科学三年级下册（2024）5 肠中“漫游记”教案

这是一份科学三年级下册（2024）5 肠中“漫游记”教案，共6页。教案主要包含了课堂导入，问题与假设，探究与结论，反思与评价，应用与迁移，单元整合与课堂小结等内容，欢迎下载使用。
教材分析
本课题选自大象版（2024）小学三年级下册第三单元《食物与消化》第五课，是单元的收官整合课，承接前四课“口腔初步消化、胃的消化”认知，聚焦“小肠与大肠的消化吸收功能”，系统梳理整个消化器官的协同工作，同时渗透“结构与功能相适应”的科学观念，为后续理解人体营养吸收、健康生活等知识奠定核心基础。教材以“胶囊小导游”从胃进入肠的趣味情境为切入点，遵循“猜想—阅读认知—模型制作—体验探究—健康应用”的探究流程：先通过阅读资料，认识小肠（主要消化吸收场所，长 4-6米、绒毛丰富增大表面积）和大肠（吸收水分、形成粪便）的结构与功能；再通过“制作小肠模型”、“感受小肠长度”的实践活动，直观理解小肠高效吸收的结构原因；最后通过“肠病调查与保护”、“单元整合检测”，强化消化器官协同认知和肠健康意识。教材突出“做中学、悟中学”，既培养学生的模型制作、证据推理能力，又强化“消化是连续系统、结构与功能相适应”的科学观念，实现从“单一器官”到“完整消化过程”的认知升级。
学生分析
授课对象为小学三年级学生，已在前四课掌握“口腔咬碎、胃形成食糜”的消化知识，对肠有“很长、装食物残渣”的直观印象，但对“小肠是主要吸收场所”、“小肠绒毛增大表面积”、“小肠与大肠的分工”缺乏系统认知，易片面认为“肠只是排出粪便的通道”。三年级学生对模型制作、长度体验等实践活动兴趣浓厚，动手能力较强，但对“绒毛增大吸收面积”这类抽象概念理解难度较大，需要直观的模型和长度体验辅助；同时，学生对“肠健康保护”有模糊认知，但对具体措施（如饮食卫生、定时排便）了解不足，适合通过情境讨论和调查强化健康意识。
教学目标
1.科学观念：知道小肠是人体消化和吸收食物的主要场所，其核心结构特点（很长、内表面有丰富绒毛，增大吸收面积）；明确大肠的功能（吸收部分水分和剩余营养，形成粪便排出）；理解整个消化过程是口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门的连续协同过程；掌握保护肠健康的基本方法，养成健康的饮食和排便习惯。
2.科学探究与实践：能规范完成“小肠模型制作”，准确观察并描述食糜通过模型的现象；能通过纸筒拼接感受小肠的长度，理解其结构优势；能完成单元消化器官的整合检测，清晰梳理消化过程；能调查肠的常见疾病及对应的保护措施。
3.科学思维：通过小肠模型和长度体验，推理“结构与功能相适应”的逻辑（小肠长、绒毛多→高效吸收）；通过梳理整个消化过程，培养“器官协同、过程连续”的系统思维；通过分析肠健康与生活习惯的关系，建立“健康行为与身体功能”的关联认知。
4.科学态度与责任：激发对消化吸收奥秘的探究兴趣，养成关注肠健康的意识；懂得爱护肠、科学护肠的重要性，培养饮食卫生、定时排便的健康生活习惯；在模型制作和小组合作中学会分工协作，提升团队探究意识。
教学重难点
1.教学重点：认识小肠的结构特点（长、绒毛丰富）与吸收功能的关系；明确小肠和大肠的分工；梳理整个消化器官的连续工作过程。
2.教学难点：理解小肠绒毛增大表面积对高效吸收的作用；整合整个消化过程，形成“器官协同”的系统认知。
