高考生物一轮复习课件+讲义 第3单元 强化练4　酶的相关曲线分析

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1、注重理论联系实际。生物的考试并不仅仅是考概念，学会知识的迁移非常重要，并要灵活运用课本上的知识。不过特别强调了从图表、图形提取信息的能力。历年高考试题，图表题都占有比较大的比例。那些图表题虽不是教材中的原图，但它源于教材而又高于教材，是对教材内容和图表的变换、深化、拓展，使之成了考查学生读图能力、综合分析能力、图文转换能力的有效途径。2、落实考点。一轮复习时要在熟读课本、系统掌握基础知识、基本概念和基本原理后，要找出重点和疑点；通过结合复习资料，筛选出难点和考点，有针对地重点复习。这就需要在掌握重点知识的同时，要善于进行知识迁移和运用，提高分析归纳的能力。3、一轮复习基础知识的同时，还要重点“攻坚”，突出对重点和难点知识的理解和掌握。这部分知识通常都是学生难于理解的内容，做题时容易出错的地方。分析近几年的高考生物试题，重点其实就是可拉开距离的重要知识点。　4、学而不思则罔，思而不学则殆。这一点对高三生物一轮复习很重要。尤其是对于错题。错题整理不是把错题抄一遍。也不是所有的错题都需要整理。
1.下图表示在最适温度和pH条件下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。结合影响酶催化反应速率的因素分析，下列有关说法正确的是A.若在a点提高反应温度，反应速率会加快B.若在b点增加酶的浓度，反应速率不会加快C.若在c点增加反应物浓度，反应速率将加快D.反应物浓度不是限制曲线bc段反应速率的主要因素
解析　由于题图是在最适温度下绘制，因此改变温度会使酶活性降低，反应速率变慢，A错误；b点后反应速率不随反应物浓度的增加而加快，说明反应物浓度不是限制因素，可能受到酶浓度的限制，因此在b点及以后提高酶的浓度，反应速率加快，提高反应物浓度，反应速率不会变化，B、C错误，D正确。
2.某学习小组通过实验探究在不同pH和温度时，一定浓度的底物X与相关酶的催化反应，在相同的时间内得到如图所示的曲线。据图分析，下列叙述正确的是A.T1温度时，底物X与酶的pH从14降到8，底物的剩余量不变B.随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高C.当pH为8时，影响酶促反应速率的主要因素 是底物浓度和酶浓度D.当pH为任何一固定值时，实验结果都可以 证明温度对酶促反应速率的影响
解析　当pH为14时，酶会因过碱导致其空间结构发生改变而失活，即使pH降到8，酶的活性也不会恢复，因此底物的剩余量不变，故A项正确；在一定范围内，随pH升高，该酶催化反应的最适温度不变，故B项错误；当pH为8时，影响酶促反应速率的主要因素是温度，曲线中并未体现底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响，故C项错误；
当过酸或过碱时，酶的空间结构会改变，导致酶活性丧失，因此在不同温度的过酸或过碱条件下，酶促反应速率都是相同的，并不能证明温度对酶促反应速率的影响，故D项错误。
3.某生物兴趣小组为了研究pH对某种酶活性的影响，设置a、b、c三组实验，各组pH条件均不同，其他条件相同且适宜。测定各组在不同反应时间内的产物量，结果如图所示。下列相关分析错误的是A.a组的pH可能高于b组的pHB.a组pH条件下，该酶降低化学反应的活化能可能最多C.在c组pH条件下比较适宜保存酶D.实验要求“其他条件相同且适宜”的目的是减小实验误差
4.如图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为 Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失。下列分析错误的是A.Km值越大，酶与底物亲和力越高B.加入竞争性抑制剂，Km值增大C.加入非竞争性抑制剂，Vmax降低D.非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构
