河南省郑州市七年级上学期期末生物试题（解析版）

这是一份河南省郑州市七年级上学期期末生物试题（解析版），共33页。试卷主要包含了本试卷分试题卷和答题卡两部分等内容，欢迎下载使用。
注意事项：
1.本试卷分试题卷和答题卡两部分。闭卷考试。
2.考生应首先阅读试题卷及答题卡上的相关信息，然后在答题卡上作答，在试题卷上作答无效。
一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题意）
1. 黄河湿地公园流水淙淙、花草飘香、鱼儿逐波、鸟儿欢唱，一派生机盎然的景象。其中不属于生命现象的是（ ）
A 流水淙淙B. 花草飘香C. 鱼儿逐波D. 鸟儿欢唱
【答案】A
【解析】
【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】A．流水淙淙，是自然现象，不属于生命现象，A符合题意。
BCD．“花草飘香”、“鱼儿逐波”、“鸟儿欢唱”都是由生命主体（植物、鱼类、鸟类）表现出的生命活动，属于生命现象，BCD不符合题意。
故选A。
2. 小慧尝试区分幼苗时期的韭菜和小麦。下列不能作为判断依据的是（ ）
A. 植株高度B. 植株气味C. 叶片结构D. 茎的形态
【答案】A
【解析】
【分析】对植物进行分类，主要是观察植物的形态结构，从中发现它们共同的或不同的特征，从而确定它们的亲缘关系。花、果实、种子是被子植物分类的主要依据，因为它们的形态和结构比较稳定，生存时间短，受环境影响小。
【详解】被子植物的根、茎、花、果实、种子的形态结构都可以作为分类的依据，其中的花、果实和种子往往作为分类的重要依据，是因为花、果实和种子的形态结构相对稳定。
A．在幼苗时期，韭菜和小麦的植株高度差异不明显，因此不能作为判断依据，A符合题意。
BCD．韭菜有特殊的气味，叶片呈扁平状，而小麦的叶片扁平、无特殊气味，茎部形态也有一定区别，故植株气味、叶片结构和茎的形态在这两个植物间存在显著差异，可用于区分，BCD不符合题意。
故选A。
3. 生石花形态奇特，被喻为“有生命的石头”。观察发现，光照时间越长，生石花高度越低、颜色越深，这体现了生物特征中的（ ）
A. 生物的生活需要营养
B. 能对外界刺激作出反应
C. 有遗传和变异的特性
D. 能排出体内产生的废物
【答案】B
【解析】
【分析】生物的共同特征：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】石花在光照时间变化下表现出高度降低和颜色加深的特征，这说明它能够对环境中光照时间的变化作出反应。因此，该现象体现的是生物“能对外界刺激作出反应”的特性。其他选项如“生物的生活需要营养”、“有遗传和变异的特性”、和“能排出体内产生的废物”均与题干中所述现象无直接关系。故ACD错误，B正确。
故选B。
4. 制作临时装片时，规范的操作会更方便显微镜观察。下列盖盖玻片的操作中，正确的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】D
【解析】
【分析】使用显微镜制作临时装片，首先明确制作植物细胞临时装片的步骤有：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。
【详解】盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，其目的是防止出现气泡，D符合题意。
故选D。
5. 通过观察人的口腔上皮细胞，能够认识动物细胞的基本结构。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 用无菌牙签在自己的牙缝或上颚处取材
B. 滴加生理盐水的目的是维持细胞的形态
C. 画图时可用色块表示细胞中较暗的结构
D. 其他动物细胞和口腔上皮细胞形态相同
【答案】B
【解析】
【分析】制作口腔上皮细胞细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、刮、涂、盖、染。擦是用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；滴是把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水；刮是用消毒牙签在口腔上膛轻轻地刮几下；涂是把带有口腔上皮细胞的牙签放在载玻片中央的生理盐水滴中，涂抹均匀；盖是用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；染是在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
【详解】A．刮取口腔上皮细胞时应该用用无菌牙签在口腔内侧轻刮几下进行取材，而不是在牙缝或上颚处取材，故A错误。
B．制作口腔上皮细胞临时装片时滴的是生理盐水，生理盐水浓度和细胞液浓度一致，可以保持细胞原有形态，不至于使细胞吸水或失水，故B正确。
C．生物绘图时，图中较暗的部分可以用铅笔点细点表示，不能色块来表示，故C错误。
D．细胞的形态是一定的，动物细胞的基本机构有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等，其他动物细胞和口腔上皮细胞形态相同，故D错误。
故选B。
6. 孔雀草是一种常见的园林栽培植物。如图所示的阴影部分代表孔雀和孔雀草细胞的共有结构。下列能填入阴影部分的是（ ）

A. 细胞核和液泡
B. 细胞膜和细胞壁
C. 叶绿体和线粒体
D. 细胞核和细胞质
【答案】D
【解析】
【分析】动物细胞的结构有：细胞膜、细胞质、细胞核；植物细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。
