初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）开花和结果教案

这是一份初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）开花和结果教案，共7页。教案主要包含了基本信息，教学目标，教学重难点，教学方法，教学准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。
学科：生物学
年级：初中
课时：1 课时（45 分钟）
教材依据：人教版生物学教材七年级上册 “被子植物的一生” 单元相关章节，承接 “植株的生长” 知识，完成从 “营养生长” 到 “生殖生长” 的认知闭环，满足学生对植物生命周期关键阶段的探究需求
二、教学目标
（一）知识目标
准确描述花的主要结构（花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊），明确雌蕊（柱头、花柱、子房）和雄蕊（花药、花丝）是花的主要生殖结构，能区分两性花（如桃花）与单性花（如黄瓜花）的差异（参考教材对应页码）。
理解传粉和受精的过程：知道传粉的概念（花粉从花药落到雌蕊柱头）及类型（自花传粉、异花传粉），能描述受精的核心步骤（花粉管萌发→精子与卵细胞结合形成受精卵），明确 “传粉和受精是结果的前提”。
掌握花与果实的对应关系：知道子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚，能结合实例（如桃子的果肉对应子房壁，桃仁对应胚珠）解释果实形成原理，避免 “花谢后直接长成果实” 的认知误区。
（二）能力目标
通过解剖桃花（或油菜花）观察结构，提升动手操作与微观观察能力，能自主绘制花的结构示意图并标注关键部位；通过分析 “传粉不足导致减产” 的案例，培养逻辑推理与问题解决能力。
小组合作完成 “果实结构与花结构对应关系” 探究（如解剖苹果、豆角，寻找子房壁、胚珠的发育痕迹），培养团队协作与对比分析能力；通过模拟 “传粉过程”（如用棉签传递花粉），提升模型建构与实践感知能力。
运用开花结果知识解释生活现象（如 “玉米缺粒的原因”“人工辅助授粉的意义”“无子果实的形成”），提升知识应用能力，避免理论与生活脱节。
（三）情感态度与价值观目标
认识到开花结果是植物繁衍后代的重要过程，感受生命生殖的奇妙与严谨，树立 “尊重植物生殖规律” 的意识，摒弃 “随意采摘花朵” 的破坏行为（理解采花会导致无法结果，影响植物繁衍）。
通过了解传粉过程中昆虫（如蜜蜂）、风力的作用，体会 “生物与环境相互依存” 的生态理念，激发对自然界协同进化的探究兴趣，增强保护生物多样性的意识。
结合农业生产中的应用（如人工辅助授粉提高作物产量、培育无子果实），理解科学知识对农业发展的重要意义，体会 “科技兴农” 的价值，激发 “学科学、用科学” 的责任感；关注粮食安全，加深对 “珍惜食物” 的认知。
三、教学重难点
（一）教学重点
花的主要结构（雌蕊和雄蕊），能准确识别并描述其组成，理解 “雌蕊和雄蕊是生殖关键结构” 的原因（雄蕊产生花粉，雌蕊产生卵细胞），避免仅关注花瓣、萼片等辅助结构而忽视核心生殖部位。
传粉和受精的过程，能按顺序描述关键步骤，明确 “只有完成传粉和受精，子房才能发育成果实” 的逻辑关系；掌握花与果实的对应关系，能准确说出子房、子房壁、胚珠分别发育成的结构。
（二）教学难点
理解受精的微观过程（如花粉管的萌发、精子与卵细胞的结合），由于该过程无法直接观察，需通过动画、模型辅助理解，突破 “抽象过程难以具象化” 的认知障碍，避免对 “受精” 概念的模糊认知。
区分 “果实” 与 “种子” 的发育来源，明确 “子房发育成果实，胚珠发育成种子”（如西瓜是果实，由子房发育；西瓜籽是种子，由胚珠发育），避免将 “种子” 等同于 “果实” 的概念混淆；解释 “无子果实”（如无子番茄）的形成原理（未受精但子房受激素刺激发育），深化对 “结果需子房发育，但未必需受精” 的灵活认知。
四、教学方法
实物解剖法：提供新鲜桃花（或油菜花）、解剖工具（镊子、放大镜、刀片），让学生亲手解剖观察花的结构，通过 “动手做” 建立直观认知，突破 “花结构抽象” 的难点，体现 “做中学”。
