吉林省中考生物三年真题模拟题汇编 生物圈中的微生物解析版

这是一份吉林省中考生物三年真题模拟题汇编 生物圈中的微生物解析版，共13页。试卷主要包含了单选题，填空题，连线题，综合题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

1．“民以食为天”，食品问题关乎公众的生命安全和身体健康。下列有关食品安全或保存的做法，错误的是（ ）
A．少食用含有防腐剂的食品
B．将大米放在温暖潮湿处保存
C．买肉时要关注检疫是否合格
D．将酸奶等乳制品放在冰箱内冷藏
2．细菌不具有的结构是（ ）
A．细胞壁B．细胞膜
C．成形的细胞核D．细胞质
3．下列食品与其保存方法的对应关系中，不恰当的是（ ）
A．咸鸭蛋——腌制法B．袋装香肠——真空法
C．牛奶——巴氏消毒法D．瓶装罐头——渗透保存法
4．草履虫的结构中，与消化食物有关的是（ ）
A．食物泡B．伸缩泡C．胞肛D．纤毛
5．生物技术广泛应用于生产生活，下列应用实例与采用的生物技术搭配不正确的是（ ）
A．腌制鸭蛋―抑制细菌与真菌的生长和繁殖
B．克隆羊多莉―克隆技术
C．模仿人脑的功能，研制智能化机器人―转基因技术
D．制作米酒―发酵技术
6．对图所示生物的描述，错误的是（ ）
A．属于真菌
B．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C．用孢子繁殖
D．是生态系统中的生产者
7．细菌和真菌的生存需要一定的条件，下列不是所有细菌和真菌的生存所必须的条件的是( )
A．水分B．适宜的温度C．氧气D．营养物质
8．发面过程常需要添加酵母菌。下列关于酵母菌的叙述错误的是( )
A．是由一个细胞构成的生物体B．具有真正的细胞核
C．可通过出芽生殖产生新个体D．可在液泡中合成有机物
9．我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是( )
A．寄生；原核生物B．寄生；真核生物
C．共生；原核生物D．共生；真核生物
10．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长( )
A．干燥的皮鞋B．煮沸但是密封的牛肉汁
C．潮湿的粮食堆D．潮湿的沙土地
11．下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述，正确的是( )
A．制作酸菜需要用到醋酸菌
B．制作豆腐乳需要用到乳酸菌
C．利用转基因技术可以使大肠杆菌生产胰岛素
D．从青霉菌中提取的青霉素，能杀死新冠病毒
12．下列有关新型冠状病毒的叙述，错误的是（ ）
A．有细胞结构B．比细菌小
C．能繁殖后代D．严重危害人类
13．自然界中，每天都有大盘的动植物死亡，但遗体并未堆积如山，这主要是因为( )
A．动植物遗体被风化而消失B．动植物遗体被腐生细菌分解
C．动植物遗体被其他动物吃掉D．被大自然的酸雨腐蚀而解体
二、填空题
14．真菌与人类的生活关系非常密切，制作馒头、面包需要 的参与。
15．单细胞动物虽然微小，但也有自己的运动结构，如草履虫依靠 运动。
三、连线题
16．请将下列生物与对应特征连线，把对应字母涂在答题卡上。
四、综合题
17． 2019年底突发的新冠肺炎疫情不仅牵动着亿万国人的心，也引起了世界关注，2020年1月30日，世界卫生组织将新型冠状病毒感染的肺炎疫情列为国际关注的突发公共卫生事件。
（1）新型冠状病毒结构十分简单，仅由蛋白质外壳和内部的 组成。
（2）新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官 受到损伤。
（3）将新型冠状病毒肺炎病人实行隔离，是预防传染病3个措施中的 。
（4）已经康复的病人体内产生了相应抗体，短期不会再患该病，这属于 性免疫。
（5）世界各个国家都在加紧研制疫苗，研制成功后注射人体这属于预防传染病3个预防措施中的 。
18．根据下图阅读以下资料，回答相关问题。
（1）图中属于单细胞生物的是 (填代号)
（2）从细胞结构来看，图甲代表的细菌和图乙、图丙代表的真菌之间的主要区别是 。
（3）图中甲、乙、丙三类生物由于没有 ，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者。
（4）丙图①是其产生的生殖细胞—— 。
（5）图中丁在结构上是由蛋白质外壳和内部的 组成。
五、实验探究题
19．在学习了细菌和真菌的知识后，某实验小组的同学对洗手前后细菌的和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话，请帮助他们完成实验并回答下列问题。
甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？
乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？
丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。
（1）若以中提出的问题进行探究，那么你所做出的假设应是 。
