备战2025年中考模拟卷07（辽宁专用）生物（解析版）

这是一份备战2025年中考模拟卷07（辽宁专用）生物（解析版），共14页。试卷主要包含了大山在院子里发现了蚂蚁在筑巢等内容，欢迎下载使用。
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
本题共12小题，每小题1分，共12分。在每小题的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。
1．下列关于生命起源和生物进化的叙述正确的是（ ）
A．化石是研究生物进化的唯一证据
B．越古老地层里形成化石的生物越简单越低等
C．原始大气有甲烷、氨气、氧气、水蒸气等多种气体
D．米勒实验证明了原始地球上的环境条件下，可以形成原始生命
【答案】B
【解析】A．生物进化的证据有化石证据、比较解剖上的证据、胚胎学上的证据等，化石是生物进化的重要证据但不是唯一证据，A错误。
B．结合分析可知，越古老地层里形成化石的生物越简单、越低等，B正确。
C．原始大气有甲烷、氨气、水蒸气等多种气体，但没有氧气，C错误。
D．米勒的实验试图向人们证实，生命起源的第一步，从无机小分子物质形成有机小分子物质，在原始地球的条件下是完全可能实现的。因此，“米勒实验没有证明原始地球上的环境条件下，可以形成原始生命”，D错误。
2．图所示的竹节虫酷似竹子，不易被其天敌发现，这种现象叫拟态。下列关于竹节虫形态形成的原因解释正确的是（ ）
A．进化中只发生了有利变异的结果 B．过度繁殖的结果
C．人工选择的结果 D．自然选择的结果
【答案】D
【解析】A．生物的变异是不定向的，竹节虫进化过程中，既有利变异，也有不利变异，A错误。
B．过度繁殖是指在环境适宜时，生物普遍具有很强的繁殖能力，拟态与繁殖无关，B错误。
C．人工选择是指根据人们的需要和爱好，对生物发生的变异进行不断的选择，从而形成新品种的过程，竹节虫生活在自然环境中，是自然选择的结果，C错误。
D．自然选择是自然界对生物的选择作用，是适者生存，不适者被淘汰的过程，竹节虫拟态现象的形成是竹节虫在长期的生存斗争过程中经过自然选择的结果，D正确。
3．“生物的形态特征与生存环境相适应”，下列说法能体现这一观点的是（ ）
A．蝗虫体表有气门，用于气体交换，适于陆地生活
B．鲫鱼仅通过鳍的协调就可以实现水中游泳
C．华枝睾吸虫的消化器官非常发达，有利于寄生生活
D．珊瑚虫的身体呈辐射对称，可以感知各个方向的外界刺激，有利于捕食和避敌
【答案】D
【解析】A．在蝗虫的胸部和腹部有排列比较整齐的小孔为气门，是气体进入蝗虫体内的门户，气门和蝗虫体内的气管相通，在气管处进行气体交换，A不符合题意。
B．鱼在水中通过躯干部和尾部的摆动以及鳍的协调作用游泳，B不符合题意。
C．华枝睾吸虫属于寄生虫，消化器官简单，生殖器官发达，生殖能力强，适于寄生生活，C不符合题意。
D．珊瑚虫属于腔肠(刺胞)动物，身体呈辐射对称，可以感知各个方向的外界刺激，有利于捕食和避敌，D符合题意。
4．小陈同学发现，花生叶片白天张开、夜晚闭合（如图）。影响花生叶片张开和闭合的非生物因素主要是（ ）
A．光照 B．温度 C．水分 D．氧气
【答案】A
【解析】非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。花生叶片白天张开、夜晚闭合，说明花生叶片的张合受光照因素的影响，因此BCD错误，A正确。
5．诺贝尔奖得主屠呦呦从野生植物黄花蒿中提取青蒿素治疗由疟原虫引起的疟疾，挽救了数百万人的生命。下列有关黄花蒿的说法错误的是（ ）
A．黄花蒿的细胞具有细胞壁
B．叶级体和线粒体是黄花蒿叶肉细胞中与能量有关的结构
C．黄花蒿细胞内指导青蒿素形成的控制中心是液泡
D．使黄花蒿花瓣呈现彩色的色素成分主要存在于液泡中
【答案】C
【解析】A．黄花蒿作为植物，其细胞具有细胞壁这一结构特征，细胞壁为植物细胞提供保护和支撑，A正确。
