陕西省西安市高陵区2025-2026学年七年级上学期期末生物试卷（试卷+解析）

这是一份陕西省西安市高陵区2025-2026学年七年级上学期期末生物试卷（试卷+解析），共22页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
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共两大题，18小题，满分60分，作答时间60分钟。
第一部分（选择题 共28分）
一、选择题（共14小题，每小题2分，计28分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请把正确选项的代号填在答题框内）
1. 根据生物的特征判断，下列选项属于生物的是（ ）
A. 钟乳石B. 恐龙蛋化石
C. 机器狗D. 海带
2. 棉花进入吐絮期，其种子表皮的部分细胞会通过（ ）成为纤维细胞，最终形成棉絮。
A. 细胞衰老B. 细胞分化C. 细胞生长D. 细胞凋亡
3. 如图是人体结构层次概念图，下列选项中的结构层次，可用图中A表示的是（ ）
A. 神经细胞B. 血液C. 内分泌系统D. 皮肤
4. 校园里跳蚤市场如火如荼开展着，各班摊点摆放的麻辣牛肉、凉面、寿司、酸奶捞让人垂涎三尺。从结构层次看，分泌唾液的唾液腺属于（ ）
A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统
虽然肉眼不易发现细菌、真菌和病毒等微生物，但它们在生物圈中有着不可替代的作用，与人类生活关系密切。请完成下面小题。
5. 2025年5月，科研人员首次公布在我国空间站发现一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌。下列不属于该物种特征的是（ ）
A. 属于单细胞细菌B. 细胞内有DNA
C. 用芽孢繁殖后代D. 天宫尼尔菌有细胞壁
6. 如图是显微镜视野中观察到的青霉的示意图，其中属于繁殖结构的是（ ）
A. ①B. ②C. ③D. ④
7. 噬菌体疗法是一种利用噬菌体治疗细菌感染的方法，未来有望代替抗生素对抗耐药菌，这是由于噬菌体（ ）
A. 属于动物病毒B. 寄生在细菌细胞内
C. 只有蛋白质外壳D. 是原核生物
8. 疟原虫与草履虫的基本结构相似，部分时期寄生在人的红细胞内，破坏血红蛋白。下列有关疟原虫的说法，错误的是（ ）
A. 属于单细胞动物
B. 疟原虫能侵入人体，危害人类健康
C. 能进行多项生命活动
D. 其含有的叶绿体能把光能转化为化学能
人工种子，实际上是以植物组织培养技术为基础，以胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为原料，经过特制的人工薄膜包装制成的。人工种子呈现出直径约5毫米的球形外观，其内部构造与天然种子颇为相似，包含胚状体、人工胚乳和人工种皮三个核心部分。据此完成下面小题。
9. 图1是人工种子的构造示意图，其中的胚状体与天然种子的哪个结构功能相近（ ）
A. 胚B. 胚轴C. 胚芽D. 胚根
10. 图2是菜豆种子的基本结构示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 菜豆种子胚由图中①②③④⑤构成
