人教鄂教版 (2017)三年级上册5 盐和糖的溶解第二课时教学设计

课程基本信息

课题

盐和糖的溶解（第二课时）

教科书

书名：科学                                

出版社：人民教育出版社 湖北教育出版社  出版日期：2019年7月

教学目标

教学目标：

         科学知识：

1.知道搅拌、温度会影响溶解的速度。

2.知道压碎、加热、搅拌的方法能加快方糖在水中的溶解速度。

         科学探究：

1.会设计并进行“影响溶解快慢因素”的对比实验。

2.能较精准的描述实验现象，并根据现象判断猜想和假设。

         科学态度：

意识到用实验现象支持或反对猜想和假设。

         科学、技术、社会与环境：

能够在生活中运用溶解的方法解决实际问题。

教学重点：经历提出猜想、设计、验证、得出结论的探究过程。

教学难点：会设计简单对比实验，关注控单一制变量。

教学过程

时间

教学环节

主要师生活动

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创设情境与聚焦话题

情境：老师突然头晕，低血糖犯了

怎样才能尽快得到一杯红糖水呢？

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科学实践

1.提出设想

问题：哪些因素影响溶解快慢？

学生根据生活经验和已学知识提出猜想。

2.设计实验，验证设想

（1）搅拌加快溶解

问题：搅拌可以加快溶解吗？我们怎样验证？需要哪些实验材料？

学生进行预测、提出实验方案，师生共同讨论完善实验方案。

（播放视频）

学生在教师引导下描述实验现象，汇报并记录实验结果。

（2）压碎方糖加快溶解

问题：同样运用对比实验的方法来验证。你准备怎样做呢？

学生提出实验方案，生生共同讨论、完善实验方案。

（播放视频）

学生在教师提示下较完整描述实验现象，汇报并记录实验结果。

（3）加热水加快溶解

学生进行预测并独立提出实验设计方案。

（播放视频）

学生完整描述实验现象、汇报并记录实验结果。

3.小结

通过实验我们发现搅拌、压碎和加热能够加快溶解。搅拌、颗粒大小和温度影响溶解速度。

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应用

与拓展

问题：想要快速得到一杯糖水，你有什么好办法吗？

思考：1.感冒冲剂是什么样子的？为什么这样设计？

2.生活中还有哪些设计是与溶解速度有关的？