2024版新教材高考生物全程一轮总复习课后定时检测案2细胞的物质组成及有机物的鉴定

　　课后定时检测案2　细胞的物质组成及有机物的鉴定

 [基础巩固练]——学业水平一、二

1．[2023·湖南省百校联考]下列有关组成细胞元素的叙述，正确的是(　　)

A．干重状态下，细胞中含量最多的元素是O

B．细胞中的元素含量与无机环境中的基本相同

C.P可存在于磷脂、ADP和腺苷等物质中

D．Fe是微量元素，在人体红细胞中参与构成血红素

2．[2023·重庆模拟]同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是(　　)

A．核糖核酸和氨基酸

B．脂肪和脱氧核糖核酸

C．葡萄糖和氨基酸

D．脱氧核糖核酸和淀粉

3．[2023·吉林高三调研题]下列有关水的叙述，错误的是(　　)

A．新鲜玉米种子晒干的过程中，主要散失的是结合水

B．单体形成多聚体的过程中可产生水

C．有氧呼吸中，水既是反应物又是生成物

D．在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水

4．[2023·湖南娄底模拟预测]关于水和无机盐的叙述，正确的是(　　)

A．晒干后的小麦种子因无水分导致呼吸作用减弱处于休眠状态

B．磷脂分子既有疏水性也有亲水性，细胞膜的选择透过性与其无关

C.缺镁的培养液中生长的植物幼苗因胡萝卜素合成受阻而影响光合作用

D．青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入

5．常温下进行下列处理，没有显色反应的是(　　)

A．用苏丹Ⅲ处理脂肪

B．用碘液处理淀粉溶液

C．在豆浆中加入双缩脲试剂

D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂

6．关于下表的有关分析，错误的是(　　)

A.甲可能是麦芽糖溶液

B.①是斐林试剂，使用时需水浴加热

C.乙可能是一种酶溶液

D.②是紫色，③是核苷酸

[提能强化练]——学业水平三、四

7．[2023·广东汕头模拟预测]小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品，小米中含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素等。下列有关叙述正确的是(　　)

A.小米中含有丰富的营养物质，糖尿病人经常食用有利于身体健康

B.小米中含有钙、铁、锌、锶等微量元素

C.小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成

D.小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到

8．[2023·湖北模拟预测]叶绿体内的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，其中叶绿素a分子含有一个卟啉环的亲水的“头部”和一个叶绿醇的疏水的“尾部”，呈蝌蚪型，该特点与磷脂有很大相似性；这也决定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列。下列分析错误的是(　　)

A.叶绿素a分子与磷脂共有的元素是C、H、O、N

B.叶绿素a与磷脂的元素组成说明无机盐能构成复杂的化合物

C.叶绿素a分子的“尾部”与磷脂“尾部”相亲和利于其在类囊体膜上的固定

D.叶绿素a分子的“头部”是亲水的，不能与类囊体膜上的蛋白质结合在一起

9．[2023·福建福州市高三二模]利用输液的方法对移植的大树或生长状况不良的古树进行营养补充，输入的营养液主要成分为磷、锌、镁等多种矿质元素及生长素类调节剂等，下列选项不正确的是(　　)

A.输入的营养液必须有适合的渗透压、pH

B.营养液中的生长素类调节剂在高浓度下能促进根的生长

C.营养液直接输入到茎的输导组织，运输到树木的各部分

D.输液是对移植或其他原因造成植物根系功能损伤的补救措施

10．适宜温度和光照下，在缺少某无机盐的“完全培养液”中培养水稻幼苗，植物叶片显出缺绿症状，当补充镁盐时，培养一段时间后，上述症状消失，下列有关叙述错误的是(　　)

A.补充镁盐后该幼苗叶肉细胞内NADPH的合成速率降低

B.该实验说明镁是构成水稻幼苗叶绿素分子的必需元素

C.该实验说明无机盐对于维持生物体的生命活动有重要意义

D.该实验的对照组可用含该无机盐的完全培养液培养植株

11．[2023·湖北模拟预测](不定项)《氾胜之书》中记载到“凡耕之本，在于趣时和土，务粪泽，早锄早获。春冻解，地气始通，土一和解。夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解。夏至后九十日，昼夜分，天地气和。以此时耕田，一而当五，名曰膏泽，皆得时功。”下列分析正确的是(　　)