B. ②发育成植物体的茎
C. ③可以保护里面幼嫩的胚
D. ④是新植物的幼体
11. 在一次校园植物调查活动中，同学们根据所学的知识，找到了下图所示四种类型的植物，下列有关它们特征的描述，错误的是（ ）
A. ①有输导组织B. ②有根、茎、叶的分化
C. ③的种子无果皮包被D. ④的种子有胚乳
12. 诗句“苦菜秀时蝗蚓出”中的两种动物的共同特征是（ ）
A. 具有外骨骼B. 身体分节
C. 具有贝壳D. 足和触角分节
13. 下列动物与谚语“草尽狐兔悲”中提到的动物，属于同一类群的是（ ）
A. B. C. D.
14. 对图中几种蔷薇科植物分类地位的描述，不正确的是（ ）
A. 图中有4个物种
B. 图中还缺少门、纲、目3个等级
C. 它们同属于种子植物门
D. 桃和杏之间的共同特征最多
第二部分（非选择题 共32分）
二、非选择题（共4小题，除标注外，每空1分，计32分）
15. 在课后延时活动中，某生物兴趣小组的同学开展人的口腔上皮细胞的项目式学习活动，请利用所学知识回答下列问题。
活动一：制作临时装片
（1）如图1所示，步骤a中需在载玻片中央滴一滴______。制作过程中，进行步骤e操作时用______进行染色。
活动二：使用双目显微镜观察细胞
（2）使用图2双目显微镜观察标本时，应先转动______（填序号），使载物台缓慢上升，玻片标本尽量接近物镜。
（3）使用双目显微镜时通过底光源、开关及光源调节旋钮等来调节视野亮度，而使用单目显微镜时则通过遮光器和______。
活动三：制作细胞模型
（4）在观察到人的口腔上皮细胞后，该小组成员还制定了动物细胞模型的制作方案，如图3所示。方案中出现错误的一处是______（填数字）。
16. 玉米营养价值高，含维生素、脂肪、矿物质等多种营养成分。下图为玉米的结构层次图，回答下列问题。
（1）玉米的发育是从一个受精卵细胞开始的，玉米能由小长大，与细胞的生长、分裂和______（填字母和名称）密不可分。在玉米细胞分裂过程中，______的变化明显，它由______和蛋白质构成。
（2）如图丁所示，玉米含丰富的营养物质，这些物质主要储存在玉米种子的______（填结构名称）中。
（3）图丁中，构成④的主要组织是______组织，构成③的主要组织是______组织。玉米植株由六大器官构成，其中⑤⑦⑧属于______（填“营养”或“生殖”）器官。
（4）一株玉米的结构层次由微观到宏观依次为______（用文字和箭头表示）。与动物体结构层次相比，玉米植株缺少的是______。
17. 生物兴趣小组在花溪湿地公园研学时观察了蝗虫、蜘蛛、鸽子、鲫鱼、壁虎、兔这6种动物，并根据它们的特征绘制了检索表，如图1所示。同学们还发现芦苇是河道边常见的一种植物，并查阅了芦苇的相关信息，如图2所示。请回答下列问题。
（1）请把检索表补充完整：①为______，②为______。
（2）写出检索表中对应的动物名称：A是______，B是______。
（3）禾本目包含的植物种类______（填“多于”或“少于”）禾本科包含的植物种类。
（4）图2中的a是______，芦苇在图2分类图解中的位置是______（填字母）。
（5）与芦苇的根尖细胞相比，壁虎的肌肉细胞内无______（填结构名称）。
18. 在学校开展的实践活动大赛中，实践小组尝试制作柚果酸奶。
【任务一】查阅制作原理
（1）在制作酸奶的过程中，发挥主要作用的微生物是______，它可以将牛奶变为酸奶。
【任务二】制作柚果酸奶
（2）步骤③在60～65℃水浴锅中保温30分钟，该操作的目的是__________________。
（3）步骤⑤加入100mL新鲜发酵酸奶的目的是______________。
【任务三】品鉴和反思
邀请同学们品尝劳动成果，并进行评价，结果如下表：
（4）4号瓶未成功获得酸奶，说明乳酸菌需在______条件下发酵才产生乳酸。能与4号瓶形成对照是______号瓶。
（5）结合评价结果分析，柚果酸奶最适宜的制作条件为______。
（6）超市酸奶包装袋上写有“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋可能是酵母菌发酵产生的______（填“二氧化碳”或“氧气”）造成的。①将布丁瓶、玻璃杯、烧杯等仪器高温灭菌。