B．叶绿体是植物细胞中进行光合作用的场所，能够捕获光能并将其转化为化学能；线粒体则是细胞中的“动力工厂”，能为细胞的各种生命活动提供能量。因此，叶绿体和线粒体都与黄花蒿叶肉细胞的能量代谢密切相关，B正确。
C．青蒿素的形成是由黄花蒿细胞内的遗传物质控制的，而遗传物质主要存在于细胞核中的染色体上。液泡虽然存在于植物细胞中，并含有多种物质，但它并不是指导遗传物质表达的控制中心，C错误。
D．液泡是植物细胞中的一个重要结构，其中含有细胞液，包括各种色素、无机盐、糖类等物质。这些色素成分能够决定花瓣的颜色，使黄花蒿的花瓣呈现出彩色，D正确。
6．从一个受精卵到婴儿、成人，这神奇的生命过程是与细胞的生长、分裂和分化分不开的，据图回答，下列说法正确的是（ ）
A．①②③表示细胞分裂，④表示细胞分化
B．心脏主要由图中的神经组织组成
C．这些组织构成了人体的系统
D．细胞分裂可导致细胞中遗传物质改变
【答案】A
【解析】A．图中①②③过程使细胞数目增多表示细胞分裂的过程；④过程细胞数目没有变化，但是形态功能发生变化，表示细胞分化的过程，A正确。
B．神经组织主要由神经细胞构成，感受刺激，传导神经冲动，起调节和控制作用。心脏主要由心肌组成，心脏壁主要由肌肉组织构成，B错误。
C．由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫做器官。能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，叫做系统，C错误。
D．细胞分裂过程中，染色体（由遗传物质DNA和蛋白质组成）先复制加倍，再平均分配。因此，分裂后的新细胞和原细胞遗传物质一样，D错误。
7．成语是中国传统文化的一大特色，下列成语中所提及的两种动物属于同一类群的是（ ）
A．指鹿为马 B．鸡犬不宁
C．虎头蛇尾 D．沉鱼落雁
【答案】A
【解析】A．鹿和马都属于哺乳动物，A正确。
B．鸡属于鸟类，犬属于哺乳动物，B不正确。
C．虎属于哺乳动物，蛇属于爬行动物，C不正确。
D．鱼属于鱼类，雁属于鸟类，D不正确。
8．下列人体结构中，既能产生生殖细胞又能分泌性激素的是（ ）
A．卵巢和子宫 B．卵巢和输卵管
C．卵巢和睾丸 D．睾丸和子宫
【答案】C
【解析】卵巢是女性主要的生殖器官，能产生卵细胞并分泌雌性激素；睾丸是男性的主要生殖器官，能产生精子，并分泌雄性激素。所以，人体结构中，既能产生生殖细胞又能分泌性激素的是卵巢和睾丸，故ABD错误，C正确。
9．大山在院子里发现了蚂蚁在筑巢。从行为获得的途径来看，下列动物的行为与“蚂蚁筑巢”相同的是（ ）
A．老马识途 B．警犬刑侦
C．乌贼喷墨 D．鹦鹉学舌
【答案】C
【解析】A．老马能够记住曾经走过的路线，并在需要时重新找到这些路线。这是一种后天通过学习而获得的行为，属于学习行为，故A不符合题意。
B．警犬通过训练，能够执行各种复杂的任务，如搜寻、追踪等。这也是一种后天通过学习而获得的行为，属于学习行为，故B不符合题意。
C．乌贼在遇到危险时，能够迅速喷出墨汁来迷惑敌人，从而逃脱。这也是一种先天性行为，是乌贼为了生存而天生具备的能力，故C符合题意。
D．鹦鹉能够模仿人类的语言，这是一种后天通过学习而获得的行为，属于学习行为，故D不符合题意。
10．下列关于生物生殖和发育特点的描述，正确的是（ ）
A．人的受精卵是在子宫内结合形成
B．植物的扦插属于无性生殖
C．家蚕和蝗虫都属于完全变态发育
D．企鹅和青蛙都是体内受精，水中发育
【答案】B
【解析】A．人的受精卵是在输卵管内结合形成，故A错误。
B．植物的扦插不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，故B正确。
C．家蚕属于完全变态发育，经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，蝗虫属于不完全变态发育，经过卵、若虫、成虫三个时期，故C错误。
