河南省郑州市航空港区七年级上学期期末生物试题（解析版）

这是一份河南省郑州市航空港区七年级上学期期末生物试题（解析版），文件包含解析第二单元植物的“身体”单元自测科学青岛版五四制三年级下册新教材docx、第二单元植物的“身体”单元自测科学青岛版五四制三年级下册新教材A4版docx、第二单元植物的“身体”单元自测科学青岛版五四制三年级下册新教材A3版docx等3份试卷配套教学资源，其中试卷共14页， 欢迎下载使用。
注意：本试卷分试题卷和答题卡两部分。考试时间60分钟，满分100分。考生应首先阅读试题卷及答题卡上的相关信息，然后在答题卡上作答，在试题卷上作答无效，交卷时只交答题卡。
第Ⅰ卷（选择题，共60分）
一、选择题（本题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题意）
1. 为了更好地监测保护鸟类，山东黄河三角洲国家级自然保护区安装了鸟类智能识别系统，以自动识别鸟类及记录其行为。这种研究方法属于（ ）
A. 观察法B. 实验法C. 比较法D. 调查法
【答案】A
【解析】
【分析】科学探究的方法有观察法、调查法、实验法、比较法等。
【详解】A．观察法是指直接用肉眼，也可以借助放大镜或显微镜等仪器，或利用相机、录音机、摄影机等工具进行探究的方法。所以黄河三角洲安装了鸟类智能识别系统，以自动识别鸟类及记录其行为，这种研究方法属于观察法，A符合题意。
B．实验法是指利用特定的器具或材料，有目的、有步骤地操作、观察、记录、分析、发现或验证科学结论的方法，B不符合题意。
C．比较法是寻找几个事物共同点或不同点的研究方法，C不符合题意。
D．调查法是指为了获得某一方面的数据或信息而采取的实地考察的方法，主要包括全面调查、抽样调查、个案调查等，D不符合题意。
故选A。
2. 郑州蝶湖森林公园，以“水映青山蝶变新城”为主题，这里环境清幽，生态良好，空气清新，犹如一座城市森林。下列描写此地景象的成语与生命现象无关的是（ ）
A. 绿树成荫B. 春花秋果C. 山水相依D. 鸢飞鱼跃
【答案】C
【解析】
【分析】区分生物与非生物的区别是有无生命。
【详解】A．绿树成荫：描述了树木茂盛，与植物生命现象相关，A不符合题意。
B．春花秋果：描述了植物的开花结果，与植物生命现象相关，B不符合题意。
C．山水相依：描述了山和水的自然景观，与生命现象无关，C符合题意。
D．鸢飞鱼跃：描述了鸟类和鱼类的活动，与动物生命现象相关，D不符合题意。
故选C。
3. 下列生物特征与实例不相符的一项是（ ）
A. 生物的生活需要营养——猎豹捕食羚羊
B. 生物能对外界刺激作出反应——含羞草叶片受到碰触会合拢
C. 生物具有遗传变异的特性——花色母猫生了两只花猫、一只白猫
D. 生物能生长、发育和繁殖——秋天许多树木会落叶
【答案】D
【解析】
【分析】生物的基本特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长、发育和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的等。
【详解】A．猎豹捕食羚羊，能够从羚羊中获得进行生命活动所需要的营养物质，体现了生物的生活需要营养，因此该生物的特征与实例相符，故A不符合题意。
B．含羞草叶片受到碰触（外界刺激）会合拢，体现了生物能对外界刺激作出反应，即应激性，生物具有该特征能够更好地适应环境，因此该生物的特征与实例相符，故B不符合题意。
C．遗传就是生物的子代与亲代之间的相似性；变异就是生物的子代与亲代之间，以及子代不同个体之间的差异性。花色母猫生了两只花猫，这是生物的子代与亲代之间的相似性，是遗传；花色母猫还生了一只白猫，这是生物的子代与亲代之间的差异性，是变异。因此，花色母猫生了两只花猫、一只白猫，体现了生物具有遗传和变异的特性，该生物的特征与实例相符，故C不符合题意。
D．植物通过落叶能够排出身体内产生的废物，因此秋天许多树木会落叶，体现了生物能排出身体内产生的废物，不是体现了生物能生长、发育和繁殖，该生物的特征与实例不相符，故D符合题意。
