辽宁省大连市中山区2022-2023学年七年级下学期期末生物试题（解析版）

这是一份辽宁省大连市中山区2022-2023学年七年级下学期期末生物试题（解析版），共16页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。

注意：所有试题必须在答题卡上作答，在本试卷上作答无效
一、选择题（本题包括12小题，每小题1分，共12分。每小题只有一个正确选项）
1. 下列关于人类起源和进化说法不正确的是（ ）
A. 部分森林古猿向直立行走方向发展与森林大量消失无关
B. “露西”化石是人类可能直立行走的证据
C. 古人类用火烧烤食物，改善了身体营养，促进了脑的发育
D. 人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿
【答案】A
【解析】
【分析】在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走→使用工具→制造工具→学会用火→大脑进一步发达→语言的产生。
【详解】A．在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，后来由于环境的变化，森林大量消失，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿。另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类。因此，部分森林古猿向直立行走方向发展与森林大量消失有关，A错误。
B．从“露西”的骨骼化石看，具有较为粗长的下肢骨，骨盆上下扁、左右阔，这说明她很可能采取直立行走的运动方式，B正确。
C．古人类用火烧烤食物，改善了身体营养，促进了脑的发育，使大脑越来越发达，C正确。
D．人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿，D正确。
故选A。
2. 《中国居民膳食指南（2022）》特别提出“每天吃一个鸡蛋”，主要有助于人体补充（ ）
A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 维生素
【答案】A
【解析】
【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适(不少也不多，比例适当)，与身体的需要要保持平衡。鸡蛋里含量最高的是蛋白质。
【详解】A．鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原更多优质滋源请 家 威杏 MXSJ663 料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，A符合题意。
B．糖类：①食物来源：谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。②功能：糖类是人体主要的供能物质，B不符合题意。
C．脂肪：①食物来源：猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物等。②功能：人体内重要的备用能源，C不符合题意。
D．维生素是一类比较简单的有机物，种类很多，其中大多数是人体自身不能制造的，只能从食物中摄取，D不符合题意。
故选A。
3. 下列关于合理营养与食品安全的叙述中，不正确的是（ ）
A. 合理营养是指全面而平衡的营养
B. 水果食用前用清水适当浸泡冲洗
C. 已变质的食物高温处理后可以食用
D. 发芽的马铃薯不能食用
【答案】C
【解析】
【分析】1．合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
2．食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【详解】A．结合分析可知，合理营养是指全面而平衡的营养，A正确。
B．水果的表面残留一定的农药，水果食用前用清水适当浸泡冲洗，可以减少农药残留，B正确。
C．食物变质与空气中的细菌、真菌等微生物有关，有些微生物耐高温，即使经过加热也无法将其彻底杀灭，且有些微生物即使被杀死，其有毒代谢产物也依然存在，所以已变质的食物高温处理后也不能食用，C错误。
D．发芽的马铃薯中产生了有毒的化学物质龙葵素，可能导致急性的食物中毒，危及生命健康，不能食用，D正确。
故选C。
4. 如图为呼吸系统的组成示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 呼吸道是由①②③④⑤⑥组成
