化学九年级全册第五单元 化学与健康2 化学元素与人体健康精练

鲁教版（五四制）化学九年级全一册 5.2 化学元素与人体健康 同步练习

一、单选题

1．人体的健康与化学密切相关，下说法正确的是

A．人体缺铁容易患佝偻病 B．维生素对人体作用不大，可有可无

C．适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大 D．缺锌易得龋齿

2．如图是元素周期表中“碘”的信息。下列说法正确的是

A．人体严重缺碘会得侏儒症

B．“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质

C．碘元素是一种金属元素

D．每个碘原子核中有53个质子

3．下列说法正确的是

A．医疗上的生理盐水是用食盐配制的

B．若人体血浆的pH在7.35-7.45之间，则人体一定是健康的

C．每人每天约需要10~15g食盐

D．硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可以用熟石灰进行中和处理

4．疫情期间，使我们意识到，营养均衡的重要性，下列叙述中正确的是

A．人体自身不能合成维生素，必须从食物中获取

B．糖、脂肪、蛋白质都能为人体生命运动提供能量

C．缺维生素C易得夜盲症

D．缺乏硒元素易得癌症，所以要多摄入硒元素

5．人体缺钙易引发的病症是

A．食欲不振 B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大

6．下列属于人体必需微量元素的是

A．Zn B．C C．H D．O

7．下列疾病可能与缺碘有关的是

A．佝偻病 B．侏儒症 C．贫血症 D．甲状腺疾病

8．我国科学家屠呦呦因研制出青蒿素（C15H22O5）和双氢青蒿素（C15H24O5）而荣获了诺贝尔奖，关于说法正确的是

A．双氢青蒿素分子中含有氢分子

B．C、H、O、三种元素均为人体必需的微量元素

C．青蒿素和双氢青蒿素分子构成不同

D．青蒿素和双氢青蒿素都是由碳原子、氢原子、氮原子和氧原子构成

9．下列说法中不正确的是

A．蔬菜、水果中富含维生素 B．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大

C．儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素 D．大米中富含油脂，不含淀粉

10．人体健康离不开化学。下列叙述正确的是

A．铁、锌、钠是人体所需的微元素 B．只要胃液的pH<7,人体就是健康的

C．人体缺少铁元素会引起缺铁性贫血 D．为防止龋齿，应在牙膏中添加大的氟元素

二、填空题

11．分类

(1)常量元素：组成人体的元素有________多种，人体中含量较多的元素有_______种，它们约占人体质量的______。在人体中含量超过________的元素是常量元素如   ________。

(2)微量元素：在人体中含量低于________的元素。

①微量元素中的必需元素： ________、铬、硒、钴、铜、锰等。

②微量元素中的非必需元素：________等。

③微量元素中的有害元素：_________等。

12．化学与生活密切相关。请用所学知识填空：

(1)铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的______和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是______（任写一条）；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为______。

(2)人体缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，该微量元素是______（填字母）。

A．碘 B．铁 C．锌

13．根据所学知识回答：

(1)端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：

①原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防______（填“甲状腺肿大”或“佝偻病”）。

②使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的______性。

③用洗洁精清洗餐具上的油污利用了洗洁精的______作用。

(2)在温室大棚种植蔬菜，经常向棚内施放______，以促进植物的光合作用，提高蔬菜的产量和质量。

(3)新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备洗手液、酒精、一次性口罩、温度计等。

①佩戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的______操作。

②活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有______性。

③医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是______。

④温度计有多种，常用的体温计有水银温度计，温度升高，水银柱会上升，从微观角度来解释是______。

14．用化学式或元素符号完成下列各题：

(1)人体内含量最高的金属元素是___________；

(2)溶液颜色为浅绿色，其中一定含有___________；

(3)醋酸的化学式___________；

(4)碘酒中的溶剂是___________；

15．化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

(1)燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_____________；

(2)每克营养物质氧化时放出能量最多的是____________；

(3)上表中钠、磷、钙指的是____________(选填“单质”、“元素”、“离子”)；

(4)该品牌燕麦片能提供人体所需的基本营养素有____________类。

三、计算题

16．人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn。

(1)葡萄糖酸锌是由_______种元素组成的，其中属于常量元素的是______，属于微量元素的是_______。

(2)葡萄糖酸锌的相对分子质量为_______，其中锌元素的质量分数为______。现有一支20mL的萄萄糖酸锌口服液，其中含葡萄糖酸锌45mg，那么这支口服液中锌的质量是______mg。