（2）①请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： (用字母和箭头表示)。
A．培养
B．接种
C．观察
D．配制培养基，商高灭菌后冷却
②其中培养基主要为细菌提供 。
（3）依据丙同学的叙述，他们进行了如下的实验设计：
第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)，标号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部。
第二步：取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，益好封严；3号培养皿不做任何处理．
第三步：将1、2、3号培养且放置在培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。设计3号培养皿的目的是 。
（4）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小且表面光滑黏稠。可判断这是 (填“细菌"或“真菌")菌落。
20．一到春季，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某实验小组进行了如下探究：
请回答下列问题：
（1）A与B两组实验构成对照实验，其中的实验组是 ；他们探究的问题是 对霉菌生活的影响。
（2）如果C组中的①②的条件分别是新鲜和低温（ 0°C 以下），那么B与C两组也构成对照实验，该实验的结果是 (填“发霉”或“不发霉”)；实验结论是霉菌的生活要 。
21．探究细菌对植物遗体的分解作用，将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。
（1）实验中的变量是 。
（2）将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下，目的是进行 。
（3）细菌生活的条件需要 。写出1个
（4）细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于 作用。
答案解析部分
【解析】【解答】A．防腐剂能防止食物腐败变质，但是常吃对身体有害，所以要少食用含有防腐剂的食品，A不符合题意。
B．大米要放在低温干燥处保存，温暖潮湿处，利于微生物大量繁殖，使食物腐败变质，B符合题意。
C．买经检疫合格的肉类食品可以防止寄生虫的传播，C不符合题意。
D．低温条件下能抑制微生物的生长和繁殖，因此可以将酸奶等乳制品放在冰箱内冷藏，D不符合题意。
故答案为：B。
【分析】食品腐败的原因及如何保存食品：
食品腐败的主要原因是：由腐败细菌（如：枯草杆菌等）和真菌中的霉菌（如：青霉等）引起的，它们生活在食品中并从中获得营养物质，进行大量生长、繁殖，同时释放毒素，使食物腐败变质。
保存方法：①风干保存（如：鱼干等）；
②高温灭菌保存（如：罐头食品等）；
③低温保存（如：肉的冷冻、水果的低温保鲜等）；
④用盐渍保存（如：咸鱼等）。
【解析】【解答】细菌属于单细胞生物，细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，营养方式异养，属于原核生物。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
【解析】【解答】A．咸鸭蛋是利用食盐溶液除食物中的水分，抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长咸鸭蛋的保质期，属于腌制法，A不符合题意。
B．袋装香肠其原理是隔绝空气，破坏需氧菌类的生存环境，抑制其生长和繁殖，属于真空包装，B不符合题意。
C．牛奶是利用高温消毒来杀菌延长牛奶的保质期，属于巴氏消毒法，C不符合题意。
D．瓶装罐头原理是密封前灭菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，属于罐藏法，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】食品腐败的原因：细菌和真菌在食品中生长、繁殖。
防止食品腐败所依据的主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
常用保存方法：①巴氏消毒法：依据高温灭菌原理。
②罐藏法：依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。
③冷藏法：依据低温可以抑菌的原理。
④另外还有冷冻法、真空包装法、晒制与烟熏法、腌制法、脱水法等。
【解析】【解答】草履虫的结构及功能能如下图：
可见，在草履虫的结构中，与消化食物有关的是食物泡。
故答案为：A。
【分析】草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，它身体的一侧有一条凹入的小沟，叫“口沟”，相当于草履虫的“嘴巴”，口沟内的密长的纤毛摆动时，能把水里的细菌和有机碎屑作为食物摆进口沟，再进入草履虫体内，形成食物泡，供其慢慢消化吸收，不能消化的食物残渣从胞肛排出；氧的摄入、二氧化碳的排出都通过表膜。