【详解】植物细胞和动物细胞在结构上的相同点是都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；不同点为植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。孔雀草是植物，孔雀是动物，因此孔雀草和孔雀共有的细胞结构是细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
7. 动、植物细胞的分裂过程既有相同点，也有不同之处。下列有关细胞分裂的叙述，错误的是（ ）
A. 一部分细胞长到一定的大小，就会进行分裂
B. 分裂后的新细胞和原细胞所含遗传物质不同
C. 洋葱根尖细胞分裂时，细胞核由一个分成两个
D. 松鼠细胞分裂时，细胞膜从细胞中部向内凹陷
【答案】B
【解析】
【分析】细胞分裂的具体过程是：细胞核首先由一个分裂成两个，然后细胞质分成两份，每份各含一个细胞核，最后动物细胞是在原来细胞中央的细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞；植物细胞是在中央形成新的细胞壁和细胞膜。细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化，在细胞分裂的过程中，染色体复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中，因此保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。植物细胞的细胞膜是新形成的细胞膜，动物细胞的细胞膜是向内凹陷形成的。
【详解】A．细胞体积由小变大是细胞生长，一部分细胞长到一定的大小就会进行分裂，分裂使细胞数目增多，新形成的细胞和原细胞一样，故A不符合题意。
B．细胞核分裂时，染色体变化最明显，首先染色体的数量复制加倍再平均分配，分别进入两个新细胞中，两个新细胞的染色体形态和数目相同，因此新细胞和原细胞所含有的遗传物质是一样的，故B符合题意。
C．洋葱根尖细胞是植物细胞，分裂时细胞核首先由一个分裂成两个，然后细胞质分成两份，每份各含一个细胞核，最后植物细胞在原来的细胞中央形成新的细胞壁和细胞膜，将细胞质分成两部分，每部分各含一个细胞核，故C不符合题意。
D．松鼠细胞是动物细胞，细胞分裂时细胞核首先由一个分裂成两个，然后细胞质分成两份，每份各含一个细胞核，最后动物细胞在原来细胞中央的细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞，故D不符合题意。
故选B。
8. 细胞分裂素是一种植物激素，能促进细胞分裂。植物细胞分裂的整个过程中，变化最明显的是（ ）
A. 细胞壁B. 细胞膜C. 线粒体D. 染色体
【答案】D
【解析】
【分析】植物细胞分裂时，首先进行的是细胞核的分裂，细胞核先由一个分成两个。因为细胞核中含有遗传物质染色体，其在分裂前会进行复制，然后平均分配到两个新的细胞核中，从而保证了新细胞与原细胞所含的遗传物质相同。
【详解】A．细胞壁是在细胞分裂末期，在原来的细胞中央形成新的细胞壁，将细胞一分为二，变化不如染色体的变化那么显著和具有标志性，故A不符合题意。
B．细胞膜会随着细胞质的分裂而相应地分隔成两部分，变化不如染色体的变化那么显著和具有标志性，故B不符合题意。
C．线粒体则是在细胞分裂过程中随着细胞质的分配而分配到两个子细胞中，变化不如染色体的变化那么显著和具有标志性，故C不符合题意。
D．在植物细胞分裂过程中，染色体的变化最为明显。细胞分裂时，染色体先进行复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。这样就保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞所含的遗传物质相同，故D符合题意。
故选D。
9. 苎麻纤维细胞长、细胞壁极厚，坚韧而有弹性，是优质的纺织原料。苎麻纤维属于（ ）
A. 保护组织B. 机械组织C. 输导组织D. 薄壁组织
【答案】B
【解析】
【分析】植物的组织主要有保护组织、营养组织（薄壁组织）、输导组织、分生组织、机械组织等，它们各有一定的生理功能。
【详解】A．保护组织是由植物体表面的表皮构成，保护组织细胞通常形状不规则，扁平或长柱形，排列紧密，无细胞间隙，无叶绿体，具有保护功能，故A不符合题意。
B．机械组织的细胞细胞壁明显增厚、细胞排列紧密、具有很强的抗压、抗张力、抗曲绕能力，对植物体主要起支撑和保护作用，而苎麻纤维细胞长、细胞壁极厚，苎麻纤维属于机械组织，故B符合题意。
C．输导组织的细胞通常呈长管形，这种形态有利于物质的运输，细胞上下相连，形成管道，便于水分和营养物质的顺畅流通，故C不符合题意。
D．薄壁组织的细胞通常细胞壁薄、液泡较大，有储存营养物质的功能，有叶绿体的还能进行光合作用，故D不符合题意。
故选B。
10. 草履虫和酵母菌都是单细胞生物，它们的结构和生活方式既有共同点，也有差异。完成下面小题。
（1）在探究草履虫趋性时，我们会观察到草履虫趋近肉汁的现象。草履虫能够运动，主要是依靠（ ）
A. 表膜B. 纤毛C. 口沟D. 伸缩泡
（2）制作馒头、面包和酿酒都离不开酵母菌。观察酵母菌的细胞结构时，能够被碘液染上颜色的是（ ）
A. 鞭毛B. 菌丝C. 孢子D. 细胞核
【答案】（1）B （2）D
【解析】
【分析】草履虫的结构和功能：①纤毛：靠纤毛的摆动，在水中旋转前进。②表膜：通过表膜（细胞膜）呼吸。氧气的摄入，二氧化碳的排出都通过表膜进行。③收集管和伸缩泡：把多余的水分和含氮废物收集起来，排出体外。④口沟：细菌和微小的浮游植物等食物由口沟进入。⑤食物泡：随细胞质流动，其中的食物逐渐被消化。⑥胞肛：不能消化的食物残渣，由胞肛排出。
【小问1详解】
A．表膜是草履虫是呼吸结构，草履虫通过表膜从水中获得氧气，并通过表膜将产生的二氧化碳排出体外，A错误。