直观演示法：利用花的结构模型（可拆卸，展示雌蕊、雄蕊细节）、传粉受精动画（动态呈现花粉管萌发、精子移动过程）、果实发育对比图（花→子房膨大→果实的过程），将微观、抽象的过程具象化，帮助学生建立清晰的认知逻辑。
案例分析法：选取农业生产与生活中的典型案例（如 “玉米扬花期遇阴雨导致缺粒”“果农给梨树人工授粉”“超市里的无子西瓜”），引导学生结合开花结果知识分析原因与原理，深化知识与实践的联系。
问题驱动法：通过递进式问题（如 “为什么桃花有雄蕊和雌蕊，而黄瓜花只有一种？”“如果花粉无法落到柱头上，花能结果吗？”“吃桃子时，我们吃的果肉来自花的哪个结构？”）引导学生逐步深入思考，突破教学难点。
五、教学准备
教师准备：
教具：新鲜桃花（或油菜花、百合花，提前 1-2 天采摘，保持新鲜）、花的结构可拆卸模型、传粉受精过程动画视频、果实标本（桃子、苹果、豆角、玉米棒）、人工辅助授粉工具（棉签、毛笔）；
教学资源：制作 PPT（包含花结构解析图、传粉类型对比、受精步骤分解、花与果实对应关系表、生活案例图片、教材相关习题）；
实验材料：为每组准备解剖盘、镊子、放大镜、刀片、新鲜花朵、“花结构观察记录表”“果实解剖记录表”；
评价工具：设计 “花结构识别评分表”“知识应用检测题”“小组探究评价表”，用于课堂评价与反馈。
学生准备：
提前预习教材中 “开花和结果” 相关内容，回顾 “植株生长” 的知识，标记不理解的概念（如 “受精过程”“子房发育成果实的具体变化”）；
收集 1-2 种常见果实（如苹果、豆角、草莓），观察果实的外形，思考 “果实里面有什么，可能与花的哪个部分有关”；
准备笔记本、铅笔、彩色笔，用于记录实验现象、绘制花的结构示意图。
六、教学过程
（一）情境导入（5 分钟）
展示图片与实物：呈现 “盛开的桃花”“刚谢花的小桃子”“成熟的桃子” 的对比图片，同时拿出新鲜桃花和桃子实物，提问：“一朵桃花如何变成一个桃子？花的哪些部分会参与结果？为什么有些花盛开后却结不出果实？今天我们就通过‘开花和结果’这节课，揭开植物生殖的奥秘。”
学生自由发言，分享对开花结果的已有认知（如 “花谢了就会长果子”“果子里面有种子”），教师引导学生初步感知 “花的结构与果实形成密切相关”，随后总结：“开花是植物进入生殖生长的标志，而结果是生殖过程的最终产物，这中间需要经历传粉、受精等关键步骤，今天我们就从‘花的结构’入手，逐步探究这一过程。”
（二）新知探究（30 分钟）
1. 探究花的主要结构（10 分钟）
（1）实物解剖与观察：
教师示范解剖步骤：① 用镊子依次取下花萼（萼片）、花瓣，观察数量并记录；② 识别雄蕊：观察花药（顶端膨大部位，内含花粉）和花丝（支持花药的细柄），用镊子取下 1 个雄蕊，用放大镜观察花药中的花粉；③ 识别雌蕊：找到花中央的雌蕊，观察柱头（顶端接受花粉的部位）、花柱（连接柱头和子房的细管）、子房（基部膨大部位），用刀片纵向切开子房，用放大镜观察内部的胚珠。
学生分组解剖（选用桃花或油菜花，避免使用有毒花卉），填写 “花结构观察记录表”（记录各结构的数量、形态、功能推测），教师巡视指导，纠正操作错误（如 “镊子用力过猛夹碎子房”“切开子房时方向歪斜无法观察胚珠”）。
（2）结构功能讲解：
结合解剖结果，教师总结花的结构：① 辅助结构：花柄（连接花与茎）、花托（支撑花的各部分）、萼片（保护未开放的花）、花瓣（吸引昆虫传粉）；② 生殖结构：雄蕊（产生花粉，花粉含精子）、雌蕊（产生卵细胞，位于子房内的胚珠中），强调 “雌蕊和雄蕊是花的主要部分，没有它们就无法完成生殖过程，也就不能结果”。
概念区分：展示桃花（两性花，既有雄蕊也有雌蕊）和黄瓜花（单性花，雄花只有雄蕊，雌花只有雌蕊）的图片，提问：“为什么黄瓜藤上有些花只开花不结果？”（因为是雄花，没有雌蕊，无法完成受精和结果），结合生活现象加深理解。
2. 探究传粉和受精的过程（10 分钟）
（1）传粉的概念与类型：
情境讲解：“雄蕊产生的花粉需要落到雌蕊的柱头上，才能继续生殖过程，这个过程就叫传粉。” 展示自花传粉（如豌豆花，花粉落到同一朵花的柱头）和异花传粉（如桃花，花粉落到另一朵花的柱头）的动画，说明异花传粉需要媒介（昆虫、风力，如蜜蜂传播桃花花粉，风力传播玉米花粉）。
