教科版（2024）六年级上册（2024）3. 营养要均衡说课ppt课件

这是一份教科版（2024）六年级上册（2024）3. 营养要均衡说课ppt课件，共13页。
科学观念知道11~13岁儿童需要均衡摄入各类食物，掌握平衡膳食宝塔的食物种类与食用量要求；理解体质健康与饮食习惯密切相关，知晓青春期生长发育需要充足、均衡的营养。科学思维能通过对比、分析平衡膳食宝塔与自身饮食结构，推理出个人饮食中的问题；能归纳营养均衡的核心含义，形成合理的饮食判断逻辑。探究实践能对照平衡膳食宝塔，完成一天食物的分类、记录与对比分析；能结合青春期生长特点，尝试调整饮食结构，提出可行的饮食改进方案。态度责任主动纠正偏食、挑食等不良饮食习惯；关注自身青春期营养与健康，树立健康饮食的责任意识，愿意践行均衡膳食的生活方式。
重点：认识11~13岁学龄儿童平衡膳食宝塔，理解“营养均衡”的含义。难点：结合膳食宝塔分析自身饮食问题，制定合理的饮食调整方案；理解青春期特殊的营养需求。
我们每天要吃多种多样的食物，以获得丰富的营养。
怎样搭配食物，才有利于我们的身体健康？
1.认识平衡膳食宝塔
下多上少，底层食物吃最多，顶层吃最少
宝塔下一层的食物食用量和上一层相比，有什么特点？
有序观察，关注每层食物种类和食用量。
2.对照宝塔，记录饮食
将昨天一天吃的食物，按肉类、菜类、主食类、其他等分类填写在实验记录单上，标注具体食物名称
小组交流：说说自己的饮食与宝塔标准的差距
1.一个人的体质健康状况，和他的饮食习惯有联系吗？
有联系均衡饮食身体棒偏食挑食易生病
2. 我们怎样理解 “营养要均衡” 中的 “均衡”？
各类食物都吃，不偏食、不挑食，按膳食宝塔的量合理摄入
3.自己在饮食上有哪些问题？可以怎样调整？
如多吃蔬菜、多喝水、少吃油炸食品、三餐规律
用每年身高增长的数据做折线图，分析一下小学阶段身高增长的情况。
女生 10 岁左右，男生 12岁左右，就会进入身体第二个快速生长的时期——青春期。 在这个时期我们的身高和体重会有较为明显的增长，同时骨骼、肌肉、脏器的生长都需要大量的营养。