人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐课文配套ppt课件

这是一份人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐课文配套ppt课件，共29页。PPT课件主要包含了学习目标，我说你猜，新知导入，氯化钠，新知构建，食盐的用途及分布，思路二，⒈氯化钠的用途，氯化钠的生理作用，氯化钠的分布等内容，欢迎下载使用。
1.了解盐和生活中常见的食盐的区别；2.知道氯化钠的性质和用途；3.了解粗盐提纯的操作方法和注意事项。
原从水中来，不敢水中行。 人人都要我，无我食不成。(打一物质)
“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?
日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐不仅仅指食盐。
【提问】　氯化钠有哪些性质?
阅读教材72~73页,然后完成下面表格:
食盐的物理性质：白色固体，易溶于水。
食盐的用途：1.医疗上，配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。2.农业上，用10%～16%的氯化钠溶液来选种。3.食品业，用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还可延长保质期。4.工业上：重要的化工原料。5.交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。
除海水里含有大量氯化钠外，盐湖、盐井、盐矿也是氯化钠的来源。
存在：海盐、湖盐、井盐、岩盐等。
对家中的食盐进行“实验与观察”。(1)在家中观察食盐的颜色、状态。(2)品尝食盐的味道。(3)取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中,观察食盐溶解的快慢。(4)食盐的用途很多,请同学们通过查阅报纸、书刊或上网了解食盐的用途,并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。(5)通过此次对食盐用途的了解,说说对你知识的积累有哪些新的启发。
食盐在生活中的妙用：⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。⑹误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。
　食盐是重要的调味品。维持细胞内外正常的水分分布,促进细胞内外物质交换。氯离子是胃液的主要成分,有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐,而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液,使血液变稠,皮肤变黄。
自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。
你想知道如何从海水中提取食盐吗?
①  海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
大理石或石灰石的主要成分
玻璃、造纸、纺织和洗涤剂
阅读教材73～74页内容,然后完成表格:
石灰石、大理石的主要成分
玻璃、造纸、纺织、洗涤剂
焙制糕点、治疗胃酸过多
【探究实验】　学生自选药品探究碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应,把现象填入下面表格中。
CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
写出上述各物质间的反应方程式。
(1)碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应有什么共同特点?(2)如何检验碳酸根离子?
碳酸盐的检验方法:取样品于试管中,加入适量的稀盐酸,若有气体生成,把生成的气体通入澄清的石灰水,若石灰水变浑浊,则证明此样品为碳酸盐。
碳酸钙与盐酸反应 CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式。
组成里含有CO32-（或HCO3-）离子的盐，都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3-）。
复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。
Na2CO3+Ca(OH)2==2NaOH+CaCO3￬
类型：AB + CD == AD+ CB。
特征：内内结合外外结合。
【拓展延伸】亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外观与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你能设计实验方案区别吗？
方法2：取酚酞溶液分别加入亚硝酸钠和氯化钠溶液中，变浅红色的为亚硝酸钠溶液，不变色的是氯化钠溶液。
方法1：取少量溶于水，测量溶液的pH，显碱性的是亚硝酸钠。
1. 制作面包用到的发酵粉的主要成分之一是(　　)A.NaHCO3 D.NaOH
解析:制作面包用到的发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠,其化学式为NaHCO3 。
2.下列有关纯碱的说法正确的是(　　)A.纯碱难溶于水B.纯碱是碱而不是盐C.纯碱既可从内陆盐湖提取,又可用“侯氏联合制碱法”生产D.纯碱中含有的少量小苏打可以用稀盐酸除去
解析:纯碱易溶于水;纯碱是碳酸钠的俗称,是由钠离子和碳酸根离子构成的,属于盐;纯碱既可从内陆盐湖提取,又可用“侯氏联合制碱法”生产;纯碱、小苏打均能与稀盐酸反应,不但能把杂质除去,也会把原物质除去,不符合除杂原则。
3.有关酸、碱、盐的说法错误的是 (　　)A.工业上常用稀硫酸除铁锈B.水壶中的水垢常用食盐水来清洗C.炉具清洁剂中的氢氧化钠具有强烈的腐蚀性D.碳酸钠俗称纯碱,常用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产
解析:硫酸能和氧化铁反应生成硫酸铁和水,所以工业上常用稀硫酸除铁锈;水垢的主要成分是碳酸钙,碳酸钙不能和食盐水反应,所以不能用食盐水来清洗水垢,可以用食醋清洗;氢氧化钠具有强烈的腐蚀性;碳酸钠俗称纯碱,常用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产。
4.端午节,各地有赛龙舟、挂菖蒲、撒硫黄、吃灰水粽等习俗。制作灰水粽所用灰水的主要成分为碳酸钾。回答以下问题:(1)硫黄、碳酸钾分别属于　　 　　、　　　 　(选填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”)。 (2)向盛有少量灰水的试管中滴加稀盐酸,可观察到的现象为　　 　 　。(3)向盛有少量灰水的试管中滴加澄清石灰水,反应的化学方程式为 　　 　　 。
解析:(1)硫黄是由同种元素组成的纯净物,属于单质,碳酸钾是由钾离子和碳酸根离子组成的化合物,属于盐;(2)碳酸钾和稀盐酸反应会生成氯化钾、二氧化碳和水,所以可观察到的现象为:有气泡产生;(3)碳酸钾和氢氧化钙会生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾,化学方程式为:Ca(OH)2+K2CO3==CaCO3↓+2KOH 。
Ca(OH)2+K2CO3==CaCO3↓+2KOH
5.某碳酸钠样品中混有少量氯化钠,根据如图所示信息计算该样品中碳酸钠的质量分数。(计算结果精确到0.1%)反应的化学方程式:CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl。
课题1　生活中常见的盐 第1课时一、氯化钠
　　二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