【解析】【解答】A．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，所以腌制鸭蛋的原理是抑制细菌与真菌的生长和繁殖，A不符合题意。
B．“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同．如克隆羊“多利”就是用乳腺上皮细胞（体细胞）作为供体细胞进行细胞核移植的，它利用了胚胎细胞进行核移植的传统方式，所以克隆羊多莉是利用克隆技术，B不符合题意。
C．仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学，是通过对动物的观察和研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术，所以模仿人脑的功能，研制智能化机器人，利用仿生技术，C符合题意。
D．酵母菌在无氧的条件下发酵产生酒精，我们制作米酒是利用了酵母菌的发酵作用，酵母菌属于单细胞真菌，这是利用了发酵技术，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。
【解析】【解答】图示霉菌属于多细胞真菌，细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，产生孢子繁殖后代，孢子在适宜的条件下发育为新的个体，能够分解动植物体的遗体等有机物为二氧化碳，水和无机盐，促进生态系统中的物质循环，是分解者，异养生活，无法光合作用，不是生态系统中的生产者。
故答案为：D。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
【解析】【解答】细菌和真菌的生存需要水、需要适宜的温度、需要有机物，可见A、B、CD都是细菌和真菌生存所必须的条件，C氧气这个条件不是所有细菌和真菌都需要的，有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，因此D符合题意。故答案为：C
【分析】此题考查细菌和真菌生活的条件，为基础题，难度不大，熟记即可，细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同，例如好氧性芽孢杆菌、霉菌需要氧气，厌氧性乳酸菌、大肠杆菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，在无氧的环境中生长良好。
【解析】【解答】A、 酵母菌属于单细胞生物，是由一个细胞构成的生物体，A说法正确。
B、酵母菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，酵母菌有真正的细胞核，属于真核生物，B说法正确。
C、 酵母菌在条件适宜的情况下可通过出芽生殖产生新个体，C说法正确。
D、酵母菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，D说法错误。
故答案为：D
【分析】此题考查酵母菌的节本结构，为基础题，比较简单，熟记即可，真菌的细胞内有成形的细胞核，酵母菌既能通过孢子繁殖新个体，也能通过出芽的方式繁殖，后代体内无叶绿体，营养方式为异养。
【解析】【解答】根据题干所述， 大肠杆菌对人体是有益的，能制造维生素，同时大肠杆菌不能自己制造有机物需要从人体获取有机物，所以大肠杆菌和人类之间的关系是合作共生关系，大肠杆菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，属于原核生物，可见C符合题意。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌的结构、细菌与人类的关系，难度不大，熟记即可，明确：细菌没有形成的细胞核，属于原核生物。
【解析】【解答】A、干燥的皮鞋上缺乏水分，故霉菌不容易生长，A不符合题意。
B、煮沸但密封的牛肉汁会缺乏充足的空气，霉菌不容易生长，B不符合题意。
C、潮湿的粮食堆上既有水分和空气又有营养物质，霉菌是最容易生长的，C符合题意。
D、潮湿的沙土地缺没有霉菌需要的有机物营养物质，霉菌不易繁殖，D不符合题意。
故答案为：C
【分析】此题考查真菌的生存需要的条件，为基础题，难度不大，熟记即可，解答此题需要熟练掌握霉菌繁殖所需要的条件，即充足的水分、空气和营养物质。
【解析】【解答】A、 制作酸菜需要用到乳酸菌，而不是醋酸菌，A说法错误。
B、 制作豆腐乳需要用到霉菌，而不需要乳酸菌，B说法错误。
C、 利用转基因技术即把控制合成胰岛素的基因转移到大肠杆菌内，大肠杆菌繁殖速度快，因此可以使大肠杆菌大量的生产胰岛素，C说法正确。
D、 从青霉菌中提取的青霉素，能抑制细菌，额如能杀死新冠病毒 ，D说法错误。
故答案为：C
【分析】此题考查人类对细菌和真菌的利用，为基础题，难度不大，解答此题需要平时多积累日常生活中的实例，乳酸菌无氧条件下可以产生乳酸，酵母菌发酵可以做馒头面包，在无氧条件下可以陈胜、产生酒精；明确：抗生素能够治疗细菌引起的疾病，对其他不起作用，要注意用药安全。