故选D。
4. 为了丰富学习形式，以赛促学，某中学举办了生物学实验技能大赛。小秦抽到的考题是观察人的口腔上皮细胞。请完成下列小题。
（1）小秦在制作人的口腔上皮细胞临时装片时不会用到下图材料器具中的（ ）
A. ①B. ③C. ②D. ④
（2）为了维持细胞的正常形态，小秦在载玻片上滴加的液体是（ ）
A. 清水B. 糖水C. 生理盐水D. 盐水
（3）在观察人的口腔上皮细胞临时装片时，小秦看到了如图所示的视野，说明在操作过程中出现问题的是（ ）
A. 涂抹不均匀B. 碘液滴加过多
C. 载玻片未擦拭干净D. 盖盖玻片操作不当
（4）观察人的口腔上皮细胞临时装片时，小秦绘制了如下细胞简图，其中正确的是（ ）
A. B.
C. D.
（5）制作细胞模型是学习细胞结构的一种方法。以下是小秦学习了细胞的结构和功能后，制作动物细胞模型的方案，请指出其中不合理之处（ ）
A. 细纱网——细胞膜B. 方纸盒——细胞壁
C. 琼脂和水——细胞质D. 乒乓球——细胞核
【答案】（1）C （2）C （3）A （4）D （5）B
【解析】
【分析】1．制作口腔上皮细胞临时装片的步骤：+用纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，放在实验台上备用；滴一滴生理盐水在载玻片中央，目的是维持口腔上皮细胞的原有形状；用凉开水漱口，以去除口腔中的食物残渣；用消毒的牙签在口腔侧壁上轻轻刮几下，取得口腔上皮细胞，再把牙签附有碎屑的一端在载玻片的生理盐水滴中均匀涂抹；盖上盖玻片，先用镊子夹起盖玻片的一边，让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴；然后轻轻盖上，避免出现气泡；染是指染色，把稀碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从另一侧吸引，直到染液浸润到标本的全部。2．画生物图时要注意：①图的大小要适当，在纸上的位置要适中，一般稍偏左上方，以便在右侧和下方注字和书写图名；②先用削尖的铅笔（一般用3H的绘图铅笔），根据观察到的物像（不要照书画），轻轻画出细胞轮廓，经过修改，再正式画好，务必使图形真实；③图中比较暗的地方用铅笔细点表示，不能涂阴影，越暗的地方，细点应越多；④文字说明一般注在图的右侧，用尺引出水平的指示线，在线旁注字；⑤在图的下方写上所画图形的名称。
【小问1详解】
在制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片时，通常需要的材料用具有：纱布（擦载玻片和盖玻片）、生理盐水（用于维持细胞的正常形态）、碘液（用于染色，使细胞结构更清晰）、消毒牙签（用于从口腔内刮取细胞）、③滴管（用于滴加液体）、④载玻片（用于放置细胞）和盖玻片（用于覆盖细胞，防止水分蒸发和细胞变形）、①镊子（用于夹取盖玻片）和显微镜（用于观察细胞）。而图1中给出的材料用具中，不需要用到的是②刀片，故ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
【小问2详解】
A．清水的渗透压低于细胞内的液体，如果滴加清水，口腔上皮细胞会吸水膨胀，导致细胞形态改变甚至破裂，故A不符合题意。
B．糖水的渗透压取决于糖的浓度。如果糖浓度过高，糖水将具有高渗透压，导致细胞失水；如果糖浓度过低，糖水将具有低渗透压，导致细胞吸水，故B不符合题意。
C．制作人的口腔上皮细胞临时装片取材前，用滴管向载玻片中央滴一滴生理盐水，是为了维持细胞的正常形态，故C符合题意。
D．盐水的渗透压取决于盐的浓度，与B选项糖水类似，故D不符合题意。
故选C。
【小问3详解】
A．图中出现了细胞重叠的现象，这是由于在制作装片时，刮取的细胞过多或涂抹不均匀导致的，故A符合题意。
B．碘液通常用于染色，以便更清晰地观察细胞结构。如果碘液滴加过多，它可能会覆盖整个视野，导致观察时颜色过深，故B不符合题意。
C．如果载玻片在制作装片前未擦拭干净，上面可能会残留灰尘、油脂或其他杂质。这些杂质在观察时会导致视野中出现明显的污点或模糊区域，故C不符合题意。
D．盖盖玻片操作不规当，视野会出现气泡，并非细胞重叠，故D不符合题意。
故选A。
【小问4详解】
A．人体口腔上皮细胞具有细胞膜、细胞核、细胞质，没有细胞壁，故A错误。
BD．生物图中的阴影部分不能涂黑，要点细点来表示。因此，细胞结构图中的细胞核处，应用铅笔点击细点来表示，故B错误、D正确。
C．该图没有标注细胞的结构名称，故C错误。
故选D。
【小问5详解】
细胞壁是植物细胞特有的结构，动物细胞没有细胞壁。因此，在制作动物细胞模型时，不应包含细胞壁这一结构。其他选项中的细纱网（细胞膜）、琼脂和水（细胞质）、乒乓球（细胞核）都是动物细胞中存在的结构，故ACD错误，B正确。
故选B。
5. 盈江虾脊兰是我国云南发现的兰科植物新种，下列细胞可能出现在盈江虾脊兰体内的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】植物细胞与动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；植物细胞与动物细胞的不同点：植物细胞具有细胞壁、叶绿体和液泡，动物细胞不具有细胞壁、液泡、叶绿体。
【详解】各选项中A是植物细胞，B是肌肉细胞，C是动物细胞，D是神经细胞，盈江虾脊兰是植物，故BCD错误，A正确。
故选A。
6. 生物的生活需要物质和能量，细胞也是如此。下列细胞内的各物质中，都属于有机物的是（ ）
A. 水、氧气、无机盐B. 水、葡萄糖、蛋白质
C. 蛋白质、葡萄糖、脂肪D. 核酸、葡萄糖、无机盐
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的物质可以分为两大类：一类是分子比较小的，一般不含碳，如水、无机盐、氧等，这类物质是无机物；一类是分子比较大的，一般含碳，如糖类（淀粉等）、脂类、蛋白质和核酸，这类物质是有机物。
【详解】由分析可知，无机物指不含碳元素的化合物，或含碳但结构较简单的化合物（如碳酸盐、碳酸氢盐等）。在选项中，水、氧气和无机盐均属于无机物。而葡萄糖、蛋白质、脂肪和核酸都属于有机物，故ABD错误，C正确。
故选C。
7. 小秦在对轻度污染的水域进行检测时发现，芦苇细胞内某种有毒物质的含量远低于周围污水中该物质的含量，控制物质进出的细胞结构是（ ）
