物理第十三章 温度与物态变化第二节 熔化与凝固优质学案设计

这是一份物理第十三章 温度与物态变化第二节 熔化与凝固优质学案设计，共4页。

附答案：
自主导学
1.（1） 固态 液态
2.（1）晶体 熔点 非晶体 没有 （2） 金属、钻石、冰、食盐、石墨、水晶、明矾
石蜡、塑料、玻璃、松香、沥青 （3） 0℃ 80
3.（1）像 凝固 （2） 凝固点 相同 没有 （3） 放热
自我评价
1.D 2.A 3.C 4.A 5.大于 等于 6.放出 凝固学习目标
1. 知道熔化与凝固，知道熔化跟凝固的吸放热规律，会运用相关知识解释和解决相关问题。
2.知道物质的熔点与凝固点，会分析熔化、凝固图像的物理意义。
3. 完成冰和石蜡熔化的实验探究，通过实验归纳概括熔化过程的特点及条件，及晶体和非晶体熔化、凝固过程的异同。
重点难点
重点：通过探究晶体与非晶体的熔化过程，完成实验报告
难点：分析概括晶体熔化及凝固的条件及特点；解释熔化、凝固图像的物理意义
导学过程
自主学习
1. 熔化及熔化现象
（1）春天来了，冰雪消融；寒冬来了，河水结冰。像冰化水那样，物质从 变为 的过程称为熔化。
（2）请举例说明熔化的实例。
2. 晶体与熔点
（1）自然界中有些固体和冰一样，在熔化过程中尽管外界不断加热，其温度仍保持不变。这类固体有确定的熔化温度，称为 ，晶体熔化时的温度叫做 ；有些固体和石蜡那样，没有确定的熔化温度，而是随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变为液体。在此过程中，外界不断加热，其温度会持续上升。这类固体没有确定的熔化温度，称为 ，非晶体 熔点。
（2）常见的晶体有： 等；
常见的非晶体有： 等。
（3）结合常见晶体的熔点表，回答问题：冰的熔点是 ，萘的熔点是 ℃。
3.凝固及凝固点
（1）像水结成冰那样，物质从液态变成固态的过程称为 。
（2）晶体的形成也有固定的温度，这个温度叫 ，同种物质的熔点和凝固点是 的。非晶体 凝固点。
（3）熔化时吸热过程，凝固过程会 。
合作探究
1.探究点：熔化和凝固过程中吸热、放热的应用
上网查阅或交流讨论下列现象中所蕴含的道理：
（1）超市中卖海鲜、荔枝等的装置中要放冰块。
（2）不小心扭伤后要往相应部位敷冰块。
（3）过去农村冬天贮存蔬菜时，往菜窖里放几桶水。
2. 探究点：观察巧克力熔化
（1）实验器材：大小两个容器、热水（45℃左右）、巧克力、温度计、钟表。
（2）参考步骤：
①取适量巧克力放入金属小碗或厚塑料容器中。
②取一个大容器，倒入热水（45℃左右）。
③将盛有巧克力的小容器放入盛有热水的大容器中，再将温度计合理放置，每个30秒观察并记录巧克力的状态及温度计的示数。
（3）记录数据表格：
时间t/min
0.5
1
1.5
2
2.3
3
3.5
4
温度t/℃
状态
（4）活动反思：
①为什么要把巧克力放入热水中更容易熔化？
②为什么把熔化的巧克力放入冰箱中更容易再次塑形？
自我评价
1.如图甲，用金属镓制成的“小人”在时是固态，当它升高到某一温度时，就会发生熔化。图乙是它放在人手中熔化时的情景，下列说法正确的是（ ）

A．镓是非晶体 B．镓熔化的过程中，放出热量
C．可以用镓制成的锅烧开水D．镓的熔点可能是
2.夏天要喝冰饮料时，会在饮料中加入冰块，而不是加冷水。这样做会使饮料的温度降得更多。一个原因是冰块的温度更低，另一个原因是冰块（ ）
A．熔化吸热B．凝固放热 C．汽化吸热D．液化放热
3.下列物体中属于晶体的是（ ）
A．橡胶B．沥青C．铝块D．石蜡
4.把一块0℃的冰投入一盆0℃的水中， 立刻一起放入0℃的恒温冰柜中， 过一段时间后， 下面说法正确的是（ ）
A．冰和水的量都不会变 B．部分冰会熔化成水，水增多
C．部分水会凝固成冰， 冰增多D．以上三种情况都可能发生
5.为了比较甲、乙两种晶体熔点的高低，现将固液共存的甲、乙两种物质按图所示方法放置，一段时间后进行观察（不计试管中的甲与空气的热传递）。若试管中固态甲变多，则甲的熔点一定_________乙的熔点；若试管中固态甲的量不变，则甲的熔点一定__________乙的熔点。
6.小夏的妈妈在厨房里做冰糖葫芦，她先将洗净的山楂穿在竹签上，再将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖变为糖浆后，将山楂放入锅中蘸上糖浆，等山楂上的糖浆________热量并________（填物态变化名称）后，就做好了。
我的收获