2020-2021学年基础实验7 溶液的酸碱性导学案

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1．了解酸碱指示剂(石蕊、酚酞)在pH不同的溶液中所呈现的颜色。
2．学会使用指示剂检验溶液酸碱性的基本方法和实验操作。
3．学会使用pH试纸测定溶液pH的基本方法和实验操作。
【实验准备】
1．指示剂在酸碱性不同的溶液中的颜色改变：
2.溶液的酸碱度、酸碱性和溶液pH的关系：
(1)稀溶液的pH范围一般在__0～14__。
(2)pH小于7的溶液呈__酸性__，pH越小，__酸性__越强。
(3)pH大于7的溶液呈__碱性__，pH越大，__碱性__越强。
【活动体验】
1．常见指示剂在酸、碱溶液中的显色：
【实验步骤】
(1)取两个白色点滴板，分别滴入稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、石灰水。
(2)向一个点滴板上的四种溶液中分别滴加1～2滴紫色的石蕊溶液，观察颜色的变化。
(3)向另一个点滴板上的四种溶液中分别滴加1～2滴无色的酚酞溶液，观察颜色的变化。
【实验现象】
(1)石蕊溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中__变红色__，滴加在稀氢氧化钠溶液和石灰水中__变蓝色__。
(2)酚酞溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中__不变色__，滴加在稀氢氧化钠溶液和石灰水中__变红色__。
【实验结论】
稀盐酸和稀硫酸呈__酸性__；稀氢氧化钠溶液和石灰水呈__碱性__(填“酸性”或“碱性”)。
2．pH试纸的使用：
【实验步骤】
(1)取1张pH试纸，放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取少许待测液于pH试纸上。
(2)将试纸呈现的颜色与__标准比色卡__对照。
(3)读取标准比色卡上与pH试纸最相近颜色对应的pH，定为待测液的pH。
【实验记录】
稀硫酸pH为(略)；稀盐酸pH为(略)，石灰水pH为(略)，稀氢氧化钠溶液pH为(略)。
【实验结论】
稀硫酸、稀盐酸的pH__<__7，石灰水、稀氢氧化钠溶液的pH__>__7(均填“>”“<”或“＝”)。
3．生活中常见溶液的酸碱性：
【实验步骤】
(1)向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水几种溶液的试管中分别滴加石蕊溶液，观察颜色的变化。
(2)向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水几种溶液的试管中分别滴加酚酞溶液，观察颜色的变化。
(3)用pH试纸测定食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水五种溶液的pH。
【实验现象与记录】
(1)石蕊溶液滴加在食醋、碳酸饮料中__变红色__，滴加在食盐水、蔗糖溶液中__不变色__，滴加在肥皂水中__变蓝色__。
(2)酚酞溶液滴加在食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料中__不变色__，滴加在肥皂水中__变红色__。
(3)食盐水的pH为__7__，食醋的pH为(略)，蔗糖溶液的pH为__7__，碳酸饮料的pH为(略)，肥皂水的pH为(略)。
【实验结论】
(1)食盐水、蔗糖溶液呈__中性__，pH__＝__7。
(2)食醋、碳酸饮料呈__酸性__，pH__<__7。
(3)肥皂水呈__碱性__，pH__>__7。
【实验反思】
1．只用酚酞溶液试剂如何鉴别氢氧化钠溶液、稀盐酸、蒸馏水三种无色溶液？
提示：先分别取待测液，向其中滴加酚酞，变红的为氢氧化钠溶液；将变红的溶液分成两份，分别滴入开始不变红的两种液体，能使红色褪去的为盐酸，不能褪色的是蒸馏水(或将显红色的氢氧化钠溶液分别滴入另外两种没有变颜色的溶液中，如果红色褪去，则原溶液为稀盐酸，如果红色没有褪去，则原溶液为蒸馏水)。
2．经测定某稀盐酸的pH＝3。思考：怎样增大该溶液的pH?