②制备柚果汁（去除柚子果皮和果核后再榨汁）。
③称取200mL柚果汁，在60～65℃的水浴锅中保温30分钟。
④将1000mL新鲜牛奶倒入洁净烧杯，加适量蔗糖煮沸
⑤将煮沸后的牛奶冷却至室温后，加入100mL新鲜发酵酸奶和步骤③中制取的柚果汁。
⑥将上述溶液搅拌均匀后均分成4份，装入4个布丁瓶。1号、2号和3号瓶盖上瓶盖密封，4号瓶不盖瓶盖。
⑦将1号、2号分别置于：36℃、38℃的环境中，3号和4号均置于40℃的环境中。
瓶号
感官评价
乳清析出（满分40分）
组织状态（满分30分）
口感（满分30分）
1号
32
20
16
2号
37
26
19
3号
38
27
22
4号
酸奶制作失败，未品尝
七年级期末教学素养测评（四）
生物
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共两大题，18小题，满分60分，作答时间60分钟。
第一部分（选择题 共28分）
一、选择题（共14小题，每小题2分，计28分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请把正确选项的代号填在答题框内）
1. 根据生物的特征判断，下列选项属于生物的是（ ）
A. 钟乳石B. 恐龙蛋化石
C. 机器狗D. 海带
【答案】D
【解析】
【分析】生物的特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】A．钟乳石是在漫长的地质历史中和特定的地质条件下形成的碳酸钙沉淀物，它不具有生物的基本特征，如不需要营养、不能进行呼吸、不能生长和繁殖等，A不符合题意。
B．恐龙蛋化石是恐龙蛋经过漫长地质作用形成的石头，它已经没有了生命活动，不具备生物的特征，如不能进行新陈代谢、不能对外界刺激作出反应等，B不符合题意。
C．机器狗是人类制造的机器装置，它依靠电力等能源运行，虽然可以模拟一些类似生物的行为，但不具备生物的基本特征，如不需要营养、不能进行呼吸、不能繁殖等，C不符合题意。
D．海带是藻类植物，它能进行光合作用，将光能转化为化学能，为自己提供营养；能进行呼吸作用；能生长和繁殖；能对外界环境的变化作出一定的反应等，具有生物的基本特征，D符合题意。
故选D。
2. 棉花进入吐絮期，其种子表皮的部分细胞会通过（ ）成为纤维细胞，最终形成棉絮。
A. 细胞衰老B. 细胞分化C. 细胞生长D. 细胞凋亡
【答案】B
【解析】
【分析】细胞分化是细胞在形态、结构和功能上发生稳定性差异的过程，形成不同类型的细胞。棉花种子表皮细胞转变为纤维细胞属于细胞类型的变化。
【详解】A．细胞衰老是细胞功能衰退的过程，不会形成新的细胞类型，故A不符合题意。
B．在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性变化，这个变化过程叫做细胞分化。细胞分化产生不同的细胞群，则细胞分化会导致不同类型细胞的形成，故棉花进入吐絮期，其种子表皮的部分细胞会通过细胞分化成为纤维细胞，最终形成棉絮，故B符合题意。
C．构成生物体的细胞要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转化成组成自身的物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长，则细胞生长不会导致不同类型细胞的形成，故C不符合题意。
D．细胞凋亡是指为维持内环境稳定，由基因控制的细胞自主的有序的死亡，则细胞凋亡不会导致不同类型细胞的形成，故D不符合题意。
故选B。
3. 如图是人体结构层次概念图，下列选项中的结构层次，可用图中A表示的是（ ）
A. 神经细胞B. 血液C. 内分泌系统D. 皮肤
【答案】B
【解析】
【分析】人体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→人体，因此题图中A表示组织，B表示器官，C表示系统。
【详解】A．神经细胞是构成神经系统的基本结构和功能单位，对应人体结构层次中“细胞→组织→器官→系统→人体”的起点——细胞，故A错误。
