适用于新高考新教材浙江专版2025届高考生物一轮总复习第1单元细胞的分子组成与结构和脂质浙科版

这是一份适用于新高考新教材浙江专版2025届高考生物一轮总复习第1单元细胞的分子组成与结构和脂质浙科版，共6页。试卷主要包含了下列关于水的叙述,错误的是，生物体中的有机物具有重要作用等内容，欢迎下载使用。

1.(2023浙江金丽衢十二校第二次联考)下列关于水的叙述,错误的是( )
A.降水和蒸发是水循环的两种方式
B.水分蒸发需要形成氢键,因此出汗能有效降低体温
C.水资源不足和水质污染是制约我国经济发展的一个重要因素
D.渗透方向是水分子从溶液中溶质浓度低的一侧进入浓度高的一侧
2.(2024浙江北斗新盟联考)水和无机盐是细胞的重要组成成分,对生命活动具有重要意义。下列相关叙述正确的是( )
A.将农作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐
B.微量元素Mg和Fe分别参与构成叶绿素和血红蛋白
C.适当补充I-,可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症和呆小症
D.人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引起肌肉酸痛、无力等
3.(2022浙江6月选考)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是( )
A.油脂对植物细胞起保护作用
B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成
C.糖元是马铃薯重要的贮能物质
D.纤维素是细胞膜的重要组成成分
4.(2024浙江新阵地教育联盟联考)维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取,也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来。其化学本质属于( )
A.油脂 B.磷脂
C.脂质D.蛋白质
5.(2024浙江名校联考)各种无机盐在生物体内含量不高,但都十分重要。下列有关生物体内无机盐的叙述,正确的是( )
A.在细胞中无机盐均以离子的形式存在
B.增加食盐摄入,有利于人体排出水和代谢废物
C.Fe3+是血红蛋白的必需成分
D.将蛙神经纤维置于适宜的溶液中,再适当增加溶液的KCl浓度,其静息电位绝对值减小
阅读下列材料,回答第6~8题。
饲喂选作食材的北京鸭时,主要以玉米、谷类和菜叶为饲料,使其肥育,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。
6.北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥,其原因是( )
A.玉米、谷物和菜叶中的糖类在鸭体内转变成了脂肪
B.糖类一般由C、H、O三种元素组成
C.脂质分为油脂、磷脂和固醇
D.玉米、谷物和菜叶中含水量多
7.一张鸭肉卷饼中至少包括了三类多糖,它们是( )
A.糖原、纤维素、油脂
B.淀粉、蔗糖、核糖
C.糖原、乳糖、果糖
D.淀粉、糖原、纤维素
8.葱条、黄瓜条或萝卜条等蔬菜中富含无机盐,进入人体中的无机盐的作用不包括( )
A.维持酸碱平衡
B.维持神经、肌肉的兴奋性
C.合成肝糖原和肌糖原
D.组成复杂化合物
B组 素能培优
9.(2024浙江湖州质检)方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选→切削→烫漂→冷却→沥水→烘干。下列叙述正确的是( )
A.烫漂使蔬菜细胞破裂,大量游离态水流出
B.切削后的胡萝卜可用于还原糖的鉴定
C.烘干蔬菜含有的无机盐能为细胞提供能量
D.脱水蔬菜方便好吃,可以完全替代新鲜蔬菜
10.甜度的检测通常用蔗糖作为参照物,以它为100,果糖甜度几乎是蔗糖的两倍,其他天然糖的甜度均小于蔗糖,下列说法错误的是( )
A.果糖和葡萄糖都是单糖
B.果糖和蔗糖都属于还原糖
C.蔗糖和油脂的组成元素相同
D.糖类不一定都是甜的
11.研究发现低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的甲状旁腺激素(PTH,一种多肽类激素)和钙含量升高,从而刺激脂肪生成,抑制脂肪分解,加剧肥胖。下列说法正确的是( )
A.维生素D和PTH的化学本质相同
B.钙对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用
C.维生素D的浓度与肥胖程度呈正相关
D.在糖类代谢发生障碍时,脂肪可以大量转化为糖类