B．草履虫身体表面的表膜上密密地长着许多纤毛，草履虫靠纤毛的摆动在水中快速旋转前进，B正确。
C．草履虫身体的一侧有一条凹入的小沟，叫“口沟”，相当于草履虫的“嘴巴”，口沟内的密长的纤毛摆动时，能把水里的细菌和有机碎屑作为食物摆进口沟，C错误。
D．草履虫依靠收集管和伸缩泡把体内多余的水分和含氮废物收集起来，排出体外，D错误。
故选B。
【小问2详解】
A．长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物，称为鞭毛；酵母菌是真菌，没有鞭毛，A不符合题意。
B．酵母菌属于单细胞真菌，没有菌丝，B不符合题意。
C．孢子是一种生殖细胞，成熟以后从孢子囊中散放出来，如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长，不能够被碘液染上颜色，C不符合题意。
D．酵母菌是一种真菌，具有细胞核，细胞核中的染色体很容易被碱性染料染成深色，故观察酵母菌的细胞结构时，能够被碘液染上颜色的是细胞核，D符合题意。
故选D。
11. 石莼俗称海白菜，生活在海洋中，几乎全身都可以吸收水和无机盐，没有根、茎、叶的分化。下列与石莼属于同一类群的生物是（ ）
A. 水绵B. 海葵C. 白菜D. 地钱
【答案】A
【解析】
【分析】藻类是一类比较原始、古老的低等生物，它的结构简单，没有根、茎、叶的分化，藻类含叶绿素等色素，能进行光合作用，生物圈绝大多数氧气是藻类提供的。
【详解】A．石莼、水绵属于藻类，没有根、茎、叶的分化，藻类含叶绿素等色素，能进行光合作用，A符合题意。
B．海葵属于刺胞动物，生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门，B不符合题意。
C．白菜属于被子植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，种子不裸露，外面有果皮包被，C不符合题意。
D．地钱属于苔藓植物，有茎、叶的分化，但是无根，只有假根，体内无输导组织，植株矮小，D不符合题意。
故选A。
12. 中国古诗词中蕴含着丰富的生物学知识。下列古诗词涉及的植物中有类似茎和叶的分化，但却没有导管和叶脉的是（ ）
A. 大雪压青松，青松挺且直
B. 一畦春韭绿，十里稻花香
C. 苔花如米小，也学牡丹开
D. 照水桃花树，春风灼灼开
【答案】C
【解析】
【分析】绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括苔藓植物和蕨类植物。
藻类结构简单，无根、茎、叶分化的生物。
苔藓植物无根，有茎、叶的分化，体内无输导组织。蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大。
种子植物包括裸子植物和被子植物，都用种子繁殖后代，发达的输导组织。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。
【详解】A．“大雪压青松，青松挺且直”描述的是松树，属于裸子植物，有发达的输导组织，即有导管和叶脉，A不符合题意。
B．“一畦春韭绿，十里稻花香”描述的是韭菜和水稻，都属于被子植物，有发达的输导组织，即有导管和叶脉，B不符合题意。
C．“苔花如米小，也学牡丹开”描述的是苔藓植物，有茎、叶的分化，体内无输导组织，C符合题意。
D．“照水桃花树，春风灼灼开”描述的是桃花，属于被子植物，有发达的输导组织，即有导管和叶脉，D不符合题意。
故选C。
13. 卷柏是一种古老的蕨类植物，拥有长达4亿年的演化历史。下列与卷柏有关的叙述中，错误的是（ ）
A. 植株的茎中有输导组织
B. 植株有根、茎、叶的分化
C. 适于在干旱环境中繁殖
D. 能通过产生孢子进行繁殖
【答案】C
【解析】
【分析】蕨类植物有根、茎、叶的分化，有输导组织，但不产生种子，靠孢子繁殖，如肾蕨、满江红等。
【详解】A．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，并且体内有输导组织，卷柏作为蕨类植物，其茎中有输导组织，故A不符合题意。
B．卷柏属于蕨类植物，具有根、茎、叶的分化，故B不符合题意。
C．卷柏虽然耐旱能力强，干时内卷成团，有水分时舒展开来，但它实际上是生活在阴湿的环境中，其繁殖过程也需要在相对湿润的环境中进行，并不是适于在干旱环境中繁殖，故C符合题意。
D．卷柏属于蕨类植物，用孢子繁殖后代，故D不符合题意。
故选C。
14. 荇菜是一种水生被子植物，4~10月开花并结果。下列植物和荇菜亲缘关系最近的是（ ）
A. 银杏B. 猕猴桃C. 铁线蕨D. 尖叶匍灯藓
【答案】B
【解析】
【分析】绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括苔藓植物和蕨类植物，种子植物包括裸子植物和被子植物 ，被子植物包括双子叶植物和单子叶植物。
【详解】银杏是裸子植物，猕猴桃是被子植物，铁线蕨是蕨类植物，尖叶匍灯藓是苔藓植物，因此与荇菜同属于被子植物的猕猴桃与荇菜的亲缘关系最近，B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
15. 河南是我国主要的玉米产区。由玉米加工而来的玉米淀粉具有广泛的用途。康康观察到的玉米种子纵切面如图所示，淀粉主要储存在（ ）

A. ①B. ②C. ③D. ④
【答案】A
【解析】
【分析】玉米是单子叶植物，玉米种子中①胚乳、②胚芽、③子叶、④胚根。
【详解】A．因为玉米是单子叶植物，营养物质储存在①胚乳中，A符合题意。
B．②胚芽将来发育成植物的茎和叶，B不符合题意。
C．单子叶植物的③子叶，作用是转运营养物质，C不符合题意。
D．④胚根将来发育成植物根，D不符合题意。
故选A。
16. 被子植物是陆地上分布最为广泛的植物家族，其原因不包括（ ）
A. 果皮可以保护里面的种子