D．青蛙是体外受精，水中发育，企鹅是体内受精，陆地发育，故D错误。
11．美西螈属于两栖动物，有黑白两种体色，科学家用美西螈做如图所示实验。请据图分析：由重组卵细胞发育来的美西螈的体色是（ ）
A．黑白相间条纹 B．黑色 C．白色 D．灰色
【答案】B
【解析】科学家用黑白两种美西螈做实验，将黑色美西螈的细胞核取出，移植到白色美西螈的去核卵细胞中，所以最后产下的美西螈的遗传物质来自黑色美西螈，具有黑色美西螈的全部遗传信息，因此后产下的美西螈的体色是黑色，因此ACD错误，B正确。
12．大山在探究“光对鼠妇分布的影响”时，使用了10只鼠妇，并设计了如图所示的实验。小鞍对此实验设计提出了下列修改意见，其中正确的是（ ）
A．纸盒上面全都用玻璃板盖住
B．将纸盒放在冰箱冷藏室内
C．纸盒的底部全都铺上细湿土
D．10只鼠妇太多，改成2只
【答案】C
【解析】ABC．设置对照实验时，要根据所要探究的条件，设置以探究的条件为唯一变量的对照组。兴趣小组要探究的是“光对鼠妇生活的影响”，所以要探究的条件为光，就要设置以光为唯一变量的对照组，其它条件相同且适宜，因此，纸盒的底部全都铺上细湿土，纸盒上面不能全都用玻璃板盖住，应一侧玻璃，一侧不透光的纸板，也不能将纸盒放在冰箱冷藏室内，温度低会影响鼠妇活动，不利于实验操作，AB错误；C正确。
D．2只鼠妇数量太少，实验结果具有偶然性，会导致实验出现误差，D错误。
本题共6小题，除特殊标注外，每空0.5分，共18分。(“[ ]”内填序号或字母)
13．（3分）如图是某草原生态系统中的食物网，请分析回答下列问题：
(1)该食物网中共有 条食物链。
(2)该生态系统中，动物直接或间接以绿色植物为食，在生态系统中充当的角色是 。从食性上分，兔和鼠是 动物，鹰是 动物。
(3)若大量捕杀鹰、蛇、鸟、兔后，鼠和 将大量繁殖，毁坏草原。如果牧草受到DDT的污染， 体内的DDT含量最高。
【答案】(1)4/四
(2)消费者；植食性；肉食性
(3)昆虫；鹰
【解析】（1）食物链是生态系统中生物之间由食物关系而形成的一种链状结构。它表示的是生物之间吃与被吃的关系。食物链的书写方法：生产者⟶初级消费者⟶次级消费者。注意起始点是生产者，箭头指向 捕食者。图中的食物链有：牧草⟶兔⟶鹰，牧草⟶鼠⟶蛇⟶鹰，牧草⟶昆虫⟶食虫鸟⟶蛇⟶鹰，牧草⟶昆虫⟶食虫鸟⟶鹰，共4条。
（2）在生态系统中，动物不能自己制造有机物，它们直接或间接地以绿色植物为食，从而获得能量和营养物质，因此动物在生态系统中充当的角色是消费者。从食性上分类，动物可以分为植食性动物、肉食性动物和杂食性动物。植食性动物主要以植物为食，如兔和鼠；肉食性动物主要以其他动物为食，如鹰和蛇。
（3）结合题图可知，若大量捕杀鹰、蛇、鸟、兔等动物，会破坏食物链、食物网，导致鼠和昆虫等失去天敌的控制而大量繁殖，它们会大量啃食牧草，从而毁坏草原。此外，如果牧草受到 DDT的污染，由于有毒物质在生物体内是难以分解、无法排出的，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者。在题图食物网中，鹰的营养级最高，体内蓄积DDT最多。
14．（3.5分）人体的各个器官、系统需要相互协调，才能满足身体最基本的生存需要。下图为人体消化、呼吸、循环、泌尿系统的部分结构和生理活动示意图，其中①~⑩代表结构名称。请据图分析回答下列问题：
(1)食物进入消化道，最终在消化系统中的[ ]被消化吸收后进入循环系统。吸收后的营养物质随血液循环最先进入心脏四腔中的[ ]。
(2)外界空气通过呼吸道进入[②]肺泡。肺泡适于气体交换的结构特点是： 。
(3)肺泡中的氧进入血液后与红细胞中的 结合，血液由含氧较少、颜色暗红的静脉血变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
