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      2026年福建省宁德市高三下学期第一次联考生物试卷含解析

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      2026年福建省宁德市高三下学期第一次联考生物试卷含解析

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      这是一份2026年福建省宁德市高三下学期第一次联考生物试卷含解析,文件包含《第12课家乡新变化》教学课件pptx、《第12课家乡新变化》教学设计docx、《第12课家乡新变化》同步作业含参考答案docx、家乡变化对比_20260616_01504454mp4、未来家乡畅想_20260616_04205810mp4、糖画制作过程_20260616_03105977mp4等6份课件配套教学资源,其中PPT共22页, 欢迎下载使用。
      1.全卷分选择题和非选择题两部分,全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂;非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。
      2.请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。
      3.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,在草稿纸、试题卷上答题无效。
      一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
      1.真核生物的内共生起源假说认为:大约在15亿年以前,一些大型的具有吞噬能力的原始真核细胞,先后吞并了几种原核生物(例如细菌和蓝藻),由于后者没有被分解消化,它们从寄生逐渐过渡到共生,成为宿主细胞里面的细胞器。例如被吞噬的好氧性细菌成为了线粒体,而被吞噬的蓝藻成为了叶绿体。根据所给信息,下列哪个选项最有可能是错误的( )
      A.线粒体和叶绿体中的DNA是环状的
      B.线粒体和叶绿体中有核糖体
      C.线粒体和叶绿体中有DNA聚合酶和RNA聚合酶
      D.线粒体和叶绿体中的DNA被类似核膜的生物膜包裹着
      2.关于遗传物质的研究,下列说法正确的是( )
      A.Watsn和Crick提出DNA双螺旋结构模型而发现DNA是遗传物质
      B.格里菲斯通过肺炎双球菌的转化实验发现DNA是遗传物质
      C.通过烟草花叶病毒感染烟草的实验证明DNA是遗传物质
      D.赫尔希和蔡斯用放射性同位素标记的T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质
      3.关于植物激素调节的叙述,正确的是( )
      A.植物体内具有生长素效应的物质除了IAA外,还有NAA(α-萘乙酸)、IBA(吲哚丁酸)
      B.从赤霉菌培养液中提取的赤霉素能致使水稻患恶苗病,证实赤霉素是一种植物激素
      C.黄化豌豆幼苗切段中高浓度的生长素促进乙烯合成从而抑制了生长素的促进作用
      D.植物的生长发育是通过多种激素的协同作用、共同调节实现的,实质是基因选择性表达
      4.细胞增殖是生物体内一项重要的生命活动。下图是某高等植物细胞有丝分裂周期图,请据图分析下列说法不正确的是
      A.DNA数目加倍发生在A中的2时期
      B.细胞周期中,染色体数目加倍发生在G时期
      C.在H时期用秋水仙素处理,会出现C过程
      D.在2时期用射线处理可诱发基因突变
      5.下图为以葡萄糖为底物的需氧呼吸的过程图,下列叙述正确的是( )
      A.在缺氧情况下,阶段C受抑制,阶段A、B不受抑制
      B.在阶段A,葡萄糖中的大部分能量以热能形式散失
      C.线粒体内膜上有催化柠檬酸循环与电子传递链的酶
      D.从丙酮酸(C-C-C)到C-C的过程中有ATP生成
      6.关于蛋白质的叙述,错误的是
      A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
