高中化学鲁科版选修五 生命中的基础有机化学物质　合成有机高分子课后达标检测

一、选择题

1．下列说法不正确的是(　　)

A．多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物

B．与苯酚是同系物

C．葡萄糖和果糖互为同分异构体

D．葡萄糖能发生银镜反应

解析：选A。A项，脂肪不属于高分子化合物，错误。

2．下列说法不正确的是(　　)

A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性

B．用浓Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质

C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应

D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸

解析：选C。对公共场所消毒，毛巾、口罩用开水蒸煮，晒被褥等目的是使病毒、细菌在高温下发生蛋白质变性，A正确；浓Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质，B正确；酶具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应，不能催化淀粉的水解反应，C不正确；甘氨酸(H2N—CH2—COOH)中的氨基(H2N—)有碱性、羧基(—COOH)有酸性，是最简单的氨基酸，D正确。

3．(2020·安顺联考)以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：

下列说法中不正确的是(　　)

A．C12H22O11属于二糖

B．化合物X属于还原性糖

C．反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇

D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏

解析：选C。淀粉水解生成了C12H22O11，C12H22O11属于二糖，A项正确；化合物X是葡萄糖，葡萄糖属于还原性糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，即1 mol X可分解成2 mol乙醇，C项错误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。

4．关于下列三种常见高分子材料的说法正确的是(　　)

A．酚醛树脂、涤纶和顺丁橡胶都属于天然高分子材料

B．顺丁橡胶的单体与反­2­丁烯互为同分异构体

C．合成涤纶的单体均可发生酯化反应

D．酚醛树脂是通过加聚反应合成的

解析：选C。酚醛树脂、涤纶和顺丁橡胶都属于合成高分子材料，A项错误；顺丁橡胶的单体是1，3­丁二烯，与反­2­丁烯的分子式不同，B项错误；合成涤纶的单体是对苯二甲酸和乙二醇，这两种单体均能发生酯化反应，C项正确；酚醛树脂是由苯酚和甲醛缩聚而成的，D项错误。

5．(2020·荆州调研)已知聚乳酸可在乳酸菌作用下分解，下列有关聚乳酸的说法正确的是(　　)

A．聚乳酸是一种纯净物

B．聚乳酸的单体是

C．聚乳酸是由单体之间通过加聚反应合成的

D．聚乳酸是一种酸性高分子材料

解析：选B。高分子聚合物为混合物，故A错误；由聚乳酸的结构可知，该物质是由羟基和羧基脱水而形成的，属于缩聚反应，故B正确、C错误；乳酸显酸性，但聚乳酸并不显酸性，故D错误。

6．DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物，其结构简式为

则合成它的单体可能有①邻苯二甲酸；②丙烯醇(CH2===CH—CH2—OH)；③丙烯；④乙烯；⑤邻苯二甲酸甲酯，下列选项正确的是(　　)

A．①②　　　　　　　　　 B．④⑤

C．①③   D．③④

解析：选A。该高聚物的形成过程属于加聚反应，直接合成该高聚物的物质为

，

该物质属于酯类，由CH2===CH—CH2OH和

通过酯化反应生成，因此该高聚物是由邻苯二甲酸和丙烯醇先发生酯化反应，后发生加聚反应生成的。

7．(2020·高考北京卷)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如图。下列关于该高分子的说法正确的是(　　)

A．完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境

B．完全水解产物的单个分子中，含有官能团—COOH或—NH2

C．氢键对该高分子的性能没有影响

D．结构简式为

解析：选B。根据题述芳纶纤维的结构片段可知其单体有两种：、，无论是哪种单体，其苯环上的氢原子都是等效的，A项错误；对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是—COOH、—NH2，B项正确；分子内氢键对物质的物理性质(如熔沸点、溶解度等)有影响，C项错误；该高分子化合物的结构简式为，D项错误。

8．下列说法正确的是(　　)

A．油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油

B．油脂、蛋白质均可以水解，水解产物含有电解质

C．蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性

D．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间，然后加入过量 NaOH 溶液，再滴入几滴碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已完全水解

解析：选B。A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸钠与甘油，故A错；B.油脂水解产物为甘油和高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐)，蛋白质水解产物为氨基酸，高级脂肪酸(或盐)和氨基酸均是电解质，故B对；C.蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为水解，故C错；D.因为NaOH与碘水能发生反应，所以向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间，然后加入过量NaOH 溶液，再滴入几滴碘水，溶液未变蓝，不能说明淀粉已完全水解，故D错。