B．血液由红细胞、白细胞、血小板等血细胞和血浆组成，是形态相似、结构和功能相关的细胞群及细胞间质构成的，属于结缔组织，与A所表示的“组织”层次匹配，故B正确。
C．内分泌系统由甲状腺、胰岛、肾上腺等多个功能相关的器官按照一定次序组合而成，对应概念图中的 C系统，而非A组织，故C错误。
D．皮肤由上皮组织、结缔组织、神经组织等多种组织按照一定次序结合而成，具有保护、排泄等特定功能，对应概念图中的B器官，故D错误。
故选B。
4. 校园里跳蚤市场如火如荼开展着，各班摊点摆放的麻辣牛肉、凉面、寿司、酸奶捞让人垂涎三尺。从结构层次看，分泌唾液的唾液腺属于（ ）
A. 细胞B. 组织C. 器官D. 系统
【答案】C
【解析】
【分析】人体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→人体。
细胞是除病毒以外，是生物体结构和功能的基本单位；组织是细胞分化的结果；器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的；系统是由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的。
【详解】A．细胞是生物体结构和功能的基本单位，但唾液腺是由多种细胞组成的，因此不是单个细胞，A错误。
B．组织是由形态相似、功能相同的细胞联合在一起形成的结构（如上皮组织、结缔组织等），但唾液腺包含多种组织（如分泌唾液的腺上皮组织、结缔组织等），因此不是组织，B错误。
C．器官是由不同的组织按照一定次序结合在一起，形成具有一定功能的结构。唾液腺由上皮组织、结缔组织等构成，能够分泌唾液，因此属于器官，C正确。
D．系统是由多个器官协同完成某一项生理功能（如消化系统包括口腔、胃、肠等），唾液腺只是消化系统的一部分，因此不属于系统，D错误。
故选C。
虽然肉眼不易发现细菌、真菌和病毒等微生物，但它们在生物圈中有着不可替代的作用，与人类生活关系密切。请完成下面小题。
5. 2025年5月，科研人员首次公布在我国空间站发现一个新的细菌物种，并将其命名为天宫尼尔菌。下列不属于该物种特征的是（ ）
A. 属于单细胞细菌B. 细胞内有DNA
C. 用芽孢繁殖后代D. 天宫尼尔菌有细胞壁
6. 如图是显微镜视野中观察到的青霉的示意图，其中属于繁殖结构的是（ ）
A. ①B. ②C. ③D. ④
7. 噬菌体疗法是一种利用噬菌体治疗细菌感染的方法，未来有望代替抗生素对抗耐药菌，这是由于噬菌体（ ）
A. 属于动物病毒B. 寄生在细菌细胞内
C. 只有蛋白质外壳D. 是原核生物
【答案】5. C 6. A 7. B
【解析】
【分析】细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面有荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。
【5题详解】
ABD．天宫尼尔菌是细菌，属于单细胞生物，细胞内无成形的细胞核，具有DNA的集中区域，具有细胞壁，ABD不符合题意。
C．芽孢是细菌的休眠体，细菌通过分裂的方式生殖，C符合题意。
故选C。
【6题详解】
图中①孢子是霉菌的生殖细胞，②直立菌丝的作用是支持孢子囊，③④营养菌丝的作用是吸收水和有机物，因此属于繁殖结构的是①，故BCD错误，A正确。
故选A。
【7题详解】
噬菌体专门寄生在细菌细胞中，属于细菌病毒，没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，不是原核生物，噬菌体疗法是一种利用噬菌体治疗细菌感染的方法，未来有望代替抗生素对抗耐药菌，这是由于噬菌体寄生在细菌细胞内，能使细菌死亡，故ACD错误，B正确。
故选B。
8. 疟原虫与草履虫的基本结构相似，部分时期寄生在人的红细胞内，破坏血红蛋白。下列有关疟原虫的说法，错误的是（ ）
A. 属于单细胞动物
B. 疟原虫能侵入人体，危害人类健康
C. 能进行多项生命活动
D. 其含有的叶绿体能把光能转化为化学能
【答案】D
【解析】