(4)进入血液中的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞里，最后在细胞中的 被利用。
(5)当血液流进肾脏时，在肾单位中通过[ ]和肾小囊内壁的过滤作用及肾小管的重新吸收作用形成尿液，最终排出体外。
(6)流经小肠、肾脏的血液汇入[⑦]下腔静脉，此处血液成分的特点是___
A．营养物质较少、含氧丰富、废物较多
B．营养物质较多、含氧较少、废物较少
C．营养物质较少、含氧较少、废物较多
D．营养物质较多、含氧丰富、废物较少
【答案】(1)①；③
(2)肺泡数目很多；肺泡外缠绕着毛细血管；肺泡壁薄，由一层上皮细胞组成
(3)血红蛋白
(4)线粒体
(5)⑨
(6)B
【解析】（1）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽、食道基本上没有吸收能力，胃只能吸收少量的水和酒精，小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等营养物质都是由①小肠吸收的；吸收后的营养物质随血液循环经下腔静脉最先进入心脏四腔中的③右心房。
（2）肺是进行气体交换的场所，肺泡数量多，肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，肺泡壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换。
（3）血流经肺部毛细血管时，肺泡中氧气浓度比血液中的氧气浓度高，血液中的二氧化碳浓度比肺泡中的二氧化碳浓度高，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧扩散进入血液，与红细胞中的血红蛋白结合，静脉血就变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。
（4）空气中的氧气透过毛细血管壁和肺泡壁进入血液；通过血液循环输送到全身各处的组织细胞，最后在细胞中的 线粒体被利用。
（5）尿的形成要经过⑨肾小球的滤过和⑧肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。
（6）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，因此当血液流经小肠处的毛细血管后，血液中变成了营养物质丰富的静脉血，因此营养物质较多、含氧较少、废物较少，故ACD错误，B正确。
15．（2.5分）下图是植物的几种生殖方式，据图回答下列问题。
(1)图中属于有性生殖方式的是[ ]（填序号）。
(2)常言说：樱桃好吃树难栽，而果农通过嫁接的方式（如图②所示）很容易栽培优质樱桃，保证樱桃嫁接成功的关键是 。
(3)现在已有不少地区建立了无病毒幼苗的快速生产中心，包括观赏性花卉、经济作物的快速繁殖，该项技术是[ ]（填序号）。
(4)图[ ]（填序号）所示为扦插，试举一例，如 。
【答案】(1)③
(2)接穗与砧木的形成层紧密结合（紧紧对齐）
(3)④
(4)①；葡萄、月季等
【解析】（1）有性生殖是指由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式。结合上述分析可知，只有③通过种子的萌发形成新植株的方式属于有性生殖，因为种子中的胚是由受精卵发育而来的。
（2）嫁接是一种常见的植物无性生殖方式，它通过将一株植物（接穗）的枝或芽接到另一株植物（砧木）的茎或根上，使它们愈合生长在一起，形成一个新的植株。嫁接成功的关键是使接穗和砧木的形成层紧密结合，因为形成层是植物体内具有分裂能力的细胞层，能够分裂产生新的细胞，使接穗和砧木愈合并生长在一起。
