新高考化学一轮复习重难点训练第57讲 卤代烃　醇　酚（2份，原卷版+解析版）

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考点一：卤代烃
重点·夯基易错
1．卤代烃的概念
(1)卤代烃可以看作烃分子中一个或多个氢原子被卤素原子取代后所生成的化合物。通式可表示为R—X(其中R—表示烃基)。
(2)官能团是碳卤键。
2．卤代烃的物理性质
(1)沸点：比同碳原子数的烃沸点要高。
(2)溶解性：不溶于水，可溶于有机溶剂。
(3)密度：一般一氟代烃、一氯代烃比水小，其余比水大。
3．卤代烃的水解反应和消去反应
【点拨】 卤代烃能发生消去反应的结构条件
①卤代烃中碳原子数≥2；②存在β-H；③苯环上的卤素原子不能消去。
4．卤代烃中卤素原子的检验
(1)检验流程
(2)加入稀硝酸酸化是为了中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应，产生棕褐色的Ag2O沉淀。
5．卤代烃的获取
(1)不饱和烃与卤素单质、卤化氢等的加成反应
CH3—CH==CH2＋Br2―→CH3CHBrCH2Br；
CH3—CH==CH2＋HBreq \(――→,\s\up7(催化剂))；
CH≡CH＋HCleq \(――→,\s\up7(催化剂),\s\d5(△))CH2==CHCl。
(2)取代反应
CH3CH3＋Cl2eq \(――→,\s\up7(光照))CH3CH2Cl＋HCl；
＋Br2eq \(――→,\s\up7(Fe))＋HBr；
C2H5OH＋HBreq \(――→,\s\up7(△))C2H5Br＋H2O。
1．CH3CH2Cl的沸点比CH3CH3的沸点高( )
2．溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯( )
3．在溴乙烷中加入AgNO3溶液，立即产生浅黄色沉淀( )
4．所有卤代烃都能够发生消去反应( )
【答案】 1.√ 2.√ 3.× 4.×
方法·规律总结
1．卤代烃发生消去反应的条件
①烃中碳原子数≥2。
②卤素原子所连碳原子的相邻碳上必须有氢原子。
③苯环上的卤素原子不能消去。
④反应条件：强碱和醇溶液中加热。
2．卤代烃消去反应产物种类的判断
与官能团直接相连的C称为α­C，C上H称为α­H；相邻C称为β­C，C上H称为β­H。消去反应要求β­C上有H，且有几种H就有几种消去产物。如：
点拨·能力培养
1.在卤代烃RCH2CH2X中化学键如图所示，下列说法正确的是( )
A．发生水解反应时，被破坏的键是①和③
B．发生消去反应时，被破坏的键是①和④
C．发生水解反应时，被破坏的键是①
D．发生消去反应时，被破坏的键是②和③
【答案】 C
【解析】 卤代烃水解反应是卤素原子被羟基取代生成醇，只断①键；消去反应是卤代烃中卤素原子和与卤素原子相连碳原子的邻位碳上的氢原子共同脱去，断①③键。
2．下列化合物中，既能发生水解反应，又能发生消去反应，且消去后只生成一种不饱和化合物的是( )
A．CH3Cl B．
C． D．
【答案】 B
【解析】 A、C项只能发生水解反应，不能发生消去反应；D项有两种消去产物：2-甲基-1-丁烯或2-甲基-2-丁烯。
真题·明考向
1．（2023·海南·高考真题）下列实验操作不能达到实验目的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】A
【解析】A．检验1-氯丁烷中氯元素，向1-氯丁烷中加入氢氧化钠溶液，加热条件下水解，再加入硝酸酸化的硝酸银，若产生白色沉淀，则含有氯元素，故A错误；
B．向上层清液中加入氯化钡溶液，若无白色沉淀产生，说明已经沉淀完全，故B正确；
C．向2mL10%的氢氧化钠溶液中滴加5滴5%的硫酸铜溶液，制得新制氢氧化铜，且氢氧化钠过量，检验醛基时产生砖红色沉淀，故C正确；
D．硫酸四氨合铜在乙醇溶液中溶解度小，加入乙醇，析出硫酸四氨合铜晶体，故D正确。
答案为：A。
2．（2022·北京·高考真题）利用如图所示装置(夹持装置略)进行实验，b中现象不能证明a中产物生成的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】A
【解析】A．浓硝酸具有挥发性，挥发出的硝酸也能与碘化钾溶液反应生成遇淀粉溶液变蓝色的碘，则淀粉碘化钾溶液变蓝色不能说明浓硝酸分解生成二氧化氮，故A符合题意；
B．铜与浓硫酸共热反应生成的二氧化硫具有漂白性，能使品红溶液褪色，则品红溶液褪色能说明铜与浓硫酸共热反应生成二氧化硫，故B不符合题意；
C．浓氢氧化钠溶液与氯化铵溶液共热反应生成能使酚酞溶液变红的氨气，则酚酞溶液变红能说明浓氢氧化钠溶液与氯化铵溶液共热反应生成氨气，故C不符合题意；
D．乙醇具有挥发性，挥发出的乙醇不能与溴水反应，则2—溴丙烷与氢氧化钠乙醇溶液共热发生消去反应生成能使溴水褪色的丙烯气体，则溴水褪色能说明2—溴丙烷与氢氧化钠乙醇溶液共热发生消去反应生成丙烯，故D不符合题意；
故选A。
3．（2022·浙江·高考真题）下列方案设计、现象和结论有不正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】D
