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人教版 (2019)必修1《分子与细胞》二 酶的特性备课课件ppt
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高温使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活
过酸、过碱使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活
酶所催化某一化学反应的速率
相同时间内气泡产生的数目
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