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      第4讲 物态变化 练习 2026年中考物理一轮复习(山东)

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      第4讲 物态变化 练习 2026年中考物理一轮复习(山东)

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      这是一份第4讲 物态变化 练习 2026年中考物理一轮复习(山东),共18页。试卷主要包含了温度及其测量,液化的两种方式等内容,欢迎下载使用。
      考点通关 直击考什么
      考点1 温度及其测量
      1.温度及其测量
      (1)温度:物体的①_ _ _ _ _ _ _ _ ,单位为摄氏度,符号为℃。
      (2)摄氏温度:把标准大气压下,②_ _ _ _ _ _ _ _ 的温度规定为0 ℃,③_ _ _ _ 的温度规定为100 ℃。
      (3)常用温度计测量原理:液体的④_ _ _ _ _ _ _ _ 。
      (4)常见的温度计:实验室用温度计、体温计、寒暑表。
      (5)常见温度的估测
      a.冰箱冷冻室温度:−18 ℃左右;b.冰箱冷藏室温度:5 ℃左右;
      c.人感觉舒适的温度:25 ℃左右;d.洗澡热水温度:约40 ℃;
      e.太阳表面:约6 000 ℃;f.太阳中心:约1.5×107 ℃;g.人的正常体温(口腔):36.5∼37 ℃。
      易错警示
      读取温度计示数时,应先观察温度计中的液柱的液面在零刻度线的上方还是下方。若图中没有标明零刻度,则需要观察温度计上的数字:若由下往上数字越来越大,则为“零上”;若由下往上数字越来越小,则为“零下”。
      2.用实验室用温度计测量温度(巧记口诀:一估二选三放四读五记)
      图1
      3.玻璃体温计
      (1)测量范围为35∼42 ℃;分度值为0.1 ℃。
      (2)玻璃泡上方有特殊结构的狭道,使用前要甩,可以离开被测人体读数。
      考点2 六种物态变化 重点
      易错警示
      雾、露、“白气”都是液化现象,是水蒸气遇冷液化形成的小水滴,它们形成的过程都需要放热。
      考点3 晶体与非晶体(同一物质的熔点和凝固点相同)
      考点4 汽化与液化的方式
      1.汽化的两种方式
      2.液化的两种方式:⑲_ _ _ _ _ _ _ _ 和⑳_ _ _ _ _ _ _ _ 。
      夯基综合练
      1.判断下列说法的正误。
      (1) 最适宜的环境温度是37 ℃。( )
      (2) 零下18 ℃的环境不能发生液化现象。( )
      (3) 烧开水后,壶嘴中喷出的“白气”属于液态。( )
      (4) 晶体达到熔点就会熔化。( )
      (5) 煮饺子时,水沸腾后将火力调小一些,既节能又不会影响煮熟饺子的时间。( )
      (6) 水的沸点是100 ℃。( )
      (7) 冬天窗户上的冰花是室外空气中的水蒸气凝华形成的。( )
      2.中华诗词蕴含着丰富的物理知识,以下有关诗词中物态变化的分析,正确的是( )
      A.“千里冰封,万里雪飘”,冰的形成是凝固现象
      B.“岚雾今朝重,江山此地深”,雾的形成是凝华现象
      C.“青青园中葵,朝露待日晞”,露的形成是汽化现象
      D.“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠”,霜的形成是凝固现象
      3.在综合实践活动中,小明绘制的盐水在凝固过程中温度随时间变化的图像如图所示。该盐水的凝固点为_ _ _ _ _ _ ℃;15∼20 min过程中,该盐水_ _ _ _ (选填“放出”或“不放出”)热量;
      该盐水的凝固过程经历了_ _ _ _ min。
      4.教材图片改编 如图所示为简易的自制温度计,该温度计是根据液体的_ _ _ _ _ _ _ _ 原理制成的;若想该温度计液柱高度随温度变化更明显,应尽量选择_ _ _ _ (选填“较粗”或“较细”)的吸管。
