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初中物理人教版八年级上册第2节 熔化和凝固授课课件ppt
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这是一份初中物理人教版八年级上册第2节 熔化和凝固授课课件ppt，共40页。PPT课件主要包含了1熔化和凝固，实验仪器，特别说明，实验药品，进行实验，分析和论证，认识熔化曲线，熔点和凝固点，晶体熔化时的温度，不断吸热等内容，欢迎下载使用。
一、物质的三种状态及变化
固态 液态 气态
1．物质存在的三种状态：固态、液态、气态。
2．物质各种状态之间的变化叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固（slidificatin）。
如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。
如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
熔化和凝固的过程中有什么规律吗？ 不同物质变化的规律是否相同?
探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
缓慢加热，延长实验时间，便于观察。
严禁用酒精灯点燃另一个酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立刻用湿布扑盖。
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下：
方格纸上的纵轴表示温度，横坐标表示时间。将记录的数据在方格上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
海波熔化和凝固过程交流：
石蜡熔化和凝固过程交流：
根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度特点。
1、从海波实验现象及描绘出图像看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐（ ），当温度达到（ ），海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度（ ），直到（ ）后，温度才继续上升。
2、随着不断加热，石蜡的温度（ ），在此过程中，蜂蜡（ ），最后熔化为液体。
海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。
石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态。
（5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。
晶体形成时的确定的温度。
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。
晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
★同种物质的凝固点和它的熔点相同。
1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质处于什么状态？
EF段：温度降低，物质处于液态；
FG段：温度不变，物质处于固液共存状态；
GH段：温度降低物质处于固态。
2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。
3.熔化吸热 凝固放热
晶体和非晶体在 时，温度有什么变化？
反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？
放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。
（1）熔化：（2）凝固：（3）晶体：（4）熔点：（5）非晶体：（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
没有一定熔化温度的固体。
晶体熔化的条件：（1）温度要达到熔点；（2）要继续吸热。晶体凝固的条件：（1）温度要达到凝固点；（2）要继续放热。
晶体与非晶体的区别与联系
熔化时都要吸热凝固时都要放热 都是固体有一定的体积和形状
有一定的熔点熔化过程要吸热但温度不变
无熔点熔化过程要吸热温度不断上升
1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰，需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择（ ） A. 0℃的水 B. 0℃的冰 C. 水和冰各一半组成的冰水混合物 D. 因为水和冰的温度相等，所以无论怎样选择效果相同
2.下列关于晶体和非晶体的说法正确的是（ ） A. 晶体熔化过程需要吸热，非晶体熔化过程不需要吸热 B. 晶体熔化时温度不变，非晶体熔化时温度上升 C. 晶体和非晶体熔化时温度都保持不变 D. 晶体是透明的，非晶体是不透明的
3.北京某日气温为-8℃，湖面上结了一层厚厚的冰，此时（ ） A. 冰的下表面温度为0℃ B. 冰的上表面温度为0℃ C. 冰的上、下表面的温度都为0℃ D. 湖底的水温为-8℃
4.有下列物质：铜、玻璃、松香、冰、沥青，请根据它们的熔化特征将它们分成两类：一类物质是_________，其特征为___________ ______________________ ；另一类物质是_______，其特征为_______________________________。
没有熔点，吸热温度一直上升
1.是非常典型的熔化吸热的例子，这种说法是有道理的，因为雪熔化时要吸收空中大量的热，使空气温度降低。
2.例如利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是要注意，由于冰决吸热，使冰周围的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜的上面。在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要多穿衣服防止感冒。有条件的地方，可以参观炼钢厂在浇铸钢锭时，是如何避免钢锭凝固时放热所产生的高温的。
一、物质的三种状态及变化
固态 液态 气态
1．物质存在的三种状态：固态、液态、气态。
2．物质各种状态之间的变化叫做物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固（slidificatin）。
如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等。
如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等。
熔化和凝固的过程中有什么规律吗？ 不同物质变化的规律是否相同?
探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同固体（如：海波和石蜡）在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
缓慢加热，延长实验时间，便于观察。
严禁用酒精灯点燃另一个酒精灯；用完酒精灯必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹）；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立刻用湿布扑盖。
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下：
方格纸上的纵轴表示温度，横坐标表示时间。将记录的数据在方格上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
海波熔化和凝固过程交流：
石蜡熔化和凝固过程交流：
根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度特点。
1、从海波实验现象及描绘出图像看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐（ ），当温度达到（ ），海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度（ ），直到（ ）后，温度才继续上升。
2、随着不断加热，石蜡的温度（ ），在此过程中，蜂蜡（ ），最后熔化为液体。
海波的熔化特点：在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。
石蜡的熔化特点：没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态。
（5）C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。
晶体形成时的确定的温度。
晶体有熔点,非晶体没有熔点。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热量，温度持续上升。
晶体有凝固点,非晶体没有凝固点。
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
★同种物质的凝固点和它的熔点相同。
1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质处于什么状态？
EF段：温度降低，物质处于液态；
FG段：温度不变，物质处于固液共存状态；
GH段：温度降低物质处于固态。
2.黑龙江省北部最低气温曾达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
不能使用水银温度计，应该使用酒精温度计。
晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。
3.熔化吸热 凝固放热
晶体和非晶体在 时，温度有什么变化？
反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。
北方的冬天，菜窖里放几桶水，这是为什么？
放出的热量使菜窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。
（1）熔化：（2）凝固：（3）晶体：（4）熔点：（5）非晶体：（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
没有一定熔化温度的固体。
晶体熔化的条件：（1）温度要达到熔点；（2）要继续吸热。晶体凝固的条件：（1）温度要达到凝固点；（2）要继续放热。
晶体与非晶体的区别与联系
熔化时都要吸热凝固时都要放热 都是固体有一定的体积和形状
有一定的熔点熔化过程要吸热但温度不变
无熔点熔化过程要吸热温度不断上升
1.当你身边有相同质量的0℃水和0℃冰，需要选择其中之一来冷却物体时，你会选择（ ） A. 0℃的水 B. 0℃的冰 C. 水和冰各一半组成的冰水混合物 D. 因为水和冰的温度相等，所以无论怎样选择效果相同
2.下列关于晶体和非晶体的说法正确的是（ ） A. 晶体熔化过程需要吸热，非晶体熔化过程不需要吸热 B. 晶体熔化时温度不变，非晶体熔化时温度上升 C. 晶体和非晶体熔化时温度都保持不变 D. 晶体是透明的，非晶体是不透明的
3.北京某日气温为-8℃，湖面上结了一层厚厚的冰，此时（ ） A. 冰的下表面温度为0℃ B. 冰的上表面温度为0℃ C. 冰的上、下表面的温度都为0℃ D. 湖底的水温为-8℃
4.有下列物质：铜、玻璃、松香、冰、沥青，请根据它们的熔化特征将它们分成两类：一类物质是_________，其特征为___________ ______________________ ；另一类物质是_______，其特征为_______________________________。
没有熔点，吸热温度一直上升
1.是非常典型的熔化吸热的例子，这种说法是有道理的，因为雪熔化时要吸收空中大量的热，使空气温度降低。
2.例如利用冰能致冷可以防止饭菜变馊，但是要注意，由于冰决吸热，使冰周围的空气变冷，冷空气比热空气重，要往下沉，所以冰块应该放在饭菜的上面。在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要多穿衣服防止感冒。有条件的地方，可以参观炼钢厂在浇铸钢锭时，是如何避免钢锭凝固时放热所产生的高温的。
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