      B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
      C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
      D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
      7. “三分法”是一种常见的概念划分方法,可用如图所示表示某些概念之间的相互关系。下列对此叙述,正确的是 ( )
      A.若A表示免疫系统的构成,骨髓属于B,吞噬细胞属于C,溶菌酶属于D
      B.若A表示物种形成的三个基本环节,B是基因突变,C是自然选择,D是生殖隔离
      C.若A表示保护生物多样性的措施,B是保护基因,C是保护物种,D是保护生态系统
      D.若A表示物质跨膜运输方式,则B表示被动运输,C表示主动运输,D表示胞吞胞吐作用
      8.(10分)细胞是生物结构和功能的基本单位,下列相关叙述错误的是( )
      A.细胞骨架与细胞的物质运输、能量转换和信息传递等有关
      B.镰刀型红细胞血红蛋白的结构发生改变,细胞容易破裂
      C.人体内细胞之间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关
      D.能合成固醇类激素的内分泌细胞,内质网一般不发达
      二、非选择题
      9.(10分)某种植物的表现型有高茎和矮茎、紫花和白花.现用纯合的高茎紫花个体与纯合的矮茎白花个体杂交,F1均表现为高茎紫花,F1自交产生F2,F2有四种表现型:高茎紫花162株,高茎白花126株,矮茎紫花54株,矮茎白花42株。回答下列问题:
      (1)控制上述两对相对性状的基因之间__________(填“遵循”或“不遵循”)自由组合定律,判断的依据是_______________________________________。
      (2)为了验证关于(1)的判断,将F1与亲本矮茎白花杂交,如果子代的表现型及比例为_____________,则假设成立。
      (3)从实验结果可以判断控制花紫色与白色的遗传由_________对等位基因控制。
      (4)若该植物为XY型性别决定,控制高茎与矮茎位于X染色体上,让F1高茎紫花相互杂交,F2中雌性个体的表现型有________种。
      10.(14分)图甲表示在不同温度条件下C02浓度对某植物净光合速率的影响;图乙表示将该种植物叶片置于适宜的光照和温度条件下,叶肉细胞中C5的相对含量随细胞间隙C02浓度的变化曲线。请回答下列问题:
      (1)据图甲可知,当C02浓度分别为600μml·L-1和1200μml·L-1时,更有利于该植物生长的温度分别是________________。当C02浓度为200μml·L-1时,28℃条件下该植物净光合速率明显低于20℃和15℃,原因可能是______________________________。
      (2)C02在RuBP羧化酶作用下与C5结合生成C3,据图乙分析,A→B的变化是由于叶肉细胞吸收C02速率_________,在此阶段暗反应消耗ATP的速率_________;B→C保持稳定的内因是受到___________限制。
      (3)研究发现,绿色植物中RuBP羧化酶具有双重活性,催化如下图所示的两个方向的反应,反应的相对速度取决于02和C02的相对浓度。
      在叶绿体中,在RuBP羧化酶催化下C5与___________反应,形成的___________进入线粒体放出C02,称之为光呼吸。光合产物1/3以上要消耗在光呼吸底物上,据此推测,C02浓度倍增可以使光合产物的积累增加,原因是___________。
      11.(14分)电影《我不是药神》引起人们对慢性粒细胞白血病(CML)的关注,CML患者的造血干细胞中22号染色体上的bcr基因与来自9号染色体上的基因abl形成bcr/abl融合基因,该融合基因的表达产物能促进骨髓细胞内mTOR蛋白过度表达从而引起白血病。抗mTOR单克隆抗体可抑制mTOR蛋白的作用而治疗CML。回答下列问题:
      (1)科学家用___________对小鼠进行注射,一段时间后从小鼠脾脏提取出B淋巴细胞;他们通过动物细胞培养技术培养小鼠骨髓瘤细胞,培养过程中需要定期更换培养液,原因是___________。
