小学粤教粤科版（2024）第2课 嗅觉和视觉教案

这是一份小学粤教粤科版（2024）第2课 嗅觉和视觉教案，共14页。教案主要包含了教材分析，核心素养目标，教学重难点，教学方法，教学过程，作业设计，结语板块，板书设计等内容，欢迎下载使用。
本课是粤教粤科版小学科学五年级上册第一单元《我们的身体》的第二课，承接第一课“身体的结构”对人体感官的初步认知，聚焦嗅觉和视觉两大感官的工作原理与健康保护，是单元中帮助学生认识人体感官功能、建立健康生活意识的核心内容。教材通过“为什么鼻子能闻到气味”“眼睛是怎么看见物体的”两个核心问题，搭配观察活动、探究实验和健康拓展板块，引导学生从现象观察到原理认知，逐步构建对嗅觉和视觉形成过程的理解。
教材核心原文内容：1.我们能闻到花香，是因为花朵中有带有香味的分子，这些分子扩散到空气中，进入我们的鼻腔，接触到鼻腔内的嗅觉细胞，嗅觉细胞产生信号，通过神经传到大脑，我们就闻到了香味。2.我们能看见物体，是因为物体反射的光线进入眼睛，依次经过角膜、瞳孔、晶状体，穿过玻璃体，落在视网膜上形成物像，视网膜上的感光细胞把光信号转化为神经信号，通过视神经传到大脑，大脑处理信号后我们就看到了物体。3.长时间看近处的物体，晶状体一直处于紧张状态，容易疲劳变形，导致近视，我们要养成良好的用眼习惯，保护视力。
本课安排1课时教学，时长40分钟，符合小学五年级科学课的教学节奏，既保证探究活动充分开展，也不会给学生造成认知负担。
二、核心素养目标
1.科学观念：学生能够准确说出嗅觉和视觉的形成过程，知道鼻腔内嗅觉细胞、眼睛视网膜分别是嗅觉和视觉的感受器官，理解大脑在感官感知中的核心作用，建立“人体器官协同工作完成感知活动”的基本观念。
2.科学探究：通过“闻不同气味辨别物体”“模拟近视形成”两个探究活动，学会用观察、比较、模拟实验的方法探究科学问题，能够记录实验现象并分析得出结论，提升动手操作和归纳推理能力。
3.科学态度：对人体感官的探究保持好奇心和求知欲，愿意参与小组合作探究活动，能够认真倾听他人观点，主动分享自己的发现，养成实事求是的科学态度。
4.科学责任：认识到保护嗅觉和视觉的重要性，能够说出正确的护鼻、护眼方法，在日常生活中主动养成健康的用鼻、用眼习惯，向家人宣传科学的健康知识。
三、教学重难点
1.教学重点：理解嗅觉和视觉的形成过程，掌握保护视力和鼻腔健康的正确方法。
2.教学难点：理解视觉形成过程中光线的传播路径和近视形成的原理，能够区分视网膜成像和大脑形成视觉的不同环节。
四、教学方法
1.讲授法：针对嗅觉和视觉的形成原理这类抽象内容，结合教材原文和多媒体课件进行清晰讲解，帮助学生构建准确的科学概念。
2.探究实验法：设计分组探究活动，让学生在动手操作中观察现象、总结规律，落实科学探究素养目标。
3.讨论法：围绕“生活中哪些行为会伤害视力”“如何保护鼻腔”等问题组织全班交流，引导学生结合生活经验归纳总结，深化认知。
4.模拟教学法：利用透明气球、凸透镜、卡纸等材料模拟近视形成过程，将抽象的生理变化转化为直观的可见现象，突破教学难点。
五、教学过程（40分钟）
（一）导入新课：趣味猜物，引出主题（5分钟）
1.教师操作：提前准备三个不透明的纸盒，分别装入切开的苹果、樟脑丸、橙子，在纸盒上方扎出细密小孔透气。邀请三位学生上台，背对全班同学，只通过小孔闻纸盒内物品的气味，猜测纸盒里装的是什么物品。
