中图版 (2019)选择性必修3 资源、环境与国家安全第二章 自然资源的开发利用与国家安全第一节 中国耕地资源与粮食安全优秀ppt课件

课题

中国耕地资源与粮食安全

教学目标

课程标准：

运用图表，解释我国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。

核心素养目标：

1.了解耕地资源的价值；运用图表，分析我国耕地资源的分布。(区域认知)

2.运用图表，说明我国耕地资源的特点。(综合思维)

3.结合资料，分析我国耕地资源开发利用现状。(地理实践力)

4.结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，形成可持续发展的观念。(人地协调观)

教学重点

我国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。

教学难点

耕地保护与粮食安全的关系。

教学准备

教师准备：ppt

学生准备：教材、练习册、笔记本

教学过程

新课导入

（图片导入）

1994年美国的莱斯特·布朗发表报告《谁来养活中国》，预测到2030年，中国的粮食缺口将达到 3.69 亿吨，不仅中国无法养活自己，世界市场也负担不起，并预言“粮食的短缺危机将使中国的经济奇迹过早结束”。20多年过去了，中国的粮食问题显然没有沿着布朗所担心的方向发展，这是否意味着布朗的担忧是杞人忧天？我国粮食安全面临哪些挑战？

不是杞人忧天，而是在点醒我们。耕地减少，国际粮食市场堪忧，生态破坏和污染。

学生活动：学生思考《谁来养活中国》。

设计意图：从思考《谁来养活中国》引出中国耕地资源与粮食安全。

（承接）同学们，粮食对我们和国家及其重要，粮食主要从耕地中来，我们将怎么保护好我们的耕地呢？今天我们来一起学习中国耕地资源与粮食安全。

一、中国耕地资源

1．耕地资源

想一想    什么是耕地资源？

耕地是由自然土壤发育形成的、能够种植农作物的土地，并具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。

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学生活动：学生思考耕地资源。

设计意图：让学生理解耕地资源。

2．耕地数量与空间分布

(1)数量

想一想    我国的耕地资源有多少？

截至2017年末，我国耕地面积约为1.35亿公顷(20.23亿亩)。

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(2)分布特点

想一想    我国耕地资源主要分布在什么地方？

我国耕地资源主要分布在气候湿润、半湿润的东部季风区。

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学生活动：学生思考耕地数量与空间分布。

设计意图：让学生理解耕地数量与空间分布。

3．耕地质量

(1)划分

想一想    我国耕地资源是如何划分的？

我国耕地质量主要依据地貌、土壤、水文、气候、农田基本建设、作物产量等因素划分为优、高、中、低四个等级。

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(2)耕地质量特点

想一想    我国耕地质量有什么特点？

我国耕地总体质量稳定，总体偏低。从全国分布来看，东部、中部地区耕地质量总体较高，西部地区耕地质量总体较低。

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学生活动：学生思考耕地质量。

设计意图：让学生理解耕地质量。

探究活动1： 我国西部地区耕地面积大但耕地质量低的原因？

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学生活动：学生思考参与探究活动1。

设计意图：让学生回答我国西部地区耕地面积大但耕地质量低的原因。

课堂练习：

思考：①、②、③、④各代表哪类土地资源？

课堂小结：

二、中国耕地的开发利用现状

想一想  从目前的开发利用情况来看，我国耕地具有什么特点？

1．人均耕地少

我国耕地总量多，人均少。

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学生活动：学生思考人均耕地少。

设计意图：让学生理解人均耕地少。

2.分布不均衡

我国土地面积辽阔的西部地区耕地资源相对匮乏，质量也较低；其他几个地区则相反。

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学生活动：学生思考分布不均衡。

设计意图：让学生理解分布不均衡。

3．耕地后备资源有限。

耕地后备资源主要是可开垦荒草地、可开垦盐碱地、可开垦内陆滩涂和可开垦裸地。

面积下降，耕地质量和可利用程度参差不齐。

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学生活动：学生思考耕地后备资源有限。

设计意图：让学生理解耕地后备资源有限。

阅读1：我国的耕地资源能否满足需求？

阅读2：中国耕地后备资源的特点

① 区域分布不均衡；

② 集中连片的耕地后备资源减少明显；

③ 耕地后备资源大多零数破碎；

④ 耕地后备资源利用受生态环境制约大。

学生活动：学生阅读

设计意图：让学生理解中国耕地资源以及后备资源的特点。

4．耕地质量下降

主要表现在：

一是耕地的利用方式不当，土壤大面积退化；

二是部分地区由于种粮收入少、耕作条件差等原因造成弃耕；

三是生态环境恶劣地区对耕地的破坏导致了水土流失、土壤盐渍化等问题。

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学生活动：学生思考耕地质量下降。

设计意图：让学生理解耕地质量下降。

探究活动2  我国耕地的开发利用现状对耕地质量有哪些影响？

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导致耕地有机质含量降低、肥力下降、土壤大面积退化，生态环境恶劣的地区还会出现水土流失、土壤盐渍化等问题。