A. 细胞质B. 细胞膜C. 细胞核D. 细胞壁
【答案】B
【解析】
【分析】细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。
【详解】A．细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行新陈代谢的主要场所，故A错误。
B．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。可见，小秦在对轻度污染的水域进行检测时发现，蒲草细胞内某种有毒物质的含量远低于周围污水中该物质的含量，主要原因是细胞膜能控制有毒物质进出细胞，故B正确。
C．细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传，故C错误。
D．细胞壁在植物细胞的最外层，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用，故D错误。
故选B。
8. 《西游记》中，孙悟空常在紧要关头拔毛变猴。如今，中国科学院神经科学研究所突破了体细胞克隆猴的世界难题，成功培育出世界首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”。培育大致过程如图所示。克隆猴“中中”和“华华”的形态特征主要与（ ）相似。
A. C猴B. B猴C. A猴D. ABC猴
【答案】C
【解析】
【分析】克隆是指通过无性生殖的方式，由一个生物体产生出另一个与其完全相同的个体。在这个过程中，被克隆的个体的遗传信息完全来自提供细胞核的那个生物体。
【详解】图示展示了克隆猴“中中”和“华华”的培育过程。在这个过程中，B猴的卵母细胞的细胞核被取出，然后植入了A猴的体细胞的细胞核。这样，新的卵细胞就拥有了A猴的遗传信息。这个新的卵细胞经过刺激和培养，最终发育成了克隆猴“中中”和“华华”。由于克隆猴“中中”和“华华”的细胞核来自A猴的体细胞，因此它们的遗传信息完全与A猴相同。这就意味着，克隆猴“中中”和“华华”的形态特征、生理特征以及行为特征等都应该与A猴相似，C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
9. 如图是植物细胞分裂过程中不同时期的图像，按发生分裂的先后顺序，正确的（ ）
A. a→c→d→bB. c→d→a→bC. a→b→c→dD. a→d→b→c
【答案】A
【解析】
【分析】细胞的分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。
植物细胞分裂的过程是：首先是细胞核一分为二，成为两个细胞核；接着是细胞质逐渐分成两部分，每一部分含有一个细胞核；最后，新细胞核之间的细胞质中央形成新的细胞膜和新的细胞壁，形成两个新细胞。
图a表示染色体的复制，细胞核变大；图b表示形成新的细胞膜和细胞壁；图c表示细胞核一分为二；图d表示细胞质一分为二。
【详解】如图可知，此细胞有细胞壁，因此是植物细胞的分裂。
细胞的分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。首先是细胞核分裂，在细胞核分裂过程中有染色体复制加倍的现象，因此外观上细胞核变大，即图中的a，随着分裂的进行，染色体分成完全相同的两份，外观上是细胞核一分为二，即c过程；接着细胞质一分为二即d过程，最后，在原来的细胞的中央，形成新的细胞膜和细胞壁，即b过程，这样，一个细胞就分裂成为两个细胞．因此细胞分裂过程的正确顺序是a→c→d→b，A正确，BCD错误。
故选A。
10. 下列各图中，能正确表示细胞分裂过程中遗传物质含量变化的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】细胞分裂就是由一个细胞分成两个细胞的过程。在细胞分裂过程中，首先细胞核中的遗传物质（染色体）进行复制加倍，然后平均分成两份，每一份进入一个新的的细胞，这样形成的两个新细胞中的遗传物质（染色体数目）相等，并且与亲代细胞保持一致，也就保证了物种的稳定。
【详解】A．该图中的遗传物质先复制加倍，再减半（平均分配），这样形成的新细胞中的遗传物与亲代细胞保持一致，能正确表示细胞分裂过程中遗传物质含量变化，故A符合题意。
B．该图中的遗传物质复制加倍后并没有减半（平均分配），这样形成的新细胞中的遗传物质是亲代细胞的两倍，不能正确表示细胞分裂过程中遗传物质含量变化，故B不符合题意。
C．该图中的遗传物质并没有复制加倍，不能正确表示细胞分裂过程中遗传物质含量变化，故C不符合题意。
D．该图中的遗传物质先减半，并不是先复制加倍，不能正确表示细胞分裂过程中遗传物质含量变化，故D不符合题意。
故选A。
11. 2024年巴黎奥运会上，中国运动员全红婵、陈芋汐等获得跳水冠军。跳水运动需要多种组织的协调配合才能完成，那么使运动员机体产生收缩和舒张功能的组织是（ ）
A. 上皮组织B. 肌肉组织C. 结缔组织D. 神经组织
【答案】B
【解析】
【分析】人体的基本组织：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。
【详解】A．上皮组织主要功能是保护、分泌等，不直接参与机体的运动，A不符合题意。
B．肌肉组织具有收缩和舒张的功能，是机体产生运动的主要组织；所以使运动员机体产生收缩和舒张功能的组织是肌肉组织，B符合题意。
C．结缔组织主要起连接、支持、保护、营养等作用，不直接参与机体的运动，C不符合题意。
D．神经组织主要功能是接受刺激、产生兴奋和传导兴奋，虽然对运动有调控作用，但并不直接产生运动，D不符合题意。
故选B。
12. 做饭是一项基本生活劳动技能。某同学做番茄炒蛋时，先用开水将番茄烫一下，撕下表皮，看到里面的果肉肥厚多汁，还有丝丝“筋络”。下列叙述错误的是（ ）
A. 番茄果肉属于薄壁组织B. 番茄属于种子
C. 番茄表皮属于保护组织D. “筋络”属于输导组织
【答案】B
【解析】