生活案例：“玉米扬花期如果遇到连续阴雨，花粉会被雨水冲落，无法落到柱头上，导致玉米棒缺粒，这就是传粉不足的后果。” 引导学生思考：“如何解决传粉不足的问题？”（人工辅助授粉，如用毛笔蘸取花粉涂抹到柱头上），理解科学技术对农业的帮助。
（2）受精的微观过程：
动画演示：播放受精过程动画，教师同步讲解关键步骤：① 花粉落到柱头后，在黏液刺激下萌发形成花粉管；② 花粉管穿过花柱，进入子房，直达胚珠；③ 花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部；④ 精子与胚珠中的卵细胞结合，形成受精卵，这个过程就是受精。
难点突破：针对 “花粉管如何找到胚珠”“精子如何与卵细胞结合” 等疑问，用模型辅助（如用透明吸管模拟花粉管，用小珠子模拟精子和卵细胞），强调 “受精是生殖过程的核心，只有完成受精，子房才能开始发育”。
3. 探究花到果实的发育过程（10 分钟）
（1）结构对应关系探究：
小组活动：发放苹果、豆角等果实，让学生解剖观察：① 解剖苹果：观察果皮、果肉、果核（内有种子），思考 “果皮和种子分别来自花的哪个结构？”；② 解剖豆角：观察豆荚（果皮）和里面的豆子（种子），纵向切开豆荚，寻找子房壁（发育成果皮）和胚珠（发育成种子）的痕迹。
总结对应关系：结合教材示意图，明确：子房→果实，子房壁→果皮，胚珠→种子，受精卵→胚（种子的主要部分，发育成新植株），用表格形式呈现：
（2）特殊案例分析：
提问：“超市里的无子番茄、无子西瓜是怎么来的？它们没有种子，说明花的哪个过程没有完成？”（无子番茄通常是未受精的子房，在生长素刺激下直接发育成果实，没有胚珠发育成种子；无子西瓜是三倍体植株，无法形成正常配子，不能完成受精），引导学生理解 “结果的关键是子房发育，而非必须受精”，深化对发育过程的灵活认知。
（三）课堂小结（5 分钟）
引导学生共同构建 “开花和结果” 知识框架：以 “植物生殖过程” 为核心，分为 “花的结构（辅助结构 + 生殖结构：雌蕊、雄蕊）”“关键过程（传粉：花粉落柱头；受精：精子 + 卵细胞→受精卵）”“发育结果（子房→果实，胚珠→种子）”“生活应用（人工授粉、无子果实）” 四个分支，学生边回忆边补充具体内容，教师用 PPT 同步呈现框架图。
教师总结：“今天我们完整探究了植物从开花到结果的生殖过程，知道花的主要结构是雌蕊和雄蕊，传粉和受精是结果的前提，子房最终发育成果实。这一过程既体现了生命的严谨性（每一步都不可或缺），也展现了自然界的奇妙（昆虫、风力参与传粉）。希望大家今后看到花朵时，能想到它背后承载的生殖使命，学会尊重和保护植物。”
（四）课后作业（5 分钟）
书面作业：完成教材课后练习题 1-4 题；绘制 “花的结构示意图” 和 “花到果实的发育示意图”，标注关键结构的对应关系；列表对比自花传粉与异花传粉的差异（概念、实例、传粉媒介）。
实践作业：观察身边的植物（如小区的月季、家里的盆栽），记录其开花时间、花的结构（判断是两性花还是单性花），如果花能结果，跟踪记录 “花谢→小果实→成熟果实” 的过程，拍摄 3-5 张不同阶段的照片，下节课分享；调查 “人工辅助授粉在农业中的应用”（如苹果、梨的授粉技术），记录 1-2 个具体案例及效果。
七、板书设计
第三节 开花和结果
一、花的主要结构
辅助结构：花柄、花托、萼片、花瓣（保护、吸引传粉者）
生殖结构（核心）：
雄蕊：花药（产花粉，含精子）+ 花丝（支持）
雌蕊：柱头（接花粉）+ 花柱 + 子房（含胚珠，产卵细胞）
→ 两性花（如桃花）：有雄蕊和雌蕊；单性花（如黄瓜花）：只有一种生殖结构
二、传粉和受精（结果的前提）
传粉：花粉从花药落到雌蕊柱头
类型：自花传粉（豌豆）、异花传粉（桃花，需昆虫 / 风力）
问题：传粉不足→减产（解决：人工辅助授粉）
受精：花粉管萌发→精子与卵细胞结合→受精卵
三、花到果实的发育
生活应用
保护花朵：采花影响结果，破坏植物繁衍
农业技术：人工辅助授粉提高产量，培育无子果实花的结构
发育成的结构
实例（桃子）
子房
果实
整个桃子
子房壁
果皮
桃子的果肉
胚珠
种子
桃仁
受精卵
胚
桃仁中的胚
花的结构
发育成的结构
子房
果实
子房壁
果皮
胚珠
种子
受精卵
胚
→ 特例：无子果实（未受精，子房受激素刺激发育）