A.“务粪泽”：通过灌溉和施肥，农作物吸收水分和无机盐，有利于农作物生长

B.“早锄”：农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争

C.“春冻解，地气始通”：春天温度升高，植物细胞内自由水/结合水的比值升高

D.“以此时耕田”：中耕松土，利于根系吸收矿质离子，抑制土壤微生物的分解作用

12．[2023·广东高三二模]某同学用豆浆和梨匀浆进行还原糖和蛋白质的检测，所有操作均正确无误，实验结果如下：

下列说法错误的是(　　)

A.豆浆中还原糖含量过少，用斐林试剂难以检测到

B.梨匀浆中蛋白质含量过少，用双缩脲试剂难以检测到

C.梨匀浆中的化合物与双缩脲试剂反应生成淡蓝色物质

D.实验结果表明豆浆适宜用做蛋白质检测的生物材料

13．[2023·山东模拟]磁共振成像技术(MRI)可应用于临床疾病诊断，人体MRI的主要对象实际上是水分子，因为许多疾病会导致组织和器官内水的存在形式发生转化，磁共振对组织中水的变化非常敏感。下列叙述不正确的是(　　)

A.水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样

B.水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度无关

C.组织发生病变，新陈代谢速率往往会发生改变

D.脑水肿磁共振图像可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况

[大题冲关练]——综合创新·求突破

14．[2023·重庆八中模拟预测]草本、木本植物体内含有大量的纤维素，耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解，为酵母菌进行酒精发酵提供大量廉价原料。某研究小组将纤维素分解菌通过诱变和高温处理获得新菌株(甲)，制作出菌株甲培养基的滤液，进行了下列实验：

回答下列问题：

(1)该实验小组的实验目的是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)该实验步骤1～4中，①、②、③处加入的物质分别是____________、__________、____________。

(3)对该实验结果及结论作出预期：若________________，则表明该纤维素酶能耐受80℃高温；若________________，则表明该纤维素酶不能耐受80℃高温。

(4)食草动物不能分泌纤维素酶，却能吸收大量糖类，主要原因是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

15．[2023·潍坊质检]某市的大棚草莓水肥一体化滴灌施肥技术是在大棚种植的基础上，将施肥与灌溉结合的一项农业新技术。通过滴灌系统，在灌溉的同时将肥料配成肥液一起输送到作物根部土壤，供作物根系直接吸收利用。该方法可以精确控制灌水量、施肥量和灌溉施肥时间，显著提高草莓种植的水肥利用率。请回答下列问题：

(1)尿素、氯化钾、硝酸钾等被吸收进入草莓植株后主要以____________形式存在。利用滴灌技术施肥，要认真研究肥料的溶解性和吸收效率，硝酸铵等无机盐因在水中的溶解度____________，常作为滴灌施肥技术的首选肥料。

(2)从大水漫灌到精准滴灌是我国农业发展的一项令人瞩目的成果，一方面节水并提高产量，另一方面有效避免大水漫灌所引起的植物根细胞________________________________________________________________________

________________________________________________________________________，

造成____________现象。使用硝酸铵等无机盐配制的肥液浓度也不宜过高，否则会造成植物出现____________现象。

(3)滴灌施肥设备需要规范使用，如果设备中的肥液泄漏，流入临近的池塘，池塘中的水生生物会大量死亡，是因为肥液中富含____________________，流入池塘后会导致____________，藻类会大量爆发。藻类植物呼吸消耗大量氧气，致使水生生物因________________死亡。

课后定时检测案2

1．解析：干重状态下，细胞中含量最多的元素是C，A错误；细胞中的元素含量与无机环境中的差别较大，B错误；腺苷由腺嘌呤和核糖构成，不含有P，C错误；Fe是微量元素，在人体红细胞中参与构成血红素，D正确。