教学准备
1.教师教具
多媒体课件；小肠模型示范材料（绒布、双面胶、剪刀、漏斗、食糜）、纸筒示范材料（旧报纸、胶带）；板书贴（小肠、大肠、绒毛、吸收、消化过程、护肠方法）；学生评价表（教师版、小组版）、单元实践与检测题模板。
2.学生学具
每组模型材料：绒布1块、双面胶1卷、剪刀1把、漏斗1个、食糜适量；每组纸筒材料：旧报纸若干、胶带1卷；单元实践与检测题、铅笔、橡皮；评价表。
教学方法
情境教学法、模型制作法、体验探究法、小组合作法、整合归纳法
教学过程
一、课堂导入：情境激趣，引发疑问（5分钟）
1.情境延续：“胃里的食糜进入小肠后，会经历怎样的‘漫游’？小肠和大肠有什么不一样？为什么说小肠是消化吸收的主要场所呢？”
2.自由猜想：学生结合生活经验表达，如“小肠很长，能慢慢吸收营养”、“大肠会把水吸走，形成粪便”，教师引导聚焦“小肠的结构优势和肠的分工”。
3.引出课题：今天我们就跟着“胶囊小导游”，一起探索肠中的消化吸收奥秘，学习《肠中“漫游记”》。
设计意图：通过延续前课的“胶囊小导游”情境，唤醒学生的消化认知，激发对肠吸收奥秘的探究好奇心，自然引出课题，同时为后续整合消化过程铺垫问题导向。
二、问题与假设：明确问题，梳理方向（3分钟）
1.提出核心问题：结合学生的猜想，提出本节课的核心探究问题——胃中的食糜进入小肠后会经历什么？小肠和大肠有什么不同？小肠为什么能高效地消化和吸收营养？
2.细化假设：引导学生将猜想具体化，教师记录在黑板一侧：
小肠猜想：小肠很长，有很多“小绒毛”，能充分吸收营养；
分工猜想：小肠吸收营养，大肠吸收水分，形成粪便。
3.探究思路：明确本节课将通过“阅读资料认识肠→模型制作体验结构→感受长度理解优势→整合消化过程→健康护肠”五步开展探究。
设计意图：明确核心探究问题，让学生带着可验证的猜想开展活动，培养科学假设的意识；梳理探究思路，避免模型制作和体验的盲目性，为后续操作奠定方向。
三、探究与结论：阅读认知，模型体验（18分钟）
本环节遵循“从认知到体验、从抽象到直观”的认知规律，通过三个核心活动，层层递进突破教学重难点。
活动一：阅读资料，认识小肠与大肠（6分钟）
1.资料阅读：学生自主阅读“胶囊小导游”的肠中漫游资料，结合示意图，了解核心信息：
小肠：盘曲在腹腔内，全长4-6米，内表面有丰富绒毛，增大吸收面积（约200平方米），是消化和吸收的主要场所；
大肠：全长约1.5米，吸收食物中的部分水分和剩余营养，将残渣送到肛门排出。
2.功能梳理：师生共同总结：小肠负责“消化吸收核心环节”，大肠负责“收尾处理残渣”，二者分工明确、协同完成消化吸收。
活动二：制作小肠模型，理解绒毛作用（7分钟）
1.模型演示：教师演示小肠模型制作步骤：①将绒布卷成筒状，绒毛面朝里；②用双面胶粘紧接缝；③用漏斗将食糜灌入模型一端，挤压观察现象。
2.分组操作：学生以小组为单位完成模型制作，重点观察：食糜通过绒布筒时，“绒毛”（绒面）增加了接触面积，延缓食糜通过时间，利于充分吸收。
3.现象分析：引导学生推理：“绒毛增大了小肠与食糜的接触面积，让营养吸收更高效，这就是小肠作为主要吸收场所的结构优势。”
活动三：感受小肠长度，强化结构认知（5分钟）
1.纸筒拼接：学生以小组为单位，用旧报纸卷成直径2厘米的纸筒，拼接成约6米长的纸筒，感受小肠的实际长度。