【解析】A．二氧化硫具有还原性，酸性KMnO4稀溶液具有氧化性，两者发生氧化还原反应生成无色的Mn2+，若溶液不变色，说明空气中不含二氧化硫，A正确；
B．涂改液与KOH溶液混合加热可得KCl于溶液中，取上层清液，硝酸酸化，加入硝酸银溶液，出现白色沉淀，证明有氯元素存在，B正确；
C．甘油能够与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成绛蓝色溶液，所以可用新制的Cu(OH)2悬浊液检验甘油，C正确；
D．亚硝酸钠在酸性条件下具有氧化性，滴加含淀粉的酸性KI溶液，生成了碘单质，反应的离子方程式为：2NO+2I-+4H+═2NO+I2+2H2O，该实验没有酸化，D错误；
故选：D。
考点二：乙醇及醇类
重点·夯基易错
1．醇的概念及分类
(1)脂肪烃分子中的氢原子或芳香烃侧链上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为醇，饱和一元醇的通式为CnH2n＋1OH(n≥1)。
(2)
2．醇类的物理性质
【思考】 (1)醇比同碳原子烃的沸点高的原因为________________。
【答案】 醇分子间形成氢键
(2)甲醇、乙醇、丙醇可与水以任意比例互溶的原因为__________________________。
【答案】 它们与水分子间形成氢键
3．几种重要醇的物理性质和用途
4.从官能团、化学键的视角理解醇的化学性质
(1)根据结构预测醇类的化学性质
醇的官能团羟基(—OH)，决定了醇的主要化学性质，受羟基的影响，C—H的极性增强，一定条件下也可能断键发生化学反应。
(2)醇分子的断键部位及反应类型
按要求完成下列方程式，并指明反应类型及断键部位。
(ⅰ)乙醇与Na反应：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑，置换反应，①。
(ⅱ)乙醇与HBr反应：CH3CH2OH＋HBreq \(――→,\s\up7(△))CH3CH2Br＋H2O，取代反应，②。
(ⅲ)醇分子内脱水(以2-丙醇为例)：eq \(―――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\d5(△))CH3CH==CH2↑＋H2O，消去反应，②⑤。
(ⅳ)醇分子间脱水
a．乙醇在浓H2SO4、140 ℃条件下：2CH3CH2OHeq \(―――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\d5(140 ℃))CH3CH2OCH2CH3＋H2O，取代反应，①②。
b．乙二醇在浓H2SO4、加热条件下生成六元环醚：2HOCH2CH2OHeq \(―――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\d5(△))＋2H2O，取代反应，①②。
(ⅴ)醇的催化氧化
a．乙醇：2CH3CH2OH＋O2eq \(――→,\s\up7(催化剂),\s\d5(△))2CH3CHO＋2H2O，氧化反应，①③。
b．2-丙醇：＋O2eq \(――→,\s\up7(催化剂),\s\d5(△))＋2H2O，氧化反应，①③。
5．加成反应、取代反应、消去反应的特点
方法·规律总结
醇类催化氧化产物的判断
点拨·能力培养
1．下列关于醇的化学性质的说法正确的是( )
A．乙醇分子中的氢原子均可被金属钠取代
B．乙醇在浓硫酸作催化剂时加热至140 ℃可以制备乙烯
C．所有的醇都可以被氧化为醛或酮
D．交警检查司机酒后驾车是利用了乙醇能被重铬酸钾氧化的性质
【答案】 D
【解析】 乙醇分子中乙基上的氢原子不能被金属钠取代，A错误；乙醇在浓硫酸作催化剂时加热至170 ℃可以制备乙烯，B错误；醇分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子的不能发生催化氧化反应，C错误。
2．某兴趣小组用乙醇和浓硫酸制取乙烯，并验证乙烯气体的生成，所用实验装置如图所示。下列说法正确的是( )
A．装置A烧瓶中应加入浓硫酸，再沿烧瓶内壁缓慢加入乙醇
B．反应时应迅速升温到170 ℃，并控制温度保持不变
C．为除去乙烯中混有的SO2杂质，装置B洗气瓶中应装入酸性KMnO4溶液
D．实验中有少量副产物乙醚生成，分离乙醇和乙醚的混合物可以采用分液的方法
【答案】 B
【解析】 装置A应先加入乙醇，然后再沿烧瓶内壁缓慢加入浓硫酸，故A错误；乙醇在浓硫酸、140 ℃作用下会生成乙醚，因此制取乙烯时，应迅速升温到170 ℃，并控制温度保持不变，故B正确；乙烯也能被酸性KMnO4溶液氧化，因此装置B洗气瓶中不能装入酸性KMnO4溶液，故C错误；乙醇和乙醚互溶，则乙醇和乙醚的混合物不可以采用分液的方法分离，故D错误。
真题·明考向
1．（2024·山东·高考真题）中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是
A．淀粉水解阶段有葡萄糖产生B．发酵制醇阶段有产生
C．发酵制酸阶段有酯类物质产生D．上述三个阶段均应在无氧条件下进行
【答案】D