【分析】（1）单细胞生物只由单个细胞组成，单细胞生物虽然个体微小，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。常见的单细胞生物有酵母菌、草履虫、衣藻、眼虫、变形虫等。
（2）疟原虫是一类单细胞、寄生性的原生动物，部分时期会寄生在人的红细胞内，破坏血红蛋白，引发疟疾，对人类健康造成危害。
（3）叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，能够将光能转化为化学能并储存在制造的有机物中。动物细胞一般不具有叶绿体。
【详解】A．疟原虫的身体只由单个细胞构成，属于单细胞动物，A正确。
B．由题干可知，疟原虫部分时期寄生在人的红细胞内，会破坏血红蛋白，引发疟疾等疾病，这表明疟原虫能侵入人体，危害人类健康，B正确。
C．疟原虫作为一个独立的生命个体，具备细胞结构，能够独立地进行多项生命活动，如摄食、呼吸、繁殖等，C正确。
D．疟原虫属于动物，其细胞结构中不具有叶绿体，不能进行光合作用，不能把光能转化为化学能，D错误。
故选D。
人工种子，实际上是以植物组织培养技术为基础，以胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为原料，经过特制的人工薄膜包装制成的。人工种子呈现出直径约5毫米的球形外观，其内部构造与天然种子颇为相似，包含胚状体、人工胚乳和人工种皮三个核心部分。据此完成下面小题。
9. 图1是人工种子的构造示意图，其中的胚状体与天然种子的哪个结构功能相近（ ）
A. 胚B. 胚轴C. 胚芽D. 胚根
10. 图2是菜豆种子的基本结构示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 菜豆种子的胚由图中①②③④⑤构成
B. ②发育成植物体的茎
C. ③可以保护里面幼嫩的胚
D. ④是新植物的幼体
【答案】9. A 10. C
【解析】
【分析】图2中，①胚轴，②胚根，③种皮，④胚芽，⑤子叶。
【9题详解】
A．种子都包括种皮和胚，单子叶植物种子还有胚乳，种皮有保护作用，种子里面最重要的是胚，包括胚根、胚轴、胚芽和子叶。与人工种子中的胚状体功能相近的是胚，A正确。
B．胚轴是种子内部的一个结构，它连接着胚芽、子叶和胚根。在种子萌发时，上胚轴部分会发育成植物的地上部分，而下胚轴则延伸至根部，B错误。
C．胚芽是胚的组成部分，将来发育成新植物体的茎和叶，C错误。
D．胚根是胚的组成部分，将来发育成新植物体的根，D错误。
故选A。
【10题详解】
A．种子的主要结构是胚，胚包括①胚轴，②胚根，④胚芽，⑤子叶四部分，A错误。
B．②胚根将来发育成新植物体根，B错误。
C．③种皮可以保护种子里面幼嫩的胚，C正确。
D．胚是新植物幼体，胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成，是种子的主要部分，D错误。
故选C。
11. 在一次校园植物调查活动中，同学们根据所学的知识，找到了下图所示四种类型的植物，下列有关它们特征的描述，错误的是（ ）
A. ①有输导组织B. ②有根、茎、叶的分化
C. ③的种子无果皮包被D. ④的种子有胚乳
【答案】A
【解析】
【分析】（1）苔藓植物没有真正的根，只有假根，有类似茎、叶的分化，但茎中无导管，叶中无叶脉，即没有输导组织，靠孢子繁殖后代。（2）蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长得比较高大，靠孢子繁殖后代。（3）裸子植物有根、茎、叶和种子，种子裸露，没有果皮包被。（4）单子叶植物属于被子植物，种子外有果皮包被，种子中有胚乳，营养物质储存在胚乳中。（5）题图中：①葫芦藓是苔藓植物，②肾蕨是蕨类植物，③油松属于种子植物中的裸子植物，④玉米是被子植物中的单子叶植物。
【详解】A．①葫芦藓属于苔藓植物，苔藓植物没有输导组织，所以“①有输导组织”的描述是错误的，A符合题意。
B．②肾蕨属于蕨类植物，蕨类植物具有根、茎、叶的分化，B不符合题意。
C．③油松属于裸子植物，裸子植物的种子裸露，无果皮包被，C不符合题意。
D．④玉米是被子植物中的单子叶植物，单子叶植物的种子有胚乳，D不符合题意。