2.盘曲体验：将纸筒盘曲起来，不挤压，感受小肠盘曲在腹腔内的空间优势（长而不占过多空间，保证吸收时间）。
3.总结归纳：师生共同总结：小肠“长+绒毛多+盘曲”的结构特点，完美适配“高效消化吸收”的功能，体现了“结构与功能相适应”的科学规律。
设计意图：通过阅读资料建立初步认知，通过模型制作和长度体验，让抽象的“绒毛增大面积”、“小肠长度优势”变得可操作、可感知，突破“结构与功能相适应”的认知难点，让学生直观理解小肠高效吸收的原因。
四、反思与评价：梳理特点，多元评价（5分钟）
1.特点梳理：发放反思评价表，让学生填写“肠能充分消化和吸收养分的原因”，重点填写：小肠很长、内表面有丰富绒毛、增大吸收面积；大肠吸收水分和剩余营养。
2.小组互评：小组内互相补充完善，教师引导纠正，强化核心特点。
3.多元评价：
自我评价：学生根据自己的模型制作规范性、长度体验参与度、特点梳理准确性，在评价表上贴对应贴纸（优/良/一般）；
小组互评：小组内互相评价同伴的分工合作、操作规范性、讨论表现；
教师评价：重点表扬模型制作规范、特点梳理清晰、能主动表达“结构与功能”关系的小组和个人。
设计意图：通过特点梳理，让学生巩固肠的核心认知；通过多元评价，培养自我反思和合作评价的意识，强化科学表达的严谨性。
五、应用与迁移：疾病调查，护肠拓展（4分钟）
1.任务布置：引导学生结合生活经验和小贴士，调查肠的常见疾病（如急性肠炎、肠痉挛、肠套叠），讨论对应的保护措施。
2.小组分享：各小组分享护肠小贴士：①入口食物要干净，多吃蔬菜和粗粮；②要按时排便，避免便秘；③注意饮食卫生，预防肠道感染；④不吃生冷、不洁食物。
3.认知升华：教师小结：“肠是消化吸收的‘最后一公里’，我们要养成良好的饮食和排便习惯，用科学的方法保护肠健康，让消化吸收更顺畅。”
设计意图：通过疾病调查和护肠拓展，让学生将知识转化为可操作的健康行为，培养预防肠道疾病的意识，实现“知识服务健康”的价值。
六、单元整合与课堂小结：梳理过程，升华认知（5分钟）
1.单元整合：发放“实践与检测”题，引导学生完成：①淀粉检测判断（马铃薯、米饭含淀粉，番茄不含）；②消化器官填空（口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门）；③解释消化过程。
2.过程梳理：师生共同回顾整个消化过程：口腔咬碎→食管运输→胃形成食糜→小肠消化吸收→大肠吸收水分形成粪便→肛门排出，强调“各器官协同工作，是一个连续的系统”。
3.习惯升华：教师小结：“消化器官是我们身体的‘营养工厂’，从口腔到肠，每一个环节都至关重要。我们要了解它们、爱护它们，用科学的饮食和生活习惯，守护我们的消化健康！”
设计意图：通过单元整合检测，帮助学生构建完整的消化认知体系；通过过程梳理和习惯升华，将科学知识与日常健康行为结合，培养终身受益的健康生活习惯。
板书设计
5.肠中“漫游记”
小肠（主要消化吸收场所）
结构：长4-6米，内表面有丰富绒毛→增大吸收面积（约200㎡）
功能：消化食物，吸收大部分营养
大肠
结构：长约1.5米
功能：吸收部分水分和剩余营养，形成粪便
消化全过程（连续协同）
口腔→食管→胃→小肠→大肠→肛门
护肠健康
饮食卫生，多吃蔬菜粗粮
按时排便，不吃生冷不洁食物