12.水中毒又称为稀释性低钠血症,指当机体所摄入水总量大大超过了排出水量,导致水分在体内滞留。下列相关叙述错误的是( )
A.水中毒与血浆渗透压过量下降有关
B.人体内水的来源是饮水和食物中所含有的水
C.机体通过对水和无机盐的调节,以维持细胞外液Na+浓度
D.低钠会引起神经、肌肉兴奋性降低,甚至引发肌无力
13.(2023浙江名校新高考研究联盟第三次联考)《黄帝内经》中提出“五谷(谷物)为养,五果(水果)为助,五畜(禽畜)为益,五菜(蔬菜)为充”的饮食调养原则。下列叙述错误的是( )
A.“五谷”中富含淀粉,水解后以单糖形式被人体吸收
B.“五果”中富含糖类,均能与本尼迪特试剂发生颜色反应
C.“五畜”中富含脂质和蛋白质,其组成元素不完全相同
D.“五菜”中富含纤维素,该物质不能为人体细胞提供能量
14.如图为糖类的概念图,下列有关叙述正确的是( )
A.若某种单糖为果糖,则①可能为壳多糖
B.多糖③一定是细胞内的储能物质
C.若④是构成DNA的基本单位,则④中可以储存大量的遗传信息
D.若构成②的碱基是尿嘧啶,则物质②构成的核酸一般情况下是单链结构
15.生物利用的能源物质主要是糖类和油脂,油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列有关叙述错误的是( )
A.某动物以草为食,推测上述比值接近1
B.严重的糖尿病患者与其正常时相比,上述比值会降低
C.富含油脂的种子在萌发初期,上述比值低于1
D.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中,上述比值低于1
16.(2024浙江绍兴选考科目诊断)许多植物在种子发育时会储存大量的油脂,油脂积累在由磷脂分子包裹的油质体中。下列叙述正确的是( )
A.种子中单位质量的油脂储能比淀粉更多
B.油脂与磷脂分子都是脂质,所含元素相同
C.油质体中的油脂与磷脂分子的亲水头部相靠近
D.可利用双缩脲试剂检测种子中的油脂
17.麦胚富含脂肪、蛋白质等多种营养物质,但其含有的脂肪酶会使脂肪水解,从而极易酸败变质。为了延长麦胚储藏期,科研人员研究了不同无机盐对脂肪酶活性的影响,结果如图。下列分析错误的是( )
A.该实验的自变量是无机盐的种类和无机盐浓度
B.麦胚极易酸败可能是由脂肪水解成甘油和脂肪酸造成的
C.NaCl浓度为4×10-9 ml/L时,对脂肪酶的抑制效果较好
D.KCl几乎不影响脂肪酶的活性,可用于延长麦胚储藏期
答案：
1.B 水分子之间的氢键使得水具有调节温度的作用,水分子间大量的氢键使水分蒸发时需要消耗大量的热,因为水分蒸发时要破坏氢键,因此出汗能有效地降低体温,B项错误。
2.D 将农作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是有机物,A项错误;Mg是主要元素,Fe是微量元素,B项错误;碘是合成甲状腺激素的重要原料,故适当补充I-,可以预防因缺碘引起的甲状腺功能减退症,呆小症是幼年缺乏甲状腺激素引起的,适当补充I-不一定能预防呆小症,C项错误;由于Na+内流会产生动作电位,所以人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,D项正确。
3.B 人和动物体内的脂肪、植物中的油统称为油脂,植物蜡对植物细胞起保护作用,A项错误;鸟类的羽毛主要由角蛋白组成,B项正确;糖元是动物细胞特有的多糖,淀粉是马铃薯重要的贮能物质,C项错误;纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质,D项错误。
4.C 维生素D3的化学本质为脂质。
5.D 在细胞中无机盐大多数以离子的形式存在,A项错误;盐会导致血浆浓度升高,渗透吸水,不利于人体排出水和代谢废物,B项错误;Fe2+是血红蛋白的必需成分,C项错误;膜内外K+浓度差缩小,则内负外正的电位差减小,即静息电位绝对值减小,D项正确。
6.A 北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是玉米、谷物等是富含糖类的食物,糖类在鸭体内转变成了脂肪。
7.D 一张鸭肉卷饼中的葱条、黄瓜条或萝卜条含有的多糖是淀粉、纤维素,鸭肉含有的多糖是糖原。
8.C 蔬菜里富含无机盐,机体中的无机盐在维持细胞正常的代谢活动、细胞的渗透压和生物体的酸碱平衡等方面都具有重要作用。肝糖原和肌糖原是多糖。
9.A 细胞中的水主要以游离水的形式存在,烫漂使蔬菜细胞破裂,大量游离态水流出,A项正确;切削后的胡萝卜中还原糖含量较低,且有色素,不适合作为还原糖鉴定实验的材料,B项错误;无机盐不能为细胞提供能量,C项错误;脱水蔬菜方便好吃,但加工过程中会流失一些营养物质,不能完全替代新鲜蔬菜,D项错误。