故选A。
12. 诗句“苦菜秀时蝗蚓出”中的两种动物的共同特征是（ ）
A. 具有外骨骼B. 身体分节
C. 具有贝壳D. 足和触角分节
【答案】B
【解析】
【分析】环节动物的主要特征：身体由许多相似的体节构成，有刚毛或疣足，如蚯蚓、水蚤、沙蚕。节肢动物的身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，如蝗虫、虾、蟹、蜘蛛。
【详解】“苦菜秀时蝗蚓出”中的蚯蚓属于环节动物，没有外骨骼和贝壳以及触角；蝗虫属于节肢动物，有外骨骼但没有贝壳，因此它们的共同特征是身体分节。ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
13. 下列动物与谚语“草尽狐兔悲”中提到的动物，属于同一类群的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】D
【解析】
【分析】“草尽狐兔悲”中提到的动物是狐和兔，狐和兔都属于哺乳动物。哺乳动物的主要特征有：体表被毛、胎生、哺乳，牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化等。
【详解】A．蝗虫的身体由许多体节构成，体表有外骨骼，足和触角分节，属于节肢动物中的昆虫纲，A不符合题意。
B．鳄鱼体表覆盖角质的鳞片，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，属于爬行动物，B不符合题意。
C．孔雀体表覆羽，前肢变成翼，有喙无齿，有气囊辅助肺呼吸，属于鸟类，C不符合题意。
D．大象体表被毛，胎生、哺乳，牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，属于哺乳动物，D符合题意。
故选D。
14. 对图中几种蔷薇科植物分类地位的描述，不正确的是（ ）
A. 图中有4个物种
B. 图中还缺少门、纲、目3个等级
C. 它们同属于种子植物门
D. 桃和杏之间的共同特征最多
【答案】B
【解析】
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。
【详解】A．图中有桃、杏、梨、海棠一共4个物种，A正确
B．生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。图中具有科、属和种三个等级，还缺少界、门、纲、目4个等级，B错误。
C．桃、杏、梨、海棠都具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，属于被子植物，所以它们同属于种子植物门，C正确。
D．所属的分类等级越小，生物的亲缘关系越近，共同特征越多，分类等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少。桃和杏都属于李属，分类等级最小，亲缘关系最近，共同特征最多，D正确。
故选B
第二部分（非选择题 共32分）
二、非选择题（共4小题，除标注外，每空1分，计32分）
15. 在课后延时活动中，某生物兴趣小组的同学开展人的口腔上皮细胞的项目式学习活动，请利用所学知识回答下列问题。
活动一：制作临时装片
（1）如图1所示，步骤a中需在载玻片中央滴一滴______。制作过程中，进行步骤e操作时用______进行染色。
活动二：使用双目显微镜观察细胞
（2）使用图2双目显微镜观察标本时，应先转动______（填序号），使载物台缓慢上升，玻片标本尽量接近物镜。
（3）使用双目显微镜时通过底光源、开关及光源调节旋钮等来调节视野亮度，而使用单目显微镜时则通过遮光器和______。
活动三：制作细胞模型
（4）在观察到人的口腔上皮细胞后，该小组成员还制定了动物细胞模型的制作方案，如图3所示。方案中出现错误的一处是______（填数字）。
【答案】（1） ①. 生理盐水 ②. 碘液
（2）④ （3）反光镜
（4）2
【解析】
【分析】图一中a滴，b刮，c涂，d盖，e染。图二中①目镜，②转换器，③物镜，④粗准焦螺旋，⑤细准焦螺旋。
【小问1详解】