B. ①是食物和空气的共同通道
C. ③是形成痰的场所
D. ⑥是呼吸系统的主要器官
【答案】D
【解析】
【分析】图中：①是鼻、②是咽、③是喉、④是气管、⑤是支气管、⑥是肺。
【详解】A．呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道由①鼻、②咽、③喉、④气管、⑤支气管组成，A错误。
B．①是鼻；而②咽才是食物和气体的共同通道，既是消化器官，又是呼吸器官，B错误。
C．气管内有纤毛，纤毛向咽喉方向不停地摆动，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，这就是痰，综上可知，痰的形成场所是④气管，不是③喉，C错误。
D．⑥肺是呼吸系统最主要的器官，是气体交换的场所，D正确。
故选D。
5. 食物中的营养物质，需经过消化才能被细胞吸收的是（ ）
A. 水、无机盐、维生素B. 糖类、蛋白质、脂肪
C. 糖类、无机盐、维生素D. 维生素、蛋白质、脂肪
【答案】B
【解析】
【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
【详解】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸，才能被消化道壁吸收。
故选B。
6. 如图是人的眼球和耳的结构示意图，相关叙述正确的是（ ）
A. 休息时远眺远方，通过调节结构5，结构3曲度变大
B. 屏幕上的光线主要经3折射，在9处形成视觉
C. 不良用眼习惯会导致近视，可佩戴凸透镜加以矫正
D. 听觉感受器位于d，听觉形成是在大脑的一定区域
【答案】D
【解析】
【分析】图中：1是虹膜，2是瞳孔，3是晶状体，4是角膜，5是睫状体，6是玻璃体，7是巩膜、8是脉络膜、9是视网膜，10是视神经；a是鼓膜、b是听小骨，c是半规管、d是耳蜗。
【详解】A．眼睛通过睫状体（内含平滑肌）调节晶状体的曲度来看清远近不同的物体。看远处物体时，睫状体舒张，晶状体凸度变小；看近处物体时，睫状体收缩，晶状体凸度变大。可见，休息时眺望远方，结构5睫状体舒张，结构3晶状体曲度变小，A错误。
B．屏幕上的光线主要经3晶状体折射，在9视网膜处形成物像（不是视觉，视觉在大脑皮层中形成），B错误。
C．不良的用眼习惯会导致近视，近视可配戴凹透镜矫正，远视可配戴凸透镜矫正，C错误。
D．听觉感受器位于d耳蜗，产生神经冲动，神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉，D正确。
故选D。
7. 下列物质被人体排出体外的过程，不属于排泄的是（ ）
A. 二氧化碳B. 尿素C. 粪便D. 多余的无机盐
【答案】C
【解析】
【分析】排泄是细胞代谢终产物排出体外的过程，如水、无机盐和尿素、二氧化碳等。排泄的途径有三条：皮肤排出汗液；泌尿系统排出尿液；呼吸系统排出二氧化碳和水。体内的粪便是食物吸收完营养物质后剩下的食物残渣，体内粪便排出体外的过程叫排遗。
【详解】通过分析可知，二氧化碳、尿素、多余的水和无机盐，都属于人体产生的代谢废物，属于人体排泄物；而大便是体内的食物残渣，不是人体产生的代谢废物，不属于排泄的终产物。
【点睛】本题主要考查排泄的概念、途径和意义。理解掌握排泄的概念是解答此题的关键。
8. 如图为人体血液循环系统的组成图，有关叙述不正确的是（ ）
A. ①是心脏，是输送血液的泵
B. 体检时血细胞低于正常值，会造成贫血
C. ③是血浆，能运输营养物质和废物
D. ②是毛细血管，其内径只允许红细胞单行通过
【答案】B
【解析】
【分析】血循环系统由心脏、血管和血液组成，血管是运输的管道，心脏是物质运输的动力器官，血液则是物质运输的载体。图中：①为心脏，②为毛细血管，③为血浆。
【详解】A．①是心脏，心脏能有节律的收缩和舒张，是血液循环的动力器官，A正确。
B．血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，红细胞的数量若低于正常值，会造成贫血，B错误。
C．③是血浆，血浆呈现淡黄色、半透明，约占血液总量的 55%，主要成分为水（90%），还有血浆蛋白（7%），葡萄糖、氨基酸、无机盐等（3%）。血浆有运载血细胞，运输营养物质和废物的功能，C正确。
D．②是毛细血管，毛细血管是连通最小动脉和最小静脉血管，血管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管内血液速度最慢，是血液与组织细胞之间进行物质交换的场所，D正确。
