小学科学大象版 (2017)五年级上册4 结构与保温优质说课ppt课件

 1.4 结构与保温

导入：同学们好，我是nnn老师。接下来我们大家一起探秘科学。上课之前，请同学们认真观察图片，思考它们都是什么结构。老师听到有的同学说，结合生活和图片观察，他发现这些门窗都是双层玻璃结构。这位同学观察的真仔细。请同学们仔细观察这个玻璃窗的内部结构。为什么要做成双层玻璃的呢？这样加工起来不是很麻烦吗？和单层的玻璃相比，它的设计有什么优点？可以和身边的家人一起讨论一下。通过查阅资料和讨论，我们得出了双层玻璃与单层玻璃相比，具有保温隔热性能好，隔声抗噪、耐冲击、水密性好和防火性好的优点。是的，为了满足我们的生活需求和舒适度，我们家里常使用双层玻璃门窗，那么今天就让我们一起来学习和研究结构与保温。（结构与保温）

明确问题：

你能用实验亲自探究验证结构与温度变化的关系吗？首先需要我们明确要研究的科学问题。请同学们谈谈你们的想法吧。

你能用实验亲自探究验证结构与温度变化的关系吗？首先需要我们明确要研究的科学问题。请同学们谈谈你们的想法吧。接下来我们看这位同学提出的问题：相同时间双层玻璃和单层玻璃哪一个隔热效果更好？嗯，他强调了相同时间，这是很重要的一方面，但是直接用玻璃来做实验有一定的难度，同学们想一想，能不能用生活中其它的物品代替？有同学说塑料瓶，非常好。双层玻璃比单层玻璃隔热更好，造成这种差别的关键因素在于玻璃本身还是它们的结构呢？是的，就是结构，所以我们的问题可以修改成什么呢？隔热效果又该怎样评价？谁能把这个问题的评价标准更具体一些呢？我们一起来看这位同学修改的问题：相同时间内、相同材料制作的单层结构和双层结构的容器，哪一个容器的温水温度变化的慢？

通过实验材料，设计实验方案：

老师想问啦，我们怎样判断温度变化的慢呢？有的同学说，使用温度计来测量观察。温度计是学习水相关知识中常采用的科学仪器，嗯，非常专业。我们的问题越来越便于研究了，那是不是真的和大家所想的一样，双层结构的容器保温效果更好呢？接下来就要通过实验来验证。请同学们根据材料超市中提供的参考材料，三个塑料瓶（1个大的，两个相同小的）、剪刀、轻粘土或橡皮泥、计时器、两只一样的温度计、胶带等。请同学们在家人的帮助下设计实验方案。

展示实验方案：

同学们，设计好了吗？接下来我们来一起看一看探探和究究两位同学的实验方案吧。他们都有一个共同特点：猜想、假设都是在相同时间内，双层结构，温度变化幅度小。同时还强调了相同条件，包括塑料瓶、水的多少和水的初始温度以及测量的时间。不同条件是单层结构与双层结构的不同。看来大家考虑的非常严谨，在这个实验中，我们就用到了之前已经学习的控制变量法的实验方法。同学们一定要注意：操作的过程中，使用剪刀时要注意安全，不要伤到自己和他人；使用温度计注意轻拿轻放，以防破碎；及时准确记录实验数据，完成实验记录单。接下来我们一起通过实验视频来了解这个实验。

实验验证：（播放视频1（如果没有实验视频，改为授课流程）分组实验，记录实验数据，老师巡视指导。

在实验的过程中，同学们一定要及时整理并收集自己的实验数据。老师发现有的同学使用表格记录数据，有的采用画图的形式记录，其实在三年级我们都已经见过这种折线图和表格，我们更是非常熟悉，今天就让李老师带领大家一起认识一种新的统计图吧：复式折线统计图。（播放视频2）

原来，复式折线统计图具有直观、形象、生动、具体的特点，看来它也可以成为我们处理加工信息的好帮手。接下来我们一起来总结一下复式折线统计图的绘制步骤：第一步：先画一条横轴和纵轴;第二步：在横轴和纵轴上标上名称和单位;第三步：在两轴上相等距离画出刻度;第四步,描点画线，和一条的折线图的画法是一样的。

实验结论：

同学们，李老师这有两组实验数据，就让我们赶快试一试，把这两组实验数据用复式折线统计图的形式展现出来吧。 同学们，画完了吗？我们一起来看这两位同学绘制的复式折线统计图。通过刚才的实验以及处理的数据我们发现：双层结构瓶子内水温的变化幅度比单层的小。

那同学们，你们能不能结合我们刚刚的实验想一想，玻璃窗设计成双层结构有什么好处呢？玻璃由于内外表面温差较大，加上玻璃内外的空气都可以对流，热传导速度较快，而双层玻璃每层玻璃内外表面的温差都相对较小，加上采用合适的间隔，可以有效防止夹层中空气的对流，静止的空气是热的不良导体，因此保温效果大大增加了。所以双层结构的玻璃窗就比较保温啦。

拓展提升：

那现在老师有一个疑问，保温瓶是如何保温的呢？我们来想一想。接下来我们通过一个视频一起来了解一下。（播放视频3）

嗯，原来是这样呀。1.保温瓶的软木塞是热的不良导体，减慢了热的传导。2.双层结构的夹层被抽成真空，最大限度地减少了热传导和热对流，再加上水银镀层，又尽可能地阻止了热辐射。3.多种热传递方式同时使用，大大减缓了热传递的速度，起到了良好的保温作用。

同学们，请通过这节课的学习谈一谈你的收获吧。通过小实验，我们知道了物体的保温性能与其结构有关。双层结构的物体比单层结构的保温性能好。知道了一种新的处理信息的方式，复式折线统计图，还知道保温瓶的原理。最后，老师给大家留一个任务，冰淇淋冷藏箱的保温效果与哪些因素有关呢？请同学们课下认真思考一下。这一节我们就上到这里。