如图一所示，步骤a中需在载玻片中央滴一滴生理盐水，目的是维持细胞的正常形态。步骤e操作时用碘液进行染色。
【小问2详解】
使用图2双目显微镜观察标本时，应先转动④粗准焦螺旋，使载物台缓慢上升，玻片标本尽量接近物镜。
【小问3详解】
显微镜的结构中，遮光器上有大小光圈，大光圈能使更多的光线进入，故当外界光线较强时用小光圈，当外界光线较弱时用大光圈；反光镜有两个面，平面镜和凹面镜，凹面镜能够聚光，可以使视野变亮，故当外界光线较强时用平面镜，当外界光线较弱时用凹面镜。因此，使用单目显微镜时则通过遮光器和反光镜。
【小问4详解】
动物细胞没有细胞壁，因此方案中出现错误的一处是加上了2细胞壁。
16. 玉米营养价值高，含维生素、脂肪、矿物质等多种营养成分。下图为玉米的结构层次图，回答下列问题。
（1）玉米的发育是从一个受精卵细胞开始的，玉米能由小长大，与细胞的生长、分裂和______（填字母和名称）密不可分。在玉米细胞分裂过程中，______的变化明显，它由______和蛋白质构成。
（2）如图丁所示，玉米含丰富的营养物质，这些物质主要储存在玉米种子的______（填结构名称）中。
（3）图丁中，构成④的主要组织是______组织，构成③的主要组织是______组织。玉米植株由六大器官构成，其中⑤⑦⑧属于______（填“营养”或“生殖”）器官。
（4）一株玉米的结构层次由微观到宏观依次为______（用文字和箭头表示）。与动物体结构层次相比，玉米植株缺少的是______。
【答案】（1） ①. b分化 ②. 染色体 ③. DNA
（2）胚乳 （3） ①. 保护 ②. 薄壁 ③. 营养
（4） ①. 细胞→组织→器官→植物体 ②. 系统
【解析】
【分析】玉米属于被子植物，发育是从一个受精卵开始的，一个细胞通过生长、分裂和分化形成组织，进而再构成器官，最后构成一株完整的植物体；题图中甲、乙、丙、丁、戊就是玉米从一个受精卵分裂、生长、分化到长成完整植株的过程；图中a是细胞分裂，b是细胞分化，图丁中①是胚芽，②是胚根，③是胚乳，④是果皮和种皮；图戊中⑤是叶，⑥是玉米果穗，⑦是茎，⑧是根。
【小问1详解】
细胞生长是指细胞体积的增大，细胞分裂是指细胞数目的增加，细胞分化是指细胞在形态、结构和功能上发生特化，形成不同的组织；因此玉米从受精卵开始，由小长大，与细胞的生长、分裂和b细胞分化密不可分。在玉米细胞分裂过程中，染色体的变化明显，它由DNA和蛋白质构成。
【小问2详解】
玉米是单子叶植物，种子含丰富的营养物质，这些物质主要储存在玉米种子的胚乳中。
【小问3详解】
过程玉米各个器官的组织有多种，④是果皮和种皮，有保护作用，因此构成④的组织主要是保护组织；③是胚乳，储存较多营养，因此构成③的主要是薄壁组织；玉米有六大器官，根、茎、叶是营养器官，花、果实、种子是生殖器官；⑤是叶，⑦是茎，⑧是根，所以⑤，⑦，⑧是营养器官。
【小问4详解】
一株玉米的结构层次由微观到宏观依次是细胞→组织→器官→个体；与动物体相比，玉米植株缺少的层次是“系统”。
17. 生物兴趣小组在花溪湿地公园研学时观察了蝗虫、蜘蛛、鸽子、鲫鱼、壁虎、兔这6种动物，并根据它们的特征绘制了检索表，如图1所示。同学们还发现芦苇是河道边常见的一种植物，并查阅了芦苇的相关信息，如图2所示。请回答下列问题。
（1）请把检索表补充完整：①为______，②为______。
（2）写出检索表中对应的动物名称：A是______，B是______。
（3）禾本目包含的植物种类______（填“多于”或“少于”）禾本科包含的植物种类。
（4）图2中的a是______，芦苇在图2分类图解中的位置是______（填字母）。
（5）与芦苇的根尖细胞相比，壁虎的肌肉细胞内无______（填结构名称）。
【答案】（1） ①. 无脊柱 ②. 胎生
（2） ①. 鲫鱼 ②. 鸽子
（3）多于 （4） ①. 有果皮 ②. Q
（5）细胞壁和液泡
【解析】
【分析】1．蝗虫属于节肢动物中的昆虫纲，蜘蛛属于节肢动物的蛛形纲，鸽子属于鸟类，鲫鱼属于鱼类，壁虎属于爬行动物，兔属于哺乳动物；①处应填写“无脊柱”，②处应填写“胎生”。2．图2中：芦苇植物界、被子植物门、禾本目、芦苇属的植物。P是无果实、有种子的裸子植物；Q是有果实、有种子的被子植物；a是有果皮。R是无种子的植物。