故选B。
9. 如图是人的生殖和发育过程简图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A. ①表示精子②表示卵巢
B. 胎盘是胎儿与母体进行物质交换的器官
C. 形成③的场所是子宫
D. 分娩意味着新生儿诞生
【答案】C
【解析】
【分析】人的发育过程是：受精卵→胚泡→胚胎→胎儿→新生儿，图中：①精子；②卵巢；③受精卵。
【详解】A．男子的睾丸产生的精子是雄性生殖细胞，卵巢产生的卵细胞是雌性生殖细胞，所以图中①表示精子，②表示卵巢，A正确。
B．胎盘是圆形或椭圆形，中间厚边缘薄、暗红色、表面光滑，是母体和胎儿之间的物质交换的场所，B正确。
C．精子和卵细胞结合形成③受精卵的过程叫做受精，在输卵管中进行，C错误。
D．成熟的胎儿和胎盘一起从母体的阴道排出的过程叫做分娩，分娩意味着新生儿的诞生，D正确。
故选C。
10. 如图是模拟膈肌运动的实验装置。下列说法正确的是（ ）
A. 结构A模拟的是气管
B. 乙图模拟呼气
C. 甲图C内压力减小
D. 乙示意膈肌舒张
【答案】A
【解析】
【分析】甲表示膈肌舒张，膈顶上升，肺内气体排出，是呼气过程；乙表示膈肌收缩，膈顶下降，外界气体进入肺内，是吸气过程。图中：A模拟气管，B模拟支气管，C模拟肺，D模拟膈肌。
【详解】A．结合分析可知，结构A模拟了气管，A正确。
BD．膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气。可见，乙图模拟吸气，此时膈肌收缩，BD错误。
C．甲气球缩小表示呼气，肺内气压增大，大于外界气压，气体排出肺，C错误。
故选A。
11. 图中①表示氧，②表示二氧化碳，箭头表示气体扩散方向。下列能正确表示肺泡与血液气体交换的示意图是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】
【分析】呼吸运动的全过程：
【详解】气体扩散原理：气体总是由多的地方向少的地方扩散，即总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。当血液流经肺部毛细血管时，血液中的②二氧化碳进入肺泡，肺泡中的①氧气进入血液，这说明肺泡中氧气的含量高于血液中氧气的含量，交换的结果是由静脉血变成动脉血。
故选B。
12. 人体的生命活动与激素调节密不可分，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 内分泌腺有导管，其分泌物是激素
B. 男女的第二性征与性腺分泌的性激素无关
C. 甲状腺激素可调节人体血糖的浓度
D. 肾上腺素能使人的心跳加快、血压升高
【答案】D
【解析】
【分析】激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质，它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用；激素分泌过多或过少，人体会患相应的疾病。
【详解】A．内分泌腺没有导管，其分泌物是激素，激素可直接进入血液，A错误。
B．进入青春期以后，性激素能促进第二性征的出现，如：男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，B错误。
C．胰岛素可调节人体血糖的浓度，甲状腺激素具有促进新陈代谢，促进生长发育，提高神经系统兴奋性的作用，C错误。
D．肾上腺髓质分泌的肾上腺素，具有促进心跳加快、呼吸加快、血压升高等作用，D正确。
故选D。
二、非选择题（本题包括6小题，每空0.5分，共18分）
13. 阅读下面资料，分析回答下列问题：
资料一：全球性环境问题除了酸雨外，还有温室效应等问题。温室效应引起地球表面气温上升，使全球气候变暖，从而导致地球自然灾害频发，物种灭绝加速。为降低人们生产、生活中二氧化碳的排放，控制温室效应，我们提倡“低碳生活”
资料二：红火蚁是一种危害面广、危害程度严重的外来生物。也是全球100种最具破坏性和攻击性的入侵害虫之一，受到社会极高的关注，被列入我国农业、林业和进境植物检疫性有害生物名单进行严格管控。
（1）温室效应是引起的全球变暖、灾害频发、物种灭绝加速的“罪魁祸首”，形成温室效应的气体主要是______。
（2）酸雨主要是人为地向大气中排放大量的二氧化硫等酸性物质造成的，对生物有极大的危害。控制酸雨的根本措施，是通过净化装置，减少______等燃料燃烧时污染物的排放。
（3）如红火蚁随商品贸易和人员往来迁移到新环境中并对环境造成严重危害，科学家把这种现象叫做_______。
