小学人美版14.家乡的小吃公开课教学课件ppt

这是一份小学人美版14.家乡的小吃公开课教学课件ppt，文件包含人美版美术六上第14课《家乡的小吃》课件pptx、人美版美术六上第14课《家乡的小吃》教学设计docx等2份课件配套教学资源，其中PPT共24页， 欢迎下载使用。

1、通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感2、了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；3、尝试着采用橡皮泥等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃。
中国作为美食大国，几千年灿烂的饮食文化孕育了各地数不尽的风味小吃，传递着各地的风土人情。
色 香 味 意 形 养
拓展欣赏 美好的事物总是能快速而广泛地流传开来，像各地的小吃，由于社会的发展、交通的便捷，很多外地的小吃现在也成为了我们身边的小吃。
烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃
蛋挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。　
后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖,香港鸡蛋仔独具特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。
炸“臭豆腐”闻着臭吃着香，是中国小吃一绝
据传，朱元璋出身贫寒，有一回饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐以油煎之，塞进嘴里那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，
高兴之余命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。
桂发祥麻花的创始人范桂林，(今河北省)大城县人，9岁逃荒来到天津。13岁开始入东楼十八街的一个麻花铺当伙计，1936年在十八街自办桂发祥麻花铺。因桂发祥字号坐落在十八街，所以俗称“十八街麻花”。
人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状， 顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛 光，香醇味美。
教材中用了哪些形式宣传推广家乡的小吃?
教材中都用了哪些形式宣传家乡小吃？小组同学说一说。
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主题鲜明 图文并茂
要求：抓住特点 图文并茂
要求：构图饱满 有层次 形象生动
要求：材料运用 突出小吃的质感 造型美观
选择（创作）一种小吃设计宣传推广方案明确小组成员分工
这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。
1、 小组分工合作,用彩泥彩纸或者其他材料制作一种家乡的小吃2、推广你的小吃（推广建议： 起一个好听的名字；一张美食推广卡；设计一句独特的广告语；设计一张名片……)