学生活动：学生参与探究活动2。

设计意图：让学生思考回答问题。

课堂小结：

三、耕地保护与粮食安全

1．耕地保护与粮食安全的关系

想一想   耕地保护与粮食安全有何关系？

保障粮食安全，必须保护耕地耕地是粮食生产的自然基础，是粮食生产的决定性因素。

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(2)影响粮食生产的因素：耕地的数量、质量及农业科技等。

（图片导入）

(3) 粮食安全

① 重要性：粮食安全是国家安全的重要方面。

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②.概念：粮食安全是指保证人们随时能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。

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③ 粮食安全不仅包括数量供求平衡，还包括空间结构平衡、品种结构平衡以及数量和质量的统一。

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④ 粮食安全战略：我国的粮食安全战略为“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”二十字基本方针。

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学生活动：学生思考耕地保护与粮食安全的关系。

设计意图：让学生理解耕地保护与粮食安全的关系。

2．总体目标

(1) 我国耕地保护与粮食安全的目标

① 严守18亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度，确保永久基本农田保持在15.46亿亩以上。

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② 完成高标准农田建设任务，巩固和提高粮食生产能力，到2020年确保建成8亿亩高标准农田。

（图片导入）

③ 毫不放松抓好粮食生产，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩。

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学生活动：学生思考总体目标。

设计意图：让学生理解总体目标。

探究活动3   分析探讨“藏粮于地，藏粮于技”

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学生活动：学生参与探究活动3。

设计意图：让学生分析探讨“藏粮于地，藏粮于技”。

④ 立足国内保障粮食等重要农产品供给，统筹用好国际国内两个市场、两种资源，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。

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(2) 基本国策与格局

① 基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。

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② 新格局：目前我国已基本形成耕地数量、质量、生态“三位一体”保护的新格局。

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3 具体措施

(1) 坚守耕地数量坚守18亿亩耕地红线，进一步完善耕地占补平衡政策，确保基本农田总量不减少、用途不改变、质量不下降。

（图片导入）

(2)提升耕地质量

①我国大规模推进农村土地整治和高标准农田建设。

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② 大力推广保护性耕作技术，加强农田水利基础设施建

    设，加强农业科研攻关和技术推广，提升耕地产出效率。

③  推进智慧农业的发展，促进农业转型升级

学生活动：学生思考具体措施。

设计意图：让学生理解具体措施。

探究活动4    贵州省高标准农田建设

贵州省高标准农田建设重点区域的确定，需要考虑哪些因素？

    标准农田要相对集中连片，田块平整，设施完善，农电配套，土壤肥沃，生态良好，抗灾能力强，旱涝保收。

贵州省政府提出要“盯牢守住千亩以上耕地坝子”“特别是保护好5 000亩以上优质坝区耕地”，为什么？

    贵州省地形以云贵高原为主，地形崎岖，平地少，千亩以上的坝子就显得特别珍贵。

学生活动：学生思考探究活动4

设计意图：让学生思考贵州省高标准农田建设。

阅读     耕地轮作和休耕

  轮作指在同一田块上，不同年度间有顺序地轮换种植不同作物或以复种方式进行的种植方式，如一年一熟的“大豆一小麦一玉米”三年轮作。

  休耕指耕地在可种作物的季节只耕不种或不耕不种的方式。休耕的目的主要是使耕地得到休养生息，促进土壤潜在养分转化，为以后作物生长创造良好的土壤环境和条件。

（图片导入）

学生活动：学生阅读。

设计意图：让学生理解耕地轮作和休耕。

(3)完善扶持粮食生产政策

①发挥粮食主产区优势。

②完善价格稳定机制。

③建设现代气象为农服务体系。

④挖掘品种、技术、减灾等稳定增产潜力。

（图片导入）

阅读    全国最大的商品粮生产基地

 黑龙江北大荒农垦集团地处小兴安岭南麓、松嫩平原和三江平原地区，拥有4363万亩(约291万公顷)耕地，占黑龙江耕地面积20%以上。1947年，一批来自延安、南泥湾的军队干部率部在北大荒建立了第一批农场。70年多前，北大荒野兽出没、风雪肆虐、一片变荒；70多年后，这里被开发建设成为中国耕地规模最大、机械化程度最高的国有农场群，成为全国最大的商品粮生产基地，年产粮食稳定在450亿千克以上，商品粮调出量约占全国各省粮食调出总量的1/4。

