人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第1课 从食物采集到食物生产备课ppt课件

第1课      从食物采集到食物生产

分层作业

【基础达标】

1．（2022·重庆巴蜀中学高二阶段练习）著名历史学家钱乘旦在《西方那块士》中讲到：“由于有了农业，食物有了保障，人们定居下来，生活比较安定了，可以养活更多的孩子，为了养活这些人，人们就必须开垦更多的土地，于是更多的地方出现农业”。以下与作者观点最接近的是（   ）

A．农耕文明具有扩展潜能 B．农耕文明社会分工发达

C．农耕文明生产效率较高 D．农耕文明社会组织完备

【答案】A

【详解】材料体现的是农业发展对人民的定居生活、人口增长及土地开垦有较大的促进作用，说明农耕文明具有扩展潜能，A项正确；社会分工发达的说法不符合史实，排除B项；农业文明的生产效率并不高，排除C项；D项说法过于绝对，排除。故选A项。

2．（2022·四川省内江市第六中学高一阶段练习）战国时期，黄老帛书《经法·君正》篇指出“人之本在地，地之本在宜……知地宜需时而树”；荀子有云：“春耕夏耘，秋收冬藏，四者不失时，故五谷不绝。”这些言论反映了当时我国的农业生产（   ）

A．注重遵循自然规律 B．抵制自然灾害的能力弱

C．铁犁牛耕已经普及 D．重视提高土地的利用率

【答案】A

【详解】材料《经法·君正》篇强调的是“知地宜需时”进行农业生产，荀子也说农业生产要“不失时”，这都是反映了在战国时期，我国的农业生产要遵循自然规律，A项正确；材料没有涉及抵御自然灾害问题，排除B项；从材料中无法看出铁犁牛耕的普及情况，排除C项；材料主要反映的是注意农时，与土地利用率无关，排除D项。故选A项。

3．（2022·全国·高二课时练习）古代中国、古代巴比伦、古代印度和古代埃及是最早产生农耕文明的地区,且农耕文明产生的地方无不光热充足、水源丰富、土壤肥沃。就自然条件而言,这是因为这些地区(　　)

A．都位于农业发达地区 B．都位于地势平坦区域

C．都位于人口稠密地区 D．都位于大江大河流域

【答案】D

【详解】根据所学，古代中国、古代巴比伦、古代印度和古代埃及都位于大河流域，分别是黄河、两河流域、恒河与印度河、尼罗河，因此农耕文明较发达，D项正确；AC项不是自然条件，排除AC项；四者并不都是地势平坦，排除B项。故选D项。

4．（2022·全国·高二单元测试）据考古发现，公元前1700年左右以苏美尔语书写的泥板历书（共109行）是目前所知历史上最早的一部农人历书。就其内容（关于农作物从灌溉、耕耘到收获的全过程）而言，是一部小自耕农的农业手册。汉谟拉比时代还开凿了运河并有管理严格的灌溉网。这表明（   ）

A．两河流域人比较重视农业发展 B．楔形文字形成与农业发展关系密切

C．古代苏美尔人是农业的创始人 D．古代巴比伦是当时农业最发达国家

【答案】A

【详解】材料反映了两河流域的人们编撰农书、开凿运河、管理灌溉等活动，说明两河流域的人们比较重视农业发展，A项正确；材料并没有涉及楔形文字方面的信息，排除B项；原始农业是古代各地先民共同创造的，不是苏美尔人始创，排除C项；材料没有比较古代各地的农业发展情况，无法得出古代巴比伦是当时农业最发达的国家的结论，排除D项。故选A项。

5．（2022·黑龙江·牡丹江市第三高级中学高三阶段练习）斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中指出：“种植作物能养活的人口要比采集食物所能养活的人口多得多。……农业生产率的增长则使食物有了剩余，从而使得社会能够供养新产生的祭司阶级、军队和官吏。……文字就是祭司们发明出来用以记事的。”这说明　    （　　）