解析　据图分析，Km值越小，达到 Vmax需要的底物浓度越低，说明酶与底物亲和力越高，A错误；加入竞争性抑制剂，酶与底物结合的机会减少，则Km值增大，B正确；
加入非竞争性抑制剂，使酶的活性部位功能丧失，导致Vmax降低，C正确；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而破坏酶的空间结构，使酶活性部位功能丧失，D正确。
5.(2020·陕西省西安中学高三月考)在甲、乙、丙三支试管中分别加入一定量的蔗糖溶液和等量的蔗糖酶溶液，在不同的温度条件下(均低于最适温度)反应，产物量随时间的变化曲线如图。请回答下列问题：(1)甲、乙、丙三支试管所处的温度大小为___________。
T1之后甲试管中酶促反应的速率的变化情况为___________________。若适当提高甲试管的温度，则A点如何移动？__________________________。甲、乙曲线最大值不同的原因可能是_____________。
速率不变(或速率为0)
解析　由于甲、乙、丙所处的温度均低于最适温度，由图可知，反应速率甲＞乙＞丙，故三支试管所处的温度大小为甲＞乙＞丙。由图可知，T1之后甲试管中酶促反应速率不再发生变化，若适当提高甲试管的温度，反应速率会发生变化，但不改变反应的平衡点，故A点不变。甲、乙曲线最大值即产物的最大量不同，很可能是因为底物的量不同。
(2)若乙试管：3 mL 3%的过氧化氢溶液＋2滴过氧化氢酶溶液；丙试管：3 mL 3%的过氧化氢溶液＋2滴3.5%的FeCl3溶液。则乙、丙曲线的不同说明酶具有________，若适当增加过氧化氢的量，则丙试管的曲线中B点会______移动。
解析　若乙试管：3 mL 3%的过氧化氢溶液＋2滴过氧化氢酶溶液；丙试管：3 mL 3%的过氧化氢溶液＋2滴3.5%的FeCl3溶液，则乙、丙的自变量是不同的催化剂，可以验证酶的高效性。若适当增加过氧化氢的量，则产物的最大量会增大，故丙试管的曲线中B点会向上移动。
6.泥鳅肉质细嫩，肉味鲜美，素有“水中人参”之称。某实验小组探究了温度对泥鳅肠道内各种消化酶的活性的影响，以指导泥鳅的培养温度和投放的饲料类型，实验结果如图所示。请回答下列问题：
(1)该实验的自变量是____________________。从酸碱度和温度角度考虑，实验过程中提取的消化酶可置于_______________条件下保存。
解析　坐标系中横轴表示的因子往往是该实验的自变量，另一自变量是多重曲线的差异因素。读图可知横轴因素为温度，曲线差异因素是消化酶的种类，所以实验的自变量是温度和消化酶的种类。通常情况下，从酸碱度和温度角度考虑，提取的消化酶应放在低温和最适酸碱度条件下保存，因为低温条件不破坏酶的空间结构。
(2)分析上述实验结果，可知饲养泥鳅时可用来提高其产量的措施有______________________________________________(答出两点)。
解析　读图可知，酶的最适温度范围在35～55 ℃之间，对于饲料的选择应以淀粉饲料为主，因为糖类是生物体的主要能源物质，而且淀粉酶的活性强。
饲养水温控制在35～55 ℃，并且多投放淀粉类饲料
(3)泥鳅生活的环境经常遭受重金属镉的污染，重金属镉会降低泥鳅体内各种消化酶的活性，从而影响泥鳅的生长繁殖。请你以淀粉酶为例，设计实验来验证Cd2＋会使淀粉酶的活性降低。实验材料：淀粉、泥鳅体内提取的淀粉酶溶液、含Cd2＋的溶液、碘液。实验步骤：
①取A、B两支试管均先加入等量的从泥鳅体内提取的淀粉酶溶液，然后往A试管中加入______________________，B试管中加入等量的清水，处理一段时间。
一定量的含Cd2＋的溶液
②再往A、B试管中加入等量的淀粉溶液，一段时间后向两支试管中滴加等量的碘液。实验结果：_________________________________________________________________________________。
A组试管中的蓝色明显比B组试管中的深(或A组试管中显现蓝色，B组试管中不显现蓝色)
解析　据题目分析可知，实验设计中的自变量为有无Cd2＋，就实验材料分析可知，实验组中应加入含Cd2＋的溶液，对照组中应加入等量的清水，检测指标为蓝色的深浅或蓝色的有无。