      (2)使用___________(生物的方法)将骨髓瘤细胞和B淋巴细胞诱导融合后,置于选择培养基中筛选出杂交瘤细胞,并经过___________培养和抗体检测,多次筛选后获得的细胞具有的特点是 ___________,将这些细胞注入小鼠腹腔内培养,在___________中可提取得到抗mTOR单克隆抗体。
      (3)抗mTOR单克隆抗体在治疗CML上,具有的特点是_______________________。
      12.回答下列有关微生物工程的问题。乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下:
      (1)表中的培养液pH均为1.2,若要筛选微生物L,则不能选择表中的_______培养液。
      (2)为了获得能产乳糖酶的微生物L的单菌落,可采用_______法将初筛菌液接种在固体培养基上。
      (3)扩大培养微生物L时,通过增加营养物质的浓度_____________(可以//不可以)提高种群密度,分析说明原因_____________。
      (4)在乳糖酶提取纯化的过程中,应及时检测___________。将酶固定化后,则有利于酶的__________。
      (5)研究人员用筛选到产乳糖酶的高产菌株J1和J4在不同温度和pH条件下进行发酵,测得发酵液中酶活性的结果见图,推测菌株___________更适合用于发酵,理由是______________。
      参考答案
      一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
      1、D
      【解析】
      提炼题干信息可知“线粒体体来源于被原始的前真核生物吞噬的好氧性细菌,叶绿体的起源是被原始的前真核生物吞噬的蓝藻”,据此分析作答。
      【详解】
      A、由于线粒体和叶绿体起源于原核生物,故其DNA是环状的,A正确;
      BC、两种细胞器起源于两种原核生物,原核生物能进行蛋白质的合成及DNA复制、转录等过程,故其含有核糖体、DNA聚合酶和RNA聚合酶,BC正确;
      D、线粒体和叶绿体起源于原核生物,原核生物无核膜,线粒体和叶绿体中的DNA应是裸露的,D错误。
      故选D。
      把握题干关键信息,能结合原核生物和真核生物的异同点分析作答是解题关键。
      2、D
      【解析】
      Watsn和Crick提出DNA双螺旋结构,而格里菲斯、赫尔希和蔡斯等人通过实验证明遗传物质是DNA;格里菲斯的实验证明S菌体内存在“转化因子”,而并未提及“转化因子”的化学本质是DNA;通过烟草花叶病毒的实验证明RNA也是某些生物(RNA病毒)的遗传物质;赫尔希和蔡斯分别用32P和35S标记噬菌体分别侵染大肠杆菌,通过实验的结果证明遗传物质是DNA。
      【详解】
      A、Watsn和Crick只是提出DNA双螺旋结构模型的两位科学家,A错误;
      B、格里菲斯通过肺炎双球菌的体内转化实验证明加热杀死的S型细菌存在“转化因子”,艾弗里团队证明DNA是“转化因子”,故DNA是遗传物质,B错误;
      C、通过烟草花叶病毒感染烟草的实验证明RNA也是遗传物质,C错误;
      D、赫尔希和蔡斯用放射性同位素标记的T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质,D正确。
      故选D。
      3、C
      【解析】
      A、NAA(α-萘乙酸)属于人工合成的植物生长调节剂,A错误;
      B、植物激素必须是由植物体内合成,从赤霉菌培养液中提取的赤霉素不能证实赤霉素是一种植物激素,B错误;
      C、高浓度的生长素促进乙烯合成从而抑制了生长素的促进作用,C正确;
      D、植物的生长发育是通过多种激素的共同作用、共同调节实现的,不一定是协同作用,也可能是拮抗作用,D错误。
      故选C。
      4、C
      【解析】
      试题分析:图中A是间期,2是S期,是DNA复制的时期,A正确;B是分裂期,G是后期,着丝点分裂导致染色体数目加倍,B正确;E是分裂前期,若用秋水仙素处理,会抑制纺锤体的形成,形成多倍体细胞或多核细胞,C错误;DNA复制时结构不稳定,若用射线处理可诱发基因突变,D正确。
      考点:本题考查有丝分裂的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。
