选择性必修3第二单元 科学家怎样研究有机物教课课件ppt

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1.掌握有机化合物的分离和提纯的一般方法及蒸馏、重结晶、萃取的原理与操作。2.能够运用所学知识分离和提纯简单的混合物。
一 有机化合物分离、提纯常用的方法 1 物质的分离、提纯方法的选择（1）根据物质的溶解性的差异，可选用结晶、过滤的方法将混合物分离。（2）根据物质的沸点差异，可选用蒸馏的方法将互溶性液体混合物分离。（3）根据物质在不同溶剂中的溶解性的差异，用萃取的方法把溶质从溶解度小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中。（4）根据混合物中各组分的性质可采用加热、调节pH、加入适当的试剂等方法，使某种成分转化，再用物理方法分离而除去。
2 有机化合物常用分离、提纯方法的比较
解析：A错，乙烯被酸性KMnO4溶液氧化生成CO2，引入新杂质，应选用溴水、洗气。B对，乙酸与碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，然后分液可分离。C对，酒精不能与生石灰反应，而水能与生石灰反应生成高沸点的氢氧化钙，进而通过蒸馏的方法可将二者分离。D对，溴与NaOH反应后，与溴苯分层，然后分液可分离。答案：A
例2　［2020·四川雅安高三期末］下列说法中错误的是（　　）A.用酒精萃取甲苯水溶液中的甲苯的操作可选用分液漏斗，而后静置分液B.进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，上层液体则从上口倒出C.密度不同、互不相溶的液体混合物，可采用分液的方法将它们分离D.对于热稳定性较强、沸点较高的液态有机化合物和沸点较低的杂质可用蒸馏法进行除杂解析：酒精易溶于水，与水互溶不能分层，不符合萃取剂的条件，不能达到萃取的目的，A错；分液漏斗中的下层液体只能从下口放出，若从上口倒出，则下层液体与上层液体相混而不纯，同样上层液体从下口放出时也会使上层液体与下层液体相混而不纯，B对；根据萃取分液和蒸馏的实验原理可知C、D项均正确。答案：A
（3）步骤2中用10% NaHCO3溶液洗涤，是为了除去溶于有机层的　　　（填化学式）。（4）步骤3中加入无水MgSO4固体的作用是　　　　　　　。（5）步骤4中采用减压蒸馏，是为了防止　　　　　　　　　　　　　　　　　。（6）若实验中加入了5.3 g苯甲醛，得到3.7 g间溴苯甲醛。则间溴苯甲醛产率为　　。解析：（1）冷凝管的作用是冷凝回流，以提高原料的利用率。锥形瓶中盛放的是NaOH溶液来吸收沸点较低的溴。（2）步骤1反应过程中，为了提高原料利用率，应控制温度低于溴和苯甲醛的沸点，所以温度应低于58.8 ℃。（3）步骤2有机层中的溴能与NaHCO3溶液反应，所以有机层用10% NaHCO3溶液洗涤，是为了除去溴。
（4）经洗涤的有机层加入适量无水MgSO4固体，放置一段时间后过滤出MgSO4• nH2O晶体，所以步骤3中加入无水MgSO4固体是为了除去有机层中的水。（5）采用减压蒸馏，可以降低馏出物的沸点，因此可以在较低的温度下分离出馏分，防止间溴苯甲醛因温度过高被氧化。