（4）通过植树造林实现“碳中和”，实际是利用绿色植物的______作用，不断消耗大气中的二氧化碳。同时释放氧气，这对维持生物圈中的______平衡起了重要作用。
（5）为了响应“低碳减排、绿色生活”的号召、你应该怎么做？请举例：______。
【答案】（1）二氧化碳##CO2 （2）煤
（3）生物入侵 （4） ①. 光合 ②. 碳—氧
（5）节约用电（如随手关灯、关电脑）、骑自行车、乘公交车、不用一次性筷子
【解析】
【分析】（1）酸雨的形成原因：主要是人为的向大气中排放大量酸性物质造成的，我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。
（2）由于化石燃料的大量开发和使用，二氧化碳等气体的排放量不断增加，导致温室效应增强，破坏了生态系统的稳定性。
（3）生物入侵是指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象。这些生物被叫做外来物种。外来入侵物种具有生态适应能力强，繁殖能力强，传播能力强等特点。
【小问1详解】
温室气体主要有二氧化碳、甲烷等，当今造成温室效应的最主要原因是大气中二氧化碳含量的不断增加。
【小问2详解】
预防酸雨主要是要减少烧煤、石油排放的二氧化硫和汽车排放的氮氧化物。为了防治酸雨，工厂应采取的措施包括采用烟气脱硫装置等净化装置、提高煤炭燃烧的利用率，减少污染物的排放，并做好回收和利用这些污染物（如二氧化硫）的工作。
【小问3详解】
科学家把生物随着商品贸易和人员往来迁移到新的生态环境中，并对新的生态环境造成严重危害的现象，叫做生物入侵。
【小问4详解】
绿色植物通过光合作用消耗大气中的二氧化碳，释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持生物圈中的二氧化碳和氧气的相对平衡，即碳—氧平衡。
【小问5详解】
低碳生活就是指在生活中要尽力减少所消耗的能量，特别是二氧化碳的排放量，从而低碳，减少对大气的污染，减缓生态恶化。主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节。作为一名中学生，响应“低碳”的生活方式可以是：节约用电（如随手关灯、关电脑）、骑自行车、乘公交车、不用一次性筷子等（合理即可）。
14. 图一是人体消化系统的组成模式图。图二表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化程度的曲线图。请据图回答：
（1）图--中[⑦]______是食物消化和营养物质吸收的主要器官。各种营养物质进入小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处的______。
（2）蛋、奶、鱼、肉类食物中含有丰富的______，该物质的消化是从图一中[⑤]胃开始的，图二中的曲线______可表示该物质的消化过程，该物质最终分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。
（3）图二中的曲线______可表示淀粉的消化过程参与该消化过程的消化液有_________。
【答案】（1） ①. 小肠 ②. 组织细胞
（2） ①. 蛋白质 ②. Y
（3） ①. X ②. 唾液、肠液、胰液
【解析】
【分析】图一中：①肝脏、②咽、③口腔、④食道、⑤胃、⑥胰腺、⑦大肠、⑧小肠、⑨肛门。
图二中：A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠。X表示淀粉的消化过程、Y表示蛋白质的消化过程、Z表示脂肪的消化过程。
【小问1详解】
小肠是糖类、蛋白质、脂肪消化的主要器官，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。因此，图一中的⑦小肠是食物消化和营养物质吸收的主要器官。各种营养物质进入小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处的组织细胞，供组织细胞的生命活动。
【小问2详解】
蛋白质在胃中开始被消化，在胃腺分泌胃液中含有胃蛋白酶，该酶可把蛋白质分解成多肽。进入小肠后，在小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白质和多肽被彻底分解成氨基酸。结合题图和分析可知，蛋、奶、鱼、肉类食物中含有丰富的蛋白质，蛋白质在⑤胃中初步消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸。图二中的曲线Y在胃内初步消化，可表示该物质的消化过程。
