北师大版（2024）六年级上册营养含量教案

这是一份北师大版（2024）六年级上册营养含量教案，共14页。
会解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
掌握百分数化成小数、分数的方法，能熟练将百分数、分数、小数进行转化。
培养学生应用百分数、分数、小数的能力和学习数学的兴趣。
教学重点：学会解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题。
教学难点：能正确地把百分数化成分数或小数。
教法：引导法、讨论法等。
学法：合作探究法、自主探究法等。
教具：多媒体课件、黄豆。
学具：纸、笔。
教学过程
谈话导入
课件出示大豆以及豆制品图片。
师：同学们，在上新课之前呢，老师给大家带来了几张图片，你们来看看是什么？（大豆）
师：其实我们生活中大豆制成的食物有很多，也很常见。但是，你们知道大豆为什么那么受欢迎吗？接下来我们通过一个短片来了解一下。（播放视频）
师：现在老师想知道大豆有哪些主要的营养成分，谁来告诉一下我？
生：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
师：你知道的真多啊！其实营养学家已经把黄豆里各种营养成分的含量也检测出来了，让我们一起看看吧！
课件出示教材第44 页主题图。
师：说一说，你从这句话中能够获得哪些数学信息？
学生观察后发言。
师：老师手里拿的黄豆有250克，老师想知道这里面含有多少蛋白质，你们能帮帮老师？好，这节课我们就一起探究与黄豆营养含量有关的问题。（板书：营养含量）
互动新授
课件出示：250克黄豆中，蛋白质约有多少克？
学生独立思考，然后汇报。
生1：我用画图的方法来理解这个问题，用一个长方形横条表示黄豆250克，取这个横条的36%表示蛋白质含量，求出250克的36%是多少就行了。
师：还有没有不同的想法？
生2：我用列算式的方法解答的，就是求250克的36%是多少，和我们分数里学习的求一个数的几分之几是多少的解法相同。
……
同学们找到很多解决方法，说明大家都动脑筋了，在我们解决“求一个数的几分之几是多少”的问题时，运用了什么方法？（乘法）
师：通过刚才的探究，我们知道了 “求一个数的百分之几是多少”用乘法计算。那“求黄豆中蛋白质有多少克”该怎么列式呢？
生：250×36%=
师：该怎么计算呢？接下来，请同学们4人一组，进行讨论，讨论大屏幕所示内容。
学生进行小组讨论，教师巡视指导，派代表汇报。
教师根据学生汇报板书：
250×36%
=250×36100
=90（克）
师：还有其他的算法吗？
生：250×36%
=250×0.36
=90（克）
学生汇报，教师板书。
师：刚刚在计算的时候，为什么要把百分数化成小数或分数呢？
生：便于计算。
师小结：将新知识转化成我们学过的旧知识来解答，这是我们解决数学问题中最常见的一种方法。
师：刚刚我们探究了蛋白质的含量问题，下面就同学们独立解决大屏幕中的两个问题，（课件出示教材内容）
学生独立解答，教师巡视指导，举手回答。
师：在计算时，我们可以灵活将百分数化成合适的方式解决问题。刚刚在解决问题时，同学们把百分数化成分数或小数，在进行计算，大家想一想，怎样把百分数化成分数或小数？
学生举手回答。
教师根据学生回答总结。
师：请同学们把大屏幕的几个数化成分数和小数。
学生独立完成，教师巡视指导。反馈汇报。
巩固练习
课件展示题目，学生独立思考、解决，举手回答，全班订正。
课堂小结
今天这节课，我们学习了解决“求一个数的百分之几是多少”的方法，这个问题的解决方法和我们原来分数里面学习过的“求一个数的几分之几是多少”的解决方法是一样的，都是用乘法计算。其次，我们还学习了把百分数化成分数或小数的方法。
板书设计
营养含量
求一个数的百分之几是多少用乘法计算。
方法一：化成分数 方法二：化成小数
250×36% 250×36%
=250×36100 =250×0.36
=90（克） =90（克）