      5.教材图片改编 如图所示,纸锅里装些水,放到火上加热(火苗未烧到水面以上的纸),过一会儿水沸腾了,但纸锅并没有燃烧,原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ,所以纸锅没有燃烧。在加热过程中,水面上方会冒出“白气”,“白气”是_ _ _ _ (填物态变化名称)形成的。
      重点实验 多维透析
      实验4 探究水在沸腾前后温度变化的特点新课标 探究类必做实验
      实验装置:如图。
      实验器材:酒精灯、铁架台(带陶土网)、烧杯、带孔的纸盖、温度计、秒表等。
      实验操作
      1.为了便于用酒精灯的外焰加热,组装实验器材的顺序是自下而上。
      2.将适量温水倒入烧杯加热,水温升高到80 ℃后,每隔1 min记录一次温度,并观察水中气泡的变化情况。水沸腾时产生大量气泡,气泡上升时体积变大。
      3.根据实验数据绘制温度-时间图像。
      实验结论:水在沸腾前,温度不断升高;水在沸腾过程中持续吸热,温度保持不变。
      交流与反思
      4.缩短加热时间的方法:用初始温度较高的水,适当减少水的质量等。
      5.水正在沸腾时撤去酒精灯,水不会立即停止沸腾的原因:陶土网的温度高于水的沸点,水可以继续从陶土网吸热。稍等一会儿,水不再沸腾了,原因是水沸腾时要持续吸热。
      6.测出水的沸点低于100 ℃的原因:当地的大气压低于标准大气压。
      7.实验时,不小心将温度计触碰到烧杯底,这会使测得的温度偏高。
      8.水沸腾时烧杯口处产生的“白气”,是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
      实验一题练透
      1.小明利用如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点。
      基础设问
      (1) A处铁圈的位置是根据_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 来确定的。
      (2) 在安装实验器材时,应按照_ _ _ _ _ _ _ _ (选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行组装。
      (3) 根据实验的要求,除温度计外,还需要的测量工具是_ _ _ _ 。
      (4) 组装好实验器材后,小明在烧杯中倒入适量温水,用温度计来测量烧杯中水的温度,读数时视线应与温度计液柱的液面_ _ _ _ 。
      (5) 实验中,某时刻温度计示数如图乙所示,此时水的温度是_ _ _ _ ℃。
      (6) 实验时,向烧杯中倒入温水而不是冷水,这样做是为了_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 。
      (7) 在水温升高到90 ℃后,小明每隔1 min记录一次温度计的示数,同时注意观察水中发生的现象,直至水沸腾并持续2 min后停止加热,将所得的数据记录在下表中;
      请你预测一下,水沸腾2 min后,如果小明继续加热4 min,水温应为_ _ _ _ ℃。
      能力设问
      (8) 实验中,小明观察到水中气泡的情形如图丙(a)所示,此时烧杯中的水_ _ _ _ (选填“沸腾”或“未沸腾”)。
      (9) 小明猜想沸腾的水也能将图丁试管中的水加热至沸腾。实验时,用烧杯中的沸水给试管中的水加热。一段时间后,试管中的温度计示数上升到图丁所示的值后不再变化,其示数为_ _ _ _ ℃,试管中的水_ _ _ _ _ _ (选填“沸腾”或“不沸腾”),原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 。
      拓展设问
      (10) 撤去酒精灯,烧杯内的水没有立即停止沸腾,原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ;一段时间后,水停止沸腾,说明水在沸腾的过程中需要_ _ _ _ 热。
      实验5 研究固体熔化时温度的变化规律