2.教师话术：“同学们，今天上课我们先来玩一个猜物小游戏。老师这里有三个密封的纸盒，里面分别放了不同的东西，谁愿意上来蒙住眼睛，只靠鼻子闻一闻，猜猜里面是什么？好，第一排的李明、第三排的张红、第四排的王浩请到台上来。”三位学生猜测完成后，教师打开纸盒公布答案，接着提问：“刚才三位同学都猜对了大部分，大家想想，我们为什么能依靠鼻子闻到不同物体的气味呢？今天我们就一起来探究我们身体的两大感官——嗅觉和视觉的秘密。”
（二）探究活动1：嗅觉是怎么产生的（10分钟）
1.分组实验，初步感知：将全班学生分为4人小组，每个小组发放四个密封小瓶，分别装入少量酒精、白醋、花露水、清水，要求小组每位成员依次打开瓶盖闻一闻，辨别不同的气味，记录在实验记录单上。
教师话术：“刚才我们靠鼻子闻出了不同物体，现在请每个小组拿出桌上的四个小瓶子，按顺序每位同学都闻一闻，看看能不能分辨出每个瓶子里装的是什么，把结果写在记录单上。注意闻的时候不要把鼻子直接凑在瓶口，应该用手轻轻扇动瓶口上方的空气，让少量气味飘进鼻子，避免刺激性气味伤害鼻腔，大家都清楚了吗？开始吧。”
2.小组汇报，讲解原理：小组实验完成后，教师邀请2个小组分享辨别结果，然后结合教材原文讲解嗅觉形成过程。
教师讲解：“刚刚大家都准确分辨出了四种不同的气味，那气味到底是怎么被我们感知到的呢？课本上明确告诉我们：花朵中有带有香味的分子，这些分子扩散到空气中，进入我们的鼻腔，接触到鼻腔内的嗅觉细胞，嗅觉细胞产生信号，通过神经传到大脑，我们就闻到了香味。其他物体也是一样，任何能散发气味的物体，都会有微小的分子扩散到空气中，这些分子随着呼吸进入鼻腔，碰到鼻腔里的嗅觉细胞，嗅觉细胞就会把不同的气味信息转化成神经信号，顺着神经传递给我们的大脑，大脑识别出这些信号之后，我们就知道是什么气味了。如果感冒的时候鼻腔黏膜肿胀，气味分子没办法顺利接触到嗅觉细胞，我们就会闻不到气味，这就是为什么感冒的时候吃饭会觉得没味道的原因。”
3.互动提问，拓展认知：教师提问：“那大家想想，为什么有的人进入有香味的房间一段时间后，就闻不到香味了？”等待3名学生发言后，教师总结：“这是因为大脑适应了这种气味信号，就会自动‘忽略’它，这叫做嗅觉适应，是我们身体的一种自我调节现象。”
（三）探究活动2：视觉是怎么形成的（15分钟）
1.提出问题，引发猜想：教师提问：“我们每天睁开眼睛就能看到这个世界，那你有没有想过，我们究竟是怎么看到物体的？请大家结合自己的想法，同桌之间讨论一分钟，说说你认为眼睛看见东西的过程是什么样的。”学生讨论结束后，邀请2位学生分享自己的猜想。
2.结合教材，讲解原理：教师结合眼球结构示意图，对照教材原文讲解视觉形成过程。
教师讲解：“刚刚大家都提出了自己的想法，我们一起来看看课本上的解释：我们能看见物体，是因为物体反射的光线进入眼睛，依次经过角膜、瞳孔、晶状体，穿过玻璃体，落在视网膜上形成物像，视网膜上的感光细胞把光信号转化为神经信号，通过视神经传到大脑，大脑处理信号后我们就看到了物体。大家看屏幕上的眼球结构图，最前面这一层透明的就是角膜，然后中间这个小孔就是瞳孔，瞳孔的大小可以调节，光线强的时候它会变小，避免强光伤害眼睛，光线暗的时候它会变大，让更多光线进入。瞳孔后面就是晶状体，它相当于我们照相机的镜头，可以改变形状，调节焦距，让不同远近的物体都能清楚成像在后面的视网膜上。视网膜就相当于照相机的底片，接收光线形成物像，再把信号传给大脑，最终大脑帮我们‘看见’了物体——这里要注意哦，物像是成在视网膜上，但是真正产生视觉的地方是我们的大脑，不是眼睛本身。”
