青岛版科学四年级上册 第六单元 技术与生活（试卷）单元检测B卷+答案

青岛版小学科学四年级上册单元检测试题

第六单元 技术与生活

温馨提示：做题时一定要认真审题，注意书写啊！

一、填空题。（共10分）

1．控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的____________系统。

2．__________是一种古老而结构独特的桥梁。结构虽然简单但坚固异常，形似彩虹，又称虹桥。

3．酵母能将面团中的一部分糖发酵成__________和__________，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。

二、判断题。（共10分）

1．自行车的控制部分和制动部分是靠链条的传动连接的。(      )

2．发酵菌将面团中的糖发酵成酒精和二氧化碳，使面团膨大、松软。(      )

3．木拱廊桥是一种古老而结构独特的桥梁，是用一根一根的木棍搭起来的。(      )

4．木拱廊桥整座桥运用钉铆工艺，异常坚固，形似彩虹。(      )

5．木拱廊桥因为结构简单又是木质结构，所以整体不够牢固。(      )

三、选择题。（共10分）

1．自行车刹车的工作原理主要是（       ）。

A．杠杆原理省力 B．齿轮原理传递力 C．增加摩擦力降低速度

2．下面不是发酵食品的是（       ）。

A．面包 B．豆腐乳 C．牛奶

3．蒸馒头时发过的面团慢慢地胀大了，是（     ）在起作用。

A．面粉吸水 B．水分蒸发 C．酵母菌

4．自行车刹车系统的制动部分在刹车时，是以增大刹车块与车圈之间的压力，从而（     ）使自行车停下来。

A．增大摩擦力 B．减少摩擦力 C．增加动力

5．木拱廊桥是用一根一根的（       ）搭起来的，整座桥不用钉铆，却又异常坚固。

A．木棍 B．钢铁 C．塑料

四、生活中，科技产品给我们带来便利、快捷和舒适。下面的产品属于那种技术产品，请你连一连。（共5分）

磁悬浮列车           制造技术产品

教学楼             运输技术产品

卫星                     建筑技术产品

玻璃杯                       能源技术产品

太阳能热水器          通信技术产品

五、简答题。（共10分）

1．说一说你所知道的生活中有哪些发酵产品？（至少说出二种）

2．认真抄写：把下列文字规范的抄写在田字格里。

科学技术创造了丰富多彩的物质世界，给人们带来极大的便利，推动着人类文明的发展和进步。

六、填写自行车刹车部分的名称。（共5分）

【参考答案】

一、填空题

1．刹车

解析：控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。自行车刹车系统的控制部分是车把，制动部分是车闸，传动部分是刹车线，自行车上刹车系统的控制部分和制动部分靠传动部分连接。

2．木拱廊桥

解析：木拱廊桥是一种“河上架桥，桥上建廊，以廊护桥，桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。结构简单，却坚固异常。因形似彩虹，又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥。

3．     二氧化碳     酒精

解析：酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精。制作馒头和面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大或松软，而面团中所含的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。

二、判断题

1．×

解析：自行车上应用了许许多多的简单原理，如刹车运用杠杆原理。自行车的刹车装置包括控制部分、传动部分、制动部分。自行车上刹车系统的控制部分和制动部分靠传动部分连接，也就是我们看到的自行车的那条粗的线--刹车线。

2．√

解析：酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和酒精。制作馒头和面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大或松软，而面团中所含的酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。

3．√

解析：木拱廊桥，以梁木穿插别压形成拱桥，足支撑在两岸的岩石上，底座由数十根粗大圆木纵横拼接对拱而成“八字结构”，不用钉铆，完全靠它自己本身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接，结构简单，却坚固异常。

4．×

解析：木拱廊桥的整座桥不用钉铆，完全靠它自己本身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接，结构简单，却坚固异常，形似彩虹，又称虹桥。

5．×

解析：木拱廊桥是一种“河上架桥，桥上建廊，以廊护桥，桥廊一体”的古老而独特的桥梁样式。结构简单，却坚固异常。因形似彩虹，又称虹桥和虹梁式木构廊屋桥。

三、选择题

1．C

解析：摩擦力的大小与物体接触面的光滑程度有关系。物体间接触面光滑，摩擦力小；物体间接触面粗糙，摩擦力大。自行车的刹车是杠杆的应用，自行车刹车的工作原理主要增加摩擦力降低速度。C符合题意。

2．C

解析：发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。在我们身边，常见的发酵食品有谷物发酵成品、豆类发酵成品、乳类发酵成品、蔬菜发酵成品，面包、豆腐乳是发酵食品，牛奶不是发酵食品。

3．C

解析：馒头是一种发酵食品。蒸馒头时面团之所以慢慢变大是因为面团里加了酵母菌，酵母菌可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。

4．A

解析：一个物体在另一个物体的表面运动时，两个物体的接触面会发生摩擦，运动物体要受到一种阻碍运动的力，这种力叫摩擦力。物体间接触面光滑，摩擦力小；物体间接触面粗糙，摩擦力大。物体重，运动时的摩擦力大；物体轻，摩擦力小。自行车刹车系统的制动部分在刹车时，是以增大刹车块与车圈之间的压力，从而增大摩擦力使自行车停下来。

5．A

解析：在设计桥时，安全性和稳定性是考虑的首要因素。根据建造桥的结构不同，有梁桥、拱桥以及钢索桥。木拱廊桥木拱廊桥是用一根一根的木棍搭起来的，整座桥不用钉铆，完全利用自身的强度、摩擦力和直径大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接起来。它虽然结构简单，却坚固异常。

四、连线题

解析：科技进步推动人类社会发展，古今中外科技的发展对人类社会产生了广泛而深远的影响。分析图表可知，磁悬浮列车是运输技术产品，教学楼是建筑技术产品，卫星是通信技术产品，玻璃杯是制造技术产品，太阳能热水器是能源技术产品。

五、简答题

1．酸奶；干酪；酒酿；面包。

解析：发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品。在我们身边，常见的发酵食品有谷物发酵成品、豆类发酵成品、乳类发酵成品、蔬菜发酵成品。发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、面包，泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。

2．

解析：要求书写认真、规范，横、竖、直、撇、捺等到位，字迹整洁，文字正确，布局合理、美观。

六、

解析：控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。传动部分把控制部分和制动部分连接起来，达到刹车目的。自行车的手刹把手就是控制部分；制动部分是刹车片，就是分别安装在靠近车轮钢圈处的两块橡胶块；传动部分是一根粗粗的钢丝，把控制部分和制动部分连接起来。