2020-2021学年第十单元 酸和碱实验活动7 溶液酸碱性的检验教学设计

实验活动7　溶液酸碱性的检验

一、教材分析：

本实验活动属于物质的检验试验，本节课建立在学生学习完酸的性质、碱的性质的基础之上，学生对于酸性溶液、碱性溶液、中性溶液的区分有了一定的理论基础，但是通过现象对某些问题做出科学判断的能力，科学探究的能力还有待加强，需要注意的是：在预习阶段教师要实现准备好待检测的酸溶液和碱溶液，为了便于判断各小组同学测定的准确程度，每个小组都准备相同的酸溶液和碱溶液。指示剂的选择除了初中化学常用的石蕊和酚酞，鼓励学生查找资料，从生活中采集可作为指示剂的植物汁液。

本节课的教学重点是：（一）初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。（二）初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。

二、重难点分析

（一）初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性

1．突破建议：课程设计中挖掘生活中关于物质酸碱性的实例及PH与人们生活的关系，将生活中的问题融入课堂中通过科学探究加以解决，极大地激发了学生的学习兴趣，并让学生体会到了科学实验的重要性。

2．突破样例：

【师】分享课外实验《鲜花变色》的变色结果，激发学生学习兴趣；

播放<<波义耳与指示剂》视频，增强学生的探究欲。

【设计意图】联系实际情境，引入新课。

【师】我们能不能像化学家波义耳那样自己制作酸碱指示剂呢？小组合作整理课前搜集的方法

【生】方法共享

学生分享网络下载的指示剂制作方法：

1．研碎→加3-5ml酒精→过滤；

2．切碎→加水10ml→加热→过滤；

3．花瓣放入塑料袋中→加3-5ml酒精→轻柔捏轻→挤出；

4．……

注：

分离固液的方法：过滤、扎孔挤出、注射器抽取……

【设计意图】培养学生信息搜集的能力，知识方法的归纳能力。

【师】归纳实验步骤及注意事项：

自己选择植物的花瓣或果实，在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；

用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出。

1．选择实验室或生活中的几种溶液，进行下列实验：

（1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性；

（2）用PH试纸测定溶液的酸碱度；

注：撕一片PH试纸放在干净的玻璃片上，用洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在PH试纸上，

半分钟内，将显示的颜色与标准比色卡对比，得出溶液的PH。

（3）实验自制的指示剂在溶液中颜色的变化。

（4）自制土壤浸泡液：

将土壤样品与蒸馏水按1：5的质量比在烧杯中混合，充分搅拌后静置。

用PH试纸测澄清液体的酸碱度

【生】动手操作完成实验现象及实验结论。

【设计意图】实验过程中培养学生的动手操作能力。

【师】你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？

了解其他组同学自制的指示剂的检验效果，那种植物制成的指示剂效果好？

【生】交流讨论汇报

【设计意图】培养学生的观察能力。

【师】归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况。

【生】同组同学之间交流

【设计意图】培养学生归纳问题的能力