浙教版九年级上册第1节 物质的变化精品综合训练题

物质的变化 教学设计

【教学目标】

(一)知识与技能

1.了解物质处于不断的运动和变化中，知道物理变化和化学变化的特点，以及化学变化的实质。

2.了解探究物质变化规律的方法。

(二)过程与方法

1.通过对物理、化学变化的判断，培养学生的观察能力、语言表达能力和综合分析能力。

2.通过探究物质变化的方法的学习，培养学生观察实验现象和分析实验结果，得出科学结论的能力。

(三)情感态度与价值观

1.通过探究物质变化的方法探究性实验，使学生获得自主、合作、探究的学习态度。

2.通过实验培养学生实事求是的科学态度，使学生接受物质是变化证唯物主义的物质观。

【教学重点】寻找物质变化的证据

【教学难点】探究物质变化的方法

【学情分析】

本节课的授课对象是八年级学生，之前已经学习了一些典型的物理变化如物态变化、机械变化、地球运动等，而且在水和空气的学习中，学生也接触了一些化学变化，本节教材是从物质变化的本质出发去讨论自然界物质变化的不同，通过本节教材的学习，可使学生初步明确物理和化学两个变化的含义，掌握物理变化和化学变化的根本区别是否生成新的物质，为接下来学习酸碱盐等物质的变化打下基础。

【实验准备】学生材料：4人一组，准备14组实验材料；

            水槽1个，小烧杯三只（标明清洗试管用的清水，实验三中用的清水，废液杯），滴管一根，色素一瓶，培养皿+泡腾片1套，试管架一只，小试管2根，碘化钾溶液，硝酸铅溶液各1瓶，装有油的塑料瓶一只，每组1小段镁条，酒精灯，火柴，坩埚钳，石棉网。

            教师材料：实验1（玻璃缸1只，装有指示剂的大烧杯1只，装有泡泡液的小烧杯，一条小布条，干冰1箱），实验2（1卷镁条，1把剪刀，1盒火柴，1盏酒精灯，确保能点着，坩埚钳，石棉网）

【教学过程】

我们都知道，这个世界每时每刻都在发生着各种各样的变化，今天我们就要进一步来探究物质的变化，感受魔幻的科学世界。

【魔术引入】现在请大家将你们的注意力集中到我的两手之间，这里有一个大玻璃缸，我将在其中放一些干冰，知道干冰吧，就是？（学生说：固态的二氧化碳），然后我将这杯蓝色的液体倒进去，用泡泡液封口，请大家仔细观察！

T：你观察到了什么现象？

S：1颜色的变化（液体由蓝色变成了黄色）——化学变化

   2泡泡越来越大（说明里面产生了大量的气体，猜测一下，这个气体是？干冰升华产生的二氧化碳气体）——物理变化

   3很多的白雾（干冰升华吸热，水蒸气液化成小水滴）——物理变化

那么究竟什么是物理变化，什么是化学变化呢？请这边两组同学一起告诉我，物理变化就是（没有新物质生成的变化），化学变化就是（有新物质生成的变化）。

接下来，老师给大家准备了三个小问题：

1镁条在空气中的燃烧，你认为它是一种（化学变化）

2碘化钾溶液与硝酸铅溶液的混合，你猜测它是一种？（化学变化）真的吗?

（我已经开始听到不一样的答案了，有说物理的,有说化学的，那么第3个小问题）

3碳酸氢钠溶液与有机酸溶液的混合，你猜测它是一种？

T：这些都只是大家的想象，随口那么一说，谁也说服不了谁，这个时候我们可以做什么呀？

S：做实验！

【探究实验】

一、       镁条在空气中燃烧

1.用剪刀剪取一段镁条，点燃酒精灯；

2.用坩埚钳夹取镁条，在空气中点燃；

仔细观察并记录实验现象：

S：发出耀眼的白光，（教师补充，老师还感受到了它的热量啊）——发光发热

T：根据发光发热的实验现象，你可以推测它是一种？（化学变化）

   但是所有的发光发热的变化都是化学变化吗？请举出反例

S：电灯通电发光发热就是一种物理变化（钨丝与填充的气体并没有发生化学反应，否则岂不是开一次电灯就要换一次钨丝）

T：接下来的两个问题就要交由大家来探究了，现在我们先来明确一下我们要做什么

二、       碘化钾溶液与硝酸铅溶液的混合

1.在小试管中取约1mL（20滴）的碘化钾溶液；

2.滴加1-2滴硝酸铅溶液；

三、       碳酸氢钠溶液与有机酸溶液的混合

请大家检查一下，有没有哪个组缺碳酸氢钠与有机酸这两种药品的？

非常聪明，这两种物质都在这一片小小的泡腾片中，只不过现在都是固态的，我们要探究的是两种溶液的混合

1.往油杯中加入约50ml清水；

2.用滴管快速滴加5-6滴色素；

3.15秒后，往杯中位置投入一片泡腾片；

最后我提醒两点，第一取用不同液体时滴管要注意清洗，将清洗试管的废液滴在专门的废液杯里，第二观察实验现象的同时，要及时记录，并根据实验现象推测这两种变化分别是什么变化，好，现在请大家开始动手实验。