10.B 单糖是指不能水解的糖,如果糖和葡萄糖、脱氧核糖等,A项正确;所有单糖和麦芽糖都属于还原糖,蔗糖不是还原糖,B项错误;蔗糖和油脂的组成元素相同,都是C、H、O,C项正确;糖类不一定都是甜的,如淀粉的甜度很低,D项正确。
11.B 维生素D是固醇类物质,PTH属于多肽,A项错误;钙对维持生物体的生命活动有重要作用,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐,B项正确;由题意可知,低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的PTH和钙含量升高,从而刺激脂肪生成,抑制脂肪分解,加剧肥胖,在这一过程中维生素D的浓度和活性与肥胖程度呈负相关,C项错误;糖代谢发生障碍,供能不足时,脂肪会转化为糖类,但不能大量转化为糖类,D项错误。
12.B 水中毒指当机体摄入水总量大大超过了排出水量,以致水分在体内停留,引起血浆渗透压下降和循环血量增多,A项正确;人体内水的来源有饮水和食物中所含有的水,以及细胞代谢过程中产生的水,B项错误;Na+浓度对于细胞外液渗透压的维持具有重要作用。机体对水和无机盐的调节,是基于保持细胞外液Na+浓度,即保持细胞外液渗透压不变的过程,C项正确;无机盐可以维持细胞和生物体的正常生命活动,人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,D项正确。
13.B 淀粉属于多糖,不能直接被细胞吸收,必须被水解为单糖后才能被人体吸收,A项正确;本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖,非还原糖不能用其进行鉴定,B项错误;“五畜”中富含脂质和蛋白质,脂质的元素组成主要是C、H、O,有的含有N、P,蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N,两者组成元素不完全相同,C项正确;“五菜”中富含纤维素,纤维素可参与构成植物细胞壁,不能为人体细胞提供能量,D项正确。
14.D 壳多糖又叫几丁质,是由葡萄糖经过脱水缩合形成的多糖,其单体是葡萄糖,不含果糖,A项错误;③是由某种单糖缩合形成的,可能是纤维素,纤维素是组成植物细胞壁的主要成分,但不能作为细胞内的储能物质,B项错误;④由单糖、磷酸和碱基构成,又是构成DNA的基本单位,因此④是脱氧核苷酸,其排列顺序可以储存大量遗传信息,但其本身不能储存遗传信息,C项错误;构成②的碱基是尿嘧啶,尿嘧啶是RNA特有的碱基,因此②为核糖核苷酸,其构成的核酸为RNA,一般情况下是单链结构,D项正确。
15.D 某动物以草为食,则主要的能源物质为糖类,故产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值接近1,A项正确;严重的糖尿病患者利用的葡萄糖会减少,相应利用的油脂等增加,故产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值相比正常时会降低,B项正确;富含油脂的种子在萌发初期主要利用油脂为能源物质,故产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值低于1,C项正确;果蔬利用的主要能源物质为糖类,将其储藏于充满氮气的密闭容器中,果蔬进行厌氧呼吸,产生乙醇和二氧化碳,故产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值大于1,D项错误。
16.A 种子中单位质量的油脂储能比淀粉更多,因为油脂的含H量高,氧化分解需要消耗更多的氧气,产生的能量更多,A项正确;油脂(含C、H、O)与磷脂分子(C、H、O、P)都是脂质,所含元素不完全相同,B项错误;油质体中的油脂与磷脂分子的疏水尾部相靠近,C项错误;苏丹Ⅲ染液能使细胞中的油脂呈橙黄色,双缩脲试剂是用来检测蛋白质的,D项错误。
17.D 分析题图,横坐标为无机盐浓度,即无机盐浓度为自变量,图中共有三条曲线,故无机盐的种类也为本实验的自变量,A项正确;脂肪由甘油和脂肪酸组成,麦胚富含脂肪、蛋白质等多种营养物质,但其含有的脂肪酶会使脂肪水解,从而极易酸败变质,故麦胚极易酸败可能是由脂肪水解成甘油和脂肪酸造成的,B项正确;由题图可知,NaCl浓度为4×10-9ml/L时,脂肪酶相对活性最低,故NaCl浓度为4×10-9ml/L时,对脂肪酶的抑制效果较好,C项正确;KCl几乎不影响脂肪酶的活性,但高活性脂肪酶会使脂肪水解,从而使麦胚极易酸败变质,因此KCl不可用于延长麦胚储藏期,D项错误。