【解析】A．淀粉属于多糖，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，反应为，Ａ项正确；
B．发酵制醇阶段的主要反应为，该阶段有CO2产生，B项正确；
C．发酵制酸阶段的主要反应为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O、2CH3CHO+O22CH3COOH，CH3COOH与CH3CH2OH会发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3，CH3COOCH2CH3属于酯类物质，C项正确；
D．发酵制酸阶段CH3CH2OH发生氧化反应生成CH3COOH，应在有氧条件下进行，D项错误；
答案选D。
2．（2024·吉林·高考真题）下列实验方法或试剂使用合理的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】A
【解析】A．溶液中含有Fe2+，可以与K3[Fe(CN)6]发生反应使溶液变成蓝色，A项合理；
B．随着滴定的不断进行，溶液中S2-不断被消耗，但是溶液中的HS-还可以继续发生电离生成S2-，B项不合理；
C．金属Na既可以和水发生反应又可以和乙醇发生反应，故不能用金属Na除去乙醇中少量的水，C项不合理；
D．ClO-具有氧化性，不能用pH试纸测定其pH的大小，可以用pH计进行测量，D项不合理；
故答案选A。
3．（2023·重庆·高考真题）下列实验操作和现象，得出的相应结论正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】A
【解析】A．氧化剂氧化性大于氧化产物，盛的试管中产生黄绿色气体，说明将氯离子氧化为氯气，而氢氧化铁不行，故氧化性：，A正确；
B．出现黑色沉淀(CuS)，是因为硫化铜的溶解度较小，不能说明酸性，B错误；
C．浓硫酸被乙醇还原生成SO2，SO2能与溴单质反应使得溴水褪色，不能说明乙烯发生了加成反应，C错误；
D．出现黄色沉淀，说明电离出了磷酸根离子，D错误；
故选A。
4．（2022·浙江·高考真题）下列反应的离子方程式不正确的是
A．盐酸中滴加溶液：
B．溶液中通入过量：
C．乙醇与酸性溶液反应：
D．溴与冷的溶液反应：
【答案】D
【解析】A．盐酸中滴加溶液，发生离子反应生成硅酸沉淀，该反应的离子方程式为，A正确；
B．亚硫酸的酸性强于碳酸，因此，溶液中通入过量发生离子反应生成亚硫酸氢钠和二氧化碳，该反应的离子方程式为，B正确；
C．乙醇与酸性溶液反应发生反应，乙醇被氧化为乙酸， 被还原为，该反应的离子方程式为，C正确；
D．类比氯气与碱反应可知，溴与冷的溶液反应生成溴化钠、次溴酸钠和水，该反应的离子方程式为，D不正确。
综上所述，本题选D。
5．（2024·甘肃·高考真题）下列实验操作、现象和结论相对应的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】B
【解析】A．用蓝色石蕊试纸检验某无色溶液，试纸变红，该溶液显酸性，但不一定是酸溶液，也有可能是显酸性的盐溶液，A项不符合题意；
B．动物纤维主要成分是蛋白质，灼烧后有类似烧焦羽毛的味道，若用酒精灯灼烧织物产生类似烧焦羽毛的味道，说明该织物含有动物纤维，含有蛋白质，B项符合题意；
C．乙醇和浓硫酸加热，会产生很多产物，如加热温度在170℃，主要产物为乙烯；如加热温度在140℃，主要产物为二乙醚；同时乙醇可在浓硫酸下脱水生成碳单质，继续和浓硫酸在加热条件下产生二氧化碳、二氧化硫等，其中的产物二氧化硫也能使溴水褪色，不能说明产生的气体就是乙烯，C项不符合题意；
D．氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液，会发生复分解反应，生成难溶的氢氧化镁，与氢氧化钠和氢氧化镁的碱性无关，不能由此得出氢氧化钠的碱性比氢氧化镁强，D项不符合题意；
故选B。
考点三：苯酚及酚类
重点·夯基易错
1．概念
芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为酚。
【例】下列化合物中，属于酚类的是( )
A．
B．
C．
D．
【答案】 BC
2．苯酚的物理性质
3．苯酚的化学性质
(1)弱酸性——苯环对羟基的影响
＋H＋
苯酚具有弱酸性，俗称石炭酸。酸性：H2CO3>>HCOeq \\al(－,3)，苯酚不能使酸碱指示剂变色，其酸性仅表现在与金属、强碱的反应中。
与NaOH反应：
＋NaOH―→＋H2O；
与Na2CO3反应：
＋Na2CO3―→＋NaHCO3。
(2)取代反应——羟基对苯环的影响
苯酚稀溶液滴加到溴水中的现象为生成白色沉淀。化学方程式：
＋3Br2―→＋3HBr。
(3)显色反应：苯酚与FeCl3溶液作用显紫色。
(4)苯酚与甲醛在催化剂作用下，可发生缩聚反应，化学方程式：n＋nHCHOeq \(――→,\s\up7(H＋))
(5)氧化反应：易被空气氧化为粉红色。
注意 苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强腐蚀性，如皮肤不慎沾上苯酚溶液，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。
