第二单元 蛋白质PPT课件

这是一份高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第二单元 蛋白质一等奖课件ppt，共43页。PPT课件主要包含了学习目标，α­C为手性碳原子，物理性质，成肽反应，显色反应，典例解析，蛋白质的性质，1两性，2水解，蛋白质溶液等内容，欢迎下载使用。

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