【解析】【解答】A、 病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A说法错误。
B、病毒形态极其微小，需要借助于电子显微镜才能看到， 比细菌小，B说法正确。
C、病毒靠自我复制的方式繁殖后代 ，C说法正确。
D、 病毒能使人类和动物植物患病，所以病毒会严重危害人类，D说法正确。
故答案为：A
【分析】此题考查病毒的结构、繁殖方式、病毒与人类的关系，为基础题，比较简单，熟记即可，病毒形态极其微小，需要借助于电子显微镜才能观察到，病毒结构简单，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，需要寄生在其他生物的活细胞中才能进行生命活动，靠自我复制的方式繁殖后代。
【解析】【解答】 营腐生生活的细菌和真菌能将动、植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质循环，故在自然界中，树木不断掉落树叶，动物不断地死亡，却不会出现树叶和动物尸体堆积如山的状况，这主要是因为营腐生生活的细菌和真菌的作用，可见B符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查细菌和真菌在生物圈中的作用，为基础题，难度不大，理解营腐生生活的细菌和真菌在生物圈中是分解者的角色，分解者是生态系统的主要成分，对自然界中的物质循环有重要作用。
【解析】【解答】很多细菌和真菌对人类的是有益的，如制作馒头或面包时要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中应用十分广泛，如制作泡菜、酸奶等要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸菌；制酱要用到霉菌；酿酒要用到酵母菌等。
【解析】【解答】草履虫属于单细胞生物，全身由一个细胞组成，身体表面包着一层膜，膜上密密地长着许多纤毛，靠纤毛的划动在水里运动。
【分析】草履虫属于单细胞生物，个体微小，虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。其结构功能如图：
【解析】【解答】病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，利用自己的遗传物质来复制，繁殖新的病毒；细菌无形成形的细胞核，为分裂生殖；草履虫属于单细胞动物，没有细胞壁，通过表膜进行呼吸。
【分析】病毒结构简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活，必须在其他生物的活的细胞内才能生活。细菌是没有真正细胞核的微生物，只有核区细胞核的分化较低，仅有原始核，无核膜、核仁，细胞器很不完善，分裂生殖；草履虫属于单细胞动物，没有细胞壁，通过表膜进行呼吸。
【解析】【解答】（1）新型冠状病毒结构十分简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。（2）新型冠状病毒能引起人体主要呼吸器官肺受到损伤。（3）新型冠状肺炎患者是能够散播病原体的人属于传染源，因此，“将新型冠状肺炎疑似病人实行隔离”，是预防传染病3个措施中的控制传染源。（4）已康复的新冠肺炎病人体内产生了相应抗体，该抗体只对新型冠状病毒有免疫作用，不会再患该病，但还可能患其它传染病，因此这属于特异性免疫。（5）注射的疫苗是由病原体制成的，只不过经过处理之后，其毒性减少或失去了活性，但依然是病原体，进入人体后能刺激淋巴细胞产生相应的抗体，从而避免传染病的感染，因此，现在对部分人进行预防接种属于保护易感人群。
【分析】（1）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。（2）传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节，所以预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。（3）特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。是患过这种病或注射过疫苗后获得的。（4）非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用。包括第一、二道防线。
【解析】【解答】（1）图中，甲是细菌为单细胞生物，乙是酵母菌为单细胞生物，丙是霉菌，为多细胞的真菌，丁为病毒，没有细胞结构，因此图中属于单细胞生物的是甲和乙。
（2） 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，没有成形的细胞核，属于原核生物，所以，从细胞结构来看，图甲代表的细菌和图乙、图丙代表的真菌之间的主要区别是 无成形的细胞核 。
（3） 图中甲、乙、丙三类生物由于没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，属于异养的营养方式，是生态系统中的分解者 。