方法·规律总结
(1) 与不是同类物质，前者属于酚，后者属于醇，故不是同系物。
(2)苯酚具有弱酸性，但酸性比碳酸弱，所以苯酚与碳酸钠反应只能生成NaHCO3，不能生成CO2。向苯酚钠溶液中通入二氧化碳有白色浑浊物苯酚出现，但不论CO2是否过量，生成物均为NaHCO3，不会生成Na2CO3。
(3)醇与醚、芳香醇与酚在含有相同碳原子数时，互为同分异构体。
(4)羟基与苯环相连，使中羟基的邻对位碳原子上的氢原子较活泼而易发生取代。
点拨·能力培养
1．苯酚的性质实验如下：
步骤1：常温下，取1 g苯酚晶体于试管中，向其中加入5 mL蒸馏水，充分振荡后液体变浑浊，将该液体平均分成三份。
步骤2：向第一份液体中滴加几滴FeCl3溶液，观察到溶液显紫色{查阅资料可知配离子[Fe(C6H5O)6]3－显紫色}。
步骤3：向第二份液体中滴加少量浓溴水，振荡，无白色沉淀。
步骤4：向第三份液体中加入5% NaOH溶液并振荡，得到澄清溶液，再向其中通入少量CO2，溶液又变浑浊，静置后分层。下列说法错误的是( )
A．步骤1说明常温下苯酚的溶解度小于20 g
B．步骤2中紫色的[Fe(C6H5O)6]3－由Fe3＋提供空轨道
C．步骤3中生成的2,4,6-三溴苯酚溶解在过量的苯酚中，观察不到沉淀
D．步骤4中CO2与苯酚钠反应生成苯酚和Na2CO3
【答案】 D
【解析】 若5 mL蒸馏水恰好能够溶解1 g苯酚，则该温度下苯酚的溶解度为S＝20 g，步骤1形成的是悬浊液，故说明常温下苯酚的溶解度小于20 g，A正确；[Fe(C6H5O)6]3－是一种络合物，苯酚酸根离子中O原子提供孤电子对，Fe3＋提供空轨道，B正确；步骤3中由于浓溴水为少量，溴与苯酚生成的2,4,6-三溴苯酚将溶解在过量的苯酚中，因此不能观察到沉淀产生，C正确；由于酸性：H2CO3>C6H5OH>HCOeq \\al(－,3)，故步骤4中CO2与苯酚钠反应生成苯酚和NaHCO3，D错误。
2．白藜芦醇具有抗癌性，广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中。其结构简式如图所示：
(1)能够跟1 ml该化合物反应的NaOH的最大物质的量是__________。
(2)能够跟1 ml该化合物反应的Br2、H2的最大物质的量分别是__________、__________。
【答案】 (1)3 ml (2)6 ml 7 ml
真题·明考向
1．（2024·贵州·高考真题）根据下列实验操作及现象所推出的结论正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】D
【解析】A．将Zn和溶液与Cu和溶液组成双液原电池，Zn活泼做负极，电极反应为： ，Cu做正极，电极反应为：，连通后铜片上有固体沉积，A错误；
B．新制银氨溶液与乙醛反应，乙醛具有还原性被新制银氨溶液氧化，，试管壁上出现银镜，B错误；
C．向苯酚浊液中加入足量溶液，溶液由浑浊变澄清，说明苯酚与反应生成苯酚钠与，酸性： 苯酚，无法判断苯酚与的酸性大小，C错误；
D．向溶液中先通入适量，无明显现象，不能用弱酸制强酸，加入稀可以氧化，，则可以和Ba2+有白色沉淀生成，D正确；
故选D。
2．（2024·山东·高考真题）植物提取物阿魏萜宁具有抗菌活性，其结构简式如图所示。下列关于阿魏萜宁的说法错误的是
A．可与溶液反应B．消去反应产物最多有2种
C．酸性条件下的水解产物均可生成高聚物D．与反应时可发生取代和加成两种反应
【答案】B
【分析】由阿魏萜宁的分子结构可知，其分子中存在醇羟基、酚羟基、酯基和碳碳双键等多种官能团。
【解析】A．该有机物含有酚羟基，故又可看作是酚类物质，酚羟基能显示酸性，且酸性强于；溶液显碱性，故该有机物可与溶液反应，A正确；
B．由分子结构可知，与醇羟基相连的C原子共与3个不同化学环境的C原子相连，且这3个C原子上均连接了H原子，因此，该有机物发生消去反应时，其消去反应产物最多有3种，B不正确；
C．该有机物酸性条件下的水解产物有2种，其中一种含有碳碳双键和2个醇羟基，这种水解产物既能通过发生加聚反应生成高聚物，也能通过缩聚反应生成高聚物；另一种水解产物含有羧基和酚羟基，其可以发生缩聚反应生成高聚物，C正确；
D．该有机物分子中含有酚羟基且其邻位上有H原子，故其可与浓溴水发生取代反应；还含有碳碳双键，故其可发生加成，因此，该有机物与反应时可发生取代和加成两种反应，D正确；
综上所述，本题选B。
3．（2024·湖南·高考真题）下列实验事故的处理方法不合理的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】B
【解析】A．被水蒸气轻微烫伤，先用冷水冲洗一段时间，再涂上烫伤药膏，故A正确；
B．稀释浓硫酸时，酸溅到皮肤上，先用大量的水冲洗，再涂上的NaHCO3溶液，故B错误；
C．苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，常温下苯酚在水中溶解性不大，但易溶于乙醇，苯酚不慎沾到手上，先用乙醇冲洗，再用水冲洗，故C正确；
D．酒精灯打翻着火时，用湿抹布盖灭，湿抹布可以隔绝氧气，也可以降温，故D正确；
故选B。