9．(2020·衡水高三模拟)下列叙述正确的是(　　)

A．糖类、油脂、蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内都能发生水解反应

B．苯生成硝基苯的反应类型与乙酸生成乙酸乙酯的反应类型相同

C．C5H12O属于醇类的同分异构体有5种

D．甲苯最多有12个原子处于同一平面内

解析：选B。单糖不能发生水解反应，且纤维素不能在人体内发生水解反应，故A项错误；苯生成硝基苯属于取代反应，乙酸生成乙酸乙酯属于取代反应，反应类型相同，故B项正确；C5H11—OH中C5H11—有8种结构，即C5H12O属于醇类的同分异构体有8种，故C项错误；甲苯最多有13个原子处于同一平面内，故D项错误。

二、非选择题

10．化合物H是合成治疗心血管疾病药物的中间体，可通过以下途径合成：

②甲苯发生一硝基取代反应与A类似。

(1)写出C中官能团的名称：________________。

(2)写出有关反应类型：B→C为________；F→G为________。

(3)写出A→B反应的化学方程式：____________________________________。

(4)同时满足下列条件的D的同分异构体的结构简式为________________________。

①能发生银镜反应；②能发生水解反应，水解产物之一与FeCl3溶液显紫色；③核磁共振氢谱(1H­NMR)显示分子中有4种不同化学环境的氢。

(5)合成途径中，C转化为D的目的是_________________________________________

________________________________________________________________________。

(6)参照上述合成路线，以甲苯和(CH3CO)2O为原料(无机试剂任选)，设计制备的合成路线：____________________________________________________。

解析：(1)根据C的结构简式可知C中官能团的名称为氨基和醚键。(2)根据题目所给信息，可以判断A→B发生的是硝化反应，故B→C反应中硝基转化为氨基，属于还原反应；根据E和G的结构简式可知，E生成F是羰基被还原为醇羟基，所以F→G是羟基的消去反应。(3)A→B 是硝化反应，反应方程式为＋HO—NO2＋H2O。(4)①能发生银镜反应，说明含有醛基；②能发生水解反应，水解产物之一与FeCl3溶液显紫色，即属于酚羟基形成的酯基，因此是甲酸形成的酯基，即苯环上一定存在—OOCH；③核磁共振氢谱显示分子中有4种不同化学环境的氢，所以满足条件的有机物同分异构体的结构简式为

(5)由于最终还是转化为氨基，而氨基易被氧化，因此合成途径中，C转化为D的目的是保护氨基，防止合成过程中被氧化。(6)参照题中合成路线并依据逆推法可知，以甲苯和(CH3CO)2O为原料，制备的合成路线为

答案：(1)醚键、氨基

(2)还原反应　消去反应

(5)保护氨基，防止合成过程中被氧化

11．下面是用常见有机物A(CH3OH)合成吸水材料与聚酯纤维的流程图：

②RCOOR′＋R″OHRCOOR″＋R′OH(R、R′、R″代表烃基)。

回答下列问题：

(1)B中含氧官能团的名称是________。D和E的结构简式分别是______________、________________。

(2)C的结构简式是___________________________，D→E的反应类型是________。

(3)F＋A→G的化学方程式是_____________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)CH3COOH＋CH≡CH→B的化学方程式是______________________________________，

反应类型为________。

(5)G→聚酯纤维的化学方程式是_______________________________________

________________________________________________________________________。

12．(2020·衡水中学调研)聚酯增塑剂H及某医药中间体F的一种合成路线如下(部分反应条件略去)：

试回答下列问题：

(1)F中官能团名称为________________；反应②的试剂和条件是________________。

(2)Y的名称是________；A分子中一定有______个原子共平面。

(3)写出E的分子式：______________；⑥的反应类型是____________。

(4)写出反应⑤的化学方程式：_________________________________________

________________________________________________________________________。

(5)B有多种同分异构体，其中在核磁共振氢谱上只有2个峰的结构简式为____________。

(6)利用以上合成路线的信息，设计一条以苯甲酸乙酯和乙醇为原料合成的路线(无机试剂任选)。

(3)E为，其分子式为C10H18O4。

(5)B的分子式为C6H12，有一个不饱和度，其同分异构体只有2种氢，对称性较高，应为。

答案：(1)羰基、酯基　NaOH水溶液，加热

(2)1，2­二溴丙烷　12

(3)C10H18O4　取代反应

(5)