化学九年级下册（2024）几种重要的盐教学ppt课件

这是一份化学九年级下册（2024）几种重要的盐教学ppt课件，共38页。PPT课件主要包含了学习内容导览，认识常见的盐，NaNO2，物质的转化与鉴别等内容，欢迎下载使用。

1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠等物质在人类生活与社会生产中的重要作用。2.知道碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙之间的转化关系。3.掌握鉴别矿石中是否含有碳酸盐的方法。
这些物质用途上天差地别，但都属于盐类，它们具有怎样的性质呢？
说一说，你对食盐有哪些认识？
主要成分：氯化钠化学式：NaCl物理性质：白色晶体、易溶于水、有咸味元素组成：钠元素和氯元素组成微观构成：Na+、Cl-
NaCl在自然界中分布较广。海水中含有大量的盐（平均 1 kg 海水约含有 35 g 盐），我国食盐来源广泛，主要包括海盐、湖盐和井矿盐等。
氯化钠在生活中常用作调味剂和防腐剂，在工业上可用于生产烧碱。
亚硝酸钠是工业用盐，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品加工(但用量严加限制)。如果误食它，就会引起食物中毒。
碳酸钠化学式：Na2CO3俗名：纯碱、苏打制取：盐湖提取（天然碱）、化工合成物理性质：白色粉末、易溶于水、有咸味由于水溶液呈碱性，能使酚酞溶液变红，故名纯碱
纯碱不是碱，而是盐，这是为什么呢？
纯碱在水溶液中电离产生钠离子和碳酸根离子
纯碱常用于生产玻璃、造纸、纺织和日用化学工业。
化学工业上人们常说的“三酸两碱”就是指硫酸、盐酸、硝酸和烧碱、纯碱，它们都是重要的化工原料。
侯德榜（ 1890—1974），著名制碱专家，创立了制碱新法—— “联合制碱法”，同时生产纯碱和氯化铵两种产品，提高了制碱原料的利用率，降低了成本，其方法又被人们称为“侯氏联合制碱法”。侯德榜为中国化工事业的发展作出了不可磨灭的贡献。
【观察思考】认识碳酸氢钠
碳酸氢钠化学式：NaHCO3俗名：小苏打白色粉末状固体水溶液呈碱性，能使酚酞溶液变红
迅速产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
碳酸氢钠和碳酸钠相似，也能和酸溶液反应，放出二氧化碳气体。
生活中，小苏打可用作食品膨松剂，也可作为药物成分缓解胃酸过多引起的症状。工业上，小苏打常在橡胶、海绵生产中作发泡剂，也可作为印染工业的固色剂等。
【典例】下列关于氯化钠（NaCl）的认识，不正确的是( ) A. 组成：由钠元素和氯元素组成 B. 性质：白色晶体，难溶于水 C. 用途：可用于调味品和腌制食品 D. 生产：海水晒盐的原理是蒸发结晶
【典例】“天宫课堂”上的泡腾片实验让我们再次感受化学的魅力。维生素C泡腾片中含有维生素C、柠檬酸（化学式为C6H8O7）、碳酸氢钠等物质。下列有关的说法正确的是( ) A. 碳酸氢钠俗称苏打 B. 碳酸氢钠在医疗上常用于治疗胃酸过多症 C. 柠檬酸中氢元素的质量分数最大 D. 碳酸氢钠溶液能使紫色石蕊溶液变红
以下物质主要成分均为碳酸钙
【实验1】石灰石都是坚硬固体，不易捏碎。
【实验2】灼烧后，石灰石易捏碎或敲碎。
【实验3】样品变成粉末，放出大量的热。上层澄清的液体使酚酞变红色；向上层清液中吹气，溶液变浑浊。
碳酸钙是重要的建筑材料，在医疗上，碳酸钙还可用作补钙剂。
【方法引导】碳酸根离子的检验
原理：组成里含有CO32- 的盐能与盐酸反应生成CO2气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有碳酸根
方法：取样，滴加稀盐酸，将产生的气体通入澄清的石灰水
【交流讨论】如何鉴别碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙？
方法指导：溶解性：碳酸钙难溶于水，碳酸钠、碳酸氢钠都可溶 热稳定性 ：碳酸氢钠不稳定，受热易分解
【典例】下面是一些常见物质的俗称，其中错误的是( ) A.碳酸氢钠——苏打 B.碳酸钠——纯碱C.氢氧化钠——食盐 D.氢氧化钙——消石灰
【典例】鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，利用醋酸能与碳酸钙反应的性质，可用白醋浸泡鸡蛋制作无壳鸡蛋。下列说法错误的是（ ）A. 醋酸能解离出H+ B. 作过程中鸡蛋壳表面有气泡产生 C. 碳酸钙属于盐 D. 醋酸与碳酸钙的反应属于中和反应
氯化钠：调味品、防腐剂、化工原料等碳酸钠：生产玻璃、造纸、纺织和日用化学碳酸氢钠：食品膨松剂、药物、固色剂等
碳酸钙的性质和用途钙三角碳酸根离子的检验
1. 敦煌壁画中的蓝色源于孔雀石，主要成分是碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]，能与酸发生反应。某同学利用以下反应实现物质间转化，正确的是（　　）碱式碳酸铜 → CuCl2 → Cu(OH)2 → CuO → Cu A．碱式碳酸铜属于碱 B．转化④中观察到红色固体变为黑色 C．转化③是置换反应 D．转化①可选用HCl溶液
2. 将某种固体放入稀盐酸中，有气泡产生，则这种固体肯定不是下列哪种物质( ) A.锌粒 B.纯碱 C.熟石灰 D.小苏打
3. 宇航员在太空中钙质流失严重，需要补钙。如图是某钙片标签的部分信息，下列说法不正确的是（　　）A．服用钙片可补充钙元素B．碳酸钙中阴离子是CO3-2C．碳酸钙的相对分子质量是100D．按用量服用，成人每天从钙片中摄取钙元素的质量为0.6 g
4. 下列实验方案能达到实验目的的是（ ）A．比较NaHCO3和Na2CO3的热稳定性：利用如图所示的装置实验，观察甲、乙试管中的现象B．除去铜粉中的少量锌粉：向固体混合物中加入过量的FeSO4溶液，过滤、洗涤、干燥C．验证某气体为氢气：点燃气体，在火焰上方罩一个干冷烧杯D．干燥CO2气体：将气体通入装有烧碱固体的干燥管
5. 蒸馒头时需加入酵母或泡打粉，某双效泡打粉主要成分有磷酸二氢钙、碳酸氢钠(受热易分解)和玉米淀粉，遇水会发生反应：Ca(H2PO4)2+2NaHCO3=CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O，既能在和面、发面时产生CO2，也能在蒸馒头时产生CO2使馒头更松软。下列错误的是A．双效泡打粉属于混合物B．蒸馒头时产生CO2气体的原因可能是NaHCO3受热分解产生C．用双效泡打粉和面时先将泡打粉加水，后与面粉混合D．根据上述反应，产生88gCO2至少需要NaHCO3的质量为168g