高中信息技术沪教版（2019）必修2 信息系统与社会2.认识电子点餐信息系统涉及的计算机设备一等奖教案设计

课时

教学环节

教师活动

学生活动

第１

课时

１．课前活动

指导学生完成课前活动：参考教材Ｐ３７ “活动３．２餐饮行业点餐模式调查”——学生分小组走访传统餐馆和现代化餐厅，调查点餐及管理模式，归纳整理选用不同点餐模式或电子点餐信息系统的主要依据，完成报告。

深入餐厅参观，了解经营管理模式，倾听、观看、思考、整理。

２．小组汇报课前调查结果

学生小组汇报所调查的餐厅的点餐流程及运营模式。

小组汇报。

３．了解点餐的一般过程

启发学生思考分析餐饮系统的顺序关系，画流程图。

以思维导图或其他的形式画流程图（参考教材Ｐ３４图２５）。

提出问题：分析传统点餐与电子点餐实现了哪些环节的自动化？有哪些优点？

（参考教材Ｐ３５“思考与讨论”问题１）

思考并回答。

４．归纳电子点餐系统涉及的计算机硬件

提出问题，师生共同归纳整理：点餐系统都有哪些硬件？不同的硬件给点餐系统带来什么不同的变化？（参考教材Ｐ３９“思考与讨论”，教师可列出硬件的清单供学生参考）

思考并回答。

５．探究点餐数据的计算机处理过程

演示计算机硬件的组成。

阅读教材，学习。

演示计算机的工作原理，先画出数据流转图，教师演示计算机的内部构造；讲解数据的处理过程。给出数据流转的框架图，让学生补充完整。

将数据流转框架图补充完整。

６．小组合作，完成活动

师生配合完成教材Ｐ４０活动３．３的互动游戏，加深理解计算机的工作原理。

完成活动。

７．总结提升

归纳总结本节知识。

倾听。

展示《给出拓展内容，开阔学生视野——无人餐厅》资料，随着技术的进步、硬件的发展，信息系统也会不断发展，影响着各行各业出现新的经营模式。

第２

课时

１．复习

复习计算机原理及组成部分。

倾听、观看、思考。

２．认识硬件

介绍硬件，引导学生结合课后知识链接自主学习。

学生在教师的指导下自主学习认识硬件。

第２

课时

３．在计算机上模拟组装

指导学生用数字化学习资源——“计算机硬件小测试”，模拟组装计算机。

利用教学资源模拟练习。

４．动手实际操作组装

指导学生实际组装计算机。

学生在教师的指导下动手组装（参考教材

Ｐ４１～Ｐ４５知识链接）。

５．填写报告

指导学生填写实验报告。

填写实验报告。

６．小结

总结实验过程中的问题，归纳本节知识。

倾听。