B. 多数果实的结构利于种子传播
C. 可为人类提供食物和药材
D. 体内营养物质的运输畅通无阻
【答案】C
【解析】
【分析】被子植物的种子外面有果皮，具有根、茎、叶、花、果实和种子。
【详解】A．被子植物的种子外面有果皮包被，果皮可以保护种子免受外界环境的伤害，如机械损伤、病虫害等，这有助于种子在不同的环境中生存和萌发，故A不符合题意。
B．许多被子植物的果实具有特殊的结构，如有的果实颜色鲜艳，吸引动物食用，然后通过动物的粪便将种子传播到远处；有的果实带有钩刺，可以附着在动物的皮毛上被带到其他地方；还有的果实能够随风飘散等。这些多样的果实结构有利于种子的传播，扩大了植物的分布范围，故B不符合题意。
C．虽然被子植物中有许多种类可以为人类提供食物和药材，但这并不是被子植物在陆地上分布广泛的直接原因，故C符合题意。
D．被子植物一般都具有发达的输导组织，如导管和筛管，保证了体内水分和营养物质的运输能够畅通无阻，使植物能够更好地适应不同的环境条件，故D不符合题意。
故选C。
17. 灯塔水母的身体呈辐射对称，体表有刺细胞，会伸长触手捕杀猎物，再将食物送入口中。由此推测，灯塔水母属于（ ）
A. 刺胞动物B. 扁形动物C. 软体动物D. 棘皮动物
【答案】A
【解析】
【分析】刺胞动物（腔肠动物）的主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门，如水螅、海蜇、海葵、珊瑚虫。
【详解】A．刺胞动物（腔肠动物）的主要特征是身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门等。灯塔水母身体呈辐射对称，体表有刺细胞，故A符合题意。
B．扁形动物的身体通常呈两侧对称，背腹扁平，有三胚层，无体腔，体表由表皮和肌肉构成，梯状神经系统等，故B不符合题意。
C．软体动物的身体柔软，一般具有贝壳，身体分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜等，故C不符合题意。
D．棘皮动物的身体呈辐射对称，但多为五辐射对称，体表有棘、刺等，还有独特的水管系统等，故D不符合题意。
故选A。
18. 秀丽隐杆线虫（如图所示）是线虫动物，也是第一种完成全基因组测序的动物。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 它的身体细长呈圆柱形
B. 食物残渣可从肛门排出
C. 它体表最外面有角质层
D. 需刚毛和肌肉配合运动
【答案】D
【解析】
【分析】线虫动物：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。代表动物有蛔虫、秀丽隐杆线虫、钩虫、丝虫等。
【详解】A．线虫动物身体细长呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成，故A不符合题意。
B．线虫动物的身体前端有口后端有肛门，食物残渣可从肛门排出，故B不符合题意。
C．线虫动物的身体细长，体表有角质层，具有保护作用，故C不符合题意。
D．线虫动物没有专门的运动器官，只能靠身体的伸展和收缩在小肠内慢慢蠕动，刚毛和肌肉配合运动是环节动物的特征，故D符合题意。
故选D。
19. 无脊椎动物种类繁多，与人类生活关系密切。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 蚯蚓可以疏松土壤，提高土壤的肥力
B. 蛭的唾液中有蛭素，可防止血液凝固
C. 蛾的成虫取食叶片，对人类有害无利
D. 蜜蜂能够传播花粉，还可以酿造蜂蜜
【答案】C
【解析】
【分析】根据有无脊柱可以将动物分为脊椎动物和无脊椎动物，无脊椎动物有腔肠（刺胞）动物、扁形动物、线形（线虫）动物、环节动物、软体动物、节肢动物等。
【详解】A．蚯蚓在土壤中在土壤中钻洞，可以使土壤疏松，有利于植物根的呼吸、生长； 蚯蚓能富集养分，生活着的蚯蚓每时每刻都在吞食大量的有机物和土壤，把蚓粪和其他代谢产物排泄到土壤中，从而增加了土壤的肥力，同时也是生产优良的蛋白质饲料或食品的原料，故A不符合题意。
B．蛭生活在水田、沟渠、池沼或潮湿的丛林中，可通过吸盘吸附在鱼、蛙、家畜以及人的皮肤上，吸食血液，唾液中有防止血液凝固的物质——蛭素，故B不符合题意。
C．蛾的成虫并不取食叶片，通常以花蜜、树汁或其他液体食物为食，如腐烂的水果、树等，蛾的成虫是生态系统中的一部分，参与了能量流动和物质循环，有助于维持食物链的稳定，并非对人类有害无利，故C符合题意。
D．蜜蜂能够传播花粉，还可以酿造蜂蜜，可以帮助植物传播花粉，故D不符合题意。
故选C。
20. 扬子鳄是我国特有的国家一级重点保护野生动物，对研究古代爬行动物的兴衰有着重要意义。下列关于其主要特征的描述，正确的是（ ）
A. 四肢短小，跳跃能力较强
B. 用肺呼吸，皮肤辅助呼吸
C. 体外受精，卵内养料丰富
D. 陆上产卵，卵表面有卵壳
【答案】D
【解析】
【分析】爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，卵生，卵外面有坚硬的卵壳保护着。
【详解】A．扬子鳄的四肢短小，但不具备跳跃能力，主要是爬行运动，A错误。
B．扬子鳄的肺发达，用肺呼吸，提高携氧的能力，有利于更好地适应复杂的环境；皮肤没有辅助呼吸的作用，B错误。
C．扬子鳄属于爬行动物，体内受精卵，卵生，卵内有丰富的养料，C错误。
D．扬子鳄在陆地的沙土中产卵，卵外面有坚韧的卵壳，保护作用，防止水分的散失，D正确。
故选D。
21. 橘子若保存不当会发霉长毛，这些“毛”就是霉菌，其结构如图所示。其中①指示的是（ ）

A. 孢子B. 细胞核C. 气生菌丝D. 营养菌丝
【答案】A
【解析】
【分析】1．图中①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝。
