人教版生物七年级下册第二章（人体的营养）检测试卷

人教版生物七年级下册 第二章（人体的营养）检测试卷

一、单选题

1．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（　　）

A．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛

B．小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管

C．小肠绒毛壁薄

D．小肠内有肠腺

2．食物中含有丰富的营养物质，贫血患者应该多吃的是

A．含淀粉多的食物 B．含维生素多的食物

C．含纤维素多的食物 D．含蛋白质和铁多的食物

3．青少年发育的关键是（　　）

A．适度的体育锻炼，良好的睡眠

B．合理的饮食，充足的营养

C．努力学习，充足休息

D．充足的营养和高强度的体育锻炼

4．唾液消化淀粉的实验过程如图所示。下列分析不正确的是（  ）

A．将试管放到37℃水中的目的是模拟人体的温度

B．两支试管中加人的糨糊的量应该相同

C．加入碘液后2号试管不变蓝

D．将两支试管放到沸水中，实验效果会更好

5．“吃饱”的感觉是因为下列哪个器官中有较多的食物（    ）

A．口腔   B．小肠     C．胃    D．大肠

6．在消化道中，能够消化蛋白质的消化酶来自（　　）

A．唾液腺、胃腺、肠腺

B．唾液腺、胃腺、肝脏

C．胃腺、肠腺、肝脏

D．胃腺、胰腺、肠腺

7．合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。日常生活中，应科学安排一日三餐。下列一日三餐中各种食物配置合理是（   ）

A．面包 包菜 馒头 B．米饭 辣椒炒肉 菠菜

C．米饭 馒头 青豆 D．馒头 红烧肉   蒸鸡蛋

8．处于生长发育时期的青少年，应多吃下列那一组食物（　　）

A．方便面，面包，薯片 B．谷类，根茎类食物

C．红烧肉，汉堡等油腻食物 D．含蛋白质、钙、磷多的食物

9．如图所示，下列叙述中错误的是（　　）

A．①是位于消化道外的消化腺

B．②分泌的消化液能初步消化蛋白质

C．③分泌的消化液只能消化蛋白质和脂肪

D．④的长度和内壁结构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营养物质

10．在一条远洋海轮上，因新鲜蔬菜不足，多数海员出现了齿龈出血等现象．你推测，这可能是因为膳食中缺乏（　　）

A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

11．下列结构中哪些是消化腺（     ）

①肝脏    ②肠腺    ③胃    ④小肠    ⑤胃腺    ⑥咽

A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．②④⑤

12．下列关于甲、乙、丙、丁四幅图的说法正确的是（    ）

A．图甲所示生物的发育过程是不完全变态发育

B．乙图中消化食物和吸收营养物质的主要器官是[②]胃

C．丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物经过心脏的途径是Ⅳ→Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ

D．丁图中胎儿发育的场所是[②]输卵管

13．一次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是

A．葡萄糖         B．麦芽糖       C．维生素D      D．无机盐

14．我们吃进的食物和吸入的空气都要通过的器官是

A．喉     B．食道     C．咽部     D．气管

15．人体的能量主要用于维持体温、学习和活动，以及生长发育。人体需要的能量主要来源于（    ）

A．纤维素 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类

16．下列各项中，属于合理营养的一组是（   ）

①每日三餐，按时进食    ②各种营养物质比例合适，互相搭配 

③喝饮料代替喝水       ④多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜和水果   ⑤喜欢吃什么就吃什么

A．①③⑤    B．②③④    C．①②    D．①②③④

二、综合题

17．如图为人体的消化系统部分结构示意图，请据图回答：

（1）人体消化和吸收的主要器官是图中______（填标号）所示结构，其表面具有________且绒毛壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。

（2）图中①所示器官为______，它所分泌的______把食物的脂肪乳化成____________。

（3）②中的胃腺分泌的胃液中含消化______的酶。

（4）③吸收的营养物质有______________________。

（5）分泌胰液的是图中_________（填标号）所示结构

 三、实验探究题

18．生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计并完成了如下实验：

（1）用试管①和试管②进行对照，实验组是____，对照组是__。该生物兴趣小组要探究的问题是__。

（2）37℃水浴恒温模拟的是___。

（3）实验结果：试管①不变蓝，试管②_____，据此可以得出的结论是___。

（4）如果要进一步探究胃液对淀粉是否具有消化作用，需要设置试管③，该试管中加入的物质应为：淀粉糊2毫升+___。

四、资料分析题

19．听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？

青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．

[实验操作]

步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；

步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；

步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察．

[现象记录]

根据上述过程回答下列问题：

（1）科学实验需要控制变量．下列情况会影响测定结果的是　 　．

A．混合液放置时间不同       B．被测混合液的体积不同      

  C．锥形瓶的大小不同

（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是　    　．

（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是　     　．

（4）请指出该实验存在的缺陷：　      　．

人教版生物七年级下册

第二章（人体的营养）检测试卷答案

1. D
2. D
3. B
4. D
5. C
6. D
7. B
8. D
9. C
10. C
11. A
12. C
13. D
14. C
15. D
16. C

17.（1）④  皱襞和小肠绒毛       

（2）肝脏  胆汁  脂肪微粒

（3）蛋白质

（4）少量水和无机盐、部分维生素

（5）②

18.（1）①    ②    淀粉的消化是否需要唾液的参与？               

（2）人体口腔温度    

（3）变蓝    唾液能将淀粉分解

（4）胃液2毫升

19、（1）A、B

（2）使混合液充分接触，加快反应速度（加快反应速度、混合均匀）

（3）蓝色不消褪

（4）样本过于单一；没有重复实验等