【分析】（1）由形态相似，结构和功能相同的细胞形成的细胞群叫做组织。植物的组织主要有保护组织、薄壁（营养）组织、输导组织、分生组织等。保护组织一般都分布在植物体的表面，对内部各种组织起保护作用；薄壁组织一般分布在植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等处，细胞壁薄，有储存营养物质的功能；输导组织主要包括导管和筛管，具有输导作用，能够运输水分、无机盐和有机物等营养物质；分生组织如根尖的分生区、茎的形成层等，细胞具有分裂能力，通过分裂能够使细胞数目增多。（2）番茄是一种被子植物，有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。其中根、茎、叶与营养有关，属于营养器官；花、果实和种子与生殖有关，属于生殖器官。
【详解】A．番茄果肉是由形态相似，结构和功能相同的细胞形成的细胞群，是组织层次；并且其细胞壁薄，里面含有丰富的营养物质，属于薄壁组织，故A正确。
B．果实是由果皮和种子构成的；种子一般是由种皮和胚构成的。我们食用的番茄是由果皮和种子构成的，属于果实，不是种子，在番茄的里面含有大量的种子，故B错误。
C．番茄表皮具有保护作用，属于保护组织，故C正确。
D．番茄的“筋络”中有导管和筛管，能够输导水分、无机盐、有机物等营养物质，具有输导作用，属于输导组织，故D正确。
故选B。
13. 单细胞生物与人类生活关系密切。下列说法不正确的是（ ）
A. 许多单细胞的浮游生物是鱼类的饵料
B. 某些单细胞生物大量繁殖形成赤潮，促进渔业发展
C. 草履虫有污水净化的作用
D. 疟原虫能侵入人体，危害人类健康
【答案】B
【解析】
【分析】单细胞生物与人类的关系可以分为有利和有害两个方面，有利：鱼类饵料、净化污水、酿酒等，有害：危害健康，造成赤潮等。
【详解】A．多数单细胞生物是浮游生物的组成部分，有些单细胞生物可以作为鱼饵。例如，某些单细胞藻类在水中漂浮，可以被鱼类食用，故A正确。
B．赤潮是由于某些单细胞生物（如藻类）大量繁殖导致的现象，通常会引起水体的缺氧和释放有害物质，破坏水体生态环境，导致水生生物大量死亡，对渔业有害而不是有益，因此不促进渔业发展，故B错误。
C．草履虫可以吞噬细菌，所以草履虫还对污水有一定的净化作用，故C正确。
D．疟原虫是一种寄生虫，可在两栖类、爬行类、鸟类、哺乳动物体内寄生，感染人体后可导致疟疾，故D正确。
故选B。
14. 某生物兴趣小组的同学对图示植物进行了实地观察和分析，下列叙述错误的是（ ）
A. ①结构简单，没有根、茎、叶的分化B. ②可作为监测空气污染程度的指示植物
C. ③有根、茎、叶的分化，有输导组织D. ④的种子外面没有果皮包被
【答案】D
【解析】
【分析】图可知，①海带属于藻类植物，②苔藓植物，③肾蕨属于蕨类植物，④荷花属于被子植物。
【详解】A．①海带属于藻类植物，结构简单，无根、茎、叶的分化，细胞内有叶绿体能够进行光合作用，释放出氧气，A不符合题意。
B．②苔藓植物无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，我们常把苔藓植物作为检测空气污染程度的指示植物，B不符合题意。
C．③肾蕨属于蕨类植物，有根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大，蕨类植物也不结种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，蕨类植物的生殖离不开水，适于生活在阴湿处，C不符合题意。
D．④荷花属于被子植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，种子不裸露，外面有果皮包被，D符合题意。
故选D。
15. 如图是菜豆种子和玉米种子的结构示意图。下列说法错误的是（ ）
A. 菜豆属于双子叶植物，结构⑤有两片
B. 甲图种子萌发时最先突破种皮的结构是④
C. 图乙是玉米的果实
D. 在乙图所示的结构上滴加碘液，图中的⑥变蓝
【答案】B
【解析】
【分析】甲图中结构分别是：①种皮，②胚根，③胚轴，④胚芽，⑤子叶。乙图中结构分别是：①种皮和果皮，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根，⑥胚乳。
【详解】A．菜豆属于双子叶植物，结构⑤子叶有两片，A正确。
B．甲图种子萌发时最先突破种皮的结构是②胚根，向地生长发育成根，B错误。
C．图乙的最外层是果皮，属于玉米的果实，C正确。
D．淀粉遇到碘液会变蓝，⑥是胚乳含有淀粉，滴加碘液后会变蓝，D正确。
故选B。
16. 日照是一个海滨城市，被誉为“水上运动之都”与“东方太阳城”，其浅海水域广阔，有丰富的水生生物，下列关于水生生物叙述正确的是（ ）
A. 海葵可依靠刺细胞来获取食物
B. 水母与涡虫的身体都呈辐射对称
C. 珊瑚虫的消化腔前端有口，后端有肛门
D. 海龟既能在水中生活，也能在陆上爬行，属于两栖动物
【答案】A
【解析】
【分析】刺胞动物是最低等的多细胞动物，身体辐射对称、体表有刺细胞，有口无肛门；常见动物：水母，海葵，水螅，珊瑚虫。
【详解】A．海葵是一种刺胞动物，它们的体表有刺细胞，这些刺细胞可以释放出强大的毒液，用于麻痹和捕获猎物。当猎物接触到海葵的刺细胞时，会被迅速麻痹，然后海葵会用触手将其送入口中，进行消化和吸收，A符合题意。
B．水母呈辐射对称，涡虫属于扁形动物，它们的身体结构更为复杂，具有更为明确的左右对称特征，B不符合题意。
C．珊瑚虫也是刺胞动物的一种，它们的消化腔前端有口，用于摄取食物，但后端并没有肛门，食物残渣和未消化的食物会通过口排出体外，C不符合题意。
D．判断两栖动物不能简单地用生活环境作为依据；两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体水陆两栖，用肺和皮肤呼吸，符合这些特征的动物属于两栖动物；海龟虽然既能在水中生活，也能在陆上爬行，但海龟幼体和成体均用肺呼吸，属于爬行动物；D不符合题意。
故选A。
17. 下列关于无脊椎动物与人类关系的叙述，错误的是（ ）
A. 沙蚕是鱼、虾的食饵B. 食用生鱼片易感染寄生虫
C. 水蛭吸食血液有害无利D. 鲍鱼和乌贼的壳可以入药
【答案】C
【解析】
【分析】根据动物的体内有无脊椎骨构成的脊柱，可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类；无脊椎动物是身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物，包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物等。