2．真菌的结构：都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
【详解】A．从图中可以看出，①的结构是从直立菌丝②的顶端产生的，在霉菌的生殖过程中，孢子是由气生菌丝顶端特化而成的繁殖结构，故A符合题意。
B．细胞核是细胞内的一个重要结构，通常在细胞内部，在图中未明确显示有专门指向细胞核的结构，而且霉菌的细胞核一般存在于菌丝的细胞内，故B不符合题意。
C．气生菌丝是从营养菌丝向空中生长的部分，图中②是直立菌丝，属于气生菌丝的一种，但①并不是气生菌丝本身，而是气生菌丝顶端产生的孢子，故C不符合题意。
D．营养菌丝的作用是深入到培养基或被寄生的物体内部，吸收营养物质，图中③是营养菌丝，故D不符合题意。
故选A。
22. 麻疹是由麻疹病毒引起的急性出疹性呼吸道传染病，患者会出现发热、咳嗽、流泪等症状。下列有关麻疹病毒的叙述错误的是（ ）
A. 麻疹病毒结构包括蛋白质和遗传物质
B. 需使用电子显微镜才能看到麻疹病毒
C. 用被感染细胞的遗传信息制造新病毒
D. 离开活细胞后以病毒颗粒的形式存在
【答案】C
【解析】
【分析】病毒是一类没有细胞结构的微生物，其主要由核酸和蛋白质衣壳构成，有些病毒还具有包膜等结构。
【详解】A．麻疹病毒没有细胞结构，其主要由核酸和蛋白质衣壳构成，故A不符合题意。
B．病毒个体微小，一般需用电子显微镜才能观察到，麻疹病毒也不例外，在光学显微镜下无法看清，故B不符合题意。
C．麻疹病毒是一种病毒，病毒只能利用宿主细胞内的物质和能量，按照病毒自身的遗传信息合成新的病毒，故C符合题意。
D．麻疹病毒离开活细胞后会以病毒颗粒的形式存在，等待机会再次感染新的宿主细胞，故D不符合题意。
故选C。
23. 依据一定特征可将生物进行分类。下列选项不适合作为分类依据的是（ ）
A. 形态结构B. 生理功能C. 生殖方式D. 个体大小
【答案】D
【解析】
【分析】生物分类单位由大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，包含的生物种类越多，共同特征越少，亲缘关系越远；分类单位越小，包含的生物种类越少，共同特征越多，亲缘关系越近。
【详解】A．形态结构是生物分类的重要依据之一。不同种类的生物在形态结构上往往存在明显的差异，这些差异可以作为我们区分和分类生物的依据。例如，我们可以根据植物的叶形、花形等形态结构特征来对其进行分类，A不符合题意。
B．生理功能也是生物分类的重要依据。生物体的生理功能反映了其内部结构和生命活动的特点，不同种类的生物在生理功能上往往存在差异。例如，我们可以根据动物是否具有飞行能力、植物是否进行光合作用等生理功能特征来对其进行分类，B不符合题意。
C．生殖方式是生物分类的另一个重要依据。生殖方式反映了生物体繁殖后代的方式和特点，不同种类的生物在生殖方式上往往存在差异。例如，我们可以根据动物是卵生还是胎生、植物是自花授粉还是异花授粉等生殖方式特征来对其进行分类，C不符合题意。
D．个体大小虽然可以作为描述生物体特征的一个方面，但它并不适合作为生物分类的主要依据。因为个体大小在同一物种内也可能存在很大的差异（如由于生长环境、营养状况等因素导致的个体差异），而且不同物种之间也可能存在个体大小的交叉和重叠。因此，我们不能仅凭个体大小来对生物进行分类，D符合题意。
故选D。
24. 东亚伏翼是一种在我国东北、华北、华东和华南均有分布小型蝙蝠，主要捕食蚊、飞蛾等昆虫。东亚伏翼的形态及其与家鸽、东北虎的分类关系如图所示，下列叙述错误的是（ ）
A. 通过分类能够科学描述生物的特征
B. 三者体内都有由脊椎骨组成的脊柱
C. 同一“属”中生物的共同特征最多
D. 东亚伏翼与东北虎的亲缘关系更近
【答案】C
【解析】
【分析】（1）为了弄清生物之间的亲缘关系，生物学家根据生物之间的相似程度，把它们分成不同的等级，生物分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种。最大的等级是界，最小的等级是种。
（2）分类单位越大，所包含的生物共同特征越少，生物种类越多，亲缘关系越远；反之，分类单位越小，所包含的生物共同特征越多，生物种类越少，亲缘关系越近。
【详解】A．生物分类是研究生物的一种基本方法，通过分类能够科学描述生物的特征，故A正确。
B．三者都属于脊索动物门，体内都有由脊椎骨组成的脊柱，故B正确。
C．分类单位越小，生物的共同特征越多，同一“种”的共同特征最多，而不是“属”，故C错误。
D．东亚伏翼与东北虎都属于哺乳纲，而家鸽属于鸟纲，所以东亚伏翼与东北虎的亲缘关系更近，故D正确。
故选C。
二、非选择题（除注明外，每空1分，共50分。）
25. 显微镜使人类的视野从宏观世界延伸到微观世界，已经成为人类探索微观世界不可缺少的工具。英国科学家胡克制作的显微镜如图甲所示，他观察到的部分内容如图乙、丙所示。回答下列问题。

（1）胡克的显微镜中有多组凸透镜或相当于凸透镜的结构，发挥着不同的功能。通过调节装满水的玻璃球和凸透镜，能够将油灯的光线汇聚到标本上，这相当于单目显微镜操作中的______步骤。除此之外，胡克的显微镜中还有_______和_______也是凸透镜，能够起到观察微小物体的作用。
（2）胡克观察软木切片时看到了如图乙所示的小室结构。如果视野中的物像不清晰，他可以转动_______进行调节。若要将图中P处的结构移到视野中央，他需要向_______方移动标本。胡克将这些“小室”命名为“细胞”，但这些“细胞”其实是植物细胞的_______，具有保护和支持细胞的作用。
（3）胡克在显微镜下看到的跳蚤如图丙所示。跳蚤具有体表有_______，身体和_______都分节的特征，属于节肢动物。
（4）与现代的光学显微镜相比，胡克的显微镜存在_______（任写一种）等问题，成为了后世改进的方向。
【答案】（1） ①. 对光调光 ②. 目镜 ③. 物镜（以上两空位置可颠倒）