（4）丙图为霉菌，属于真菌，大多数的真菌靠孢子繁殖后代，孢子是霉菌产生的生殖细胞。
（5）图丙为病毒，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
故答案为：（1）甲乙；（2） 无成形的细胞核 ；（3）叶绿体；（4）孢子；（5）遗传物质。
【分析】此题考查病毒、细菌、真菌的基本结构、繁殖方式，为基础题，比较简单，熟记即可。病毒比较特殊，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，必须寄生在其他生物的活细胞内进行生命活动；细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同；细菌靠分裂的方式繁殖后代，真菌一般靠孢子繁殖后代。
【解析】【解答】（1）根据题干中提出的问题，做出的假设应是洗手前后手上的细菌和真菌不一样多 (或洗手后手上的细菌和真菌比洗手前要少)。
（2）培养细菌和真菌的操作的有关步骤包括：首先要配制含有营养物质的培养基，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养，可见正确的顺序为：D→B→A→C，培养基中含有细菌和真菌生活需要的营养物质，因此， 其中培养基主要为细菌提供 营养物质。
（3） 根据题干所述，3号培养皿没做任何处理，所以，设计3号培养皿的目的是形成对照，增加实验的说服力。
（4）细菌的菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；
真菌的菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等颜色。所以，在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小且表面光滑黏稠。可判断这是细菌。
故答案为：（1） 洗手前后手上的细菌和真菌不一样多(或洗手后手上的细菌和真菌比洗手前要少) ；（2）D→B→A→C、营养物质；（3）形成对照；（4）细菌。
【分析】此题考查生物学探究实验的过程、细菌和真菌的培养步骤、细菌和真菌的菌落特点，为基础题，难度不大，需要熟记：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度，细菌不能自己制造有机物，需要现成的有机物生活，所以配置的培养基中含有细菌和真菌生活需要的营养物质；培养细菌、真菌的基本步骤包括：制作培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。
【解析】【解答】（1）该对照实验的变量是水分，对变量进行处理的A即为实验组，该实验探究的就是水对霉菌生活的影响。
（2）如果C组中的①②的条件分别是新鲜和低温（0℃ 以下），那么B与C两组也构成对照实验，该实验的变量是温度，因为霉菌的生活需要适宜的温度，所以C组实验结果是不发霉。
故答案为：（1）A；水；（2）不发霉；适宜的温度。
【分析】（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
（2）霉菌的生活需要适宜的温度、水分和有机物等等。
【解析】【解答】（1）根据题干所述，要探究细菌对植物遗体的分解作用，表格中，甲在无菌的环境中，乙接种了细菌，可见变量为细菌。
（2） 将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下，目的是进行对照，使实验更加具有说服力。
（3）水是构成细胞的主要成分，因此细菌的生活需要水，其次细菌不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，必须以现成的有机物为食，所以细菌的生活还需要有机物，同时它们也需要适宜的温度，因此细菌的生活需要水、有机物、适宜的温度等条件。
（4）呼吸作用是在氧气的参与下，分解有机物，产生二氧化碳和水，并释放出能量的过程，因此，细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于呼吸作用。
故答案为：（1）有无细菌；（2）对照；（3）水（有机物、适宜的温度）；（4）呼吸。
【分析】此题考查细菌对植物遗体的分解作用探究实验，为基础题，难度不大，在探究实验中要设置对照实验，增加实验的说服力，在对照实验中要控制唯一变量，排出其他因素对实验的干扰，即除了变量不同外其他因素都必须相同。组别
A
B
C
实验处理
将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里
将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里
将①的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在②环境里
实验结果（一周后观察）
不发霉
发霉
？
编号
材料
滴加等量蒸馏水保持湿润
步骤
现象
甲
相同量的同种树的落叶
①灭菌②放置在无菌条件下
没有分解
乙
相同量的同种树的落叶
①灭菌②接种细菌③放置在无菌条件下
被分解了