人教版 (新课标)七年级下册第二章 人体的营养综合与测试同步训练题

这是一份人教版 (新课标)七年级下册第二章 人体的营养综合与测试同步训练题，共13页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。

一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的)
1．下列不属于人类特有特征的是( )
A．大脑发达 B．使用复杂的工具
C．直立行走 D．有复杂的语言
2．森林古猿向人类进化的主要特征有( )
①树栖生活 ②直立行走
③制造工具 ④产生语言
A．①②③ B．②③④
C．①②④ D．①③④
3．在男性和女性的生殖系统中，能够产生生殖细胞的器官分别是( )
A．睾丸、子宫 B．睾丸、卵巢
C．前列腺、卵巢 D．输精管、子宫
4．下列关于人的生殖与发育的说法，正确的是( )
A．人的受精卵是在子宫内形成的
B．进入青春期，男性喉结突出，属于第一性征
C．人的生殖器官在青春期开始形成并发育成熟
D．胚胎发育时所需要的营养物质，主要通过胎盘从母体中获得
5．试管婴儿技术是让精子和卵细胞在体外结合，发育成早期胚胎，再将其移植到母亲的子宫内继续发育的技术。这种技术的特点是( )
A．体外受精、体内发育
B．体内受精、体内发育
C．体外受精、体外发育
D．体内受精、体外发育
6．下列有关人的生殖器官及功能对应正确的是( )
A．睾丸产生精子，分泌雄性激素；卵巢产生卵细胞，分泌雌性激素
B．睾丸产生卵细胞，分泌雄性激素；卵巢产生精子，分泌雌性激素
C．睾丸产生卵细胞，分泌雌性激素；卵巢产生精子，分泌雄性激素
D．睾丸产生精子，分泌雌性激素；卵巢产生卵细胞，分泌雄性激素
7．下列关于进入青春期的生理特征和行为方式，描述正确的是( )
A．男生声音变粗，胡须、腋毛生长
B．女生身高突增，卵巢发育完全成熟
C．不接受家长监管，不与异性交往
D．心情不畅时用通宵上网来缓解
8．下列关于青春期发育特点的叙述，不正确的是( )
A．身高突增且体形开始发生变化
B．性器官在此之前已经发育成熟
C．心、肺等器官的功能明显增强
D．开始出现第二性征
9．青春期是人生最重要最美好的时期，以下观念错误的是( )
A．要学会明辨是非，增强自我保护的能力
B．要多参加社会实践活动，学会与人交往
C．要加强体育锻炼，提高自己的心肺功能
D．主要任务是学习，不要做任何家务劳动
10．进入青春期，男女之间正确的交往应当是( )
A．互相歧视 B．礼貌相处
C．互相攀比 D．回避异性
11．你和你的同龄人正步入一生中最重要的生长发育时期——青春期。图中的①②③分别表示人体脑、全身、生殖器官发育的比较曲线。下列有关叙述错误的是( )
(第11题)
A．青春期脑的发育基本完成
B．青春期身高突增
C．生殖器官从青春期开始迅速发育
D．生殖器官的发育与身体总发育基本一致
12．航天员在进行太空实验时需要消耗大量能量。以下营养物质不能为航天员提供能量的有机物是( )
A．蛋白质 B．无机盐
C．糖类 D．维生素
13．下列疾病与其病因对应不正确的是( )
A．贫血——缺钙
B．夜盲症——缺乏维生素A
C．坏血病——缺乏维生素C
D．佝偻病——缺乏维生素D
14．牛奶中含有较多的________，可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一定量的牛奶。( )
A．维生素A、钙 B．蛋白质、脂肪
C．蛋白质、钙 D．维生素A、糖类
15．如图为人体部分消化器官的示意图，甲处阻塞，最可能发生的是( )
(第15题)
A．胰腺无法分泌胰液
B．胃液无法分解蛋白质
C．乳化脂肪的功能下降
D．吸收氨基酸的功能下降
16．如图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关说法不正确的是( )
(第16题)
A．进行实验前可根据所学知识和经验作出相应的假设
B．滴加碘液后①号、②号和⑤号试管内溶液变蓝，③号试管内溶液不变蓝
C．该实验中，④号试管是重复实验，可减小实验误差
D．本实验结论是唾液可以催化淀粉的分解，催化作用需要适宜的温度
17．下列是“消化和吸收”的相关叙述，正确的是( )
A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B．人体缺乏维生素C时易患夜盲症
C．“馒头在口腔中的变化”实验表明，馒头变甜只与唾液的分泌有关
D．蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
18．能同时消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化液有( )
A．肠液、胆汁
B．肠液、唾液
C．肠液、胃液
D．肠液、胰液
19．下列关于人体消化系统组成的部分示意图(如图)的叙述错误的是( )
(第19题)
A．蛋白质消化的起始部位在②处
B．③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
C．④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应
D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少
20．食物的消化分为物理性消化和化学性消化。食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消化。下列属于化学性消化的是( )
A．口腔内牙齿咀嚼馒头
B．胃肠蠕动使食物混合
C．小肠内胰液消化瘦肉片
D．肝脏分泌的胆汁乳化脂肪
