高中人教版 (2019)第三节 乙醇与乙酸第2课时课后作业题

这是一份高中人教版 (2019)第三节 乙醇与乙酸第2课时课后作业题，共5页。试卷主要包含了已知反应，若将转化为可使用的试剂是等内容，欢迎下载使用。
对点训练
题组一 乙酸的结构与酸性
1．如图所示是某常见有机物分子的空间填充模型，该物质不具有的性质是( B )
A．与大理石反应
B．与稀盐酸反应
C．发生酯化反应
D．使紫色石蕊溶液变红
解析：由模型可知，该物质为乙酸能与大理石反应生成CO2，乙酸分子中有羧基，可发生酯化反应，有酸性能使石蕊溶液变红，故选B。
2．食醋的主要成分是乙酸，下列物质在一定条件下能与乙酸发生反应的是( D )
①石蕊 ②乙醇 ③金属镁 ④氢氧化铁 ⑤氧化钙 ⑥碳酸钠 ⑦稀硫酸
A．①③④⑤⑦ B．②③④⑥⑦
C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥
解析：CH3COOH具有酸的通性，能使石蕊溶液变红，和金属镁反应生成H2，和Fe(OH)3、CaO、Na2CO3均反应，与乙醇发生酯化反应，与H2SO4不反应，故①②③④⑤⑥正确，故选D。
题组二 酯化反应及实验探究
3．若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者发生酯化反应所得生成物中水的相对分子质量是( C )
A．16 B．18
C．20 D．22
解析：酸与醇发生反应生成酯和水，反应过程中酸失羟基，醇失氢，反应方程式为
，生成的水为Heq \\al(18,2)O ，故水的相对分子质量为20，故选C。
4．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，如图所示：
加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，下列叙述正确的是( C )
A．浓硫酸只是乙酸与乙醇反应的催化剂
B．乙醇可以全部反应
C．反应前的混合液中应加入碎瓷片
D．导气管口应插入液面以下
解析：乙酸、乙醇发生酯化反应时，浓H2SO4做催化剂和吸水剂，该反应为可逆反应，反应物不能全部转化为产物，导气管口应位于饱和Na2CO3溶液的液面上方，加入碎瓷片防止爆沸，故选C。
5．1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如图。下列对该实验的描述错误的是( C )
A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D．该实验反应的机理是乙酸去掉—OH,1-丁醇去掉 H原子
解析： 水浴加热的温度不会超过 100 ℃，A正确；长玻璃管的作用是冷凝回流，B正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用饱和碳酸钠溶液，C错误；酯化反应的机理是羧酸去掉羟基，醇去掉氢原子，D正确。
6．已知反应：甲()＋乙―→丙()＋H2O，则下列判断不正确的是( D )
A．乙物质为甲醇
B．该反应为取代反应
C．甲和乙都能与金属钠反应产生氢气
D．甲、乙、丙都能使溴的四氯化碳溶液发生加成反应而褪色
解析： 根据反应方程式，可知乙为甲醇(CH3OH)，发生的反应为酯化反应，也为取代反应，故A、B两项正确；甲和乙(CH3OH)，都能和金属钠反应生成H2，C项正确；甲和丙分子中含有，可以和溴发生加成反应，但乙为CH3OH，不能和溴发生加成反应，故 D错误。
7．(2023·广东兴宁市高一检测)某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 ml该酯完全水解可得到1 ml羧酸和1 ml乙醇，则该羧酸的分子式为( D )
A．C8H16O2 B．C8H16O3
C．C8H14O2 D．C8H14O3
解析： 乙醇的分子式为C2H6O，该酯水解反应表示为C10H18O3＋H2O→羧酸＋C2H6O，根据原子守恒可得羧酸的分子式为C8H14O3。
综合强化
8．若将转化为可使用的试剂是( A )
A．Na B．NaOH
C．Na2CO3 D． NaHCO3
解析：—COOH和—OH均可与Na反应，可实现转化，A正确；醇羟基与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应，B、C、D错误。
9．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为
(1)苹果酸中含有的官能团的名称是_羧基__、_羟基__。
(2)苹果酸的分子式为_C4H6O5__。
