人教版九年级下册第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐优质课件ppt

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恶魔蛋糕里的小苏打碳酸钠、碳酸氢钠和稀盐酸的反应碳酸钠与澄清石灰水反应科普视频：交换舞伴的化学反应
了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及生活中的主要用途；
掌握碳酸盐与酸的反应现象及化学方程式；
掌握碳酸根离子的检验方法；
掌握澄清石灰水和碳酸钠的反应。
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1.食盐主要成分_______2.粗盐提纯的步骤_________________________
溶解、过滤、蒸发、结晶
碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙
水溶液呈碱性，是盐不是碱
用途：常用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。
1.焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；2.医疗上用于治疗胃酸过多症，但患有胃穿孔的病人不宜服用，NaHCO3与胃酸反应产生CO2气体，会使病情加重。
主要成分是碳酸钙的物质
CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2CO3
H2CO3 == H2O + CO2↑
交流讨论：根据上述反应，推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，它们又会生成什么物质？
2 ＝2NaCl＋CO2↑＋H2O
＝NaCl＋CO2↑＋H2O
盐的化学性质（1）：碳酸盐 + 酸 = 新盐+ CO2↑+ H2O
Na2CO3＋ HCl
CaCO3+2HCl= CaCl2+ CO2 ↑ +H2O
该样品是碳酸盐（溶液中存在CO32- 、HCO3-）
逻辑推理：活泼金属与酸反应有气体产生，则与酸反应产生气体的一定是活泼金属（ ）
碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水，故溶液中出现浑浊（产生白色沉淀）
溶液中出现浑浊（产生白色沉淀）
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓ +2NaOH
盐的化学性质（2）：盐+ 碱= 新盐 + 新碱
交流讨论：观察下列这些反应，它们有什么共同点吗？
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O+CO2↑NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O+CO2↑Na2CO3 + Ca(OH)2 == CaCO3↓ + 2NaOH
复分解反应：在溶液中，两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。
特点：“互交换，价不变”。
20世纪20年代，突破氨碱法制碱技术的奥秘，主持建成亚洲第一座纯碱厂；30年代，领导建成了中国第一座兼产合成氨、硝酸、硫酸和硫酸铵的联合企业；40~50年代，又发明了连续生产纯碱与氯化铵的联合制碱新工艺，以及碳化法合成氨流程制碳酸氢铵化肥新工艺；并使之在60年代实现了工业化和大面积推广。
石灰岩的主要成分是碳酸钙，当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙： CaCO3 + H2O + CO2 == Ca(HCO3) 2。石灰岩地区若长期被含有二氧化碳的水侵蚀，就形成了溶洞。溶有碳酸氢钙的水遇热或当压强突然变小时，溶解在水里的碳酸氢钙就会分解，重新生成碳酸钙沉积下来，同时释放出二氧化碳：Ca(HCO3)2 == CaCO3↓+ H2O + CO2↑。石灰岩溶洞里奇特的钟乳石、石笋、石柱等就是这样形成的。
1.下列属于复分解反应的是（ ）A.2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O B.Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑ C.Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O D.CaCO3 CaO+CO2↑
2.下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是（ ）A．氯化钠 食盐 NaCl B．碳酸钠 纯碱 NaCO3C．氢氧化钙 生石灰 Ca(OH)2 D．碳酸氢钠 苏打 NaHCO3
3.下列有关盐的用途叙述错误的是 ( )A. 碳酸氢钠用于烘焙糕点 B. 碳酸钠用于造纸、纺织C. 碳酸钙用于配制农药波尔多液 D. 氯化钠用于消除道路积雪
4.某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：
对此粉末的成分判断正确的是（ ）A．该粉末一定是碳酸钠B．该粉末一定是碳酸氢钠C．该粉末一定是氯化钠D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