（2） ①. 调焦螺杆 ②. 左上 ③. 细胞壁
（3） ①. 外骨骼 ②. 附肢
（4）物镜调换不方便##对光结构复杂##对光不稳定##放大倍数不够等（合理即可）
【解析】
【分析】（1）显微镜的步骤包括取镜和安放，对光，观察和回放等。
（2）植物细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成。
（3）节肢动物的身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角等附肢也分节。
【小问1详解】
显微镜对光时，转动转换器，使低倍物镜对准通光孔（物镜前端与载物台要保持2厘米左右）；用一个较大的光圈对准通光孔。一只眼注视目镜内。转动反光镜，使反射光线经过光圈、通光孔、物镜、镜筒到达目镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。目镜和物镜是显微镜的主要部分，主要作用是放大物像。因此，通过调节装满水的玻璃球和凸透镜，能够将油灯的光线汇聚到标本上，这相当于单目显微镜操作中的对光调光步骤。除此之外，胡克的显微镜中还有目镜和物镜也是凸透镜，能够起到观察微小物体的作用。
【小问2详解】
粗准焦螺旋可以大幅度的升降镜筒和快速找到物像；细准焦螺旋可以小幅度的升降镜筒，可以精细调焦，能够使物像变得更加清晰，所以如果视野中的物像不清晰，他可以转动调焦螺杆进行调节。在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反，所以若要将图中左上方P处的结构移到视野中央，他需要向左上方移动标本，这样物像才能向右下方移到视野中央。胡克将这些“小室”命名为“细胞”，但这些“细胞”其实是植物细胞的细胞壁，细胞质已经消失，细胞壁具有保护和支持细胞的作用，维持细胞的形态。
【小问3详解】
跳蚤的身体由许多体节构成，体表有外骨骼，身体和附肢都分节，属于节肢动物。
【小问4详解】
与现代的光学显微镜相比，胡克的显微镜存在物镜调换不方便、对光结构复杂、对光不稳定、放大倍数不够等问题，成为了后世改进的方向。
26. 制作细胞模型可以更加深入地认识细胞，并将这些认识形象地展示出来。3D打印的动物细胞模型如图甲所示，用五谷拼装的洋葱鳞片叶内表皮细胞模型如图乙所示。回答下列问题。
（1）图甲中，a代表的结构是_______，它控制着生物的生长、发育和_______。该结构与图乙中_______（填标号）所代表结构的功能类似。
（2）动植物细胞既有相同的结构，也存在差异。图乙中，动物细胞没有的结构是_______和_______（填标号），这些结构使植物细胞具有不一样的功能。
（3）细胞模型的部分评价维度如下表。
依据评价表，甲、乙两个模型的评价结果都是“待改进”。请任选一个模型说明需改进的内容。_______。
（4）人们通过观察发现，无论是植物、动物，还是细菌、真菌，它们结构和功能的基本单位都是______。
【答案】（1） ①. 细胞核 ②. 遗传 ③. ①
（2） ①. ③ ②. ④（以上两空位置可颠倒）
（3）模型甲线粒体比例太大，或模型乙五谷不能准确代表细胞结构（答案合理即可）
（4）细胞
【解析】
【分析】图中a细胞核，b线粒体，c细胞膜，①细胞核，②细胞膜，③液泡，④细胞壁，⑤细胞质，⑥线粒体。
【小问1详解】
细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质DNA，DNA上有指导生物发育的全部信息，所以细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。在图乙中，①代表的也是细胞核，它和图甲中的a功能相似，都是对细胞的生命活动等起到控制作用。
【小问2详解】
植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体等结构，动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构。对比图乙可知，动物细胞没有图乙中的③液泡和④细胞壁。细胞壁具有支持和保护细胞的作用，液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，这些结构使植物细胞在形态维持和物质储存等方面具有不同于动物细胞的功能。
【小问3详解】
甲模型为3D打印的动物细胞模型，从科学性角度看，模型结构虽然完整，但可能比例不太合适，比如线粒体在细胞中的大小和数量比例可能不准确。
模型乙五谷不能准确代表细胞结构，洋葱鳞片叶内表皮细胞中没有叶绿体，而植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、线粒体、叶绿体等结构。
【小问4详解】
细胞是生物体结构和功能的基本单位。植物和动物都是多细胞生物，它们的各种生理功能都是由细胞来完成的。细菌是单细胞生物，整个细菌个体就是一个细胞，它的各种生命活动都在这个细胞内进行。真菌有单细胞的，也有多细胞的，其基本的结构和功能单位也是细胞，细胞通过分裂、分化等过程构成不同的组织、器官等，进而完成各种复杂的生命活动。
27. 辣椒中富含刺激性的辣椒素，长期或大量摄入辣椒，会增加胃受损的风险。人的胃壁结构如图所示，回答下列问题。
（1）辣椒果实是辣椒的_______（填“生殖”或“营养”）器官，辣椒素主要储存在辣椒果实细胞的_______（填细胞结构）中。
（2）含辣椒的食物进入胃内，会使①层的细胞分泌胃液，说明构成①层的组织中有_______；辣椒会刺激胃产生灼烧感，说明构成胃的组织中有_______。
（3）食物进入胃后，③层能通过蠕动促进胃液与食物的混合，说明③层的主要组织是_______。