17．碘是人体必需的微量元素之一，长期缺碘可导致碘缺乏症。食用加碘食盐是消除碘缺乏症最简便、经济、有效的方法。下表是加碘食盐包装袋的简单说明：

阅读说明后，根据要求回答下面的问题。

（1）一袋的加碘食盐中含碘的质量是______。

（2）一袋的加碘食盐中含碘酸钾的质量是______。

答案解析

1．C

【解析】

A、人体缺钙容易患佝偻病，此选项错误；

B、维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素会使人患病，此选项错误；

C、适量食用加碘盐可以补充微量元素碘，预防甲状腺肿大，此选项正确；

D、缺氟易得龋齿，此选项错误。

故选：C。

2．D

【解析】

A、人体严重缺碘会得甲状腺肿大，故选项说法错误；

B、“加碘食盐”中的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误；

C、根据元素周期表中的一格可知，中间的汉字表示元素名称，该元素的名称是碘，带“石”字旁，属于非金属元素，故选项说法错误；

D、根据元素周期表中的一格可知，左上角的数字表示原子序数，该元素的原子序数为53，根据原子中原子序数=核电荷数=质子数=核外电子数，则每个碘原子核中有53个质子，故选项说法正确。

故选：D。

3．D

【解析】

A、医疗上的生理盐水是用氯化钠这种纯净物配制的，而食盐的主要成分是氯化钠，还含别的杂质，此选项错误；

B、人体是否健康和很多种因素有关，血浆只是其中一种指标，此选项错误；

C、每人每天约需要5-10g的食盐，此选项错误；

D、硫酸属于酸，熟石灰属于碱，而这种碱无腐蚀性，两者反应属于酸碱中和反应，此选项正确；

故选D。

4．B

【解析】

A、维生素多数在人体内不能合成，需从食物中获取，选项A错误；

B、在人类供给的总能量中，有60%～ 70%来自糖类，脂肪是维持生命活动备用能源，蛋白质在代谢过程的同时放出热量供人体活动的需要，所以糖、脂肪、蛋白质都能为人体生命运动提供能量，选项B正确；

C、人体缺乏维生素C易患坏血病，不是夜盲症，选项C错误；

D、人体缺硒或摄入硒元素过多，都会危害人体健康，选项D错误；

故选：B。

5．C

【解析】

人体缺钙易引发儿童得佝偻病，老年人得骨质疏松，缺锌引起食欲不振，缺维生素A引起夜盲症、缺碘引起甲状腺肿大，故C选项符合题意。

故选：C。

6．A

【解析】

人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；

 A 、Zn 属于微量元素，且是人体必需微量元素，故选项A符合题意；

 B 、C属于常量元素，故选项B不符合题意；

 C 、H属于常量元素，故选项C不符合题意；

 D 、O属于常量元素，故选项D不符合题意。

故选：A。

7．D

【解析】

缺碘可能引起甲状腺肿大，即甲状腺疾病可能与缺碘有关。故选D。

8．C

【解析】

A、分子是由原子构成的，一个双氢青蒿素分子中含有24个氢原子，不存在氢分子，故选项说法错误；

B、C、H、O三种元素均为人体必需的常量元素，故选项说法错误；

C、由青蒿素和双氢青蒿素的化学式可知，青蒿素和双氢青蒿素分子的构成一定不同，故选项说法正确；

D、青蒿素和双氢青蒿素都是分子构成，它们的分子都由碳原子、氢原子、氮原子和氧原子构成，故选项说法错误。

故选：C。

9．D

【解析】

A、蔬菜、水果中富含维生素，正确。

B、缺碘会引起甲状腺肿大，食用加碘食盐可预防甲状腺肿大，正确。

C、缺钙会影响人体的骨骼发育，儿童患佝偻病是因为体内缺乏钙元素，正确。

D、大米中富含淀粉，错误。

故选D。

10．C

【解析】

A、钠是人体所需的常量元素，错误。

B、人体胃液pH在0.9~1.5才是健康的。错误。

C、人体缺少铁元素会引起缺铁性贫血，正确。

D、氟元素可以防止龋齿，所以应适当添加氟元素。过量摄入氟元素也会对人体健康造成危害。错误。

故选C。

11．(1).95％     0.01％     氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁

(2)     0.01％     铁、锌、氟、碘     铝、钡、钛     汞、铅、镉

【解析】

(1)