      实验装置:如图。
      实验器材:酒精灯、铁架台(带陶土网)、烧杯、试管、温度计、秒表、搅拌器等。
      实验结论
      1.晶体在熔化过程中,不断吸热,处于固液共存态,但温度不变。
      2.非晶体熔化过程中,不断吸热,温度持续上升。
      交流与反思
      3.陶土网的作用:使烧杯受热均匀。
      4.将固体粉碎,采用水浴法加热,并不断搅拌的目的:使试管中的物质受热均匀。
      5.熔化前后图线倾斜程度不同的原因:物质熔化前后的状态不同,比热容不同。
      6.烧杯口处冒的“白气”、试管及烧杯壁产生的水珠,都是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
      7.晶体在熔化过程中,吸收热量,温度不变,内能增加。
      实验一题练透
      2.如图甲是探究冰熔化时温度的变化规律的实验装置。
      基础设问
      (1) 除图甲中实验器材外,还需要的实验器材有火柴和_ _ _ _ 。
      (2) 安装图甲装置时,应先确定铁圈_ _ _ _ (选填“A”“B”或“C”)的位置。
      (3) 实验时所用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的,某时刻温度计的示数如图乙所示,读取示数时正确的视线是_ _ _ _ (选填“a”“b”或“c”),示数为_ _ _ _ ℃。
      (4) 图甲装置不用酒精灯直接对试管加热,而是把装有冰的试管放入水中加热,这样做不但能使冰块_ _ _ _ _ _ _ _ ,而且冰的温度上升速度较_ _ _ _ (选填“快”或“慢”),便于记录数据。
      (5) 根据多次测得数据绘制冰熔化时温度随时间变化的图像如图丙所示,分析图像可知:
      ① 冰是晶体,理由是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ;
      ② 冰的熔点是_ _ _ _ ℃,加热到第6 min时处于_ _ _ _ _ _ _ _ 状态;
      ③ 冰的熔化过程是_ _ _ _ _ _ 段(用图中字母表示),从开始熔化到完全熔化大约持续了_ _ _ _ min;
      ④ 冰在熔化过程中温度_ _ _ _ ,内能_ _ _ _ 。
      能力设问
      (6) 观察图丙发现,冰熔化后的升温比熔化前的升温慢,原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 。
      (7) 当冰全部熔化后,继续加热使烧杯中的水沸腾并持续一段时间,发现试管中的水始终不会沸腾,其原因是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ;当小明在烧杯中加入少量的食盐后,发现试管中的水能够沸腾,说明加入食盐后水的沸点_ _ _ _ (选填“升高”“降低”或“不变”)。
      (8) 另一小组在利用相同的器材进行这一实验时,观察到冰熔化时温度计示数缓慢上升,产生这一现象的原因可能是_ _ _ _ 。
      A.烧杯中的水过多
      B.对试管内物质不断搅拌
      C.温度计的玻璃泡碰到了试管壁
      (9) 用质量为m1的海波做实验,绘制的海波的温度随时间变化的图线如图丁中的a;
      ① 若用质量为m2(m2>m1)的海波做实验,得到的图线可能是图丁中的_ _ _ _ (选填“b”“c”或“d”);
      ② 对比冰的熔化实验,在熔化过程中:海波与冰相同的规律是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ,不同的是_ _ _ _ _ _ _ _ 。
      拓展设问
      (10) 夏天,我们要喝冰凉的饮料,往往会在饮料中加入适量冰块,而不是直接加入与冰块质量相等的冷水,一方面是因为冰块的_ _ _ _ 更低,另一方面是因为冰块熔化成水的过程中吸收热量,从而使饮料的温度下降得更多。
      命题研究 聚焦怎么考
      命题点1 温度计的使用和读数★☆☆
      考法命题点1
