初中化学科粤版九年级下册7.4 结晶现象公开课教案

7.4    结晶现象

教学目标

          1.认识晶体及其形成过程。

          2.了解结晶现象。

          3.初步学习分离混合物的方法。

教学重点

          晶体与结晶、混合物的分离。

教学难点

          结晶法分离混合物的原理和操作。

教学课时

          一课时[来源:学。科。网Z。X。X。K]

教学过程

[复习提问]1.对于50℃的硝酸钾饱和溶液50mL，下列操作后的溶液是否饱和？

① 取出10mL后   ② 加热至80℃    ③ 冷却至10℃

④ 恒温下加水    ⑤ 恒温下蒸发水   ⑥ 恒温下加入KNO3固体[来源:Z&xx&k.Com]

         2.已知KNO3的溶解度20℃为32g，40℃为64g。现有100g水与32g

KNO3组成的20℃的饱和溶液，当加热至40℃是，需加入多少克KNO3

才能达到饱和？

[引入新课]将上述第2题得到的40℃的饱和溶液，又冷却回20℃，大家猜想一

下可能出现什么现象？

[板    书]一.晶体：具有一定规则形状的固体。

[阅    读]P.210图7-14  美丽奇特的晶体

[设    问]晶体是怎样形成的？

[板    书]二.晶体的形成

[观察活动]【实验7-9】晶体可由饱和溶液形成（完成课本空白）

[板    书]形成晶体的过程叫做结晶。

[讲    解]在实际生产中，常常需要是物质从溶液中结晶析出，如从蔗汁中提

取砂糖，从海水中提取精盐。

[讲    解]晶体析出后剩下的溶液叫母液，母液是该温度下的饱和溶液。

[设    问]1.氯化钠与沙子混合在一起，有什么方法使它们分离而得到纯净的

氯化钠？（讨论、交流，归纳出“溶解→过滤→蒸发）

          2.氯化钠与硝酸钾两种可溶性固体混合，还能用上述方法吗？

[板    书]三.怎样分离混合物

[探究活动]分离硝酸钾与氯化钠的混合物

[板    书]1.过滤法：分离不溶性固体和液体的混合物或除去混合物中不溶性

杂质。

          2.结晶法：从溶液中得到固体溶质或分离几种可溶性固体混合物。

 [讲    解]P.211图7-10 用结晶法提纯固体物质

          操作指引——过滤操作

[补    充]结晶法的应用——两种方法四种情况

          两种方法：冷却热饱和溶液法和蒸发溶剂法

          四种情况与两种方法的关系：

          1.将溶解度受温度影响变化大得固体溶质从其水溶液中析出（如将

KNO3从其水溶液中析出），一般采用冷却热饱和溶液法。

          2.将溶解度受温度影响变化不大的固体溶质从其水溶液中析出（如

将NaCl从其水溶液中析出），一般采用蒸发溶剂法。[来源:Zxxk.Com]

          3.溶解度受温度影响很大的固体中，混有少量溶解度受温度影响小[来源:Z&xx&k.Com]

的固体（如KNO3中混有NaCl），采用冷却热饱和溶液法。

          4.溶解度受温度影响不大的固体中混有少量溶解度受温度影响很大

的固体（如NaCl中混有KNO3），采用蒸发溶剂法。[来源:学科网ZXXK]

[小    结]1.有规则形状的固体称为晶体，形成晶体的过程称为结晶。

          2.两种固体混合后的分离方法：

            过滤法——分离不溶性固体和液体的混合物或除去混合物中不溶

性杂质

            结晶法——从溶液中得到固体溶质或分离几种可溶性固体混合物。

[布置作业]现有两种同一温度下的溶液，一瓶是氯化钾的饱和溶液，一瓶是氯

化钾的不饱和溶液，请你至少用三种方法把它们区别开来。