【小问3详解】
淀粉在口腔内被唾液中的唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，在小肠中被肠液、胰液分解为葡萄糖。可见，图二中的曲线X在口腔内初步消化可表示淀粉的消化过程，参与该消化过程的消化液有唾液、肠液、胰液。
15. 如图是血液循环和气体交换示意图，实线箭头表示血液流动方向，虚线箭头表示气体运动方向，据图回答下列问题：
（1）在心脏的四个腔中，⑥代表______与其相连的血管是______。
（2）血液由⑥射出、流经①至③的循环途径叫______，通过该循环途径，血液的变化是______。
（3）图中B可表示血液和组织细胞的物质交换过程，血液中的______可穿过毛细血管壁到达组织细胞。在组织细胞的线粒体里被利用并释放能录。经过B过程，血液的变化是______。
【答案】（1） ①. 右心室 ②. 肺动脉
（2） ①. 肺循环 ②. 由静脉血变为动脉血
（3） ①. 氧气和营养物质 ②. 由动脉血变为静脉血
【解析】
【分析】图中：①肺动脉、②肺静脉、③左心房、④左心室、⑤右心房、⑥右心室、⑦房室瓣、⑧主动脉、⑨组织细胞、⑩⑪上下腔静脉；A肺泡内的气体交换、B组织细胞内气体交换。
【小问1详解】
心脏的四个腔分别与不同的血管相连。左心房连通肺静脉、左心室连通主动脉、右心房连通上下腔静脉、右心室连通肺动脉。概括地说，心室与动脉血管相连通，心房与静脉血管相连通。结合题图可知，⑥是右心室，与其相连的血管是肺动脉。
【小问2详解】
肺循环的途径是：⑥右心室→①肺动脉→肺部毛细血管→②肺静脉→③左心房；经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血。
【小问3详解】
图中B可表示血液和组织细胞的物质交换过程，血液中的氧气和营养物质可穿过毛细血管壁到达组织细胞，在组织细胞的线粒体里被利用并释放能量。经过B组织细胞的气体交换后，血液中的氧气进入组织细胞，组织细胞产生的二氧化碳进入血液，血液由动脉血变为静脉血。
16. 下表中的液体A、B、C分别取自如图结构的不同部位，经过化验得到如下表数据。请分析并回答下列问题：
（1）题图表示的是______结构示意图，它是肾脏的结构和功能的基本单位。肾脏形成的尿液，经输尿管流入______暂时储存。
（2）分析表中各成分的含量变化，你认为液体C应该是______，液体B取自右图的[_____]部位（填数字），是经过肾小球和肾小囊内壁的______作用形成的。
（3）对比表格中的液体B和液体C，我们发现液体C中不含有葡萄糖，这是因为当液体B流经______时，全部葡萄糖被重新吸收。
【答案】（1） ①. 肾单位 ②. 膀胱
（2） ①. 尿液 ②. 4 ③. 过滤##滤过
（3）肾小管
【解析】
【分析】题图中：1肾小球、2入球小动脉、3出球小动脉、4肾小囊、5肾小管、6肾静脉。
题干表格中：液体A中含有葡萄糖，也含有较多的蛋白质，因此是血浆。液体B中含有葡萄糖，尿素含量较低，因此是原尿，取自肾小囊。液体C中没有葡萄糖和蛋白质，且尿素含量较高，因此是尿液。
【小问1详解】
题图是肾单位，肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，肾小囊腔与肾小管相通。
泌尿系统是由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成，其中主要的器官是肾脏。肾脏主要作用是形成尿液；输尿管能输送尿液至膀胱；膀胱具有暂时储存尿液的作用；当膀胱内的尿液储存到一定量时，人就产生尿意，而尿道的功能是排出尿液。
【小问2详解】
分析表中各成分的含量变化可知，液体C尿素含量最高，无葡萄糖和蛋白质，应该是尿液。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外。其余一切水溶性物质（如血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等）都可以过滤到肾小囊的腔内，形成原尿。可见，液体B无蛋白质，是原尿，取自图中[4]肾小囊的部位，是经过肾小球和肾小囊内壁的过滤（或滤过）作用形成的。
【小问3详解】
对比表格中的液体B和液体C，我们发现液体C（尿液）中不含有葡萄糖，这是因为当液体B原尿流经肾小管时，全部葡萄糖被肾小管重新吸收回血液。
17. 图1是膝跳反射示意图，图2是神经系统组成示意图。请结合实验和图回答下列问题：
（1）临床上常用膝跳反射来检测患者______系统对外界刺激发生反应的状况。