      5、C
      【解析】
      细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应,这许多反应可以划分为三个阶段。
      第一阶段、糖酵解,糖酵解在细胞溶胶中进行,在糖酵解的过程中,一个葡萄糖分子被分解成两个含三个碳原子的化合物分子,分解过程中释放出少量的能量,形成少量ATP。
      第二阶段,柠檬酸循环,柠檬酸循环在线粒体中进行,在线粒体基质中,存在着与柠檬酸循环有关的酶,也有少量与柠檬酸循环有关的酶在嵴上,在柠檬酸循环中,糖酵解的产物被分解形成六个二氧化碳分子,释放出少量的能量,形成少量的ATP被释放出来,一些特殊的分子进入下一个阶段。
      第三阶段,与电子传递有关的酶和合成ATP的酶镶嵌在线粒体内膜上,本阶段也在线粒体中进行,在电子传递中,特殊的分子所携带的氢和电子分别经过复杂的步骤传递给氧,最后形成水,在这个过程中产生大量的ATP。
      【详解】
      A、在缺氧情况下,阶段C受抑制,进而阶段A、B也受影响,A错误;
      B、在阶段A,即糖酵解阶段,葡萄糖被分解成两个含三个碳原子的化合物分子,分解过程中释放出少量的能量,形成少量ATP,B错误;
      C、与电子传递有关的酶和合成ATP的酶镶嵌在线粒体内膜上,也有少量与柠檬酸循环有关的酶在嵴上,据此可知,线粒体内膜上有催化柠檬酸循环与电子传递链的酶,C正确;
      D、从丙酮酸(C-C-C)到C-C的过程中没有ATP生成,D错误。
      故选C。
      6、D
      【解析】
      A.核糖体的组成成分rRNA和蛋白质,而蛋白质在核糖体上合成,A正确;
      B.染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质,B正确;
      C.浆细胞分泌的蛋白质是抗体,可以进入人体血浆中,C正确;
      D.核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用,如DNA复制时所需的DNA聚合酶,解旋酶等,D错误。
      蛋白质是细胞内四大有机物(蛋白质、脂质、糖类、核酸)中含量最高的一类有机化合物,其种类多种多样,在细胞中承担的功能也是多种多样的,蛋白质的功能概括地说就是生命活动的主要体现者,具体而言其有两方面的功能,一是起结构蛋白的作用,二是起功能蛋白的作用。(一)结构蛋白:参与生物体结构的构建,它是构成细胞和生物体结构的重要物质,例如,肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要就是结构蛋白;(二)功能蛋白:列举部分功能蛋白如下:1、运输蛋白:参与物质运输的功能,能使物质在细胞和生物体内自由、准确地转移。主要为各种载体、血红蛋白等;2、催化蛋白:催化特定的生化反应,降低反应的活化能,使反应快速高效地进行。主要为各种酶类;3、免疫蛋白:参与免疫应答反应,能使生物体有效地抵御有害生物或物质的入侵,主要为各种抗体等;4、调节蛋白:参与信息传递过程,能够精确地调节机体的生命活动,主要为胰岛素、甲状腺激素、生长激素、肾上腺皮质激素等。
      7、A
      【解析】
      1、免疫系统的组成:免疫器官:脾脏、胸腺、骨髓、扁桃体等;免疫细胞:吞噬细胞、淋巴细胞(T、B);免疫活性物质:抗体、细胞因子和补体。
      2、突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节,通过它们的综合作用,种群产生分化,最终导致新物种的形成。
      3、小分子物质的跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输,大分子物质的进出细胞的方式为胞吞和胞吐。
      【详解】
      A、免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质,吞噬细胞属于免疫细胞,溶菌酶属于免疫活性物质,骨髓属于免疫器官,A正确;
      B、物种形成的三个基本环节是突变和基因重组、自然选择和隔离,B错误;
      C、保护生物多样性的措施包括就地保护、迁地保护和加强法律法规意识,C错误;
      D、物质的跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输,不包含胞吞和胞吐作用,D错误。