（4）人体的发育是从一个细胞开始的，这个细胞是_______。通过细胞的分裂和_______，形成不同的组织。胃内不同的细胞、组织既有分工又能协调配合，使胃完成储存和初步消化食物的功能。由此判断，胃所属的结构层次是_______。胃和肝、胰、小肠等一起构成了消化_______，共同完成消化食物和吸收营养物质的功能。
【答案】（1） ①. 生殖 ②. 液泡
（2） ①. 上皮组织 ②. 神经组织
（3）肌肉组织 （4） ①. 受精卵 ②. 分化 ③. 器官 ④. 系统
【解析】
【分析】人体的基本组织主要有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，各具有不同的功能。图中①胃壁黏膜层、②胃壁黏膜下层、③胃壁肌肉层、④胃壁浆膜层。
【小问1详解】
绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的，其中根、茎、叶等器官为植物的生长、发育和繁殖提供必要的营养，故为营养器官；花、果实、种子等器官是植物的繁殖基础，故为生殖器官；辣椒果实是辣椒的生殖器官。
植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质；辣椒素主要储存在辣椒果实细胞的液泡中。
【小问2详解】
上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤的表皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等。神经组织由神经细胞构成，具有受到刺激，产生和传导神经冲动的作用。辣椒进入胃内，会使①胃壁黏膜层的细胞分泌大量胃酸，说明①胃壁黏膜层具有上皮组织；辣椒会刺激胃产生灼烧感，说明构成胃的组织中有神经组织。
【小问3详解】
肌肉组织，主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能，使机体产生运动；食物进入胃后，③层能通过蠕动促进胃液与食物的混合，说明③层的主要组织是肌肉组织。
【小问4详解】
人体的生殖细胞有精子和卵细胞，卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动。只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点。受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿。因此人体的发育开始于受精卵。
胃壁内含有上皮组织、神经组织和肌肉组织等，具有消化食物，吸收营养物质的作用，因此胃所属的结构层次是器官；系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起形成的结构；胃和肝、胰、小肠等器官共同参与消化食物和吸收营养物质，属于功能相关的多个器官组成的一套体系，因此称为消化系统。
28. 我国幅员辽阔，地形复杂，气候多样，孕育了多种多样的生物种类，其中很多都是我国特有或珍稀的物种，如鱇浪白鱼、仙八色鸫、白唇鹿等。回答下列问题。
（1）鱇浪白鱼喜欢生活在水质清澈、含氧量较高的水域环境，其外形如图甲所示。它通过尾部和躯干部的摆动以及［①］_______的协调作用游泳，流线型的身体可以_______。同鲫鱼一样，鱇浪白鱼体表有_______覆盖，起保护身体的作用；它的鳃丝呈鲜红色，其中含有丰富的_______。
（2）仙八色鸫色彩艳丽，被称为“鸟中仙女”。它的体表覆_______，前肢变成翼，翼搏击空气，使它能高飞。骨骼轻、薄，可_______。仙八色鸫的呼吸器官如图乙所示，它具有与肺相通的_______（填标号），可辅助呼吸，提高气体交换的效率。
（3）白唇鹿是我国特有的鹿种，其形态如图丙所示。它通体被厚密体毛，适应在_______（填“高寒”或“温暖”）环境中生活。白唇鹿有门齿和_______的分化，适于切断和磨碎植物纤维。
【答案】（1） ①. 鳍 ②. 减少在水中游动时遇到的阻力 ③. 鳞片 ④. 毛细血管
（2） ①. 羽 ②. 减轻体重 ③. ④
（3） ①. 高寒 ②. 臼齿
【解析】
【分析】鸟类身体呈流线型，体表覆羽，前肢变为翼，骨骼轻薄坚固，可以减轻飞行时的体重，有龙骨突附着胸肌，胸肌发达，牵动两翼完成飞行。呼吸方式独特为双重呼吸，有气囊辅助呼吸。鱼类身体呈流线型，体表有鳞片，靠躯干部和尾部的摆动以及鱼鳍的协调配合运动。图中①为鱼鳍，②为气管，③为肺，④为气囊，丙属于哺乳动物。
【小问1详解】
鱇浪白鱼属于鱼类，鱼类特征有：生活在水中，身体呈流线型，减少在水中的阻力，体表有鳞片，可以保护身体，靠躯干部和尾部的摆动以及①鳍的协调配合运动。鱼类额呼吸器官是鳃，鳃丝多而密集，里面富含毛细血管，当水从口流入，流经鳃的时候在毛细血管处进行气体交换，水从鳃盖骨后缘流出，流出的水与流入的水相比氧气减少，二氧化碳增多。
【小问2详解】
仙八色鸫属于鸟类，鸟类身体呈流线型，可以减少飞行时的空气阻力，体表覆羽，前肢变为翼状，骨骼轻薄坚固，可以减轻飞行时的体重，鸟类呼吸方式独特，为双重呼吸，有肺相通的④气囊辅助呼吸。气体从气管进入后，一部分在肺内进行气体交换，一部分进入气囊，呼气时，气囊中的气体进入肺部，完成第二次气体交换，一次呼吸两次气体交换，被称为双重呼吸，可极大地提高气体交换效率，满足飞行需求。
【小问3详解】
白唇鹿属于哺乳动物，哺乳动物体表被毛，可以起到保温的作用；胎生哺乳，极大的提高了后代的存活率；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，植食性动物有门齿和臼齿的分化，肉食性动物除了门齿和臼齿，适于切断和磨碎植物纤维。还有犬齿的分化，便于撕裂肉类，白唇鹿属于植食性动物，牙齿有门齿和臼齿的分化；神经系统发达，有利于躲避敌害和捕获猎物；体温恒定属于恒温动物。
29. 阅读下列资料，回答问题。
