初中生物人教版 (新课标)八年级上册第四节 细菌和真菌在自然界中的作用教学设计

第四节　细菌和真菌在自然界中的作用

教学重点：细菌和真菌在物质循环中的作用。

教学难点：细菌和真菌与动植物共生。

学生课前搜集相关资料。教师准备好多媒体课件、相关视频、图片等。

一、导入新课

多媒体展示一幅草原的图片。

教师提问：你们去过草原吗？你知道草原里生活着哪些生物吗？

学生回答。(提示：动物、植物还有细菌和真菌。)

教师进一步提问：动物和植物死了，我们并没有看到动物尸体和枯枝败叶堆积如山，你知道这是为什么吗？

学生回答。(提示：被细菌和真菌分解了。)

教师讲述：是的，如果没有细菌和真菌，我们生活的这个世界将会是一个不堪设想的局面。那么细菌和真菌在自然界中究竟有什么作用呢？今天，我们就来学习《细菌和真菌在自然界中的作用》。

二、探究新知

探究一　作为分解者参与物质循环

教师提问：怎样才能证明细菌和真菌对枯枝败叶有分解作用呢？请同学们阅读教材P82的三种实验方案，同时分组讨论下列问题：①甲乙两组为什么要用相同的树叶？  ②为什么要使树叶保持潮湿？③哪个方案更能说明问题？为什么？

学生阅读并思考讨论，交流后明确：①形成对照实验，只保持一个变量。②细菌适宜生活在潮湿的环境中。③方案三。因为方案一的乙组暴露在空气中，会有杂菌进入，有其他原因使树叶分解，方案二同理。而方案三进行了灭菌处理，不会有杂菌进入，所以更能说明问题。

教师进一步提问：细菌和真菌的这种分解作用对自然界有什么意义呢？让我们一起来分析教材P79的图片。(展示“真菌、细菌在物质循环中的作用示意图”)思考下列问题：自然界中的细菌和真菌以什么为食物？把食物分解成什么物质？这些物质又到哪里去了？

学生小组讨论后明确：①细菌和真菌分解动植物的遗体。②分解成二氧化碳、水和无机盐。③这些物质被植物当作进行光合作用的原料重新吸收和利用。

教师讲述：的确如此。我们把以分解已死的或腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生活的生物叫作腐生生物，这类生物在自然界中充当着分解者的角色。大部分细菌和真菌就是营腐生生活的，在自然界是分解者。(结合图示讲解)在自然界的物质循环中，腐生细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，成为进行光合作用的原料，进而制造有机物。由此可见，细菌和真菌对于自然界的物质循环起着非常重要的作用。

探究二　引起动植物和人患病

1．教师提问：细菌和真菌除了以动植物尸体及现成的有机物为营养来源外，能否从活的生物体上获取营养？这类细菌和真菌的营养方式是什么？

学生思考后回答：可以。这类细菌和真菌的营养方式是寄生。

2．教师提问：什么是寄生呢？请同学们将课下查阅到的资料与大家分享。

学生分享：一种生物生活在另一种生物体的体表或体内，从中摄取养料来维持生活的现象，叫作寄生。营寄生生活的生物叫作寄生物；被侵害的生物叫作寄主。

教师进一步提问：细菌和真菌寄生在人体上会造成什么影响呢？(展示真菌使人患病的图片)

学生观看图片，了解细菌和真菌可分别使人和动物患何种疾病。

提示：链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等疾病；一些真菌可以使人类患手癣、足癣、灰指甲等疾病。

教师补充：除此之外，鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾都是由细菌引起；牛皮癣等顽固性皮肤病都是由真菌引起的。如果真菌寄生在动物身上，则会引起真菌性皮肤病、流行性淋巴管炎等。你们认为人怎样才能预防细菌和真菌感染呢？

学生各抒己见。

3．教师过渡：总之，我们要养成良好的生活习惯，比如，勤晒被褥、勤洗手、开窗通风、积极锻炼身体等，才能拥有一个健康的身体。那么，细菌和真菌又会引起植物患什么病呢？(展示小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等图片)

学生观看图片，了解真菌寄生在植物体上，可以引起棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。

教师提问：细菌和真菌的寄生会对寄主带来危害，我们是否可以利用这一点来防治害虫呢？请同学们阅读教材P83“以菌治虫”，找出哪些细菌可以用来治虫。并说说以菌治虫的优点。

学生阅读后回答：不仅可以控制害虫数量，同时可以减少农药使用，减轻环境污染。

探究三　与动植物共生

1．教师过渡：细菌和真菌可不可以和其他生物和平共处呢？寄生生活是对一方有利，对另一方有害。而共生则是对双方都有利。那什么是共生呢？

学生阅读教材后回答：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫作共生。

教师讲述：同学们要注意共生和共栖的区别：共栖的双方虽然也生活在一起，彼此有利，但是分开后可以独立生活，共生的双方一旦分开，两者都会受到影响，甚至不能生活而死亡。请同学们阅读教材P81，说说自然界中这些共生现象的双方都是谁。都为彼此提供了什么？

抽选学生进行回答。

教师强调：我们人体内的菌群，大部分是有益菌，维持我们正常的生命活动。但是，现在抗生素的滥用，在杀死有害菌的同时，也杀死了我们人体的有益菌，造成体内菌群失调，更直接导致了“超级细菌”的诞生。这种超级病菌能在人身上造成脓疮和毒疱，甚至逐渐让人的肌肉坏死。更可怕的是，抗生素药物对它不起作用，病人会因为感染而引起可怕的炎症、高烧、痉挛、昏迷直到最后死亡。因此，我们一定要慎用抗生素。

2．教师提问：从人和动植物的角度看，细菌、真菌既有有害的一面，又有有利的一面。请同学们讨论一下：从整个自然界的角度看，寄生和共生是否也促进了物质转化及循环？

学生讨论后回答：是。如根瘤菌促进了氮循环，益生菌帮助人和动物消化食物，渐渐地促进了物质循环等。

3．教师拓展：自然界中的细菌和真菌不都是异养的，蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等能够利用光能或化学能合成有机物的菌，它们都是自养细菌。这些细菌和真菌在生物圈中充当什么角色？其合成的营养物质是否也参与了自然界中的物质循环？

学生思考后回答：该角色为生产者，其合成的有机物也参与了自然界中的物质循环。

三、小结

回顾今天学习的内容：腐生细菌和真菌作为分解者参与物质循环；寄生细菌和真菌引起动植物和人患病；还有一些细菌和真菌与动植物共生。

见课件

本节课的教学中，努力创设情境，让学生主动参与问题的归纳总结，培养学生自主学习、合作交流的能力。另外，还通过形象直观的多媒体教学手段，使知识更易于被学生接受，既培养了学生的兴趣，又培养了学生观察问题、解决问题的能力。