2026版高考化学一轮总复习知识梳理第九章有机化学基础第46讲醇酚和醛酮考点三醛和酮的结构与性质试卷

这是一份2026版高考化学一轮总复习知识梳理第九章有机化学基础第46讲醇酚和醛酮考点三醛和酮的结构与性质试卷，共3页。试卷主要包含了醛的概念，酮的结构及性质等内容，欢迎下载使用。
1．醛的概念
(1)醛
由 烃基或氢原子 与 醛基 相连而构成的化合物，可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛分子的通式为 CnH2nO (n≥1)。
(2)饱和一元醛与分子中碳原子数相同的饱和一元酮互为同分异构体。例如，丙醛()和丙酮(CCH3OCH3)互为同分异构体。
(3)甲醛和乙醛
2.醛的化学性质
醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为
醇(RCH2OH)eq \(,\s\up11(氧化),\s\d4(还原))(RCHO)eq \(――→,\s\up7(氧化))羧酸(RCOOH)
(1)氧化反应(以乙醛为例，写出化学方程式)
①银镜反应：
CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]OHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O 。
②与新制Cu(OH)2反应：
CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O 。
③催化氧化反应：
2CH3CHO＋O2eq \(――→,\s\up11(催化剂),\s\d4(△))2CH3COOH 。
(2)还原反应(催化加氢)
在催化剂、加热条件下可与H2发生加成反应：
CH3CHO＋H2eq \(――→,\s\up11(催化剂),\s\d4(△))CH3CH2OH 。
[微点归纳] —CHO能被酸性KMnO4溶液等强氧化剂氧化为—COOH，故含醛基的有机物都能使酸性KMnO4溶液褪色。
3．酮的结构及性质
(1)通式
①酮的结构简式可表示为 (R、R′都是烃基)；
②饱和一元酮的分子通式为 CnH2nO(n≥3) 。
(2)化学性质
①不能发生银镜反应，不能被新制Cu(OH)2氧化。
②在催化剂存在的条件下，丙酮可与H2等发生加成反应，化学方程式为 ＋H2eq \(――→,\s\up11(催化剂),\s\d4(△)) 。
4．醛、酮在有机合成中常用到的化学反应
(1)在催化剂作用下，醛、酮分子中酮羰基可与具有极性键的共价分子(如H—CN等)发生加成反应。
(2)羟醛缩合
【正误辨析】
(1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上。( )
[提示] × 乙醛中的甲基不在同一平面上。
(2)做过银镜反应的试管内壁有一层银，可以用稀硝酸清洗。( )
[提示] √ 稀硝酸常温下可以和银反应。
(3)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇。( )
[提示] √ 醛基既可以被氧化，也可以加氢被还原。
(4)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。( )
[提示] × 不一定，如甲酸、甲酸钠等都能发生银镜反应。
(5)1 ml HCHO与足量银氨溶液在加热条件下充分反应，可以析出2 ml Ag。( )
[提示] × HCHO分子结构相当于含有两个醛基，故1 ml HCHO与足量银氨溶液在加热条件下充分反应，可以析出4 ml Ag。
(6)分子式为C5H10O的有机物的同分异构体有4种。( )
[提示] × 属于醛的有4种，此外还存在酮、烯醇等，同分异构体数目大于4种。物质
颜色
气味
状态
密度
水溶性
甲醛
无色
刺激性气味
气体
—
易溶于水
乙醛
无色
刺激性气味
液体
比水小
与水互溶