      故选A。
      8、D
      【解析】
      1、细胞骨架是真核细胞中维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的网架结构,细胞骨架由蛋白质纤维组成。
      2、糖蛋白位于细胞膜的外侧,有识别、保护、润滑等作用。
      3、内质网是细胞内由单层膜构成的网状物,能够增大细胞内的膜面积,与蛋白质的合成与加工有关,是脂质合成的车间。
      【详解】
      A、由蛋白质纤维组成的细胞骨架,与细胞物质运输、能量转换、信息传递等有关,A正确;
      B、镰刀型红细胞血红蛋白的结构发生改变,细胞呈镰刀型,容易破裂,B正确;
      C、细胞膜的外表的糖蛋白对于动物起保护润滑的作用,动物细胞间的粘着性也和其有关,C正确;
      D、脂质的合成车间在内质网,固醇类激素的化学本质是脂质,因此能合成固醇类激素的内分泌细胞,内质网一般发达,D错误。
      故选D。
      二、非选择题
      9、遵循 F2中高茎:矮茎=3:1,紫花:白花=9:7,且F2中高茎紫花:高茎白花:矮茎紫花:矮茎白花=27:21:9:7,符合自由组合定律 高茎紫花:高茎白花:矮茎紫花:矮茎白花=3:1:3:1 两 两
      【解析】
      1、基因分离规律实质:减数第一次分裂后期等位基因随着同源染色体的分离而分离,分别加入不同的配子中,研究对象是一对相对性状。
      2、基因自由组合规律的实质:在F1产生配子时,等位基因分离的同时,非同源染色体上的非等位基因自由组合,研究对象是两对或两对以上的相对性状。要求控制两对或两对相对性状的基因位于非同源染色体上,能彼此对立的,这是基因自由组合的前提。每对相对性状都遵循基因分离定律。
      3、根据F2中,高茎:矮茎=(162+126):(54+42)=3:1,可知株高是受一对等位基因控制;紫花:白花=(162+54):(126+42)=9:7,是9:3:3:1的变式,可知花色是受两对等位基因控制,并且遵循基因的自由组合定律;高茎紫花:高茎白花:矮茎紫花:矮茎白花=27:21:9:7,可知控制株高和花色的等位基因之间遵循基因的自由组合定律。
      【详解】
      (1)根据F2中高茎:矮茎=3:1,紫花:白花=9:7,且F2中高茎紫花:高茎白花:矮茎紫花:矮茎白花=27:21:9:7,可知控制株高和花色的等位基因之间遵循基因的自由组合定律。
      (2)为了验证关于(1)的判断,将F1与亲本矮茎白花杂交,如果子代的表现型及比例为高茎紫花:高茎白花:矮茎紫花:矮茎白花=3:1:3:1,则假设成立。
      (3)由分析可知,控制花紫色与白色的遗传由两对等位基因控制。
      (4)若该植物为XY型性别决定,控制高茎与矮茎位于X染色体上,让F1高茎紫花相互杂交,F2中雌性个体的表现型只有紫花高茎、白花高茎两种。
      本题主要考查基因的自由组合定律的应用,意在考查考生对所学知识的理解,把握知识间内在联系的能力。
      10、20℃、28℃ 实际光合速率都不高,而28℃时的呼吸速率很强 增加 增加 RuBP羧化酶数量(浓度) O2 二碳化合物(C2) 高浓度CO2可减少光呼吸
      【解析】
      试题分析:据图分析,图甲中实验的自变量是二氧化碳浓度、温度,因变量是净光合速率;随着二氧化碳浓度的增加,三种温度下的净光合速率都在一定范围内逐渐增大;当二氧化碳浓度超过800时,在实验温度范围内,随着温度的升高,净光合速率逐渐增加。图乙中,随着细胞间隙C02浓度的逐渐增加,叶肉细胞中C5的相对含量逐渐下降,最后趋于稳定。
      (1)据图分析,当C02浓度为600μml·L-1时,20℃条件下的净光合速率最高;当C02浓度为1200μml·L-1时,28℃条件下的净光合速率最高;而当C02浓度为200μml·L-1时,28℃条件下该植物净光合速率明显低于20℃和15℃,可能是因为实际光合速率都不高,而28℃时的呼吸速率很强。
      (2)据图乙分析,A→B之间随着细胞间隙C02浓度的逐渐增加,细胞吸收C02速率在逐渐增加,与五碳化合物结合生成的三碳化合物增加增加,因此叶肉细胞中C5的相对含量逐渐下降,该过程需要光反应提供的ATP和[H],因此消耗ATP的速率增加;B→C随着细胞间隙C02浓度的逐渐增加,细胞吸收C02速率保持相对稳定,受RuBP羧化酶数量(浓度)的限制。