      1.考查温度计(实验室用温度计或玻璃体温计)的使用及读数。
      2.使用身边的器材自制温度计,并判断温度计的工作原理。
      1.[2024日照]小明用装满水的玻璃瓶、橡皮塞和细玻璃管制作了一个简易温度计,如图所示。将此装置放入热水中,由于液体_ _ _ _ _ _ _ _ ,细玻璃管内液面会上升;将装置取出,细玻璃管内液面将_ _ _ _ 。
      第1题图
      2.[2024泰安二模]如图是某时刻温度计的示数,为_ _ _ _ _ _ ℃。
      第2题图
      命题点2 物态变化的特点及辨析★☆☆
      妙招命题点2
      判断物态变化的方法
      1.关注变化前后状态。
      2.若前后状态为固态和液态,可根据定义判断为熔化或凝固。
      3.若前后状态为固态和气态,则需要判断是否存在中间态(液态),若没有,则为升华或凝华。
      物态变化的图示
      物态变化速记口诀
      1.液化方法有区分,压缩体积和降温;
      2.液化现象遍天地,雨雾露水和白气;
      3.升华现象不一般,灯丝变细冻衣干;
      4.凝华现象造图画,窗花霜雪和树挂。
      3.[2024东营改编]下列热现象:①雪糕周围的“白气”;②草叶上的露珠;③树枝上的雾凇;④燃烧蜡烛流的“泪”;⑤樟脑丸变小;⑥冶铁时将铁块烧成“铁水”;⑦冬天屋檐下形成冰锥;⑧用吹风机吹干湿头发;⑨用久了的白炽灯泡玻璃内壁变黑;⑩干冰制冷;⑪江面上出现大雾;⑫冰柜内壁表面结霜;⑬冰冻的衣服慢慢变干;⑭铁水浇筑工件。
      (1) 属于熔化的是_ _ _ _ ;属于凝固的是_ _ _ _ 。
      (2) 属于汽化的是_ _ _ _ ;属于液化的是_ _ _ _ 。
      (3) 属于升华的是_ _ _ _ ;属于凝华的是_ _ _ _ 。
      (4) 属于吸热过程的有_ _ _ _ _ _ 。(以上空均选填序号)
      4.[2025烟台]传统文化 中华优秀传统文化博大精深,处处蕴含着古人的智慧和情怀。下列对古诗词中涉及的物理现象解释正确的是[多选]( )
      A.“可怜九月初三夜,露似真珠月似弓”——露的形成是汽化吸热
      B.“夜来城外一尺雪,晓驾炭车辗冰辙”——冰的形成是凝固吸热
      C.“月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠”——霜的形成是凝华放热
      D.“斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路”——雾的形成是液化放热
      5.[2024聊城]二氧化碳气体若被加压、降温到一定程度,就会直接形成白色的、像雪一样的固体,这种固体在常温下不经熔化就会直接变成气体,所以叫干冰。干冰具有很好的制冷作用,可用于人工降雨。下列说法正确的是( )
      A.干冰的形成是凝固现象
      B.干冰变成气体是汽化现象
      C.高空中的水蒸气遇冷凝结成水滴或小冰晶是熔化或凝华现象
      D.干冰有制冷作用是因为干冰变成气体时需吸收热量
      6.[2024潍坊]为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒。如图所示,热棒下端插在冻土中,内部填充低沸点的液态氨,利用氨的物态变化给冻土降温,把冻土中的热量“搬运到”热棒上端,通过散热片向空中放热,从而使冻土保持稳定。下列说法正确的是( )
      A.氨在热棒下端发生的物态变化是汽化
      B.氨在热棒上端发生的物态变化是凝固
      C.应使用隔热性能好的材料制作热棒
      D.为降低成本,可以使用液态水替代液态氨
      命题点3 研究固体熔化时温度的变化规律★☆☆
      考法命题点3
      1.选择题考查
      (1)判断该物质是否为晶体。
      (2)判断熔化时间、熔化前后比热容大小。
      2.实验题考查
      (1)使物质受热均匀的方式:
      ①水浴加热;
      ②使用玻璃棒搅拌;
      ③将物质碾碎。
      (2)组装器材原则和注意事项:
      ①试管底和温度计不能触碰到容器底和侧壁。