答案：D

2．解析：核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)的组成元素为C、H、O、N、P，氨基酸的组成元素为C、H、O、N，脂肪、葡萄糖和淀粉只含C、H、O，A选项中核糖核酸和氨基酸都含有N，均能用15N标记。

答案：A

3．解析：晒干新鲜玉米种子的过程中，主要散失的是自由水，A错误；单体脱水缩合形成多聚体，B正确；有氧呼吸中，水作为反应物参与有氧呼吸第二阶段的反应，在有氧呼吸第三阶段有水生成，C正确；在沙漠中的仙人掌细胞中最多的化合物是水，D正确。

答案：A

4．解析：小麦种子晒干主要丢失的是自由水，还存在结合水，而不是没有水分，A错误；脂溶性物质可以优先通过细胞膜，带电粒子不易透过，说明细胞膜的选择透过性与磷脂分子有关，B错误；镁是合成叶绿素的原料，C错误；无机盐与生命活动密切相关，青少年在生长发育过程中，需要注意钙、铁、锌等无机盐离子的摄入，D正确。

答案：D

5．解析：苏丹Ⅲ用于脂肪鉴定，呈橘黄色；碘液用于淀粉鉴定，呈蓝色；双缩脲试剂用于检测蛋白质，呈紫色；葡萄糖溶液中加入斐林试剂，在水浴加热条件下形成砖红色沉淀。

答案：D

6．解析：②是紫色，③是氨基酸，D错误。

答案：D

7．解析：小米中含有淀粉等多糖，糖尿病人不适宜过多食用，A错误；钙属于大量元素，B错误；赖氨酸属于必需氨基酸，不能在人体内合成，C错误；小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到，体现了生物界和非生物界的元素种类的统一性，D正确。

答案：D

8．解析：叶绿素a与磷脂共有的元素是C、H、O、N，A正确；N、P、Mg等无机盐构成叶绿素a、磷脂等复杂的化合物，B正确；叶绿素a分子的疏水性“尾部”与磷脂的疏水性“尾部”相亲和，叶绿素分子的亲水“头部”与亲水性蛋白质也能亲和，两两相互作用决定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列，C正确，D错误。

答案：D

9．解析：生物体内酶等物质作用的发挥需要适宜条件(如渗透压、pH等)，故输入的营养液必须有适合的渗透压、pH，A正确；植物生长素类调节剂的浓度过高，会抑制根的生长，B错误；一般情况下，植物的根可以吸收无机盐和水，该物质可通过输导组织运输到叶片；而输入营养液可直接输入到茎的输导组织，运输到树木的各部分，C正确；输液可“对移植的大树或生长状况不良的古树进行营养补充”，是对移植或其他原因造成植物根系功能损伤的补救措施，D正确。

答案：B

10．解析：补充镁盐后该幼苗叶肉细胞内缺绿症状消失，说明叶绿素含量增加了，则叶肉细胞光反应产生NADPH的速率将增加，A错误；该实验说明镁是构成水稻幼苗叶绿素分子的必需元素，B正确；该实验中缺镁导致植物叶片显出缺绿症状，进而影响了光合作用的进行，说明无机盐对于维持生物体的生命活动有重要意义，C正确；实验组用的是缺少某无机盐的“完全培养液”，因此对照组可用含该无机盐的完全培养液培养植株，D正确。

答案：A

11．解析：由分析可知，“务粪泽”即施肥和灌溉，可以保持土壤的肥沃，促进植物吸收无机盐，有利于植物生长，A正确；“早锄”即尽早锄草，其目是消灭杂草，防止杂草与农作物竞争营养和生存空间，B正确；“春冻解，地气始通”其意为立春后，温度升高，土地解冻，土壤中气体开始流通，此时植物代谢旺盛，自由水/结合水比值升高，C正确；“以此时耕田”是说在上述时间耕地，中耕松土能使土壤含氧量升高，促进根系有氧呼吸，有利于吸收矿质元素，能促进土壤中微生物的分解作用，D错误。

