高中生物人教版 (2019)选择性必修3第1节 转基因产品的安全性精品课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)选择性必修3第1节 转基因产品的安全性精品课件ppt，共17页。PPT课件主要包含了转基因产品是否安全，微生物方面，2成果，转基因动物方面，转基因植物方面，转基因技术，抑制乙烯形成酶的活性，乙烯生成量降低，延长了番茄的储藏期，转基因植物的推广等内容，欢迎下载使用。

2016年,中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广。同年8月,国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因关键核心技术,其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系,确保转基因产品安全。目前,我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系,这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来,关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。那么,转基因产品真的存在安全性问题吗?我们应该如何看待它呢?
经过国家相关部门审批、已经上市的转基因产品，原则上是安全的。我们应该理性地看待转基因产品的安全性问题。
微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点
地位：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域。
一、转基因成果令人叹为观止
①转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期
②用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸
③用基因工程菌生产药物
(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。
(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育抵抗相应病毒的动物新品种。
(3)建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。
(1)培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。
实例：转基因耐储藏番茄
（一）2017年，全世界种植转基因作物的国家已达24个，种植面积排名前十位的国家如下，这些国家转基因作物的种植面积都超过了1×106hm2。
(2)种植最多的转基因作物是大豆和玉米，其次是棉花和油菜。
(4)我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书，但截至到2017年，只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植；
(3)转基因作物的社会效益
①解决饥饿和贫困问题。
②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。
③减少农药的使用，减轻环境污染。
（5）但我国进口的基本上是转基因棉花的纤维，还有这几种作物在国外的直接加工生产。
硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因的安全性问题。实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。
人们对转基因生物安全性的关注与日俱增。
二、对转基因产品安全性的争论
对转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论
(1)原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实
(2)人们所生活的国家或社会不同，具有不同的价值观取向
属于同一物种。转基因生物不是新物种，在转基因技术中，所转移的只是自然界中已存在的外源基因，它不会改变生物原有的分类地位，只能说是具有某种新特征的同一物种。
1．转基因大豆和普通大豆属于同一物种吗？为什么？
2．通过基因工程，科学家已经培育出了许多具有抗虫、抗病、抗除草剂等全新性状的农作物。但也有人对转基因产品的安全性提出了疑问，试从正反两方面阐述你对这一问题的认识。
转基因产品是安全的：(1)多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食品的安全；(2)转基因农作物要表现其新性状，必须有一定的条件；(3)种植抗虫转基因农作物，可减少农药用量。转基因产品是不安全的：(1)可能会出现新的过敏原；(2)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体；(3)重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物，可能会对人类生活环境造成二次污染。
三、理性看待转基因技术
1.转基因产品上市要求
转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。
2.如何理性看待转基因技术
①不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要以完备的相关科学知识为基础，既清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；
②应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；
③要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论；
④坚持正确的社会舆论导向。
3.我国针对转基因技术的方针
（1）研究上要大胆，坚持自主创新；（2）推广上要慎重，做到确保安全；（3）管理上要严格，坚持依法监督。
«农业转基因生物安全评价管理办法» «农业转基因生物进口安全管理办法» «农业转基因生物标识管理办法» «农业转基因生物加工审批办法» «进出境转基因产品检验检疫管理办法»
国务院颁布了«农业转基因生物安全管理条例»；
我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。