      ②试管中装固体物质的部分要完全浸入水中。
      (3)晶体状态的判断。
      7.[2024泰安]小文同学用如图甲所示装置“探究固体熔化时温度的变化规律”,用温度计分别测量a、b两种物质的温度,温度随时间变化的关系图像如图乙所示。
      (1) 由实验可知,_ _ _ _ (选填“a”或“b”)物质是晶体。
      (2) 在第6 min时,a物质的状态是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (选填“固态”“液态”或“固液共存状态”)。
      (3) 某时刻测量b物质的温度计示数如图丙所示,则示数为_ _ _ _ ℃。
      (4) 在0∼4 min加热过程中,a物质的内能_ _ _ _ (选填“增加”“减少”或“保持不变”)。
      命题点4 水沸腾时的特点★☆☆
      考向命题点4
      1.组装器材的原则及注意事项:
      (1)按照“自下而上”原则组装。
      (2)使用酒精灯的外焰加热。
      (3)温度计的玻璃泡不能接触容器底和侧壁。
      2.沸点大小的解读:若水的沸点低于标准大气压下水的沸点100 ℃,则该地气压低于标准大气压。
      3.沸腾前、沸腾时的气泡解读:
      (1)沸腾前:“下大上小”。
      (2)沸腾时:“下小上大”。
      4.缩短将水加热至沸腾的时间的方法:
      (1)使用初温较高的水完成实验;
      (2)适当减小水的质量;
      (3)在烧杯上加带孔纸盖等。
      5.撤去酒精灯后水依然可以沸腾一段时间的原因:陶土网的温度高于水的沸点,水可以继续吸热。
      8.[2025泰安]实验小组用图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化的特点”,正确实验并采集数据后,绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验,下列说法正确的是( )
      A.安装图甲所示装置时,应该先确定铁夹B的位置
      B.有“白气”冒出,说明水已经沸腾
      C.0∼6 min内水吸收热量,温度升高
      D.8~10 min内水不吸收热量,温度不变
      9.[2024聊城]煮面条时,人们一般先用大火使水迅速沸腾,再改用小火使水保持沸腾。改用小火使水保持沸腾时,水的温度_ _ _ _ (选填“升高”“降低”或“不变”)。使用高压锅煮饭更容易把饭煮熟,原因是气压越高水的沸点越_ _ _ _ (选填“高”或“低”)。
      10.T9 变式 变情境 如图是用羊皮制作的锅,锅中水沸腾时水的温度始终在90 ℃左右,此地大气压强_ _ _ _ (选填“低于”“等于”或“高于”)标准大气压;羊皮锅不会因温度过高而损坏是因为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 。
      11.[2024枣庄改编]某实验小组用如图甲所示的实验装置探究“水沸腾前后温度变化的特点”,所用实验装置如图甲所示。
      (1) 安装如图甲所示装置时,应该先确定_ _ _ _ _ _ _ _ (选填“铁圈A”或“铁圈B”)的位置。
      (2) 小明记录的数据如表所示,从表格中可以看出,水在沸腾前,吸收热量,温度_ _ _ _ ;水在沸腾过程中,吸收热量,温度_ _ _ _ _ _ _ _ 。此时当地的大气压_ _ _ _ (选填“高于”“低于”或“等于”)1个标准大气压。
      (3) 小明根据实验数据绘制的水沸腾前后温度随时间变化的图像如图乙中的a所示,如果同组的小红减少烧杯中水的质量,水沸腾前后温度随时间变化的图像可能是图乙中的_ _ _ _ (选填“b”“c”或“d”)。
      (4) 星期天小明在家烧水煮饺子,当水烧开准备下饺子时,妈妈提醒他锅里的水有点少,于是小明又往锅里迅速加了一大碗水(水量比锅里少),用同样大的火直至将水再次烧开,下面能说明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是_ _ _ _ (填字母)。
      A.B.
      C.D.
