小学科学人教鄂教版（2024）三年级下册（2024）2 把盐析出来教学ppt课件

这是一份小学科学人教鄂教版（2024）三年级下册（2024）2 把盐析出来教学ppt课件，共20页。PPT课件主要包含了情境导入，探究新知，巩固练习，实践应用，课堂小结，猜想一太阳晒干，猜想二用火加热，猜想三过滤分离，方法一加热蒸发法，方法二自然日晒法等内容，欢迎下载使用。
回顾旧知，提出问题，激发学习兴趣
深入实验，学习盐的析出方法与原理
学以致用，通过习题深化知识点认知
联系生活实际，拓展知识应用场景
总结课程收获，回顾核心要点
情境导入：盐到哪里去了？
同学们，上节课我们知道了盐能溶解在水中。大家看，左边是一杯清水，右边是一杯溶解了盐的水，我们已经看不见盐了。那么，溶解在水里的盐，还能再回来吗？
观察对比：清水 vs 盐水
核心问题：消失的盐能否复原？
大胆猜想：如何让盐“回家”？
大家有什么好办法，能把溶解在水里的盐重新找回来呢？大胆发挥你的想象吧！
探究新知：把盐析出来的方法
利用酒精灯等加热设备提供热量，使水分快速汽化蒸发。随着溶剂减少，溶解在水中的盐达到饱和后便会结晶析出。
模仿海边盐场的作业方式，利用太阳的热量和风的作用，慢慢晒干海水。这种方法节能环保，是大规模获取海盐的主要途径。
核心原理：无论哪种方法，本质都是通过“蒸发水分”减少溶剂，从而析出溶质（盐）。
蒸发过程：液体受热变成水蒸气，散发到空气中。
盐析现象：水分蒸发后，不可蒸发的盐会析出成颗粒。
实验探究：加热蒸发析盐
今天我们将通过加热蒸发的实验来把盐析出来。实验需要用到以下器材：
实验小贴士：1. 加热时需不断用玻璃棒搅拌，防止局部过热导致液滴飞溅。2. 当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将剩余水分蒸干。
第一步，用滴管吸取少量饱和盐水，小心地倒入蒸发皿中。注意不要倒太多，以免加热时溢出。
注意事项：倒入蒸发皿的盐水不宜过多，液面高度建议不超过蒸发皿容积的2/3，防止加热沸腾时溅出。
操作步骤：将装有盐水的蒸发皿，小心地放在垫有石棉网的三脚架上。原理说明：石棉网能使蒸发皿受热更均匀，有效防止因局部过热导致的破裂。
点燃酒精灯，外焰加热点燃酒精灯，务必使用酒精灯的外焰进行加热，确保加热效率最高。
玻璃棒轻轻搅拌加热过程中，用玻璃棒持续轻轻搅拌盐水，促进水分快速且均匀蒸发。
温馨提示：搅拌时注意不要触碰蒸发皿底部，防止损坏仪器。
现象一：盐水冒泡加热过程中，盐水表面开始产生气泡，这表明水分正在剧烈蒸发，变成水蒸气逸出。
现象二：水量减少随着加热的持续进行，蒸发皿中的盐水总量在肉眼可见地慢慢减少，液面逐渐下降。
总结：加热是加速水分蒸发的有效手段，这是分离盐和水的关键步骤。
当水分快要蒸发完时，我们可以看到蒸发皿底部出现了白色的小颗粒。这些白色颗粒就是我们之前溶解在水中的食盐！
实验成功！我们成功把盐析出来了！
不能用手触摸热的蒸发皿，以免烫伤。
熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
加热时要小心操作，防止盐水溅出造成伤害。
实验安全，人人有责 · 规范操作，远离危险
问题一：如果在加热蒸发盐水的过程中，没有用玻璃棒搅拌，会出现什么现象？为什么？
问题二：如果加热时火焰太大，会有什么危险？应该怎么避免？
请分组讨论并派代表分享观点
水分受热变成水蒸气散发
这是一个可逆的物理过程
情景判断：这样做对吗？
请判断以下实验操作是否正确，并说明理由：
1. 加热时用玻璃棒轻轻搅拌判断：正确理由：使液体受热均匀，防止局部过热导致液滴飞溅。
2. 触摸热的蒸发皿判断：错误理由：蒸发皿温度极高，直接触摸易造成烫伤。
3. 用嘴吹灭酒精灯判断：错误理由：吹气可能将火焰吹入灯内，引发酒精燃烧甚至爆炸。
4. 把盐水倒满蒸发皿判断：错误理由：液体沸腾时体积膨胀，倒满会导致液体溅出，造成危险。
实践应用：生活中的蒸发现象
湿衣服在通风和日晒下，水分逐渐蒸发，最终变得干爽。
利用日晒和风干，蒸发蔬菜中的水分，使盐味更浓郁，利于保存。
利用太阳的热量蒸发海水中的水分，使盐分析出，是重要的生产方式。
核心原理：蒸发是液态水变为气态水的过程，广泛应用于生活与生产，是物质变化的重要体现。
家庭小实验：模拟“晒盐”和爸爸妈妈一起，在杯子里倒入盐水，放在阳光下，观察盐析出的过程，感受蒸发的魔力。
生活观察：寻找“脱水”食物观察家里的咸菜、腊肉，思考它们是利用什么原理制作的？和今天学到的知识有什么联系？
总结分享：完善实验记录整理你的观察结果，完善实验记录表，下周课上和同学们分享你的有趣发现！
通过蒸发水分，可以将溶解在水中的盐析出来。
水分在热量的作用下变成水蒸气，散发到空气中。
盐能溶解在水中，也能通过蒸发水分析出，溶解与分离是可逆的。
在实验过程中，要规范操作步骤，细致观察现象。
“科学的真理不应该在古代圣人的蒙着灰尘的书上去找，而应该在实验中和以实验为基础的理论中去找。” —— 伽利略