21．小明设计的午餐食谱如下：米饭、鱼、肉、豆腐。从合理营养的角度分析，还缺少的是( )
A．提供能量的谷类
B．补充维生素的蔬菜水果
C．提供蛋白质的奶类
D．提供脂肪的油脂类
22．刘伍同学中餐摄入了160克食物和240毫升水。进食后一小时内，消化腺分泌的消化液量分别是唾液300毫升、胃液400毫升、肠液300毫升、胆汁100毫升、胰液300毫升。则该同学在这一小时中，小肠腔内出现的消化液总量是( )
A．100毫升 B．300毫升
C．600毫升 D．700毫升
23．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”(如图)。下列有关平衡膳食的说法，正确的是( )
(第23题)
A．每天摄入量最多的应该是①层的食物
B．某同学为了减肥每天只吃②层的食物
C．③层食物中的营养物质在小肠中被初步消化
D．上班族健康三餐能量的比例应为2∶3∶5
24．“民以食为天，食以安为先”。食品安全关乎千家万户的身体健康和生命安全，世界卫生组织将每年的6月7日定为“世界食品安全日”。下列有关食品安全的叙述错误的( )
A．食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮
B．购买肉类制品时要检查是否检疫合格
C．家中食品需按要求采取正确方法储藏
D．食物表面有少量霉斑可以去除后食用
25．如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后所形成的物质，下列叙述正确的是( )
(第25题)
A．若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖
B．若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸
C．若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖
D．若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸
二、非选择题(共6小题，共50分)
26．(4分)福建医疗队按照福建习俗为宜昌患者送去用糯米、花生、芝麻等原料煮成的“拗九粥”，温暖了一座城！请判断正误：
( )(1)糯米中所含的淀粉最初在胃中开始被消化。
( )(2)芝麻中富含的脂肪是人体主要的供能物质。
( )(3)花生种子的子叶有两片，属于双子叶植物。
( )(4)糯米、花生和芝麻都含有丰富的维生素 C。
27．(9分)据图回答问题。
(第27题)
(1)女性的主要生殖器官是[ ]__________，它能产生__________和分泌____________。
(2)能够输送卵细胞的是[ ]________。
(3)胎儿产出的通道是[ ]________。
(4)男性的生殖器官可以产生精子，精子是一种生殖细胞，下列各项中也是生殖细胞的是( )
A．卵细胞 B．附睾
C．受精卵 D．A和C都是
28．(14分)在妈妈的精心呵护下，婷婷从一个受精卵发育成青春美少女(如图)，请据图回答下列问题。
(第28题)
(1)A表示正在受精的卵细胞，此受精过程是在妈妈体内的__________完成的。
(2)D中的胎儿是由B经过分裂和________等复杂的过程后形成的，其生长发育的主要场所是________，并通过__________和脐带从妈妈的体内获得营养物质和氧。
(3)D中的胎儿发育成熟后，从母体阴道产出的过程称为________。
(4)进入青春期后，婷婷体内会出现的正常生理现象是________，这与卵巢分泌的________激素有关。
29．(7分)我国已开发的马铃薯主食品有300余种，“小土豆”变成“大产业”，丰富了城乡居民的餐桌。如图是淀粉的消化示意图，①②表示消化过程，a表示物质，请据图回答问题：
(第29题)
(1)马铃薯中含有大量的淀粉，完成①的第一站是________，参与②的消化液有________和________。
(2)a是__________，它被吸收转运到小肠绒毛腔内的________血管中，随着血液循环运往全身各处。
(3)图中“剪刀”模拟的物质是__________。
(4)图中①②过程发生的主要场所是__________。
30．(6分)请结合如图分析作答：
(第30题)
(1)图乙③和④中主要的有机物消化过程对应图甲中曲线__________(填字母)，该营养物质最终分解为__________。
(2)牙龈出血，你会选择多吃图乙中__________(填序号)层的食物。
(3)食物的主要吸收场所是________(填字母)，与此相适应的结构特点有__________________________________________________________(任写一条)。
(4)图甲中曲线X对应的是图乙中第________层的食物。
31．(10分)请完成下列有关实验探究的问题。
(1)以下是某同学为证明“唾液对淀粉有消化作用”制订的实验步骤：
a．取1支试管，注入2 mL糨糊；
b．用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液；
c．向试管内加入2 mL唾液；
d．往试管中滴加2滴碘液；
e．将试管振荡后放在37 ℃温水中水浴10分钟；
f．观察试管内糨糊颜色的变化。
实验后，该同学得出“唾液能将淀粉分解成麦芽糖”的结论。
对上述分析看出：
①实验步骤有两处错误：一是__________________，缺乏说服力；二是两个步骤顺序颠倒，应将________对调。
②本实验所得结论存在的问题是_____________________________。