资料一 绿叶海蛞蝓是一种体长5厘米左右的小型软体动物。它出生时，身体是透明的；但当它吞食了藻类之后，会“夺取”藻类中的叶绿体，变成绿色。变绿后的绿叶海蛞蝓可以短时间内不进食，晒晒太阳就能存活。
资料二 研究人员发现，缘边海天牛和缘深海天牛这两种海蛞蝓在失去大部分身体后，剩余的头部可以在短时间内重新长出心脏及其他身体结构。研究人员猜测：海蛞蝓主动断头，可能是为了清除体内的寄生虫。
（1）绿叶海蛞蝓的身体变绿前，需要利用细胞中的_______将有机物中储存的能量释放出来，完成各项生命活动；当它吞食藻类获得_______后，就可以通过光合作用制造有机物，将光能转化成_______储存在它制造的有机物中，以保证自身在没有进食的情况下也可以存活。
（2）_______是最基本的分类单位。缘边海天牛的学名是Elysia marginata，缘深海天牛的学名是Elysia atrviridis，说明在生物分类等级中两者是同一_______的动物。
（3）海蛞蝓能够再生出新的身体，推测其头部可能有一种在功能上类似植物_______组织的细胞。请提出一个合理的方案，验证资料二中研究人员的猜测。_______。
【答案】（1） ①. 线粒体 ②. 叶绿体 ③. 化学能
（2） ①. 种 ②. 属
（3） ①. 分生 ②. 检查海蛞蝓主动断掉的身体中是否有寄生虫，如果断掉的身体有寄生虫而没断头的海蛞蝓体内没有，说明猜测合理［或选择甲乙两组大小相似、数量相等的同种海蛞蝓，甲组感染寄生虫，乙组不感染，过一段时间统计两组海蛞蝓断头数量。若甲组断头数量多，则猜测合理；若两组无显著差异或乙组断头数量多，则猜测不准确］
【解析】
【分析】生物分类的等级从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种，种是最基本的分类单位。
【小问1详解】
绿叶海蛞蝓的身体变绿前，需要利用细胞中的线粒体将有机物中储存的能量释放出来，完成各项生命活动。因为线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，能够将有机物中的化学能转化为细胞可以直接利用的能量。
当它吞食藻类获得叶绿体后，就可以通过光合作用制造有机物，将光能转化成化学能储存在它制造的有机物中，以保证自身在没有进食的情况下也可以存活。
【小问2详解】
生物分类的等级从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种，种是最基本的分类单位。
缘边海天牛的学名是Elysia marginata，缘深海天牛的学名是Elysia atrviridis，说明在生物分类等级中两者是同一属的动物。因为学名的前一个词是属名，后一个词是种加词，它们的属名相同。
【小问3详解】
海蛞蝓能够再生出新的身体，推测其头部可能有一种在功能上类似植物分生组织的细胞。因为分生组织的细胞具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新的细胞，从而使植物生长和发育。
检查海蛞蝓主动断掉的身体中是否有寄生虫，如果断掉的身体有寄生虫而没断头的海蛞蝓体内没有，说明猜测合理。
或选择甲乙两组大小相似、数量相等的同种海蛞蝓，甲组感染寄生虫，乙组不感染，过一段时间统计两组海蛞蝓断头数量。若甲组断头数量多，则猜测合理；若两组无显著差异或乙组断头数量多，则猜测不准确。
30. 泡菜通过乳酸菌等发酵而成，具有解腻、开胃等优点，深受人们喜爱。但在腌制过程中，泡菜会产生有害人体健康的亚硝酸盐。生物学兴趣小组尝试制作泡菜，并测定其中的亚硝酸盐含量，过程如下。
①准备3个泡菜坛，洗净用开水浸烫一段时间后，干燥备用。
②将新鲜萝卜清洗晾干后，切成8×1×1cm的长条，均分为3份放入泡菜坛中压实。
③分别倒入等量的初始盐浓度为10％、15％和20％的泡制液，加盖后用水封口，放至25℃的恒温培养箱内腌制。
④腌制完成24小时后，每日同一时间称取10g样品检测亚硝酸盐含量。实验重复三次，并将测得数据求平均值。检测到的不同初始盐浓度下泡菜中亚硝酸盐含量变化如图所示。

回答下列问题。
（1）乳酸菌是一种细菌，其细胞结构中没有______，属于原核生物。在适宜的环境中，乳酸菌能够靠______进行生殖，产生大量的新个体。
（2）在实践过程中，除了______这一条件不同外，其他条件都保持一致，这样做的目的是_______。
（3）将泡菜坛加盖后用水封口，可防止外界的空气进入坛内，从而使坛内形成______（填“缺氧”或“有氧”）的环境，同时也能防止______的进入。
（4）不同条件下，泡菜中的亚硝酸盐浓度变化趋势均为______。当腌制到第7天，初始食盐浓度为______的泡菜中的亚硝酸盐含量最低。
【答案】（1） ①. 成形的细胞核 ②. 分裂
（2） ①. 初始盐浓度 ②. 控制单一变量（或排除其他无关条件的干扰）
（3） ① 缺氧 ②. 杂菌
（4） ①. 先增加后减少 ②. 10％
【解析】
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
科学探究实验的注意事项：控制单一变量、对照原则、可重复性原则。
【小问1详解】
乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物，其生殖方式是分裂生殖。
【小问2详解】
实验中除了初始盐浓度不同外，其他条件如蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都必须相同，这样做的目的是为了控制单一变量。
【小问3详解】
用于制作泡菜的微生物是乳酸菌，乳酸菌在无氧或少氧的情况下能将有机物分解成乳酸，因此，加水封坛的目的是：避免空气中的氧气进入坛中，为乳酸菌的发酵提供无氧环境，同时也能防止杂菌进入。
【小问4详解】
评价维度
评价要点
评价
科学性
模型结构完整，比例合适
模型结构准确，能体现细胞的不同结构特点