【小问1详解】
根据动物体内有无脊柱，将动物分为脊椎动物和无脊椎动物，由分析可知，①为无脊柱，②为胎生。
【小问2详解】
根据检索表，A是用鳃呼吸且卵生的有脊柱动物，这符合鱼类的特征，所以A是鲫鱼。B是用肺呼吸、飞行且有羽毛的有脊柱动物，这符合鸟类的特征，对应鸽子。
【小问3详解】
生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。禾本科是禾本目下的一个科，因此禾本目植物种类必然多于禾本科植物种类。
【小问4详解】
由分析可知，图2中的a是有果皮，芦苇是被子植物，种子外有果皮，所以在图2分类图解中的位置是Q。
【小问5详解】
叶绿体只存在于植物的绿色部分，因此与芦苇的根尖细胞相比，壁虎的肌肉细胞内无细胞壁和液泡。
18. 在学校开展的实践活动大赛中，实践小组尝试制作柚果酸奶。
【任务一】查阅制作原理
（1）在制作酸奶的过程中，发挥主要作用的微生物是______，它可以将牛奶变为酸奶。
【任务二】制作柚果酸奶
（2）步骤③在60～65℃的水浴锅中保温30分钟，该操作的目的是__________________。
（3）步骤⑤加入100mL新鲜发酵酸奶的目的是______________。
【任务三】品鉴和反思
邀请同学们品尝劳动成果，并进行评价，结果如下表：
（4）4号瓶未成功获得酸奶，说明乳酸菌需在______条件下发酵才产生乳酸。能与4号瓶形成对照的是______号瓶。
（5）结合评价结果分析，柚果酸奶最适宜的制作条件为______。
（6）超市的酸奶包装袋上写有“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋可能是酵母菌发酵产生的______（填“二氧化碳”或“氧气”）造成的。
【答案】（1）乳酸菌 （2）灭菌 （3）作为菌种进行接种
（4） ①. 无氧 ②. 3
（5）无氧、40℃ （6）二氧化碳
【解析】
【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。
在无氧条件下，乳酸菌分解有机物产生乳酸。酸奶的制作需要乳酸菌。
【小问1详解】
酸奶制作依赖乳酸菌的发酵作用，其将牛奶中的乳糖转化为乳酸，使牛奶凝固成酸奶。因此在制作酸奶的过程中，发挥主要作用的微生物是乳酸菌。
【小问2详解】
步骤③在60～65℃保温30分钟属于巴氏消毒法，该温度可杀死柚果汁中的杂菌（如酵母菌或其他腐败微生物），避免杂菌污染影响乳酸菌发酵，同时保留果汁风味。因此步骤③在60～65℃的水浴锅中保温30分钟，该操作的目的是灭菌。
【小问3详解】
新鲜发酵酸奶中含有活性乳酸菌，加入其的目的是作为菌种进行接种，为发酵提供起始微生物。
【小问4详解】
4号瓶未密封导致有氧环境，乳酸菌无法发酵产生乳酸（乳酸菌为厌氧菌），说明乳酸菌需在无氧条件下发酵才产生乳酸。3号瓶与4号瓶均置于40℃，唯一变量为密封，因此能与4号瓶形成对照的是3号瓶。
【小问5详解】
感官评价表中，3号瓶（密封、40℃）各项评分最高（乳清析出38分、组织状态27分、口感22分），表明该条件为最优。可见结合评价结果分析，柚果酸奶最适宜的制作条件为无氧、40℃。
【小问6详解】
酵母菌在有氧或无氧条件下均可发酵产生二氧化碳，导致胀袋；而乳酸菌发酵不产生气体，因此胀袋由杂菌（如酵母菌）污染引起，是其发酵产生二氧化碳气体造成的。①将布丁瓶、玻璃杯、烧杯等仪器高温灭菌。
②制备柚果汁（去除柚子果皮和果核后再榨汁）。
③称取200mL柚果汁，在60～65℃的水浴锅中保温30分钟。
④将1000mL新鲜牛奶倒入洁净烧杯，加适量蔗糖煮沸。
⑤将煮沸后的牛奶冷却至室温后，加入100mL新鲜发酵酸奶和步骤③中制取的柚果汁。
⑥将上述溶液搅拌均匀后均分成4份，装入4个布丁瓶。1号、2号和3号瓶盖上瓶盖密封，4号瓶不盖瓶盖。
⑦将1号、2号分别置于：36℃、38℃的环境中，3号和4号均置于40℃的环境中。
瓶号
感官评价
乳清析出（满分40分）
组织状态（满分30分）
口感（满分30分）
1号
32
20
16
2号
37
26
19
3号
38
27
22
4号
酸奶制作失败，未品尝