（3）组织培养是一种利用植物组织在无菌和人工控制的环境条件下，进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。现在已有不少地区建立了无病毒幼苗的快速生产中心，包括观赏性花卉、经济作物的快速繁殖，这些都是利用组织培养技术实现的。在图中，④表示的是组织培养过程。此生殖方式没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。
（4）扦插是另一种常见的植物无性生殖方式，它通过将植物的枝或叶插入土壤中，使其生根并长成一个新的植株。在图中，①表示的是扦插过程。葡萄、月季等植物的培育常通过扦插的方式。
16．（3分）图一为细胞中有关遗传的物质和结构基础示意图，图二为男、女性体细胞内的染色体排序图，请据图回答。
(1)2024年11月28日，第十一批43位志愿军遗骸回国，根据所学的知识，确定遗骸身份主要方法之一是通过提取 与亲人的样本进行比对，以确定遗骸身份。图一C结构片段是具有控制性状的基本遗传单位称为 。
(2)唐氏综合征是由于体细胞中21号染色体多了一条而导致的疾病，孕期可以通过羊水穿刺检测图一中[ ]（填字母）的数目进行最终筛查。
(3)图二中b所示的染色体组成是 ，说明该体细胞取自某个 （填“男”或“女”）性个体。若此人的X染色体上带有某个致病基因，这个致病基因传给其女儿的概率为 。
【答案】(1)DNA；基因
(2)D
(3)XY；男；100%
【解析】（1）DNA的主要的遗传物质，因此确定遗骸身份主要方法之一是通过提取DNA与亲人的样本进行比对，以确定遗骸身份。
基因是具有遗传效应的DNA片段，所以图一C结构片段是具有控制性状的基本遗传单位称为基因。
（2）唐氏综合征又被称为21—三体综合征，是由于体细胞中21号染色体多了一条而导致的疾病，孕期可以通过羊水穿刺检测图一中D染色体的数目（21号染色体是否多一条）进行最终筛查。
（3）男性的性染色体组成是XY，女性的性染色体是XX。图二中b所示的染色体组成是XY，说明该体细胞取自某个男性个体。在人的性别遗传过程中：父亲将X染色体传递给他的女儿，将Y染色体传递给他的儿子。所以此人的X染色体上带有某个致病基因，这个致病基因传给其女儿的概率为100%。
17．（3分）酸奶，属于乳类发酵制品之一。相比牛奶来说，酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，还在发酵过程中产生了人体营养所必需的多种微生物，同时还对改善肠胃环境，增强抵抗力非常有益。某校的生物学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行了如下实验探究：
（一）将新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀。
（二）将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合了酸奶的牛奶。
（三）将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中。
（四）一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据，实验结果如柱形图所示：
请分析回答问题：
(1)制作酸奶需要的微生物是 ，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是 。
(3)该实验变量是 。
(4)本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同，目的是 。
(5)根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是 ℃。
(6)该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示，根据实验结果分析，制作酸奶的发酵时间应以 小时为宜。
【答案】(1)乳酸菌
(2)灭菌
(3)温度
(4)控制变量唯一/控制单一变量