      (3)据图分析,RuBP羧化酶的作用是催化五碳化合物与二氧化碳结合生成三碳酸,或者催化氧气与五碳化合物结合生成三碳酸和二碳化合物,其中后者的产物二碳化合物进入线粒体放出二氧化碳;高浓度CO2可减少光呼吸,导致光呼吸消耗的有机物减少,因此C02浓度倍增可以使光合产物的积累增加。
      【点睛】解答本题的关键是找出图甲中实验的自变量和因变量,并根据对照性原则和单一变量原则判断不同二氧化碳条件下最适宜的温度,明确净光合速率是光合速率与呼吸速率的差值。
      11、mTOR(蛋白) 防止代谢产物积累对细胞自身造成危害 灭活的(仙台)病毒 克隆化 能迅速大量繁殖,又能产生单一性抗体 腹水 特异性强、灵敏度高,并可大量制备
      【解析】
      1.动物细胞培养的流程:取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中(原代培养)→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞,制成细胞悬液→转入培养液(传代培养)→放入二氧化碳培养箱培养。
      2.动物细胞培养需要满足以下条件:①无菌、无毒的环境;②营养;③温度和pH ;④气体环境:95%空气+5%CO2。
      3.单克隆抗体的制备流程:人工诱导经过免疫的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合,再经筛选获得能产生特定抗体的杂交瘤细胞,最终通过培养杂交瘤细胞获得单克隆抗体。
      【详解】
      (1)根据题意分析,该题是制备抗mTOR单克隆抗体,因此应该将mTOR(蛋白)作为抗原注射到小鼠体内,一段时间后从小鼠脾脏提取出相应的B淋巴细胞;动物细胞培养过程中需要不断的更新培养液,是为了防止代谢产物积累对细胞自身造成危害。
      (2)可使用灭活的仙台病毒诱导骨髓瘤细胞和经免疫的B淋巴细胞融合;选择培养基筛选出的杂交瘤细胞需要经过克隆化培养和抗体检测,经过多次筛选后符合要求的杂交瘤细胞能迅速大量繁殖,又能产生单一性抗体;将筛选到的杂交瘤细胞注入小鼠腹腔内培养,在腹水中可提取得到抗mTOR单克隆抗体。
      (3)抗mTOR单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高,并可大量制备的优点。
      解答本题的关键是掌握动物细胞培养和单克隆抗体的制备的相关知识点,识记动物细胞培养的过程,和条件,弄清楚诱导细胞融合适的手段,理解单克隆抗体制备的过程,并结合所学知识判断各小题。
      12、ABC 平板划线法或稀释涂布平板 不可以 扩大培养的液体培养基由于营养物质浓度增高,渗透压也增高,不利于细菌生长 酶活力或酶活性 回收再利用 J4 发酵过程中会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高
      【解析】
      本题是对常用的微生物的接种方法、培养基的成分和培养基配制过程、微生物实验室培养过程中的无菌技术和选择培养基的选择作用的综合性考查,结合相关知识,灵活应用。
      【详解】
      (1)分析题干信息可知,该实验的目的是筛选微生物L,因此所用的培养基应该是乳糖作为唯一碳源的培养基,且培养基的基本成分应包括碳源,氮源、水和无机盐,分析表格中的培养基的成分可知,A培养基缺乏氮源,微生物不能生长;B没有碳源,微生物应为无法生长,C不是以乳糖为唯一碳源,牛肉膏也可以作为碳源,因此A、B、C不能用于对筛选微生物L的培养基。
      (2)接种微生物常用平板划线法或稀释涂布平板法,可将初筛菌液接种在固体培养基上。
      (3)由于营养物质浓度增高,渗透压也增高,不利于细菌生长,故扩大培养微生物L时,不能通过增加营养物质的比例提高种群密度。
      (4)在乳糖酶提取纯化的过程中,应及时检测酶活力或酶活性。将酶固定化后,则有利于酶的回收再利用。
      (5)由于发酵过程中会产热和产酸,据图中曲线可知,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高,故J4更适合用于发酵。
      明确筛选培养基的一般原理是解答本题的关键。
      培养液
      乳糖
      乳糖酶
      NaNO3
      牛肉膏
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