小学科学人教鄂教版（2024）四年级上册（2024）蒸发与凝结教学设计

这是一份小学科学人教鄂教版（2024）四年级上册（2024）蒸发与凝结教学设计，共6页。教案主要包含了学情分析，教材分析，核心素养教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，课堂小结等内容，欢迎下载使用。
四年级学生已经具备一定生活经验，在日常生活中见过湿衣服晾干、地面积水变干、水杯杯盖内侧出现小水珠、冬天玻璃窗起水雾等现象，但大多停留在感性认知层面，不知道这些现象对应的科学名称，也很难理解看不见的水蒸气这一物质，容易把“白汽”直接等同于水蒸气。学生已经初步掌握小组合作观察的基本方法，能够完成简单的对比观察实验，但是抽象推理能力还处在发展阶段，很难自主建立“液态—气态”之间相互转化的逻辑关系，容易出现概念混淆，比如分不清水蒸气和看得见的小水珠。同时，四年级学生好奇心强，乐于动手做小实验，适合依托生活实例与简易分组实验开展探究学习，教学中需要借助可见的实验现象，把看不见的水蒸气转化为可以间接观察到的证据，降低概念理解难度。
二、教材分析
本课为2026秋新教材人教鄂教版四年级上册第三单元《水的变化与分布》的内容，本单元围绕水的三态变化展开，《蒸发与凝结》承接前面水的基础认知，又为后面《水的沸腾》以及自然界水循环的学习做好铺垫，是单元内认识水气态变化的起始课。教材编排分为情境与问题、探究与发现、拓展与应用三大部分。教材从雨后地面变干、湿衣物晾干的生活场景切入，引出“水去哪里了”的核心问题；接着安排观察蒸发现象活动，引导学生认识蒸发，探究影响蒸发快慢的条件；再通过冷玻璃片实验观察凝结现象，认识水蒸气→遇冷变回液态水；最后联系生活，解释露水、窗户水雾等自然生活实例。教材注重从生活现象走向科学概念，不出现过深的分子微观理论，侧重引导学生基于观察证据建构蒸发、凝结的概念，区分水、水蒸气、小水珠三者，落实物质科学领域核心概念：水在自然状态下有固态、液态、气态三种存在状态，温度变化会引发水的状态改变。
三、核心素养教学目标
1.科学观念：知道蒸发是液态水在常温下变成看不见的水蒸气散到空气中的现象；知道凝结是水蒸气→遇冷变成液态小水珠的现象；了解蒸发可以发生在任意温度，蒸发需要吸热，凝结需要→遇冷；能够辨别水蒸气和看得见的白汽、小水珠。
2.科学探究：能够完成观察蒸发、水蒸气凝结的分组小实验，细致记录实验现象；能根据实验现象进行推理，间接感知看不见的水蒸气；可以设计简单对比，分析哪些条件会加快水的蒸发，初步形成证据意识。
3.科学思维：能够对比分析蒸发、凝结发生的条件与现象，基于实验证据对生活中水的变化现象做出合理解释；区分看到的水珠和看不见的水蒸气，发展基于现象进行逻辑推理的思维能力。
4.态度责任：乐于观察身边水的变化现象，体会生活处处有科学；能够小组协作完成探究实验，尊重观察到的事实；能用本课知识解释自然界露水、雾等现象，建立自然现象之间的联系。
四、教学重难点
教学重点：认识蒸发与凝结现象，说出蒸发、凝结发生的条件，能描述两种现象的主要特征，识别生活当中蒸发与凝结实例。
教学难点：理解水蒸气是无色看不见的气体，区分水蒸气与“白汽”；推理看不见的水蒸气的存在，建立水与水蒸气相互转化的条件认知。
五、教学准备
每组材料：浅盘、少量清水、玻璃片2块、冰块、滴管、记录单；教师准备：课件，生活场景图片（湿衣服、雨后地面、水杯盖子水珠、秋冬窗户水雾、露水图片）。
六、教学过程
情境导入，聚焦问题
教师出示教材当中雨后路面、晾晒湿衣服两幅插图，面向全班提问。
师：同学们，请大家看一看教材图片，下雨过后，湿漉漉的马路过一段时间就变干了；洗好的湿衣服挂起来，慢慢也会变干。那路面和衣服上面的水，跑到什么地方去了呢？
生1：水渗到地里面去了。
生2：被太阳晒干消失了。
生3：可能跑到空气当中了。
师：很多同学有着不一样的猜想，水是不是真的凭空消失了？还是变成我们看不见的物质藏到空气当中？今天我们就一起来学习《蒸发与凝结》，解开这个谜题。
【设计意图】直接使用教材课文情境导入，从学生熟悉生活现象抛出探究问题，充分暴露学生原有认知，激发探究欲望，自然引出本节课课题。
探究活动一：认识蒸发现象，研读教材文本内容
师：请同学们阅读教材课文当中“探究与发现”板块第一部分内容，教材告诉我们，把水放在桌子上，过一段时间，水的量会发生怎样的变化？请大家默读教材文字，找一找关键信息。
学生默读教材文本之后举手汇报。
生：水会慢慢变少。
师：教材当中给出一个科学名词，像这样，液态的水慢慢变成看不见的水蒸气，扩散到空气当中，这个过程叫作蒸发。老师在这里要特别提醒大家，水蒸气是无色、透明、肉眼看不见的气体，我们眼睛是看不到水蒸气的。
教师展示浅盘装水实验装置，各组拿到盛有少量清水的浅盘。