答案：ABC

12．解析：根据表中结果分析可知，斐林试剂检测豆浆时，结果是蓝紫色，这是斐林试剂的颜色，说明豆浆中还原糖含量过少，用斐林试剂难以检测到，A正确；双缩脲试剂检测梨匀浆时，结果是淡蓝色，这是双缩脲试剂的颜色，说明梨匀浆中蛋白质含量过少，用双缩脲试剂难以检测到，B正确；双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，如果有蛋白质将会出现紫色，双缩脲试剂中的CuSO4是蓝色，所以不是梨匀浆中的化合物与双缩脲试剂反应生成淡蓝色物质，C错误；分析表中结果可知，双缩脲试剂与豆浆反应后产生紫色，说明豆浆中含有蛋白质，豆浆适宜用做蛋白质检测的生物材料，D正确。

答案：C

13．解析：水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样，A正确；水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，二者比例的大小与细胞代谢强度有关，自由水含量越高，代谢越旺盛，B错误；发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生变化，C正确；磁共振对组织中水的变化非常敏感，可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况，D正确。

答案：B

14．解析：(1)分析题意可知，本实验操作步骤3是80℃水浴保温10min，所以本实验的目的是探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温。(2)由于本实验的目的是探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温，所以实验步骤中，试管A中加入了适量的缓冲液，那么试管B中也应该加入等量的缓冲液，因此①应该是等量的缓冲液；②步骤应该是两个试管内都加入适量的纤维素液；纤维素本身是非还原糖，但是会被纤维素酶分解为还原糖(葡萄糖)，所以③应该是加入检测还原糖的斐林试剂。(3)斐林试剂本身是蓝色，试管A中未加入纤维素酶，所以没有还原糖生成，因此无论该纤维素酶能否耐受80℃高温，试管A溶液都呈蓝色。其中若该纤维素酶能耐受80℃高温，说明试管B中纤维素酶未被80℃高温破坏，因此能够将纤维素分解为还原糖(葡萄糖)，因此试管B溶液呈砖红色；若该纤维素酶不能耐受80℃高温，试管B中纤维素酶被80℃高温破坏，不能够将纤维素分解为还原糖(葡萄糖)，因此试管B溶液呈现斐林试剂本身的颜色，即蓝色。(4)食草动物不能分泌纤维素酶，却能吸收大量糖类，主要原因是在食草动物肠道内的微生物分泌纤维素酶，将食物中的纤维素分解成可被吸收的小分子糖类(葡萄糖)。

答案：(1)探究菌株甲分泌的纤维素酶能否耐受80℃高温

(2)等量的缓冲液　纤维素液　斐林试剂

(3)试管A溶液呈蓝色，试管B溶液呈砖红色　试管A和试管B溶液均呈蓝色

(4)在食草动物肠道内的微生物分泌纤维素酶，将食物中的纤维素分解成可被吸收的小分子糖类(葡萄糖)

15．解析：(1)尿素、氯化钾、硝酸钾等被吸收进入草莓植株后主要以离子形式存在。由于硝酸铵等无机盐在水中的溶解度大，因此常作为滴灌施肥技术的首选肥料。(2)大水漫灌会导致植物根细胞进行无氧呼吸产生酒精，酒精使幼根细胞死亡，根部变黑、腐烂，造成烂根现象。根据渗透原理，使用硝酸铵等无机盐配制的肥液浓度也不宜过高，否则会导致植物渗透失水，造成烧苗现象。(3)滴灌施肥设备需要规范使用，如果设备中的肥液泄漏，流入临近的池塘，池塘中的水生生物会大量死亡，是因为肥液中富含无机盐，流入池塘后会导致水体富营养化，藻类会大量爆发。藻类植物呼吸消耗大量氧气，致使水生生物因缺氧死亡。

答案：(1)离子　大　(2)无氧呼吸产生酒精　烂根　烧苗　(3)无机盐　水体富营养化　缺氧