【详解】A．沙蚕是一种常用于钓鱼的饵料，对鱼类和虾类的食性研究中也具有重要作用，A正确。
B．食用生鱼片可能存在寄生虫感染的风险，尤其是某些淡水鱼，B正确。
C．水蛭在医学上被用来抽取淤血和治病，其唾液中的抗凝血酶具有治疗价值，因此说它有害无利是不对的，C错误。
D．鲍鱼和乌贼的壳用于中药材料中，有一定的药用价值，D正确。
故选C。
18. 如图是鱼在水中呼吸的示意图，a和b代表结构，①和②代表水流方向。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 买鱼时可以通过观察b是否为鲜红色来判断其新鲜程度
B. 鱼呼吸时，水从口流进，由a后缘排出
C. b主要是由鳃丝构成，其内有丰富的毛细血管
D. 从②处流出的水与从①处流入的水相比，氧气增多
【答案】D
【解析】
【分析】图中：①是口处的水，②是经过鳃盖后缘流出的水；a鳃盖，b鳃。
【详解】AC．鱼类用鳃呼吸，鳃是由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成的。鱼鳃呈鲜红色，由又多又细的鳃丝组成。可见，买鱼时可以通过观察b是否为鲜红色来判断其新鲜程度，图中的b是鳃，主要是由鳃丝构成，其内有丰富的毛细血管，有利于进行气体交换，故AC正确。
B．结合图可知，鱼呼吸时，水从口流进，由a鳃盖后缘排出，故B正确。
D．当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，因此从②处流出的水，与从①处流入的水相比，氧气减少、二氧化碳增多，故D错误。
故选D。
19. 1986年在河南出土了世界上最古老的可吹奏乐器——贾湖骨笛，它是用一种内部中空，轻而坚固的骨制成的。这种骨最可能来自（ ）
A. 鹤B. 牛蛙C. 蛇D. 鳄鱼
【答案】A
【解析】
【分析】鸟类结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛；有的骨中空，有的骨愈合；胸肌发达；直肠很短，能减轻体重；有气囊，可协助肺完成双重呼吸等。
【详解】A．鹤是鸟类，主要特征体表覆羽，前肢变成翼，有喙无齿，有气囊辅助肺呼吸，长骨中空，腔内充满空气，适合做骨笛，A正确。
B．牛蛙是两栖动物，主要特征是幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，其骨骼短细，不适合做骨笛，B错误。
CD．蛇、鳄鱼是爬行动物，主要特征是体表覆盖角质的鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，其骨骼不适合做骨笛，CD错误。
故选A
20. 有些动物“名不符实”，如：海马不是马，鲸鱼不是鱼。海马和鲸鱼分别属于（ ）
A 鱼类、爬行动物B. 哺乳动物、哺乳动物
C. 鱼类、哺乳动物D. 两栖动物、爬行动物
【答案】C
【解析】
【分析】（1）鱼类的主要特征：鱼类终生生活在水中，身体呈梭形，体表大多覆盖着鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳。
（2）哺乳动物的特征：体表被毛，牙齿分化，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体腔内有膈，体温恒定，胎生哺乳等。
【详解】海马用鳃呼吸，利用尾部和鱼鳍运动，属于鱼类；鲸鱼的生殖方式是胎生哺乳，属于哺乳动物。由此可见，C正确，ABD错误。
故选C。
21. 下列关于动物与其气体交换的场所，相对应的一组是（ ）
①蚯蚓——湿润的体壁 ②蝗虫——肺
③青蛙——肺和皮肤 ④家鸽——肺和气囊
A. ②③B. ①③C. ①④D. ③④
【答案】B
【解析】
【分析】不同动物与外界进行气体交换的部位是不同的，生活在陆地上的动物，用肺或气管呼吸；生活在水中的动物，一般用鳃呼吸。
【详解】①蚯蚓属于环节动物，它没有专门的呼吸器官，依靠体壁与外界环境进行气体交换，①正确；②蝗虫生活在陆地上，用气管呼吸，②错误；③青蛙幼体生活在水中，主要用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，③正确；④家鸽每呼吸一次，气体两次经过肺，在肺里进行两次气体交换，而气囊中不进行气体交换，④错误。故B正确，ACD错误。
故选B。
22. 小刚同学尝试在家自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖后加热煮沸，然后装入已消毒的玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入瓶中密封。几小时后品尝，却发现没有成功，他失败的原因可能是（ ）
A. 牛奶添加了蔗糖B. 牛奶经过了煮沸
C. 牛奶煮沸后没有冷却D. 玻璃瓶密封
【答案】C
【解析】
【分析】酸奶是利用乳酸菌发酵而成的。乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸。因此制作酸奶时必须密封，让乳酸菌在缺氧的环境下发酵。
【详解】A．牛奶添加了蔗糖，可以促进乳酸菌生长繁殖，也可使酸奶由酸味变为酸甜口味，A错误。
B．牛奶经过了煮沸目的是灭菌，防止杂菌的污染，B错误。
C．牛奶煮沸后没有冷却就倒入了酸奶，其中的乳酸菌在高温环境中失去了活性，无法发酵形成酸奶，C正确。
D．玻璃瓶密封，形成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵，D错误。
故选C。
23. 小秦在对几种活化石动物进行分类时，将扬子鳄和中华鲟分为一类，大熊猫和朱鹮分为另一类，其分类依据是（ ）
A. 体温是否恒定B. 是否胎生C. 有无脊柱D. 是否卵生
【答案】A
【解析】
【分析】分析动物的分类依据很多，如：根据动物有无脊柱把动物分为脊椎动物和无脊椎动物；根据生活环境分为水生生物和陆生生物；根据生殖方式分为卵生生物和胎生生物；根据体温是否恒定分为恒温动物和变温动物。
【详解】A．体温不因外界环境温度而改变，始终保持相对稳定的动物，叫做恒温动物，如绝大多数鸟类和哺乳动物。体温随着外界温度改变而改变的动物，叫做变温动物，如无脊椎动物、鱼类、两栖类、爬行类。所以小秦将扬子鳄和中华鲟分为一类，大熊猫和朱鹮分为另一类，他的分类依据是体温是否恒定，故A正确。
BD．根据生殖方式分为卵生生物和胎生生物，大熊猫属于胎生，扬子鳄、朱鹮、中华鲟（鱼类）属于卵生，故BD错误。