（图片导入）

学生活动：学生阅读。

设计意图：让学生理解全国最大的商品粮生产基地。

探究活动5    了解认识黑龙江省垦区农业气象服务

黑龙江省垦区开展农业气象服务平台建设，为垦区提供全时段、全覆盖的农业气象服务，降低气象灾害对农业生产的影响，提高现代化农业生产能力。

    平台将气象观测资料录入系统，主要包括常规气象资料、土壤水分资料、物候资料等。在此基础上，增加了春播、夏管、秋收等农业生产气象服务专题。利用遥感数据，将垦区农业种植范围、主要农作物种植结构以及垦区气象站的日平均气温、日降水量、日照时数等气象数据叠加，计算农业种植区域的气象要素数据，并以此建立完善的气象数据库。结合农业专家系统对玉米、水稻、大豆等大宗农作物的农业气象灾害提供防范措施和补救措施。用户可以通过各种终端进入门户网站查看。

学生活动：学生参与探究活动5。

设计意图：让学生理解认识黑龙江省垦区农业气象服务。

(4) 推进粮食安全保障

① 科学确定国内重要农产品保障水平，健全保障体系，提高国内安全保障能力。推进并支持农业的国际合作，提高农业对外合作水平。

（图片导入）

② 加强粮食流通执法监管，有效开展粮食安全隐患排查，调整优化仓储设施和物流节点布局，因地制宜推广低温绿色储粮技术，加强粮食行业信息化建设，保障粮食流通安全。

（图片导入）

探究活动6   用课文中的数字（18亿亩、15.46亿亩、8亿亩、16.5亿亩）说明我国耕地保护与粮食安全的关系。

课文中的几个数字体现了我国耕地资源呈现不断减少的趋势和保护耕地质量、数量的迫切性。耕地的数量和质量对粮食产量影响都很大，耕地资源数量的减少和质量的下降会引起粮食总产量和单产量的下降。因此，耕地保护关系到我国粮食安全。

（图片导入）

学生活动：学生参与探究活动6.

设计意图：让学生用课文中的数字（18亿亩、15.46亿亩、8亿亩、16.5亿亩）说明我国耕地保护与粮食安全的关系。

阅读    中国中央储备粮库

学生活动：学生阅读。

设计意图：让学生理解中国中央储备粮库。

课堂小结：

案例研究    “一户一块田”改革

“一户一块田”就是在自愿的基础上，农民把手中零散的土地都拿出来，通过丈量和整合，把整合后的农田进行重新分配，让每户村民都得到一整块面积较大的农田。结合材料：

思考：

1、“一户一块田”改革可以解决农业生产中的哪些问题？

“一户一块田”改革解决了因地块小、地块分散而造成的土地纠纷、抢夺机械、抢收抢种、错收漏收、争夺排灌设施等问题。

思考：

 2、“一户一块田”改革对调动农民积极性和增加粮食产量有何意义？

增加了有效耕地面积，水利设施得到了完善，有利于适度规模经营，有利于大型农业机械操作，提升劳动效率，增加粮食产量；农民减少了纠纷，增加了收入，调动了农民的积极性。

学生活动：学生思考案例研究。

设计意图：让学生理解“一户一块田”改革。

课堂小结：

课堂练习：

1．为确保国家粮食安全，我国的耕地保有量不得低于18亿亩。这既是我国耕地面积的底线，也是不能突破的政策“红线”。习近平总书记强调，要实行最严格的耕地保护制度，像保护大熊猫一样保护耕地。下列做法有利于保护耕地的是(　　)

A．大规模开垦荒地，大量使用化肥农药

B．提高耕地的生产力水平，变低产田为高产田

C．用工业污水灌溉农田

D．发展城镇建设，占用大量耕地

B　[保护耕地一方面要提高耕地的生产力水平，变低产田为高产田，高产稳产；另一方面要适当开垦荒地，提高土地资源的利用率，稳定耕地的总量。]