4．（2023·河北·高考真题）由下列实验操作及现象，不能得出相应结论的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】A．试纸变蓝是因为Cl2和KI反应生成I2，反应的化学方程式为，该反应氧化性Cl2＞I2，A正确；
B．CO2通入苯酚钠溶液中生成苯酚微溶物，，B正确；
C．SO2通入品红溶液，生成无色物质，不属于因氧化性褪色，C错误；
D．NH3与水反应，溶液呈碱性，使酚酞变红，D正确；
故答案为：C。
演练·提能力
1．（23-24高三上·江苏南通·期中）室温下，下列实验方案能达到探究目的的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】A．稀溴水不能和苯酚反应，不能验证三溴苯酚难溶于水，故A错误；
B．铁遇冷的浓硫酸会钝化，不能通过向体积相等的浓硫酸和稀硫酸中分别加入相同的铁片，来探究浓度对化学反应速率的影响，故B错误；
C．乙醇具有挥发性，将C2H5Br与NaOH乙醇溶液共热后的气体通入水中溶解乙醇，再通入酸性KMnO4溶液中，若酸性高锰酸钾溶液仍褪色，则说明产生了乙烯，即能说明发生了消去反应，故C正确；
D．要验证酸性CH3COOH大于H2CO3，应测量浓度均为0.1 ml·L-1的CH3COONa溶液和NaHCO3溶液的pH，故D错误；
故答案为：C。
2．（23-24高三下·重庆涪陵·阶段练习）下列实验操作、现象及结论不正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】A．向2mL0.1ml/LNaCl溶液中先滴加2滴溶液，生成氯化银白色沉淀且氯离子过量，再滴加4滴0.1ml/LKI溶液，产生黄色沉淀，说明氯化银沉淀转化为碘化银沉淀，则，A正确；
B．滴加溶液，出现沉淀，磷酸根离子浓度减小，促使平衡正向移动，故促进了的电离，B正确；
C．取少量液体，应该首先加入稀硝酸酸化后，再滴入溶液证明溴离子，C错误；
D．稀释浓硫酸应该将浓硫酸慢慢注入水中；铜与浓硫酸在加热条件下反应一段时间，冷却后溶液中含有过量的浓硫酸，故需将试管里的物质慢慢倒入盛有少量水的另一试管，溶液颜色为蓝色，说明生成硫酸铜，D正确；
故选C。
3．（2024·广西柳州·模拟预测）下列实验操作、现象和结论均正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】A．二氧化氮、溴蒸气均可使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝，则该气体不一定为溴蒸气，A项错误；
B．乙醇和浓硫酸共热至170℃，挥发出的乙醇也能使高锰酸钾溶液褪色，同时反应过程中生成二氧化硫也被还原高锰酸钾使其褪色，不能证明反应生成乙烯，B项错误；
C．烃基是推电子基团，烃基越大，推电子能力越强，乙酸的羧基中羟基的极性较甲酸小，其酸性比甲酸弱，C项正确；
D．浓硫酸使蔗糖脱水后，C与浓硫酸反应生成二氧化硫，固体变黑膨胀，可知浓硫酸具有脱水性和强氧化性，D项错误；
答案选C。
4．下列实验现象及结论都正确且具有因果关系的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】B
【解析】A．丙烯醛分子中含有的碳碳双键和醛基都能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，则溶液的紫红色逐渐褪去不能说明丙烯醛分子中含有碳碳双键，故A错误；
B．向苯酚钠溶液中通入足量二氧化碳，溶液变浑浊是因为碳酸的酸性强于苯酚，苯酚钠溶液与二氧化碳反应生成苯酚和碳酸氢钠，故B正确；
C．向两支盛有三碘化钾溶液的试管中分别滴加淀粉溶液和硝酸银溶液，前者变蓝，后者有黄色沉淀生成才能说明溶液中存在如下平衡，故C错误；
D．乙醇具有挥发性，挥发出的乙醇也能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，则溶液的紫红色逐渐褪去不能说明乙烯具有还原性，故D错误；
故选B。
5．（23-24高三上·江苏南京·阶段练习）化合物是合成某种抗肿瘤药物的重要中间体，可由下列反应制得。
下列有关的说法正确的是
A．中含氧官能团有羟基、醛基、氨基B．可以用溶液鉴别
C．分子中所有原子可能共平面D．在浓硫酸催化下加热可发生消去反应
【答案】B
【分析】X发生取代反应得到Y，Y发生还原反应得到Z。
【解析】A．X的含氧官能团为羟基、醛基、硝基，A错误；
B．酚类与FeCl3溶液发生显色反应， X含酚羟基、Y不含酚羟基，可以用FeCl3溶液鉴别，B正确；
C．饱和碳原子是四面体结构，Y中含甲氧基，则Y分子中所有原子不可能共平面，C错误；
D．Z中—CH2OH直接连在苯环上，—CH2OH所连碳原子上没有H，不可发生消去反应，D错误；
答案选B。
6．由下列实验操作和现象得出结论正确的是
A．AB．BC．CD．D
【答案】D
【解析】A．苯酚和溴水生成的2,4,6-三溴苯酚会溶于甲苯，因此未出现白色沉淀，不能证明甲苯中未混有苯酚，A错误；
B．碘在过量NaOH溶液中可以发生歧化反应生成和，因此溶液不变蓝，不能证明淀粉已经完全水解，B错误；