常量元素：组成人体的元素有50多种，人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95％。在人体中含量超过0.01％的元素是常量元素如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；

(2)

微量元素：在人体中含量低于0.01％的元素。

①微量元素中的必需元素：铁、锌、氟、碘、铬、硒、钴、铜、锰等。②微量元素中的非必需元素：铝、钡、钛等。③微量元素中的有害元素：汞、铅、镉等。

12．(1)     氧气##O2     刷漆（合理即可）    

(2)A

【解析】

(1)

铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气等发生化学反应的过程；为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是刷漆等；铝有良好抗腐蚀性，其原因是铝和氧气缓慢氧化生成氧化铝，化学方程式为。

(2)

A、人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，符合题意；

B、人体缺铁会导致贫血，不符合题意；

C、人体缺锌会导致发育不良、生长迟缓、食欲不振，不符合题意。

故答案为A。

13．(1)     甲状腺肿大     导热     乳化

(2)二氧化碳##CO2

(3)     过滤     吸附     水##H2O     温度升高，汞原子之间的间隔变大

【解析】

(1)

①原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防甲状腺肿大，补钙可以预防佝偻病；

②使用不锈钢锅将粽子煮熟，是利用了金属具有良好的导热性；

③洗洁精中含乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走；

(2)

二氧化碳是植物光合作用的原料，故在温室大棚种植蔬菜，经常向棚内施放二氧化碳，以促进植物的光合作用，提高蔬菜的产量和质量；

(3)

①佩戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的过滤操作，可将病毒隔离在外；

②活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以吸附有毒物质；

③医用酒精是75%酒精溶液，其溶剂是水；

④温度升高，水银柱会上升，是因为温度升高，原子之间的间隔变大。

14．(1)Ca

(2)Fe2+

(3)CH3COOH

(4)C2H5OH

【解析】

(1)

人体内含量最高的金属元素是钙，元素符号为Ca，故填Ca；

(2)

亚铁离子在溶液中显浅绿色，故溶液颜色为浅绿色，其中一定含有亚铁离子，符号为Fe2+；

(3)

醋酸又称乙酸，化学式为CH3COOH，故填CH3COOH；

(4)

碘酒是将碘单质溶于酒精中，故溶剂为酒精（又称乙醇），化学式为C2H5OH，故填C2H5OH。

15．(1)蛋白质

(2)油脂

(3)元素

(4)5##五

【解析】

(1)

蛋白质是由氨基酸构成的，所以燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质。

(2)

糖类、油脂、蛋白质氧化时均会放出热量，完全氧化时每克蛋白质约放出18kJ热量，每克葡萄糖约放出16kJ热量，每克油脂约放出39kJ热量，油脂放出能量最多。

(3)

上表中钠、磷、钙指的是物质的组成成份，指的是元素。

(4)

该品牌燕麦片能提供人体所需的基本营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐5类，不含水。

16．(1)     四##4     C、H、O（或碳元素、氢元素、氧元素）     Zn##锌元素

(2)     455     14.3%     6.4

【解析】

(1)

葡萄糖酸锌是由碳、氢、氧、锌四种元素组成的；其中属于常量元素的是C、H、O，属于微量元素的是Zn，故填：四（或4）；C、H、O（或碳元素、氢元素、氧元素）；Zn（或锌元素）。

(2)

葡萄糖酸锌的相对分子质量为12×12+1×22+16×14+65=455；其中锌元素的质量分数为；这支口服液中锌的质量是 ，故填：455；14.3%；6.4。　　　

17．（1）；（2）

【解析】

（1）一袋的加碘食盐中含碘的质量是。故填：

（2）一袋的加碘食盐中含碘酸钾的质量是。故填：