随着世界人口的增长，人类正面临着越来越严峻的耕地资源不足的问题。我国人口众多，人均占有耕地不足0.1公顷，仅为世界人均耕地面积的45%。据此回答2～3题。

2．耕地供需矛盾的实质是(　　)

A．人地矛盾

B．人与科技的矛盾

C．人与社会需求的矛盾

D．人与发展的矛盾

3．解决耕地供需矛盾的关键是(　　)

A．大面积开垦荒地

B．逐步提高农业生产技术水平

C．控制人口增长

D．提高人口素质

2．A　3.C　[耕地资源短缺是近代社会出现的问题，随着人口的增长，非农业用地面积增加，占用了不少耕地，人均耕地面积日益减少，人地矛盾越来越尖锐，所以耕地供需矛盾实质是人地矛盾，控制人口增长是解决此矛盾的关键。]

4．我国确保粮食安全的主要措施是(　　)

A．保护耕地，走科技兴农道路

B．垦山种粮，促进山区农业发展

C．开发草原，把牧场变为耕地

D．围湖造田，扩大粮食种植面积

A　[垦山种粮、开发草原、围湖造田都是破坏土地资源的做法，只有保护耕地，走科技兴农的道路是符合可持续发展观念的。]

目前我国耕地面积只有18.51亿亩，人均耕地仅有1.43亩，不到世界人均水平的40%。近7年来，全国耕地面积减少了1亿亩，其中1 300多万亩是有灌溉设施的优良田。据此回答5～6题。

5．下列对我国土地资源现状的说法，正确的是(　　)

A．还有大面积的宜耕、宜林荒地待垦用

B．耕地和林地比重小，难利用土地比重大

C．东南地区耕地广，西北地区林地广

D．南方平原降水多，故水田集中

6．土地退化有多种类型，但不包括(　　)

A．烧荒导致土地荒芜

B．水土流失导致表土损失

C．灌溉不当引起土壤次生盐渍化

D．过度放牧导致土地沙化

地区耕地面积少 B．西部地区降水多而集中

C．西部地区植被破坏严重D．西部地区黄土面积广泛

13．为保护和恢复西部的生态环境，应采取的措施有(　　)

①尽量减少资源的开采　②生态环境以恢复自然植被为主　③重点地区实行严格的退耕还林、还草　④以经济发展为中心，从根本上解决粗放型经济模式

A．①②④　 B．②③④

C．①③④ D．①②③

12．C　13.B　[第12题，西部地区水土流失出现的主要原因是破坏植被，导致植被覆盖率下降，防风固沙的能力减弱。第13题，保护和恢复西部生态环境，应以恢复西部地区的自然植被为主，部分地区应实行严格的退耕还林、还草。西部地区的环境问题归根到底是贫困问题，应强调将防治工作与消除贫困、土地合理开发利用相结合，使生态、经济、社会

16．随着世界人口的增长，人类正在面临着越来越严峻的耕地资源不足的问题。我国人口众多，人均耕地不足0.1公顷，仅为世界人均耕地面积的45%。据此回答下列问题。

甲　我国耕地集中分布区图

乙　全国耕地面积变化情况(单位：亿亩)

(1)从图乙中可看出，中国耕地减少最快的年份是________年。

(2)图甲中阴影部分表示我国耕地的集中分布区，简述这些地区共同的优势自然条件。

(3)面对我国耕地不断减少的严峻形势，分析回答为保护耕地资源应采取的主要措施。

[解析]　第(1)题，可以从图乙中数量的变化分析得出。第(2)题，从气候、地形、水源、土壤等自然条件进行分析。第(3)题，要把土地分成已经破坏的、没有破坏的两种类型进行分析。

[答案]　(1)2003

(2)共同的优势自然条件：地形以平原、盆地为主，地势平坦(海拔低，地势起伏较小)；大部分位于季风气候区，夏季高温多雨(雨热同期)，水热条件配合较好；河流众多，灌溉便利；土层深厚，土壤肥沃(肥力较高)。

(3)禁止盲目扩大建筑用地规模、滥占耕地(或合理规划建设用地)；大力开展农业生态环境治理，减少灾毁耕地的数量；提高土地利用率(实行间作、套种)，积极开展工矿建设中的土地复垦工作。

课后作业

完成练习册第二章第一节的相关习题

板书设计

教学反思

通过本节课，学生了解未来10-20年，我国人口规模达到峰值之前将持续增加，即使饮食结构将随着生活水平的提高而发生重大调整，粮食总需求量仍然在增加，所以我们面临粮食安全问题，必须要保证耕地红线不突破。