Unit 5 What a Delicious Meal! (单元解读课件）-2025-2026学年八年级英语上册（人教版2024）

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单元解读课件Unit 5主讲人：XXXWhat a Delicious Meal!单元解读Contents课程标准解读单元主题研读食物与烹饪单元话题烹饪如何成为表达爱、传递文化以及创造美好记忆的方式？核心问题人与社会——社会服务与人际沟通（涉及日常生活技能、文化习俗与情感交流）主题语境烹饪不仅是一项生活技能，更是传递情感、连接人与人、跨越文化的纽带。通过学习和分享食物制作过程，学生能够理解食物背后所蕴含的爱、记忆与文化认同，体会烹饪在建立人际关系和传承文化中的重要意义。主题意义单元内容分析Unit 5小观念 1小观念 2小观念 3用顺序副词和祈使句表达食物的制作步骤；用What和How引导的感叹句表达强烈的情感核心能力意义学习如何烹饪食物；为后续学习烹饪产生的情感价值做铺垫。问题How do we make food?Section A(1a-1d)1.匹配食物与指令；2. 听听力圈出食材；3. 听听力，为步骤排序Section A(Pronunciation)1. 听听力填空；2. 完成西红柿炒鸡蛋的步骤；3. 对话Section A(grammar)学习What和How引导的感叹句句型，并且能进行转换从语篇中获取南瓜派的制作方法，感受烹饪与情感的纽带关系，用文字记录自己的食物记忆。核心能力意义能够从烹饪中感受食物背后的情感意义，对比中西美食的烹饪异同点，感受跨文化的魅力。问题How do we make food?Section B(1a-1f)1. 阅读文章，完成习题；2. 完成南瓜派的烹饪步骤；3.感受烹饪与爱的关系。Section B(3a-3c)学习“过桥米线”的传说，步骤，完成自己最爱食物的菜肴笔记，写一篇短文回复帖子。综合Section A和B的知识，进行知识的输出，实现语言与生活的融合。核心能力意义是技能、情感、文化的结合，让学生体会“烹饪即分享，创造与传承”，实现主题的价值升华。Project小组合作完成一道菜肴，并且在调查研究以后，设计和制作一份食谱，在班级进行食谱展示并投票选出最佳作业。Reading Plus了解西方美食Pizza的历史并回答相关问题。主题大观念语言大观念通过语音、词汇、语法与叙事结构的整合，描述和表达烹饪的食材、步骤，升华主题与情感。能在听力材料中听懂食材名称，明确步骤做法。掌握字母和字母组合的发音规则，积累，掌握语音语调。积累相关的食材单词，烹饪的动词短语等。小观念 1能在学习的基础上自主完成食谱的设计和制作，能够用英语清晰地指导他人完成烹饪活动。小观念 2能用感叹句描述自己对于食物的感受，分享自己与食物的故事。小观念 3运用顺序副词表达步骤的顺序；运用祈使句表达连贯的烹饪步骤；区分可数名词和不可数名词，正确使用名词的量化。用感叹句表达强烈的感受，能用英语表达自己与食物的故事与回忆。单元教学目标单元重点难点【重点】语言知识1.词汇：食物与烹饪相关名词（如tomato, egg, potato, sugar, salt, pepper, milk, butter, cheese, pumpkin, cinnamon, pie crust等）、厨房用具（如blender, pan, pot, oven, spoon, bowl等）以及烹饪动词（如cut, mix, bake, pour, roll, stir, boil等）。2.语法：祈使句用于指令（如First, cut the tomatoes. Next, mix the eggs.）、感叹句结构（What a delicious meal! / How wonderful it is!）。3.句型：序列连接词（First, Then, Next, After that, Finally）描述过程。语言技能1.听：听懂食材名称及烹饪指令（如听力勾选食材、排序步骤）。2.说：用序列词口头描述烹饪过程（如角色扮演制作西红柿炒鸡蛋或土豆泥）。3.读：理解食谱和文本内容（如阅读南瓜派食谱、过桥米线故事并回答问题）。4.写：写出简单食谱（包括食材和步骤）或表达对食物的情感（如完成食谱摘要或回复帖子）。【难点】语言知识运用1.词汇：区分可数与不可数名词的量词搭配（如a piece of cake, a bottle of milk, a spoon of sugar）。2.语法：正确转换感叹句（如将陈述句“It is a beautiful day”改为“What a beautiful day!”或“How beautiful the day is!”）。语言技能整合1.听：在听力中抓取关键信息并按逻辑顺序排列指令（如将打乱步骤的土豆泥制作过程排序）。2.说：连贯使用序列词和烹饪动词描述完整烹饪过程（如小组合作介绍一道菜的制作方法）。3.读：从文本中提取文化背景信息并总结（如理解南瓜派背后蕴含的家庭情感与文化交融）。4.写：组织语言完成食谱写作，并融入个人情感表达（如介绍最喜欢的菜及其文化或记忆关联）。单元课时安排本单元由听说课、语音课，语法课，阅读课、词汇课、写作课和项目课七种课型构成。感谢观看Thanks