高中物理人教版 (2019)选择性必修 第三册液体教学ppt课件

这是一份高中物理人教版 (2019)选择性必修 第三册液体教学ppt课件，共11页。PPT课件主要包含了比液体内分子间距小，比液体内分子间距大，分子间作用力为斥力，分子间作用力为引力，附着在固体表面，不能附着在固体表面，浸润凹液面，不浸润凸液面，水不浸润荷叶，附着层分子间距离较小等内容，欢迎下载使用。
严格意义上说只有晶体才是真正的固体
沥青滴漏实验 这项实验的特别之处，并不在于它需要复杂的材料或特殊工艺，而是耗时非常长，可达几百年之久。 1927年，澳大利亚昆士兰大学的物理学家托马斯帕内尔（Thmas Parnell）教授把沥青倒进封口的漏斗里，在漏斗下放置一个烧杯。1930年，这个漏斗的封口被剪开，沥青开始从封口位置以缓慢速度流出，沥青滴落后就会掉入烧杯内。 1938年2月，第一滴沥青从封口滴落。截至目前，共有9滴沥青从封口滴落，第10滴沥青要再过4年才会滴落，从实验伊始至今，已历经93年的时间。那么，帕奈尔教授为什么要做这项实验呢？ 其实原因很简单，帕奈尔教授想向学生们证明，一些看似固体的物质其实是一种粘度极高的液体，比如沥青。于是，帕奈尔教授就着手开始进行沥青滴落实验，记录沥青的滴漏时间，由此来测量沥青在常温下的流动速率。直至1948年帕奈尔教授去世，这个实验仍处于进行中，由其他物理学家负责。
思考：为什么叶面上的露珠总是球形的? 为什么一些昆虫可以停在水面上而不沉入水里?
思考：为什么液体表面会有收缩的趋势？
表面张力：液体表面分子间作用力体现为引力，液体表面具有收缩的趋势。
在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分
表面张力方向垂直与所画的线MN
线两侧液体之间的作用力为引力
液体的表面张力使液体表面绷紧
表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小。在体积相同的各种形状中球形表面积最小，故表面张力要使液滴收缩成球形。
1.浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上
2.不浸润：一种液体不会润湿某种固体也就不会附着在固体的表面上
3.附着层：液体与固体接触时在固体表面形成的液体薄层
附着层内的液体分子间距离
一种液体是否浸润固体与两种物体的属性都有关系。 同一种液体，对一些固体是浸润的，对另一些固体是不浸润的。例如水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡；水银不能浸润玻璃，但能浸润铅。
4.浸润和不浸润的生活实例
我们用的毛巾都是用能被水浸润的织物做成的。
用墨水在纸上写字，是因为所用的纸被墨水浸润。
用不能被水浸润的塑料制作的酱油瓶，向外倒酱油时不易外洒。
脱脂棉脱脂的目的，在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药水。
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛。
1.影响液面高低的因素：
毛细管越细，液面差越大。
与液体和管的材质有关。
2.毛细现象应用与防止
应用:土壤里有很多毛细管，地下的水分可以沿着它们上升到地面。如果要保存地下的 水分，就要把地面的土壤锄松，破坏这些土壤里的毛细管。相反，如果想把地下 的水分引上来，就不仅要保持土壤里的毛细管，而且还要使它们变得更细，这时 就要用滚子压紧土壤。
防止:在建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的 水分沿着地基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥。
毛巾吸汗、砖块吸水、粉笔吸墨水、植物的根部吸水等。
液晶：一方面像液体具有流动性，另一方面又像晶体，分子在特定方向排列比较 整齐，具有各向异性。人们把处于这种状态的物质叫做液晶。
液晶态：介于固态和液态之间的中间态。
2.不是所有物质都具有液晶态
棒状分子、碟状分子和平板状分子的物质容易具有液晶态。天然存在的液晶不多，大多数的液晶是人工合成的。
3.液晶的应用：光学效应