C．将花生油与NaOH溶液混合，充分加热后分层消失，是由于油脂在碱性条件下水解生成了易溶于水的高级脂肪酸钠和甘油，C错误；
D．1-溴丁烷和NaOH乙醇溶液共热，消去产生1-丁烯，1-丁烯能够与溴水发生加成反应而使其褪色，挥发的乙醇不与溴水发生反应，因此将产生的气体通入溴水中，溴水褪色，可以证明反应有1-丁烯生成，D正确；
答案选D。
7．α-萜品醇的键线式如图，下列说法不正确的是( )
A．1 ml该物质最多能和1 ml氢气发生加成反应
B．分子中含有的官能团只有羟基
C．该物质能和金属钾反应产生氢气
D．该物质能发生消去反应生成两种有机物
【答案】 B
【解析】 α-萜品醇分子中含有1个碳碳双键，则1 ml该物质最多能与1 ml H2发生加成反应，A正确；该有机物分子中含有羟基和碳碳双键两种官能团，B错误；该有机物分子中含有羟基，能与金属钾反应产生H2，C正确；由该有机物的结构可知，只能生成两种消去产物，D正确。
8．已知有机化合物X、Y、Z、W有如下转化关系，下列说法错误的是( )
A．反应①②③分别为取代反应、取代反应、加成反应
B．反应②的条件为NaOH的醇溶液并加热
C．W在一定条件下可发生反应生成CH≡C—CH2OH
D．由X经三步反应可制备甘油
【答案】 B
【解析】 根据几种有机化合物分子组成和反应条件可得，X为CH3CH==CH2，Y为ClCH2CH==CH2，Z为HOCH2CH==CH2，W为HOCH2CHBrCH2Br，反应①②③分别为取代反应、取代反应、加成反应，选项A正确；反应②为卤代烃的水解反应，条件为NaOH的水溶液并加热，选项B错误；W在一定条件下可发生卤代烃的消去反应生成CH≡C—CH2OH，选项C正确；可由X通过如下三步反应制备甘油：CH3CH==CH2eq \(――→,\s\up7(Cl2),\s\d5(高温))ClCH2CH==CH2eq \(――→,\s\up7(Cl2))ClCH2CHClCH2Cleq \(―――→,\s\up7(NaOH/水),\s\d5(△))HOCH2CH(OH)CH2OH，选项D正确。
9．已知二氯烯丹是一种播前除草剂，其合成路线如下：
eq \x(A)eq \(―――→,\s\up7(Cl2、光照),\s\d5(①))eq \x(B)eq \(―――→,\s\up7(Cl2、室温),\s\d5(②加成))CH2Cl—CHCl—CH2Cleq \(――――→,\s\up7(NaOH、醇),\s\d5(③))eq \x(C)eq \(――――→,\s\up7(Cl2、室温),\s\d5(④))eq \x(D)eq \(――――→,\s\up7(NaOH、醇),\s\d5(⑤))eq \x(E)eq \(――――――――――――→,\s\up7(),\s\d5(⑥))(二氯烯丹)
D在反应⑤中所生成的E，其结构只有一种。
(1)写出下列反应的反应类型：反应①是____________，反应③是____________，反应⑥是____________。
(2)写出下列物质的结构简式：A.____________________，E.________________。
(3)写出反应③的化学方程式：_____________________________________________________
_______________________________________________________________________________。
【答案】 (1)取代反应 消去反应 取代反应
(2)CH3—CH==CH2 CH2Cl—CCl==CHCl
(3)CH2Cl—CHCl—CH2Cl＋NaOHeq \(――→,\s\up7(醇),\s\d5(△))CH2Cl—CCl==CH2＋NaCl＋H2O
【解析】 此题的突破口在于B与氯气加成得到CH2Cl—CHCl—CH2Cl，从而逆向推出B为CH2Cl—CH==CH2、A为CH3—CH==CH2；由反应⑥E与发生取代反应得到二氯烯丹可推知，E为CH2Cl—CCl==CHCl，D的消去产物E只有一种结构，所以D应该是一种对称结构，D为CH2Cl—CCl2—CH2Cl，再进一步联系反应③，可推知C为CH2Cl—CCl==CH2。
10．下列四种有机物的分子式均为C4H10O。
①CH3CH2CH2CH2OH
②
③
④
分析其结构特点，用序号回答下列问题：
(1)其中能与钠反应产生H2的有________。
(2)能被氧化成含相同碳原子数的醛的是____________________________________________。
(3)能被氧化成酮的是__________。
(4)能发生消去反应且生成两种产物的是____________________________________________。
【答案】 (1)①②③④ (2)①③ (3)② (4)②
【解析】 (1)所有的醇都能与活泼金属钠反应产生H2。(2)能被氧化成醛的醇分子中必含有基团“—CH2OH”，①和③符合题意。(3)能被氧化成酮的醇分子中必含有基团“”，②符合题意。(4)若与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上的氢原子类型不同，则发生消去反应时，可以得到两种产物，②符合题意。