      第4讲 物态变化
      考点通关 直击考什么
      考点1 温度及其测量
      1.冷热程度; 冰水混合物; 沸水; 热胀冷缩
      考点2 六种物态变化 重点
      液态; 气态; 气态; 液态; 放热
      考点3 晶体与非晶体(同一物质的熔点和凝固点相同)
      有; 没有
      考点4 汽化与液化的方式
      1.吸热; 表面; 内部; 表面; 表面积; 温度; 空气流速
      2.降低温度; 压缩体积
      夯基综合练
      1.(1) ×
      (2) ×
      (3) √
      (4) ×
      (5) √
      (6) ×
      (7) ×
      2.A
      3.−4; 放出; 10
      4.热胀冷缩; 较细
      5.水沸腾时仍要持续吸热,温度不变,低于纸的着火点; 液化
      重点实验 多维透析
      实验4 探究水在沸腾前后温度变化的特点新课标 探究类必做实验
      实验一题练透
      1.(1) 酒精灯火焰的高度
      (2) 自下而上
      (3) 秒表
      (4) 相平
      (5) 96
      (6) 缩短加热时间
      (7) 99
      (8) 沸腾
      (9) 97; 不沸腾; 试管中的水不能继续吸热
      (10) 陶土网的温度高于水的沸点,水还能继续吸热; 吸
      实验5 研究固体熔化时温度的变化规律
      实验一题练透
      2.(1) 秒表
      (2) A
      (3) b; -4
      (4) 受热均匀; 慢
      (5) ① 有固定的熔化温度
      ② 0; 固液共存
      ③ BC; 4
      ④ 不变; 增加
      (6) 水的比热容比冰的比热容大
      (7) 水不能继续吸热; 升高
      (8) C
      (9) ① c
      ② 持续吸热,温度不变; 熔点不同
      (10) 温度
      命题研究 聚焦怎么考
      命题点1 温度计的使用和读数★☆☆
      1.受热膨胀; 下降
      2.−3
      命题点2 物态变化的特点及辨析★☆☆
      3.(1) ④⑥; ⑦⑭
      (2) ⑧; ①②⑪
      (3) ⑤⑩⑬; ③⑨⑫
      (4) ④⑤⑥⑧⑩⑬
      4.CD 5.D 6.A
      命题点3 研究固体熔化时温度的变化规律★☆☆
      7.(1) a
      (2) 固液共存状态
      (3) 43
      (4) 增加
      命题点4 水沸腾时的特点★☆☆
      8.C
      9.不变; 高
      10.低于; 当水沸腾后,虽然不断吸热,但温度保持不变,羊皮的燃点高于水的沸点
      11.(1) 铁圈A
      (2) 升高; 保持不变; 低于
      (3) c
      (4) D
      温度计的使用

      估计待测物体的温度

      根据估计值选择测量范围、分度值符合要求的温度计

      玻璃泡应该与被测物体充分接触,但不能碰到容器壁或容器底

      待温度计的示数稳定后再读数,读数时玻璃泡不能离开被测物体,视线要与温度计中液柱的液面相平,见图1

      正确记录测量数值和单位
      初态→ 末态
      吸、放热
      生活实例
      水的三态六变图
      熔化
      固态→ 液态
      吸热
      蜡烛“流泪”
      速记:变成冰的物态变化都放热,变成水蒸气的物态变化都吸热
      凝固
      液态→ 固态
      放热
      千里冰封
      汽化
      ⑤_ _ _ _ → ⑥_ _ _ _
      吸热
      壶里的水“烧干了”
      液化
      ⑦_ _ _ _ → ⑧_ _ _ _
      ⑨_ _ _ _
      江面大雾
      升华
      固态→ 气态
      吸热
      北方冬天冰冻的衣服变干
      凝华
      气态→ 固态
      放热
      玻璃上形成的“窗花”、灯泡壁变黑、霜、雪、雾凇
      晶体
      非晶体
      特点
      ⑩_ _ _ _ 固定的熔化(或凝固)温度
      ⑪_ _ _ _ 固定的熔化(或凝固)温度
      常见物质
      海波、冰、食盐、水晶、金属、明矾等
      松香、玻璃、石蜡、沥青等
      熔化图像及特点
      凝固图像及特点
      蒸发
      沸腾
      相同点
      都是汽化现象,都需要⑫_ _ _ _
      不同点
      发生部位
      液体的⑬_ _ _ _
      液体⑭_ _ _ _ 和⑮_ _ _ _
      发生条件
      任何温度
      达到沸点,持续吸热
      剧烈程度
      缓慢
      剧烈
      影响因素
      液体的⑯_ _ _ _ _ _ 、液体的⑰_ _ _ _ 、液面上方⑱_ _ _ _ _ _ _ _
      液体质量、加热效率、 液面上方气压等(液面上方气压越大,汤沸点越高)
      温度变化
      液体自身及环境温度降低
      吸收热量但温度保持不变
      时间/min
      0
      1
      2
      3
      4
      5
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      温度/℃
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      时间/min
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      9
      温度/℃
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      97
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