C．根据动物体内有无脊柱，将动物分脊椎动物和无脊椎动物，大熊猫、扬子鳄、朱鹮、中华鲟（鱼类）体内都有脊柱，属于脊椎动物，故C错误。
故选A。
24. 大熊猫与食肉目中部分动物的分类关系如图所示，选项中与大熊猫亲缘关系最近的是（ ）
A. 荒漠猫B. 兔狲C. 家猫D. 北极熊
【答案】D
【解析】
【分析】大熊猫属于熊科，是大熊猫亚科和大熊猫属里的哺乳动物。
【详解】A．荒漠猫属于猫科猫属，与大熊猫分属于不同的科，在分类学上亲缘关系较远，故A不符合题意。
B．兔狲属于猫科兔狲属，和大熊猫的分类差异较大，在进化分支上距离较远，亲缘关系不密切，故B不符合题意。
C．家猫属于猫科猫属，和大熊猫的亲缘关系相对较远，二者在形态、生活习性和进化历程等方面都有很大的差异，故C不符合题意。
D．北极熊属于熊科，和大熊猫同属于熊科，在食肉目动物中，从分类学角度看，北极熊与大熊猫的亲缘关系最近，故D符合题意。
故选D。
25. 林奈的双名法是一种科学的国际通用的生物命名法。请从下面四种动物的拉丁名中，判断与家犬（Canis lupus familiaris）亲缘关系最近的（ ）
A. 狼（Canis lupus）B. 豺（Cun alpinus）
C. 北极狐（Alpex lagpus）D. 貉（Nyctereutes prcynides）
【答案】A
【解析】
【分析】双名法：每个物种的科学名称（即学名）由两部分组成，第一部分为属名，第二部分为种加词，后面还有命名者的姓名（也可省略）。双名法的生物学名部分均为拉丁文，并为斜体字。
【详解】根据林奈的双名法，生物的拉丁名由属名和种名组成。家犬的拉丁名是Canis lupus familiaris，其中“Canis”是属名，“lupus”是种名。与家犬亲缘关系最近的动物应该在同一属中。选项中，狼的拉丁名是Canis lupus，与家犬同属“Canis”，因此亲缘关系最近。其他选项中的动物属名不同，亲缘关系较远。A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
26. 2024年国际生物多样性日的主题是“生物多样性，你我共参与”，意在号召我们加入保护生物多样性的队伍，共同守护美好家园。下列做法符合主题的是（ ）
A. 为满足市场需求，可适当在禁渔区、禁渔期进行捕捞
B. 围湖造田、毁林造田可扩大我国粮食种植面积，不会对生物多样性造成威胁
C. 通过建立濒危物种的种质库来保护珍贵的遗传资源
D. 为了更有效地保护生物的多样性，应禁止一切形式地开发和利用生物资源
【答案】C
【解析】
【分析】保护生物多样性的主要措施。①就地保护：建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施。②迁地保护：把某些濒危物种迁出原地，移入动物园、植物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理。③建立濒危物种的种质库（植物的种子库、动物的精子库等），以保护珍贵的遗传资源。④加强法制和教育管理。
【详解】A．在禁渔区、禁渔期进行捕捞，会破坏水生生物的繁殖和生长环境，严重影响生物多样性，不符合保护生物多样性的主题，A错误。
B．围湖造田、毁林造田会破坏生态系统的平衡，使许多生物失去栖息地，导致生物种类减少，对生物多样性造成严重威胁，B错误。
C．建立濒危物种的种质库，能够保存珍贵的遗传资源，对于保护生物多样性有着重要意义，比如可以防止一些物种的基因因物种灭绝而消失，C正确。
D．保护生物多样性并不是要禁止一切形式的开发和利用生物资源，而是要合理开发和利用，实现可持续发展。完全禁止开发利用不利于人类社会的发展，也不现实，D错误。
故选C。
第Ⅱ卷（非选择题，共40分）
二、非选择题（本题共5小题，每空1分，共40分）
27. “如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪。”洋葱是我们生活中常见的一种蔬菜，其叶分为管状叶和鳞片叶两种（如图乙）。管状叶伸展于空中，鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。在学习了显微镜的使用后，小秦制作了洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，并放在显微镜下进行观察。请据图回答下列问题：
（1）甲图中，制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的正确顺序是________（填标号）。
（2）使用显微镜观察玻片标本，镜头下降时眼睛应该注视图丁中________（填名称），以免压破玻片。若视野中出现气泡，最有可能是图甲中步骤[ __________ ]（填序号）操作不规范造成的。
（3）小秦用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞是丙图中的________（选填“A”或“B”），其中着色较深的结构是________。
（4）小秦在操作显微镜进行对光的时候，首先转动图丁中的[②]________，选择低倍物镜对准通光孔。在显微镜视野中找到洋葱内表皮细胞后，他调节图丁中的[ ]________使物像更清晰。（[ ]内填标号，________填名称）
（5）图乙中，被“一层一层一层的剥开”的结构是鳞片叶，它属于________（填“营养”或“生殖”）器官。鳞片叶和绿色管状叶细胞中都具有的能量转换器是________。
【答案】（1）③④②①⑤
（2） ①. ③物镜 ②. ①
（3） ①. B ②. 细胞核
（4） ①. 转换器 ②. ⑦细准焦螺旋
（5） ①. 营养 ②. 线粒体
【解析】
【分析】图丁中：①目镜、②转换器、③物镜、④载物台、⑤反光镜、⑥粗准焦螺旋、⑦细准焦螺旋。
【小问1详解】
制作洋葱内表皮细胞临时装片的简要步骤：擦（载玻片和盖玻片）、滴（清水）、撕（内表皮）、展（用解剖针展开内表皮）、盖（用镊子盖盖玻片）、染（用碘液染色）。可见，图甲中，制作临时装片的正确操作顺序是：③滴水、④取材、②展平、①盖上盖玻片、⑤染色。
【小问2详解】