(5)制作酸奶最适宜的温度为40°C（合理即可）
(6)8
【解析】（1）制酸奶要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶呈现一种特殊的风味。因此，制作酸奶需要的微生物是乳酸菌，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌，避免对实验结果的影响。
（3）本实验是为了探究“制作酸奶的适宜温度”，所以变量是温度。
（4）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，目的是控制单一变量。
（5）分析题中柱形图可得出实验结论为：制作酸奶的适宜温度是40℃。
（6）据表中数据可见：制作酸奶的发酵时间以 8小时为宜。
18．（3分）阅读资料，回答问题。
资料一：蛔虫病是一种由蛔虫引起的消化道寄生虫病。患蛔虫病的人常常厌食，进而导致营养不良和贫血，严重时腹泻。为预防蛔虫病，①要注意饮食卫生，做到饭前便后洗手；②不生食未洗净的蔬菜、瓜果，不喝生水；③做好粪便无害化处理等。
资料二：流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的呼吸道传染病。春季是流感多发季节。流感患者常表现出发热、头痛、咳嗽、鼻塞等症状。在流感流行期间，④要注意室内通风，必要时对公共场所和室内进行消毒；⑤加强锻炼，降低患病风险。
(1)资料一和资料二涉及的预防蛔虫病、流感的方法中，①②③④在传染病预防措施中属于 。
(2)与资料一中的蛔虫相比，资料二中的流感病毒结构简单，没有 结构，需要在其它生物的活细胞内完成繁殖。
(3)流感病毒从人体呼吸道进入，呼吸道黏膜能起到阻挡作用，这种免疫类型属于 免疫，流感流行季节，可以给老人和小孩接种流感疫苗，这是因为接种流感疫苗后，人体内可产生相应的 ，从而提高对流感病毒的抵抗力。
(4)资料二中的流感患者属于传染病流行环节中的 ；患流感后 （填“能”或“不能”）用抗生素类药物治疗。
【答案】(1)切断传播途径
(2)细胞
(3)非特异性；抗体
(4)传染源；不能
【解析】（1）预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。资料一和资料二涉及的预防蛔虫病、流感的方法中：①要注意饮食卫生，做到饭前便后洗手；②不生食未洗净的蔬菜、瓜果，不喝生水；③做好粪便无害化处理；④要注意室内通风，必要时对公共场所和室内进行消毒，在传染病预防措施中都属于切断传播途径。
（2）病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。可见，与资料一中的蛔虫相比，资料二中的流感病毒结构简单，没有细胞结构，需要在其它生物的活细胞内完成繁殖。
（3）人体的免疫依靠的是人体的三道防线，皮肤和黏膜是保卫人体的第一道防线，体液中的杀菌物质和吞噬细胞是保卫人体的第二道防线，人体的第三道防线主要是由免疫器官和免疫细胞组成的。其中第一、二道防线属于非特异性免疫，是人生来就有的，对多种病原体有防御功能。第三道防线属于特异性免疫，是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用。可见，流感病毒从人体呼吸道进入，呼吸道黏膜能起到阻挡作用，这种免疫类型属于非特异性免疫。流感流行季节，可以给老人和小孩接种流感疫苗，这是因为接种流感疫苗后，人体内可产生相应的抗体，从而提高对流感病毒的抵抗力。
（4）传染源是指散播病原体的人或动物。所以，资料二中的流感患者属于传染病流行环节中的传染源。抗生素只能治疗由细菌引起的疾病，对病毒引起的疾病不起作用，流感的病原体是流感病毒。所以，患流感后不能用抗生素类药物治疗。
发酵时间
牛奶状况
2小时
呈液态，无酸味
4小时
呈液态，略带酸味
6小时
呈蛋花状态，微酸
8小时
呈凝固状，酸度适中
10小时
呈凝固状，酸度过酸