化学必修2第1节 认识有机化合物教案及反思

第三章                    重要的有机化合物

第一节    认识有机化合物

一、教学目标　　

【知识与技能目标】

1、了解有机化合物的性质特征、结构特征与多样性的关系

2、通过观察实验掌握甲烷的性质、取代反应。

3、初步培养学生空间想像能力

【过程与方法目标】

1、通过引导学生对自己熟悉的种类不同的有机物的分析，让他们学会怎样从中归纳、总结有机化合物性质的一般规律。

2、通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”等活动，提高学生分析、联想、类比、迁移以及概括的能力。

【情感态度与价值观目标】

1、通过“迁移·应用”、“交流·研讨”、“活动·探究”活动，激发学生探索未知知识的兴趣，让他们享受到探究未知世界的乐趣。

2、以甲烷为例，认识有机化合物分子具有立体结构，初步培养学生的空间想象能力。

二、 教学重点和难点

重点：甲烷的性质

难点：甲烷与氯气的取代反应

三、教学过程

【一】 学生活动“联想质疑”

 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些

物质是有机化合物吗？

【问题】1.什么是有机物？2.有机物种类繁多的原因是什么 ？

3.这些有机化合物有哪些共同性质？

这个问题由学生充分讨论、发言；介绍生活中接触到的有机物

讨论：1、哪些是有机物的共同性质？

2、从溶解性、耐热性、可燃性、电离性等方面比较无机物有哪些区别？

归纳：有机化合物定义含有碳元素的化合物为有机化合物。但：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。因为性质和无机物相似

有机物性质特征

大多数有机物：1、难溶于水易溶于有机溶剂2、易燃烧。

3、大多数是非电解质，难电离。4、熔点低，易熔化。

 [过渡]研究有机物当然从最简单的开始研究，那就是大家初中就知道的甲烷了。

甲烷是沼气天然气的主要成分，也是瓦斯气，挖煤时产生的坑道气的主要成分。存在于沼气池、坑道、地壳内。结构决定性质，归纳有关甲烷的分子式 、结构式、球棍模型和比例模型。

甲烷的结构特点：阅读61页知识支持

介绍甲烷的物理性质(通过引用家里使用的天然气引导学生归纳甲烷的物理性质)

【二】 师生共同活动“观察……思考”

【观察思考1】可燃性      

【交流研讨】：讨论甲烷完全燃烧的产物并思考如何检验？

【迁移应用】点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？

甲烷爆炸极限为4.9%～16%故使用前一定要验纯，煤矿要采取什么措施来防止瓦斯爆炸呢？

【观察思考2】将甲烷气体通入盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，观察试管中溶液颜色变化。

【现象】无明显现象

【拓展】甲烷也不与强酸、强碱反应

【结论】通常条件下甲烷与酸性高锰酸钾溶液、 强酸、强碱均不反应

【观察思考3】取代反应

【观看实验视频】

【引导】注意观察实验中量筒内液面的变化和颜色变化

【现象】：生成油状液体，试管内气体颜色变无色，取下倒立于水槽的试管上的橡皮管后水面上升。

结论：甲烷与氯气发生了反应

【展示】甲烷取代反应历程

书写CH4  +  Cl2             CH3Cl   +  HCl

有机化合物参加的反应往往比较复杂，常有副反应发生。因此，有机反应的化学方程式一般不用等号而用箭头表示

【思考】甲烷与氯气反应产物最多的什么物质？最终有机产物只有四氯化碳吗？还是四种有机物的混合物?1mol甲烷与足量的氯气反应能生成1mol四氯化碳吗？

取代反应定义

有机物分子里的某些原子(或原子团)被其它原子(或原子团)所代替的反应叫做取代反应。

【思考】你能仿照生成一氯甲烷的化学方程式，尝试写出一氯甲烷与氯气进一步反应的化学方程式吗

学生书写甲烷与氯气发生取代反应的方程式。

简单介绍取代产物的性质

将取代反应与置换反应做对比

【小结】通过本节课的学习大家知道了有机物与无机物的区别，重点掌握了甲烷的性质，一般很稳定不与酸性高锰酸钾溶液、强酸、强碱反应。在一定条件下可以燃烧可以发生取代反应。

【作业布置】

【随堂练习】

板书设计

一、有机化合物

二：甲烷的结构和性质

1、存在

2、甲烷的结构

分子式：CH4

结构式：

3、甲烷的物理性质

4、甲烷的化学性质

 (1)可燃性

（2）不不与酸性高锰酸钾溶液、强酸、强碱反应

（3）与氯气的取代反应