11．请观察下图中化合物A～H的转化反应的关系(图中副产物均未写出)，并填写空白：
已知：①eq \(――→,\s\up7(400 ℃))R—CH==CH2＋CH3COOH；
②eq \(―――――→,\s\up7(稀NaOH溶液),\s\d5(△))。
(1)写出图中化合物C、G、H的结构简式：
C______________________，G_____________________________________________________，
H______________________。
(2)属于取代反应的有________(序号，下同)。
(3)属于消去反应的是____________。
(4)写出反应⑨的化学方程式并指明其反应类型：________________________________，________________________________________________________________________。
【答案】 (1) (2)①③⑥⑧ (3)②④⑦
(4)＋2H2eq \(――→,\s\up7(催化剂)) 加成反应
【解析】 结合框图可以推断C8H10是乙苯()。由乙苯逆推，可知化合物A是乙苯侧链乙基上的氢原子被溴原子取代的产物，进一步可推知，化合物C是苯乙烯，化合物G是苯乙炔，化合物D是乙酸苯乙酯。
12．含苯酚的工业废水处理的流程图如图所示：
(1)上述流程里，设备Ⅰ中进行的是____________操作(填写操作名称)，实验室里这一步操作可以用__________进行(填写仪器名称)。
(2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是____________，由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是__________。
(3)在设备Ⅲ中发生反应的化学方程式为_____________________________________________
_______________________________________________________________________________。
(4)在设备Ⅳ中，物质B的水溶液和CaO反应后，产物是NaOH、H2O和__________，通过__________操作(填写操作名称)，可以使产物相互分离。
(5)流程图中，能循环使用的物质是、CaO、____________、____________。
【答案】 (1)萃取 分液漏斗 (2)苯酚钠 碳酸氢钠
(3)＋CO2＋H2O―→＋NaHCO3
(4)CaCO3 过滤 (5)NaOH溶液 CO2
【解析】 苯酚易溶于苯中，可利用苯从废水中萃取出苯酚。分液后，即可得到不含苯酚的水和含苯酚的苯溶液，然后再利用苯酚的性质从混合物中把苯酚分离出来。
反应类型
水解反应(取代反应)
消去反应
反应条件
强碱的水溶液加热
强碱的醇溶液加热
断键方式
化学方程式
RCH2X＋NaOHeq \(――→,\s\up7(水),\s\d5(△))RCH2OH＋NaX
RCH2CH2X＋NaOHeq \(――→,\s\up7(醇),\s\d5(△))RCH==CH2＋NaX＋H2O
产物特征
引入—OH
消去H、X，生成物中含有碳碳双键或碳碳三键
选项
A
B
C
D
目的
检验1-氯丁烷中氯元素
检验是否沉淀完全
制备检验醛基用的
制备晶体
操作




a中反应
b中检测试剂及现象
A
浓分解生成
淀粉溶液变蓝
B
与浓生成
品红溶液褪色
C
浓与溶液生成
酚酞溶液变红
D
与乙醇溶液生成丙烯
溴水褪色
目的
方案设计
现象和结论
A
检验硫酸厂周边空气中是否含有二氧化硫
用注射器多次抽取空气，慢慢注入盛有酸性KMnO4稀溶液的同一试管中，观察溶液颜色变化
溶液不变色，说明空气中不含二氧化硫
B
鉴定某涂改液中是否存在含氯化合物
取涂改液与KOH溶液混合加热充分反应，取上层清液，硝酸酸化，加入硝酸银溶液，观察现象
出现白色沉淀，说明涂改液中存在含氯化合物
C
检验牙膏中是否含有甘油
将适量牙膏样品与蒸馏水混合，搅拌，静置一段时间，取上层清液，加入新制的Cu(OH)2，振荡，观察现象
溶液出现绛蓝色，说明牙膏中含有甘油
D
鉴别食盐与亚硝酸钠
各取少量固体加水溶解，分别滴加含淀粉的KI溶液，振荡，观察溶液颜色变化
溶液变蓝色的为亚硝酸钠；溶液不变蓝的为食盐
熔、沸点
溶解性
密度
醇
①高于相对分子质量接近的烷烃或烯烃；
②随碳原子数的增加而升高；
③碳原子数相同时，羟基个数越多，熔、沸点越高
①饱和一元醇随碳原子数的增加而降低；
②羟基个数越多，溶解度越大
比水小
物理性质
用途
乙醇
无色、有特殊香味的液体，易挥发，密度比水小，能与水以任意比例互溶
燃料；化工原料；常用的溶剂；体积分数为75%时可作医用消毒剂
甲醇(木醇)
无色液体，沸点低、易挥发、易溶于水
化工生产、车用燃料
乙二醇
无色、黏稠液体，与水以任意比例互溶
重要化工原料，制造化妆品、发动机、防冻液等
丙三醇(甘油)
反应类型
概念
特点
加成反应