【授课助手展示】

【分享实验结果】

任务二:碘化钾溶液与硝酸铅溶液的混合

T：请一组同学跟大家分享一下你所观察到的实验现象

出现了黄色的物质——（那我们描述得更准确一些）原本两种无色的液体混合以后生成了黄色的物质

另外这种黄色的物质并不能溶解在液体中，说明它不可溶，是一种沉淀物

——说明在这个实验中，颜色的变化，生成了沉淀——由此现象我们可以推测它是一种化学变化

T：这种黄色的沉淀就好像颜料一样，所以老师给这个实验起了个好听的名字（清水变颜料）

现在进行到下一个任务

任务三：碳酸氢钠溶液与有机酸溶液的混合

T：请先用一个词来描述一下这个实验，这个实验非常的？

S：漂亮！

T：它可以让我们想到大自然中的龙卷风，火山喷发等等，我们可以根据你所观察到的实验现象给它起名字，比如说“火山杯”“龙卷风杯”等等，这个实验在我看来啊，就像熔岩喷涌而出，所以老师管它叫“熔岩杯”。

那么这个实验为什么这么漂亮呢？因为它简单又复杂。我们一起来分析。

1当我们往油杯中加水的时候，你观察到（水和油分层了——这是一个物理变化，水在下层，油在上层）这是由于油的密度比水小这一性质

2我们往其中加入色素，目的是使这个实验现象更明显，有一个回落的过程

3最后关键一步是投入泡腾片，这个时候你观察到什么现象（出现了大量的气泡——碳酸氢钠溶液与有机酸溶液混合的时候发生了反应——生成气体——由此现象我们可以推测它是一个化学变化）

好，现在我们来小结一下：当你遇到两种物质混合无法判断它的变化类型的时候，我们可以做实验，通过观察实验过程中有无（气体/沉淀/颜色/发光发热）的现象来推测变化类型，当然这只是推测，辅助我们判断的方法，真正要确定还是要通过判断有无新物质生成。

【过渡】知道变化类型往往还不够，我们要从变化中推测物质所具有的性质，根据它的性质推测它的用途，造福我们的生产生活。

一、       磨光闪闪

根据刚才发生的化学变化，请你推测一下在这个变化中镁条所体现出来的性质有哪些（可燃性）

根据镁条的可燃性，并结合一下它在燃烧过程中发光发热的现象，推测一下它有什么用途？我们可以依据镁条的可燃性制得镁光灯，早期很多摄影棚里的闪光灯用的可都是镁光灯。

现在我们常常可以看到各大电影节明星偶像们走红毯的时候，摄影师可都是拼命对着明星拍照啊，一闪一闪的，那么如果老师这辈子也想体验一把女明星的感觉，你想想可以怎么办？结合一下我们桌面上已有的器材，想一想（其实很简单，当老师走下讲台的时候，边上两排同学一齐点燃镁条，这感觉啊估计会很棒）

二、       清水变颜料

我们已经学过化学方程式了，先来推测一下这种黄色沉淀物是什么？

这里发生了一个反应：（化学方程式）

它是一种黄色的沉淀，这体现出了它的一个物理性质，在水中的溶解能力不大，想象它可以做什么？（做颜料，镀青铜等）而且它还是一个网红实验的主角，——这个实验叫做黄金雨，非常的漂亮，我们一起来看一下。

老师这里也制作了一瓶黄金雨，大家可以看到非常地漂亮。

三、       熔岩杯

这个实验既简单又复杂，简单在它其实就是碳酸氢钠与有机酸的反应，说明碳酸氢钠它具有的性质是能与酸反应，碳酸氢钠，它的俗名成为小苏打，苏打粉，我相信这下大家对它都不陌生了，做馒头发酵的时候会加一下苏打粉，它的性质是能与酸反应，如果酸太多了，我们可以怎么办？加一些碳酸氢钠，对人体而言，如果胃不舒服，胃酸过多了，我们可以（吃一些含有碳酸氢钠的物质，可以中和胃酸过多）

小结：那么这节课的基本内容都在这儿了，由一条主线贯穿其中，由实验现象推测变化类型，进一步推测它的性质，并应用于生产生活，当然我们也可以通过它的用途反推回它的性质等等。

T：接下来的时间交由大家，通过材料的阅读，对今天所学习的内容进行小结，老师先举个例子：

在现实生产生活中，硫酸铜可以分解产生铜。

硫酸铜分解产生铜→化学变化→硫酸铜可以被分解→用途：炼铜

【小组讨论】3分钟的时间，待会请同学上台分析，说得最多的同学老师有奖励。

1硫酸铜粉末，它遇水变成蓝色的硫酸铜晶体，硫酸铜晶体受热易失去结晶水成为白色粉末。→化学变化→能与水反应变颜色→用途：检测空气中的水分，少量水的吸收剂

2往鸡蛋清中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清发生凝固聚沉（蛋白质变性）,鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性，可制农药波尔多液。→用途：农药是为了防止病虫害，很多病菌体内的蛋白质变性就无法生存繁殖

T：非常好！这是对你这节课出色表现的奖励，老师制得的黄金雨，但是注意这个是封闭的，你要小心保存，只能远观不可亵玩。

好，最后三个小练习巩固这节课所学的知识。