(3)1 ml苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_33.6__L。
(4)苹果酸可能发生的反应是_A、B、C、D、E__。
A．与 NaOH溶液反应
B．与石蕊溶液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
E．与NaHCO3溶液反应放出气体
解析：一个苹果酸分子中含有2个—COOH和1个—OH，都可以与金属钠反应产生H2，故1 ml苹果酸与足量金属钠反应可产生H2 1.5 ml。它含有—COOH，可与石蕊溶液作用，可与NaOH、NaHCO3、乙醇反应。它含有—OH，可与乙酸发生酯化反应。
10．在进行大运动量的训练后，人体肌肉中会形成乳酸，乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。
(1)乳酸的分子式为_C3H6O3__；乳酸分子中的官能团名称为羟基和_羧基__，这两种官能团之间可以发生_酯化__反应。
(2)乳酸的水溶液遇石蕊显_红__色；0.1 ml乳酸与足量金属钠反应，可以产生标准状况下的氢气_2.24__L。
(3)两个乳酸分子发生酯化反应生成环状酯的结构简式为 。
解析：乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH，则分子式为C3H6O3，其官能团为羟基和羧基，这两种官能团之间可以发生酯化反应；含—COOH，具有酸性，能使石蕊变红，且—OH、—COOH均与 Na反应生成氢气，则0.1 ml乳酸与足量金属钠反应，可以产生标准状况下的氢气为0.1 ml×22.4 L·ml－1＝2.24 L。
11．已知：Ⅰ.从石油中获得 A 是目前工业上生产A的主要途径，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；
Ⅱ.2CH3CHO＋O2eq \(――→,\s\up7(催化剂),\s\d5(△))2CH3COOH。
现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。
回答下列问题：
(1)写出A的结构简式： CH2===CH2 。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是_羟基__、_羧基__。
(3)写出下列反应的反应类型：
①_加成反应__，②_氧化反应__，④_酯化反应(或取代反应)__。
(4)写出下列反应的化学方程式：
① CH2===CH2＋H2Oeq \(――→,\s\up7(催化剂))CH3CH2OH ；
② 2CH3CH2OH＋O2eq \(――→,\s\up7(Cu),\s\d5(△))2CH3CHO＋2H2O ；
④ CH3COOH＋CH3CH2OHeq \(,\s\up7(浓硫酸),\s\d5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O 。
解析：据已知信息可判断出A为乙烯，再根据合成路线及反应条件可得出B为CH3CH2OH，C为CH3CHO，D为CH3COOH。
12．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图：
已知：A中放有浓硫酸；B中放有乙醇、乙酸；D中放有饱和碳酸钠溶液。
有关有机物的沸点如下表：
请回答：
(1)浓硫酸的作用：_催化剂、吸水剂__。
(2)仪器C的名称是_球形干燥管(或干燥管)__，其作用有冷凝乙酸乙酯和_防止倒吸__，若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色。实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，现象为_振荡产生气泡，红色变浅或褪去，静置后出现分层，上层是无色透明油状液体且有香味__。
解析：(1)浓硫酸作催化剂和吸水剂。(2)仪器C为球形干燥管(或干燥管)，乙酸、乙醇易溶于碳酸钠溶液，会导致装置内气体减少，但球形干燥管体积大，可冷凝乙酸乙酯，也可以防止倒吸；碳酸钠溶液显碱性，遇到酚酞变红，实验完毕后，将烧杯D中的溶液充分振荡、静置，乙酸和碳酸钠反应而使溶液红色变浅，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，密度比水小，溶液分层，上层为无色油状液体。 试剂
乙醚
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点/℃
34.7
78.5
118
77.2