使用显微镜观察玻片标本，镜头下降时眼睛应该注视物镜，以免压坏玻片。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，盖盖玻片时，应该用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，其目的是防止出现气泡影响观察。可见，若视野中出现气泡，最可能是图甲中①（盖盖玻片）步骤操作不规范造成的。
【小问3详解】
B图具有细胞壁，是植物细胞，所以小秦用显微镜观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞是丙图中的B，其中着色较深的结构是细胞核。
【小问4详解】
小秦在操作显微镜进行对光的时候，首先转动图丁中的②转换器，选择低倍物镜对准通光孔。细准焦螺旋的升降幅度更小，能更精准的调节焦距，所以在显微镜视野中找到洋葱内表皮细胞后，他调节图丁中的⑦细准焦螺旋使物像更清晰。
【小问5详解】
图乙中，被“一层一层一层的剥开”的结构是鳞片叶，它与植物的营养有关，属于营养器官。鳞片叶中无叶绿体，所以和绿色管状叶细胞中都具有的能量转换器是线粒体。
28. 科研人员借助科学技术将人脂肪细胞转变成多能干细胞，利用这些干细胞再获得心肌细胞，利用3D生物打印技术，首次成功制造出3D打印心脏，它能像真实的心脏一样跳动。请据图回答问题。
（1）图1中表示干细胞数量增多的是________过程（选填“A”或“B”）；此过程中，变化最明显的是细胞核中的________。
（2）图2中，干细胞的结构、形态和功能发生了差异性变化，形成了心肌细胞，说明干细胞具有________的能力，此过程中遗传物质________（选填“有”或“没有”）发生改变。
（3）人体的心脏中具有________组织，能接受信息、传导兴奋；心脏内流动的血液属于________组织；心脏浆膜中还分布有上皮组织等；由此可知，心脏属于人体结构层次中的________。
（4）请从微观到宏观依次写出人体的结构层次（用文字和箭头表示）：________。
【答案】（1） ①. B ②. 染色体
（2） ①. 细胞分化 ②. 没有
（3） ①. 神经 ②. 结缔 ③. 器官
（4）细胞→组织→器官→系统→人体
【解析】
【分析】图中A过程为植物细胞的分裂过程，B为动物细胞的分裂过程。细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础。 经过细胞分裂产生的新细胞，在遗传物质的作用下，其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异，就是细胞的分化。细胞分化形成不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构和功能相同的细胞连合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。所以，细胞分化的作用是形成了不同的组织。
【小问1详解】
动物细胞分裂的过程中，没有细胞壁的形成，所有图1中表示干细胞数量增多的是B过程；此过程中，变化最明显的是细胞核中的染色体，细胞分裂过程中，染色体会先进行复制，再平均分配到两个子细胞中，这样形成的新细胞和原细胞所含的遗传物质是一样的。
【小问2详解】
经过细胞分裂产生的新细胞，在遗传物质的作用下，其形态、结构和功能随着细胞的生长出现了差异，这就是细胞分化，细胞分化的结果是形成不同的组织。图2的第一过程中，干细胞的结构、形态和功能发生了差异性变化，形成了心肌细胞，这符合细胞分化的概念，说明干细胞具有细胞分化的能力，细胞分化过程中遗传物质没有发生改变。
【小问3详解】
神经组织具有接受刺激、产生兴奋并传导兴奋的功能，心脏中的神经组织能接受信息、传导兴奋。血液由血浆和血细胞组成，具有营养、保护等功能，属于结缔组织。心肌能够收缩和舒张，属于肌肉组织，心脏的表层有上皮组织，由不同的组织按照一定的次序结合在一起，构成的行使一定功能的结构，叫做器官。由此可知，心脏属于人体结构层次中的器官。
【小问4详解】
人体结构层次从微观到宏观，细胞是最基本的结构和功能单位，由形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起形成组织，不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统，人体有八大系统，它们相互协调配合，使人体成为一个统一的整体。因此人体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→人体。
29. 作为中华民族重要的精神象征和文化符号，千百年来，龙的形象贯穿文学、艺术、民俗、建筑、服饰、绘画等各个领域。请分析以下资料，回答问题。
资料1；从数千年前无信史可考的文化时代到殷商、西周，再到战国先秦，关于龙形象的器皿、纹饰一向层出不穷，有翼的、无翼的，有角的、无角的，更有良渚文化的兽身龙、查海遗址的蛇形龙故而有学者认为，龙的起源众多。
资料2：中国龙图腾起源于距今八千年的新石器时代，是人们出于对大自然的崇拜与五谷丰登的美好愿望而在心中构造的形象。有关龙的形象，《尔雅翼》中记载：“角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃（shèn，指大蛤蜊）、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、耳似牛。”
（1）“腹似蜃”，蜃（shèn，指大蛤蜊）和鲍鱼一样同属于________动物。
（2）“鳞似鱼”，鱼适于在水中生活，用________呼吸，游泳靠________和________的摆动提供动力。
（3）“项似蛇”，蛇属于爬行动物，体表覆盖着角质的________或甲，在陆地产卵，卵的表面具有坚硬的________。
（4）“爪似鹰”，鹰身体呈________型，前肢变成________，体表覆羽，体温恒定。
（5）“掌似虎”，虎的生殖发育特点是________，大大提高了后代的成活率。
【答案】（1）软体 （2） ①. 鳃 ②. 躯干部 ③. 尾部
（3） ①. 鳞片 ②. 卵壳
（4） ①. 流线 ②. 翼 （5）胎生哺乳
【解析】