A．文字的产生是人类进入文明社会的唯一标志

B．农业的产生是人类迈向文明的重要前提之一

C．古代文明产生于祭司对神灵真诚的崇拜

D．私有制的产生是人类文明进步的体现

【答案】B

【详解】根据材料可知，随着农业生产率的提高，私有制出现，一些人脱离生产转而从事管理性工作，进而文字得以产生，这体现了农业为人类迈向文明创造了前提条件，B项正确；阶级的产生、国家的形成和文字的出现是文明诞生的基本标志，因此不能说文字的产生是人类进入文明社会的唯一标志，排除A项;材料并未涉及对神灵真诚的崇拜，排除C项;材料主旨是农业的发展促使文明进步，而不是私有制的产生，排除D项。故选B项。

6．（2022·全国·高二课时练习）叙利亚的阿布胡赖拉遗址是已知最早的农业遗址之一，最初是一个300—400人依靠采集、狩猎为生的定居聚落，约公元前11050年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦。之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房。这表明

A．气候因素导致农业出现 B．农业改变人类生活方式

C．人口增多推动房屋变迁 D．叙利亚是黑麦的发源地

【答案】B

【详解】据题意可知，在采取农业种植之后，阿布胡赖拉从最初的定居聚落迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房，这说明农业改变了人类的生活方式，B项正确；气候因素导致了农业种植在当地的出现，但农业革命的出现并不是因为气候，排除A项；房屋变迁是因为农业种植的出现，而非人口增多，排除C项；材料内容只能说明叙利亚的阿布胡赖拉是已知最早的农业遗址之一，并不能说明叙利亚是黑麦的发源地，排除D项。故选B项。

【能力提升】

1．（2022·全国·高二单元测试）战国时代，“五谷”之说已相当普遍地使用，但所涵盖的内容却不尽相同，或无稻，或无麻，或无黍，但必有粟（稷）、菽（大豆）和麦。据此可知，当时

A．北方农业生产领先南方 B．民众饮食结构发生根本变化

C．铁制农具得到普遍使用 D．经济作物生产存在地区差异

【答案】A

【详解】材料“或无稻，或无麻，或无黍，但必有粟（稷）、菽（大豆）和麦”体现的是战国时期的农作物品种种植数量较多，同南方尚未开发的状态相比，得出北方农业生产领先南方的结论，A项正确；当时我国民众的饮食结构并未发生根本性变化，排除B项；当时铁质农具并未普遍使用，排除C项；材料中的作物主要是粮食，不属于经济作物，排除D项。故选A项。

2.（2022·湖南·高三单元测试）18世纪以前，欧洲人的食物主要来源于谷物的供应，而此后土豆取代了由面包与粥构成的食物体系，而日益成为了餐桌上的新主食。这一变化主要得益于（   ）

A．美洲地区的开发 B．香料用品的大量输入

C．世界联系的加强 D．民众生活的不断提升

【答案】C

【详解】土豆原产于美洲，而成为欧洲的主要食物，说明世界联系加强，C项正确；美洲的开发不等于欧洲食物的变化，排除A项；香料与土豆没有直接的关系，且香料来自亚洲，而土豆来自美洲，排除B项；土豆取代谷物是食物品种的变化，不能说明生活水平的提高，排除D项。故选C项。

3．（2022·全国·高二单元测试）据考古学家和古人类学家推断，从旧石器时代的早期到中期，世界人口的年增长率不足0.001%；而从公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率已提高到0.03%，与采集和渔猎时期相比高出30倍。出现这一变化的主要原因是（   ）

A．原始农业的产生 B．铁犁牛耕的应用

C．生产能力的提高 D．水利工程的修建

【答案】A

【详解】结合所学知识可知，公元前9000年到公元前3000年，世界人口的年增长率远远高出旧石器时代早期到中期即采集和渔猎时期，主要原因在于原始农业的产生，A项正确；公元前3000年以前，铁犁牛耕尚未产生，排除B项；原始社会人类生产能力的提高有限，并非人口增长加快的主要原因，排除C项；石器时代人类修建的水利工程极少，对世界人口增长的影响有限，排除D项。故选A项。

4.．（2022·四川·遂宁中学高二阶段练习）在人类处于食物采集阶段，人类各群体的活动范围仅限于其狩猎场所。当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了。这表明（   ）