(1)在不能改变溶质的情况下可采用什么方法？
(2)在能改变溶质的情况下可采用哪些方法？
提示：(1)①加水，可使稀盐酸的酸性变弱，溶液的pH变大，逐渐接近7，但不会大于7；②加入pH＞3的稀盐酸，混合后溶液的pH介于两种稀盐酸的pH之间。
(2)加入碱、活泼金属、金属氧化物等能与稀盐酸发生反应的物质，可导致溶液的酸性减弱，溶液的pH变大，并逐渐接近7。
【实验演练】
1．(2021·苏州质检)能使无色酚酞试液变红色的溶液是( D )
A．氯化钠溶液 B．盐酸
C．稀硫酸 D．氢氧化钠溶液
2．(2021·重庆中考B)教材里学生实验《溶液酸碱性的检验》中，下列实验仪器或药品不会用到的是( A )
A．集气瓶 B．玻璃棒
C．土壤样品 D．石蕊溶液
3．微型实验具有节约成本、现象明显等特点。如图是微型实验装置——井穴板，向其中4个井穴分别滴加盐酸、醋酸、硫酸铝和氯化铵四种溶液各3滴，再各加1滴紫色石蕊试液，观察到四种溶液均变红。以下说法正确的是( A )
A.四种溶液都显酸性
B．盐溶液一定呈中性
C．上述实验中紫色石蕊试液使溶液变色
D．上述溶液如果滴加酚酞试液也变红色
4．(2021·泰州质检)取四种植物的花瓣放在研钵中，加适量酒精(酒精呈中性)研磨，得到花汁。用稀酸和稀碱溶液分别检验，现象记录如下。下列说法中正确的是( D )
A.上述四种花汁均能用作“酸碱指示剂”
B．在pH＝3的溶液中，雏菊汁表现为黄色
C．肥皂水能使玫瑰花汁显粉红色
D．大红花汁可用于鉴别NaCl溶液、稀盐酸、氢氧化钠溶液
5．甲、乙两同学想了解碳酸钠溶液的酸碱性。他们做了如表研究：
(1)根据两位同学的实验可得出碳酸钠溶液酸碱性的结论：__溶液的pH大于7，溶液显碱性__。
(2)请帮甲同学将步骤补充完整。根据两位同学的实验操作，你认为乙同学操作不规范。为什么？
__玻璃棒；污染试剂__。
(3)如果实验室没有pH试纸，又要一次测定未知溶液的酸碱性，可选用__紫色石蕊__试液来进行实验，该试剂从__紫__色变成__蓝__色，能确定其酸碱性。
(4)如果将pH试纸润湿，再一次测定碳酸钠溶液的酸碱性，测得的结果将_偏小_
(填“偏大”“偏小”“无影响”或“无法确定”)。
6．某校同学开展了如图所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动。
(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：
①图1中存放紫薯汁的仪器名称为__滴瓶__。
②根据上表推测，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸可能显示的颜色是__红色__。
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH＞7，属于__碱性__(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液；白醋pH__＜__(填“＞”“＜”或“＝”)7。
(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是__B__(填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致所测溶液pH发生改变的错误操作是__C__，
如果测定的是石灰水，测得的pH将__偏小__(填“偏大”“不变”或“偏小”)。简述正确测定溶液pH的操作步骤：__在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一张pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照，读出对应的pH__。
溶液
指示剂
中性溶液
碱性溶液
酸性溶液
紫色石蕊溶液
不变色
变__蓝色__
变__红色__
无色酚酞溶液
不变色
变__红色__
__不变色__
花汁种类
在酒精
中的颜色
在稀酸
中的颜色
在稀碱
中的颜色
大红花
粉红
橙色
绿色
玫瑰花
粉红
粉红
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
雏菊
无色
无色
黄色
实验操作
检测结果
甲
同学
取pH试纸放在玻璃片上；用____蘸取碳酸钠溶液沾在pH试纸上；将试纸显示的颜色与标准比色卡比较
pH＞7
乙
同学
将pH试纸直接浸入碳酸钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较
pH＞7
溶液
白醋
盐酸
蔗糖水
草木灰水
石灰水
加入紫薯汁
后的颜色
红色
红色
紫色
绿色
绿色