【分析】（1）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。（2）哺乳动物一般具有胎生哺乳，体表被毛覆盖有保温作用，体腔内有膈，牙齿分为门齿、臼齿、犬齿，心脏四腔，用肺呼吸，体温恒定等特征。（3）鸟类的主要特征是：有喙无齿，身体被覆羽毛，前肢特化为翼，长骨中空，心脏四腔，用肺呼吸，有气囊辅助呼吸，体温恒定，卵生。（4）鱼类的特征有：生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，身体两侧各有一条侧线，其主要作用是感知水流测定方向，为鱼的感觉器官。
【小问1详解】
蜃（shèn，指大蛤蜊）和鲍鱼一样身体柔软，具有外套膜核贝壳，同属于软体动物。
【小问2详解】
鱼适于在水中生活，用鳃呼吸，靠躯干部和尾部的摆动来为游泳提供动力。
【小问3详解】
蛇属于爬行动物，体表覆盖着角质的鳞片或甲，在陆地产卵，卵的表面具有坚硬的卵壳，是真正的陆生脊椎动物。
【小问4详解】
鹰的身体呈流线型，前肢变成翼，翼是飞行气管，体表覆羽，体温恒定。
【小问5详解】
虎属于哺乳动物，生殖发育特点是胎生哺乳，这种生殖方式大大提高了后代的成活率。
30. 以下是几种常见微生物的形态结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）如图中E与A、B、C、D在细胞结构上的主要区别是：E无细胞结构，仅由⑩蛋白质外壳和内部的⑨________构成。
（2）A在条件适宜时能快速繁殖，它的生殖方式是________生殖。在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成________，其对不良环境有较强的抵抗能力。
（3）以上生物中可以通过产生图D中的a来繁殖后代的还有________（填字母）。
（4）制作馒头，米酒时要用到图中的________（填字母）；将人的胰岛素基因转入图中的________（填字母），可用于生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
（5）最早的抗生素——青霉素，就是生物B产生的，如果有人感染了新冠肺炎，用青霉素________（填“能”或“不能”）杀灭新冠病毒。
【答案】（1）遗传物质
（2） ①. 分裂 ②. 芽孢 （3）B、C
（4） ①. C ②. A
（5）不能
【解析】
【分析】图中A是细菌，单细胞生物；B是青霉，多细胞真菌；C是酵母菌，单细胞真菌；D是蘑菇，多细胞真菌；E是病毒，无细胞结构。①荚膜，②细胞壁，③DNA集中区域，④细胞质，⑤细胞膜，⑥鞭毛，⑦孢子囊，⑧营养菌丝，⑨遗传物质，⑩蛋白质外壳。a是孢子，b是菌盖，c是菌褶，d是菌柄，e是菌丝。
【小问1详解】
图中 E 是病毒，病毒没有细胞结构，主要由⑩蛋白质外壳和内部的⑨遗传物质构成。
【小问2详解】
图中 A 是细菌，细菌在条件适宜时进行分裂生殖，一个细菌分裂成两个细菌。细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。
【小问3详解】
图 D 是蘑菇，a 是孢子，图中 B 是霉菌、C 是酵母菌，霉菌和酵母菌都可以通过产生孢子来繁殖后代。
【小问4详解】
制作馒头和米酒时需要用到酵母菌（图 C ），酵母菌发酵产生二氧化碳和酒精等，使馒头蓬松，米酒具有酒味。将人的胰岛素基因转入细菌（图 A ）体内，利用细菌繁殖速度快的特点，可以大量生产治疗糖尿病的药物 —— 胰岛素。
【小问5详解】
青霉素是抗生素，抗生素只能杀死或抑制细菌等有细胞结构的微生物，对病毒无效。新冠肺炎是由新冠病毒引起的，所以青霉素不能杀灭新冠病毒。
31. 我国酒文化源远流长，公元前1500年的甲骨文中就提到用酒祭祀，到元代出现蒸馏法得到的烈性白酒。酿酒的基本原理是以谷物为原料，加入酒曲发酵而成，酒曲中含有曲霉、毛霉及酵母菌。学习完《制作米酒》后，老师给生物兴趣小组分发了甜酒曲，学生在分组酿制甜酒的过程中，发现用等量的糯米酿酒，产酒量却不同，为了弄清楚原因，设计了以下实验：
（1）甜酒曲中的酵母菌是单细胞的，属于_______（填“原核”或“真核”）生物。
（2）在制作过程中需要将糯米和器具进行蒸熟或煮沸，目的是_______。
（3）第二步中加入甜酒曲粉末搅拌相当于培养细菌真菌一般方法中的_______，分成三等份，分别装入大小相同的玻璃瓶的目的是_______。
（4）若甲组和乙组为一组对照实验，则其变量为_______。
（5）根据实验结果，你认为产酒量低的原因是_______。（答一点即可）
【答案】（1）真核 （2）杀死杂菌
（3） ①. 接种 ②. 控制单一变量 （4）温度
（5）温度低，不利于酵母菌发酵有机物产生酒精或者未密封，有氧条件下，酵母菌有氧呼吸发酵有机物产生酒精较少
【解析】
【分析】1.对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。
2.制作米时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【小问1详解】
酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。 酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖，甜酒曲中的酵母菌是单细胞的，具有细胞核，属于真核生物。
【小问2详解】
在制作过程中需要将糯米和器具进行蒸熟或煮沸，目的是杀死其中的杂菌，防止杂菌的影响。
【小问3详解】
接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。第二步中加入甜酒曲粉末搅拌相当于培养细菌真菌一般方法中的，相当于细菌和真菌培养方法中的接种；为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰，故分成三等份，分别装入大小相同的玻璃瓶的目的是控制单一变量。
【小问4详解】
对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量，若甲组和乙组为一组对照实验，则其变量为温度。
【小问5详解】
第一步
将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉水冲淋冷却
第二步
加入甜酒曲粉末搅拌，分成三等份，分别装入大小相同的玻璃瓶内，标记为甲、乙、丙
第三步：分组操作
甲组
乙组
丙组
密封
密封
不密封
第四步：恒温处理
15℃
30℃
30℃
实验结果
产酒量较低
产酒量较高
产酒量较低