师：现在每个小组浅盘里面有同样多的水，我们把浅盘放在桌面，我们暂时不做加热操作，请大家观察现在水的样子，把初始水位在盘壁位置做标记。我们不能够立刻看到水变少，蒸发是一个比较缓慢的过程，请大家记住标记位置，过一段时间再来观察水位变化。
师追问：结合教材文字想一想，蒸发这个现象，必须要烧开、要很高温度才会发生吗？
生：不需要，桌子上的水也会变少。
师总结教材知识点：通过教材和我们的实验可以知道，蒸发不需要高温，常温条件下就可以发生，蒸发发生在水的表面，变化速度比较慢，水变成看不见的水蒸气进入空气。
师继续提问：结合生活想一想，怎么做可以让水蒸发速度变得更快？大家可以结合教材提示进行思考。
生1：放在太阳底下晒。
生2：放在有风的地方。
生3：把水摊开铺薄一点。
教师梳理学生回答，板书：温度高、通风、摊开表面积大，可以加快蒸发。
【设计意图】结合教材原文开展阅读，落实教材文本内容讲解，通过设置标记的观察实验，让学生间接感知蒸发现象；利用问答互动，引导学生归纳蒸发特点，破解“只有加热才会蒸发”的前概念误区。
探究活动二：观察凝结现象，解读教材实验
师：水可以蒸发变成水蒸气跑到空气里面，那空气中的水蒸气还能不能变回液态的水？请同学们继续阅读教材当中水蒸气凝结的实验介绍，看一看教材这个实验需要用到哪些材料，实验是怎么操作的。
学生阅读教材实验段落。
师：教材实验用到两块玻璃片，一块保持常温，另一块上面放上冰块，让玻璃片变冷，接着把两块玻璃片放到冒水汽的温水杯子上方，会出现什么不同现象？大家先做出自己的猜想。
生1：冷玻璃片上面会有水珠。
生2：两块玻璃片都会有水。
教师下发实验材料，组织分组实验。滴管蘸取温水，制造水汽，分别接触常温玻璃片、放置冰块的冷玻璃片，仔细观察两块玻璃片表面变化，完成记录单填写。
小组实验结束，组织全班交流汇报实验现象。
师：哪个小组说一说你们看到的现象？两块玻璃片有什么不一样？
生：放冰块很冷的玻璃片上面出现很多细小小水珠，普通玻璃上面几乎没有水珠。
师：我们看到的小水珠，是哪里来的？玻璃上面并没有直接滴水。
生：应该是空气当中看不见的水蒸气变出来的。
师：教材当中告诉我们，空气中的水蒸气遇到冷的物体，就会从气态变回液态，形成许许多多小水珠，这个现象就叫作凝结。这里请大家重点区分：水蒸气看不见，我们看见的白雾、小水珠已经是凝结形成液态水，不是水蒸气本身。
教师出示简易变化示意图，板书：水蒸气（看不见）→→遇冷小水珠（看得见，凝结）。
师追问：结合教材知识想一想，夏天从冰箱拿出来饮料瓶，瓶身外面会挂满水珠，这属于蒸发还是凝结？为什么？
生：是凝结，空气中水蒸气碰到冰凉瓶子，就变成水珠。
师：非常好，饮料瓶本身没有漏水，水珠来自空气里的水蒸气→遇冷凝结。
【设计意图】严格按照教材给出的实验流程开展教学，通过对比两块玻璃片现象，构建凝结概念；利用问答辨析易错点，把教材文本知识转化为学生亲身观察到实验证据，突破本课教学难点。
研讨辨析：蒸发与凝结对比，结合案例巩固教材知识
教师出示表格框架，师生共同完成表格梳理。
师：我们学习了蒸发与凝结，请大家判断教材拓展部分列举的几个生活案例，分别属于哪一种现象。第一个案例，清晨小草上面出现露水。露水怎么来？
生：夜晚温度降低，空气中水蒸气遇到冷小草，凝结成露水，属于凝结。
师：第二个案例，洗过的头发慢慢变干。
生：头发上的水蒸发变成水蒸气跑掉，属于蒸发。
师继续抛出易错案例：烧热水壶口冒出一团一团“白汽”，很多同学说这就是水蒸气，这个说法对不对，请结合今天教材学到知识说一说理由。
生：不对，水蒸气看不见，白汽是水蒸气→遇冷之后凝结出来许许多多小水珠。
教师对学生观点予以肯定，再次强化概念，纠正普遍认知误区。
【设计意图】借助表格进行对比，梳理教材核心知识点，通过案例辨析、师生问答，巩固蒸发、凝结概念，区分易混淆认知，落实科学思维培养。
拓展迁移，联系自然界
师：教材拓展板块提到自然界当中雾的形成，请大家思考，雾又是怎么产生？
生：空气当中水蒸气遇到冷空气，凝结成漂浮小水珠，就形成雾。
教师简要点拨，雾、露都是水蒸气→遇冷凝结的产物，地面水不断蒸发进入空气，又会在合适条件下凝结，这也是大自然水不停循环的基础，为下一部分单元内容埋下伏笔。
七、课堂小结
师：我们一起来回顾本节课教材学到主要内容。液态的水在任何温度下，都可以缓慢蒸发，变成无色看不见的水蒸气扩散到空气当中，温度高、通风、摊开更大表面积，蒸发速度就会变快。空气中看不见的水蒸气，遇到温度较低物体的时候，就会发生凝结，重新变回液态小水珠。蒸发是水变成水蒸气，凝结是水蒸气变回水，二者是相反的变化过程。我们生活里很多熟悉现象，都可以用蒸发和凝结进行解释。课后同学们可以多观察家里，找一找还有哪些蒸发、凝结的现象。
现象
物质变化
发生条件
快慢特点
蒸发
水→水蒸气
任意温度
缓慢，只在液体表面
凝结
水蒸气→水
→遇冷降温
较快