有机化合物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团结合，生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应
eq \(A1,\s\up6(δ＋)) ==eq \(B1,\s\up6(δ－))＋eq \(A2,\s\up6(δ＋))—eq \(B2,\s\up6(δ－)) eq \(――→,\s\up7(一定条件))。
“只上不下”， 反应物中一般含碳碳双键、碳碳三键、苯环等
取代反应
有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应
eq \(A1,\s\up6(δ＋))—eq \(B1,\s\up6(δ－))＋eq \(A2,\s\up6(δ＋))—eq \(B2,\s\up6(δ－)) ―→A1—B2＋A2—B1。
“有上有下”，反应中一般有副产物生成；
卤代、水解、硝化、酯化均属于取代反应
消去反应
有机物在一定条件下从脱去小分子物质(如H2O、HX等)生成分子中有不饱键的有机化合物的反应
A==B＋x—y(小分子)。“只下不上”，反应物一般是醇或卤代烃
选项
实验目的
实验方法或试剂
A
检验溶液中是否含有
溶液
B
测定溶液中
用溶液滴定
C
除去乙醇中少量的水
加入金属，过滤
D
测定溶液的
使用试纸
选项
实验操作
现象
结论
A
向盛有和的试管中分别滴加浓盐酸
盛的试管中产生黄绿色气体
氧化性：
B
向溶液中通入气体
出现黑色沉淀(CuS)
酸性：
C
乙醇和浓硫酸共热至，将产生的气体通入溴水中
溴水褪色
乙烯发生了加成反应
D
向溶液中滴加溶液
出现黄色沉淀
发生了水解反应
实验操作、现象
结论
A
用蓝色石蕊试纸检验某无色溶液，试纸变红
该溶液是酸溶液
B
用酒精灯灼烧织物产生类似烧焦羽毛的气味
该织物含蛋白质
C
乙醇和浓硫酸加热，产生的气体使溴水褪色
该气体是乙烯
D
氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液，生成沉淀
氢氧化钠的碱性比氢氧化镁强
选项
实验操作及现象
结论
A
将Zn和溶液与Cu和溶液组成双液原电池，连通后铜片上有固体沉积
原电池中Zn作正极，Cu作负极
B
向洁净试管中加入新制银氨溶液，滴入几滴乙醛，振荡，水浴加热，试管壁上出现银镜
乙醛有氧化性
C
向苯酚浊液中加入足量溶液，溶液由浑浊变澄清
苯酚的酸性比强
D
向溶液中先通入适量，无明显现象，再加入稀，有白色沉淀生成
稀有氧化性
实验事故
处理方法
A
被水蒸气轻微烫伤
先用冷水处理，再涂上烫伤药膏
B
稀释浓硫酸时，酸溅到皮肤上
用的NaHCO3溶液冲洗
C
苯酚不慎沾到手上
先用乙醇冲洗，再用水冲洗
D
不慎将酒精灯打翻着火
用湿抹布盖灭
选项
实验操作及现象
结论
A
通入淀粉溶液中，溶液变蓝
氧化性：
B
通入苯酚钠溶液中，溶液变浑浊
酸性：碳酸>苯酚
C
通入品红溶液中，溶液褪色
具有氧化性
D
通入滴有酚酞溶液的水中，溶液变红
氨水显碱性
选项
实验方案
探究目的
A
向苯酚溶液中加入几滴稀溴水
验证三溴苯酚难溶于水
B
向体积相等的浓硫酸和稀硫酸中分别加入相同的铁片
探究浓度对化学反应速率的影响
C
将C2H5Br与NaOH乙醇溶液共热后的气体依次通入水和酸性KMnO4溶液中
验证C2H5Br发生消去反应
D
测量浓度均为0.1 ml·L-1的CH3COONa溶液和Na2CO3溶液的pH
验证酸性CH3COOH大于H2CO3
选项
操作及现象
结论
A
向2mL0.1ml/LNaCl溶液中先滴加2滴溶液，再滴加4滴0.1ml/LKI溶液，先产生白色沉淀，再产生黄色沉淀
B
向溶液中滴加溶液，出现沉淀
促进了的电离
C
向溴丙烷中加入KOH溶液，加热并充分振荡，然后取少量液体滴入溶液，出现棕黑色沉淀
溴丙烷中混有杂质
D
铜与浓硫酸在加热条件下反应一段时间，冷却后将试管里的物质慢慢倒入盛有少量水的另一试管，溶液颜色为蓝色
铜与浓硫酸生成了硫酸铜
选项
实验操作、现象
结论
A
向淀粉溶液中通入红棕色气体，溶液变蓝
该气体一定为溴蒸气
B
将乙醇和浓硫酸加热至170℃，将产生的气体通入酸性溶液，溶液紫色褪去
证明反应生成乙烯
C
相同温度下用计测定等浓度甲酸和乙酸溶液的，甲酸溶液的更小
烷基越长，推电子效应越大
D
将浓硫酸滴到蔗糖表面，观察到固体变黑膨胀
浓硫酸只体现强氧化性
选项
实验
现象
结论
A
向酸性溶液中滴加
溶液的紫红色逐渐褪去
中含碳碳双键
B
向苯酚钠溶液中通入足量
溶液变浑浊
酸性：碳酸>苯酚
C
向两支盛有溶液的试管中分别滴加淀粉溶液和溶液
前者溶液变蓝，后者无黄色沉淀生成
溶液中存在：
D
将乙醇与浓硫酸的混合物加热至170℃，产生的气体直接通入酸性溶液中
溶液的紫红色逐渐褪去
乙烯具有还原性
选项
实验操作和现象
结论
A
向可能混有苯酚的甲苯中滴加饱和溴水，未出现白色沉淀
甲苯中未混有苯酚
B
向淀粉溶液中加入适量稀硫酸，加热煮沸后，加入过量NaOH溶液，再加入少量碘水，溶液不变蓝
淀粉已经完全水解
C
将花生油与NaOH溶液混合，充分加热后分层消失
花生油在水中的溶解度随温度升高而增大
D
1-溴丁烷和NaOH乙醇溶液共热，将产生的气体通入溴水中，溴水褪色
反应有1-丁烯生成