A．古代社会生产力水平低下 B．帝国的形成扩大了文明区

C．食物采集时期人类活动单一 D．生产力发展推动文明扩展

【答案】D

【详解】根据“当人类学会了农业、冶金术和造船术时，活动范围就扩大了，地区性的帝国也逐渐形成了。”得出随着生产力的发展，文明也随之发展进步，D项正确；材料反映出生产力在不断发展，排除A项；材料没有说明帝国与文明区的关系，排除B项；材料是对食物采集阶段与农耕阶段进行比较，而不是强调食物采集时期人类活动单一，排除C项。故选D项。

5．（2022·全国·高二单元测试）有学者指出：“高纬度地区的人们，生存条件太差，无法种植。低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕。只有中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏。”据此推知，该学者讨论的主题最有可能是（   ）

A．地理环境与农业起源的关系 B．储备技术对于农业的重要性

C．食物生产与人类文明的产生 D．历史条件影响古代多元文明

【答案】A

【详解】根据材料“低纬度地区的人们，因为采集条件相对较好，不需要农耕”、“中纬度地区的人们需要种植并且可以产生农耕，因为他们面临饥荒，他们需要挑战饥荒，他们需要度过冬天，他们需要贮藏”结合所学知识可知，不同纬度，不同地理环境，农业发展情况不尽相同，A项正确；低纬度地区不用储备粮食，排除B项；材料与人类文明无关，排除C项；材料没有反映古代多元文明，排除D项。故选A项。

6.．（2022·福建·厦门双十中学高三阶段练习）如图所示反映出魏晋时期嘉峪关地区（   ）

A．农业生产的多样化 B．小农经济已基本成熟

C．养蚕缫丝技术进步 D．百姓的农耕定居生活

【答案】D

【详解】依据图示可知，反映了魏晋时期嘉峪关地区人们的采桑和牛耕情况，这说明当时嘉峪关地区百姓过着农耕定居生活，D项正确；材料只是涉及人们的采桑和牛耕情况，无法体现农业生产的多样化，排除A项；仅从魏晋时期嘉峪关地区人们的采桑和牛耕情况无法说明小农经济已基本成熟，排除B项；材料没有涉及养蚕缫丝技术，排除C项错误。故选D项。

二、材料分析题

7．（2022·全国·高二课时练习）阅读材料,回答问题。

材料一　很可能男子和妇女都有寻找食物的责任,妇女可能在离宿地不远的地方采集坚果、浆果和植物颗粒,男子大都去猎杀大型动物,这一般是在远离宿地处进行。可以看出,男子和妇女都负责获取生存所需的食物。猎杀野兽、采集野生食物无疑导致了一定的生活模式。旧石器时代的人类是不断迁移的,因为除了随动物的迁徙和植物的枯荣而迁移外,他们没有别的选择。

——摘编自《世界历史》

材料二　在《汉谟拉比法典》中,涉及土地制度的条例有十二条,内容为不同等级的人对于田园房屋买卖的问题。古巴比伦王国兴起之时,土地所有制关系演化为王室占有的土地、私人占有的土地和村庄残存的土地三种。土地所有权以法律条文形式予以明确并向公众公布,促使民众按照法律条文行事,限制了民众的行为,但同时对于国家等级制度的维护起到了一定的成效,对于不同等级的不同人员的田园房屋予以不同的处理方法。

材料三　土地耕种者的新生活也意味着新的神——新的宗教信仰开始出现。农夫们开始需要并设想了种种能保护他们的田地、牲畜和家庭的新的神灵。他们通常已模模糊糊地想象出在所有这些神灵的背后有一位造物主。

——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史》

(1)根据材料一并结合所学知识,分析当时的人类需要不断迁移的原因。

(2)材料二中《汉谟拉比法典》将土地所有权划分等级的目的是什么?