3.模拟实验，探究近视原理：教师给每个小组发放透明凸透镜、不同厚度的气球、带刻度的支架和一张画有箭头的白纸，讲解实验步骤，组织学生开展模拟实验。
操作步骤：第一步，将白纸固定在支架一端作为视网膜，将凸度较小的薄气球套在凸透镜外侧，放在距离白纸15厘米的位置作为晶状体，调整位置直到白纸上出现清晰的箭头物像；第二步，取下薄气球，换上凸度更大的厚气球，保持凸透镜和白纸的位置不变，观察白纸上的箭头物像是否还清晰；第三步，将白纸向凸透镜方向移动，观察什么时候能再次出现清晰的物像。
教师话术：“现在我们一起来做一个模拟实验，看看近视到底是怎么形成的。每个小组按照记录单上的步骤操作，操作完成后讨论两个问题：第一，原来凸度小的时候，物像是清晰的，换上凸度更大的气球后，物像有什么变化？第二，移动白纸之后，物像什么时候变清晰？给大家8分钟时间完成实验和讨论，现在开始。”
实验完成后，教师邀请小组代表发言，然后结合教材原文讲解近视形成原因：“课本告诉我们，长时间看近处的物体，晶状体一直处于紧张状态，容易疲劳变形，导致近视。刚才我们的实验中，凸度变大的晶状体就相当于长时间收缩变厚的晶状体，原本清晰的物像落到了视网膜的前面，所以我们看到的东西就是模糊的，这就是近视形成的原因。如果我们长期不注意用眼习惯，晶状体一直无法恢复原来的形状，就变成真性近视了。”
（四）健康指导：如何保护嗅觉和视力（7分钟）
1.教师提问：“刚才我们认识了嗅觉和视觉的形成过程，那大家想想，生活中有哪些行为会伤害我们的鼻子和眼睛，我们又该怎么保护它们呢？请同学们举手说一说。”
2.学生发言后，教师归纳总结正确的保护方法：保护嗅觉方面，要避免长时间接触刺激性气味，不要用力挖鼻孔，感冒有鼻炎要及时治疗，雾霾天出门要戴口罩，减少有害颗粒进入鼻腔；保护视力方面，要做到“三个一”：眼睛离书本一尺，胸口离桌子一拳，手离笔尖一寸；连续用眼40分钟要休息10分钟，多看远处放松晶状体；不要在光线太暗或者晃动的车厢里看书写字，坚持做眼保健操，定期检查视力。
（五）课堂小结（3分钟）
教师总结：今天我们一起学习了嗅觉和视觉的形成过程，知道了鼻腔的嗅觉细胞、眼睛的视网膜分别是感受信号的器官，最终都需要大脑处理信号才能产生感觉，也学会了保护嗅觉和视力的正确方法，希望大家在之后的生活中都能养成良好的习惯，保护好我们的感官。
六、作业设计
1.基础作业：请你根据今天学习的内容，在作业本上写出嗅觉和视觉的形成过程，要求不看课本，用自己的话写出来，字数不超过300字，适合全体学生完成。
2.提升作业（差异化选做）：感兴趣的同学可以完成两个拓展任务，二选一即可：一是采访自己身边3个近视的家人或者朋友，问问他们近视形成的可能原因，整理成一份简单的调查记录；二是做一次“家庭护眼小检查”，看看家里的看书、写字光线是否合适，给家长提出1-2条合理的护眼建议。
七、结语板块
嗅觉和视觉是我们认识世界最重要的两个感官，帮助我们接收了外界超过80%的信息。通过本课的学习，不仅要让学生掌握相关的科学知识，更要引导学生将知识转化为日常的健康行为，在生活中主动践行健康的用鼻、用眼习惯，体会到人体器官的精密与神奇，建立珍惜自身健康的意识，实现科学知识与生活实践的统一。
八、板书设计
第2课 嗅觉和视觉
1.嗅觉：气味分子→鼻腔→嗅觉细胞→神经→大脑 →闻到气味
2.视觉：物体反光→角膜→瞳孔→晶状体→视网膜→视神经→大脑 →看见物体
3.保护：科学用鼻 健康用眼