(2)200多年前，人们认为胃只能物理性研磨食物，而对能否化学性分解食物有争议。为此，意大利科学家斯帕兰扎尼设计了一个实验：把一块瘦肉放入金属小笼子里，让鹰吞下小笼子，一段时间后取出，观察笼子里面瘦肉的变化。该实验若观察到______________________现象，说明胃能进行化学性消化。能进行化学性消化的原因是胃液含有消化________的酶。
答案
一、1.A
2．B
3．B
4．D
5．A
6．A
7．A 点拨：青春期男生声音变粗，会长出胡须、腋毛，A的描述正确。身高突增是青春期形态发育的一个显著特点，女性的卵巢逐渐发育成熟，B的描述错误。要正确认识自己，正确对待别人，建立良好的人际关系，C的描述错误。通宵上网不利于身体健康，不是缓解心情不畅的正确方法，D的描述错误。
8．B
9．D
10．B
11．D
12．D
13．A 点拨：缺铁会造成缺铁性贫血。缺含钙的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症。
14．C 点拨：牛奶中含丰富的蛋白质和钙，青少年正是生长发育的黄金时期，要摄取足量的蛋白质和钙。因此，青少年每天应喝一定量的牛奶。
15．C
16．C 点拨：④号试管中加入的唾液是1mL，不是重复实验，不能减小实验误差，C的说法错误。
17．A 点拨：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，A的叙述正确。人体缺乏维生素C时易患坏血病，B的叙述错误。“馒头在口腔中的变化”实验表明，馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系，C的叙述错误。食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下初步消化为多肽进入小肠，在小肠内蛋白质被彻底分解为氨基酸，D的叙述错误。
18．D
19．C 点拨：④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应，C的叙述错误。
20．C
21．B 点拨：由题干可知，米饭提供糖类(能量)，鱼、豆腐主要提供蛋白质，肉提供蛋白质和油脂，缺少维生素。蔬菜水果能补充维生素。
22．D 点拨：小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，总量为肠液300毫升＋胆汁100毫升＋胰液300毫升＝700毫升；而口腔和胃内的消化液分别是唾液300毫升、胃液400毫升。
23．A
24．D 点拨：食用蔬菜、水果前要用水洗净或削皮，防止果皮残留的农药进入人体，A的叙述正确；买肉时应看是否盖有检疫部门的印章，购买经检疫合格的肉类制品，B的叙述正确；家中食品需按要求采取正确方法储藏，C的叙述正确；食物表面虽然有少量霉斑，其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可以食用，D的叙述错误。
25．A
二、26.(1)×
(2)×
(3)√
(4)×
27．(1)①；卵巢；卵细胞；雌性激素
(2)②；输卵管
(3)④；阴道
(4)A
28．(1)输卵管
(2)分化；子宫；胎盘
(3)分娩
(4)月经；雌性
29．(1)口腔；肠液；胰液
(2)葡萄糖；毛细
(3)消化酶(或酶)
(4)小肠
30．(1)Z；氨基酸
(2)②
(3)D；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积(合理即可)
(4)①
点拨：图甲表示的是淀粉、蛋白质、脂肪的消化，X曲线从口腔就开始下降，表示是淀粉的消化；Z曲线从胃开始下降，表示是蛋白质的消化；Y曲线下降得最晚，从胃后边的D小肠才开始下降，表示是脂肪的消化。图乙：“平衡膳食宝塔”由下往上①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量；②层为水果蔬菜类，主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品，④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类。
(1)图乙中③④层主要提供蛋白质，蛋白质从胃开始被初步消化，所以对应的是图甲中的Z曲线，最终在小肠内被分解为氨基酸。
(2)牙龈出血是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。由“平衡膳食宝塔”可以看出，需要补充②层的食物，因为水果蔬菜类含有丰富的维生素。
(3)D小肠是吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
(4)图甲中曲线X代表淀粉的消化，因此对应图乙中第①层的食物。
31．(1)①没有对照实验；d和e
②只能得出唾液能将淀粉分解的结论，而不能得知分解成何种物质
(2)笼子里的瘦肉消失；蛋白质
点拨：(1)“探究唾液对淀粉有消化作用”的实验步骤是：以唾液为变量设置对照实验→水浴→冷却→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。该实验中，没有对照实验；再者，应先水浴待唾液发挥作用并冷却后再滴加碘液，这样观察到的现象才是唾液作用后的现象。通过实验现象只能得出唾液能将淀粉分解的结论，而不能得知分解成何种物质。
(2)意大利科学家斯帕兰扎尼将一块瘦肉放入金属小笼子里让鹰吞下，一段时间后取出，发现笼子里的瘦肉消失了。本实验结果说明胃能进行化学性消化；胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。