(3)根据材料三,分析古代宗教崇拜产生的原因。结合所学知识试举一例。

【答案】(1)植物生长存在季节性;动物的活动具有流动性;采摘和猎杀都具有不确定性。

(2)目的:维护等级制度,维护奴隶制社会性质。

(3)原因:想要确保农业丰收、六畜兴旺、家庭健康。

示例:古埃及对尼罗河和太阳神的崇拜。

【解析】（1）

根据“猎杀野兽、采集野生食物无疑导致了一定的生活模式。”“因为除了随动物的迁徙和植物的枯荣而迁移外,他们没有别的选择。”可得出植物生长存在季节性;动物的活动具有流动性;采摘和猎杀都具有不确定性。

（2）

目的:根据“但同时对于国家等级制度的维护起到了一定的成效,对于不同等级的不同人员的田园房屋予以不同的处理方法。”得出维护等级制度,维护奴隶制社会性质。

（3）

原因:根据“农夫们开始需要并设想了种种能保护他们的田地、牲畜和家庭的新的神灵。”得出想要确保农业丰收、六畜兴旺、家庭健康。示例:结合所学可得出古埃及对尼罗河和太阳神的崇拜。

8．（2022·全国·高二课时练习）阅读材料，回答问题。

材料  下面是“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。

根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。（要求：主题明确，条理清晰，论据充分）

【答案】主题：农业文明时代人口数量呈现出迅速增长的特点。

说明：在农业文明时代，由于铁器的使用和牛耕的推广，人类对自然的利用能力增强，农业的发展为人类提供了更多的食物；由于生产力水平的提高，人类抵御自然灾害和预防疾病的能力提高，人口死亡率明显下降；同时从事农业生产也需要更多的劳动力，使得人口的出生率仍然较高，人口增长速度明显加快。因此，农业文明时代人口数量迅速增加。

【详解】分析材料可知，材料的主要内容是人类社会不同发展阶段人口增长的变化，题目要求根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于人口增长变化特点的主题并加以说明。所以同学们要从中选择一个阶段并提炼出一个关于人口增长变化特点的主题，根据图示，我们可以随意选择一个阶段比如原始文明时期，特点是人口增长比较缓慢，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；可以选择农业文明时代，特点是人口数量呈现出迅速增长，再结合所学知识去分析其原因，最后总结即可；其他阶段也是一样，把特点表述清楚，阐述清楚产生这种特点的原因即可。

【直击高考】

1．（2021·山东·高考真题）如图是中国古代某一历史时期主要产粮区示意图。该时期是

A．秦汉时期 B．隋唐时期 C．宋元时期 D．明清时期

【答案】B

【详解】根据图示内容可以看出，这一时期的主要产粮区主要是在黄河中下游，结合所学内容可知此时应该是隋唐时期，故选B；秦汉时期主要产粮区应该是在黄河中游，特别是关中地区，排除A；宋元和明清时期经济重心已经转移到南方，长江中下游成为粮食的主要产区，与图示内容不符，排除CD。

2.．（2020·全国·高考真题）北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田土，无不种麦”。这说明宋代

A．土地利用效率提高 B．发明翻车提高了生产力

C．区域经济发展均衡 D．民众饮食结构根本改变

【答案】A

【详解】把福建的水稻推广到江浙一带甚至北方，同时广南和四川都种植小麦，这反映出宋代土地利用率的提高，A项正确；曹魏时已经有翻车，排除B项；仅从水稻种植的推广不能得出区域经济的均衡，区域经济不仅仅包含农业，排除C项；水稻种植推广会对饮食习惯的改变产生一定的影响，但不会根本改变，排除D项。故选A项。

3．（2017·浙江·高考真题）发现美洲以来，许多诞生于动荡之中的宝藏就在新大陆和传统的欧洲大陆之间穿梭。美洲品种多样的植物更是别具一格。由印第安人培植的，对缓解世界粮食供应紧张，促进人口快速增长起重要作用的作物是

A．马铃薯、玉米 B．小麦、甘薯 C．玉米、水稻 D．烟草、可可

【答案】A

【详解】根据材料及所学知识可知，马铃薯和玉米是美洲作物，产量比较高，能够缓解世界粮食供应紧张状况，促进人口快速增长，故选A项；两河流域是最早培植小麦的地区，排除B项；水稻最早是由中国人培植的，排除C项；烟草和可可不能缓解世界粮食供应紧张状况及促进人口快速增长，排除D项。