（2）某同学作为受试者，当被快速叩击膝盖下面的韧带时，小腿会突然抬起。这是大腿上的______受到刺激后迅速收缩的结果。完成这一反射的结构基础是______。
（3）请用图1中序号表示出膝跳反射神经冲动传导的途径：_______。如果[②]处结构受到损伤、人体会有感觉，但______（填“能”或“不能”）运动。
（4）在实验过程中，有的同学紧张，有意识地控制小腿，结果膝跳反射不能发生。说明膝跳反射还要受______的控制。
（5）请补充图9神经系统组成图解：______。
【答案】（1）神经 （2） ①. 肌肉
②. 反射弧
（3） ①. ⑤→④→①→②→③ ②. 不能 （4）大脑皮层 （5）⑥脊髓，⑦脊神经
【解析】
【分析】图1中，①神经中枢，②传出神经，③效应器，④传入神经，⑤感受器。图2中，⑥脊髓，⑦脊神经。
【小问1详解】
反射是神经调节的基本方式，膝跳反射的神经中枢在脊髓，属于非条件反射，临床上常用膝跳反射来检测患者神经系统对外界刺激发生反应的状况。
【小问2详解】
反射弧是完成反射活动的结构基础，骨骼肌有受到刺激而收缩的特性。因此，某同学作为受试者，当被快速叩击膝盖下面的韧带时，小腿会突然抬起。这是大腿上的肌肉受到刺激后迅速收缩的结果。完成这一反射的结构基础是反射弧。
小问3详解】
反射的完成依赖于完整的反射弧。图1中膝跳反射神经冲动在反射弧内传导的途径是：⑤感受器→④传入神经→①神经中枢→②传出神经→③效应器。如果②传出神经受损，反射弧不完整，不能产生运动；但脊髓白质内的上行神经纤维能将神经冲动传导到大脑皮层的躯体感觉中枢，产生感觉。
【小问4详解】
膝跳反射是非条件反射，神经中枢在脊髓，不需要大脑皮层的参与，但要受大脑皮层的控制，如果有意识地控制小腿，膝跳反射就不能发生。
【小问5详解】
神经系统包括脑、脊髓、脑神经、脊神经。脑和⑥脊髓组成中枢神经系统，脑神经和⑦脊神经组成周围神经系统。
18. 如图为实验“探究馒头在口腔中的变化”示意图，请分析并解答下列问题：
（1）①号中用刀将馒头块细细切碎，目是模拟_______作用。
（2）若选用①②两支试管作为对照，探究的问题是______。
（3）为了探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌”对馒头的消化、应选用______两支试管进行对照。
（4）将三支试管都放入到37℃的温水中，5～10分钟后取出这3支试管，滴加2滴碘液并摇均，发现①号试管不变蓝，原因是________。
【答案】（1）牙齿的咀嚼
（2）唾液对淀粉有消化作用吗
（3）①③##③① （4）馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
【解析】
【分析】（1）唾液腺的开口在口腔，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。
（2）淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。
（3）酶的活性受温度的影响，高温可能会使酶失去活性，低温会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。
【小问1详解】
牙齿可以将食物磨碎，因此①号中用刀将馒头块细细切碎，目的是模拟牙齿的咀嚼作用。
【小问2详解】
若选用①②两支试管作为对照，除了唾液有无之外，其他条件都相同，变量是唾液，因此探究的问题是唾液对馒头具有消化作用吗？
【小问3详解】
用刀将馒头块细细切碎，模拟的是牙齿的咀嚼作用，充分搅拌模拟的是舌头的搅拌作用，所以为了证明“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌”对馒头的消化，应选用①（馒头碎屑、搅拌）、③（馒头块、不搅拌）两支试管进行对照。
【小问4详解】
将三支试管都放入到37℃的温水中，5～10分钟分钟后取出这3支试管，滴加2滴碘液并摇匀。由于①号试管中馒头碎屑中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不会变蓝，因此①号试管不会变蓝，原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖。成分
液体A（克/100毫升）
液体B（克/100毫升）
液体C（克/100毫升）
蛋白质
7.20
0.00
000
葡萄糖
0.10
0.10
0.00
无机盐
0.72
0.72
1.40
尿素
0.03
0.03
1.80