山东省潍坊市某校2024-2025学年高一上学期10月阶段测试生物试卷（解析版）

这是一份山东省潍坊市某校2024-2025学年高一上学期10月阶段测试生物试卷（解析版），共23页。试卷主要包含了单项选择题，不定项选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）
1. 细胞学说是现代生物学基础理论之一，具有极为重要的意义。细胞学说的建立漫长而曲折，凝聚了多位科学家的不懈努力，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。相关叙述错误的有几项（ ）
①列文虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞
②罗伯特胡克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌
③马尔比基用显微镜观察了细胞的微细结构，如细胞膜和细胞质
④施莱登通过完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论
⑤耐格里通过观察分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果
A. 2B. 3C. 4D. 5
【答案】C
【详解】①列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等，①错误；
②罗伯特虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞，②错误；
③马尔比基用显微镜广泛观察了动植物的微细结构，如细胞壁和细胞质，③错误；
④施莱登通过不完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论，④错误；
⑤耐格里通过观察分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，⑤正确。
故选C。
2. 对下列生物分类错误的是（ ）
①发菜②灵芝③草履虫④小球藻⑤水绵⑥HIV（艾滋病病毒）⑦乳酸菌⑧新型冠状病毒⑨肺炎链球菌
A. ①④⑤是自养型生物B. 具核膜的生物有②③④⑤
C. ①⑦⑨有核糖体，有染色体D. 无核糖体的生物是⑥⑧
【答案】C
【分析】①发菜、⑦乳酸菌和⑨肺炎链球菌都属于原核生物，没有被核膜包被的成形的细胞核；②灵芝、③草履虫、④小球藻和⑤水绵都属于真核生物，含有被核膜包被的成形的细胞核；⑥HIV和⑧新型冠状病毒都是病毒，没有细胞结构。
【详解】A、①发菜、④小球藻、⑤水绵都可以进行光合作用合成有机物，属于自养型生物，A正确；
B、②灵芝、③草履虫、④小球藻和⑤水绵都属于真核生物，含有被核膜包被的成形的细胞核，B正确；
C、①发菜、⑦乳酸菌和⑨肺炎链球菌都没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核生物，有核糖体，没有染色体，C错误；
D、⑥HIV和⑧新型冠状病毒都是病毒，没有细胞结构，没有核糖体，其他的生物都具有核糖体，D正确。
故选C。
3. 山东特产高粱饴，是中国传统的名牌软糖，其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖、水、高粱粉等为主料精制而成，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称，深受人们喜爱。下列有关说法错误的是（ ）
A. 发芽的高粱中含有丰富的麦芽糖，其水解产物是两个单糖分子
B. 白砂糖就是蔗糖，是常见的单糖，可脱水缩合形成淀粉
C. 纤维素也是糖类，不溶于水，可以被一些微生物分解
D. 饴虽好但不建议过多食用，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪
【答案】B
【分析】糖类分类及特点：根据是否能水解及水解成单糖的数量分为：
（1）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。
（2）二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖（葡萄糖+果糖）、麦芽糖（两分子葡萄糖组成、植物细胞特有）和乳糖（动物细胞特有）。
（3）多糖：植物：淀粉（初步水解产物为麦芽糖）、纤维素；动物：糖原。它们彻底水解产物为葡萄糖。
【详解】A、麦芽糖是一种植物二糖，其水解产物是两分子的葡萄糖，A正确；
B、白砂糖是蔗糖，蔗糖是常见的二糖，蔗糖不能脱水缩合形成淀粉，B错误；
C、纤维素是一种多糖，不溶于水，纤维素可以被纤维素分解菌分解，C正确；
D、饴虽好但不建议过多食用，血液中糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，D正确。
故选B。
4. “凡耕之本在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获。”西汉农学家氾胜之很早就强调了农作物在耕种过程中“粪”（无机盐）和“泽”（水）的重要性。下列叙述错误的是（ ）
A. 作物秸秆燃尽后的灰烬，就是秸秆里的无机盐
B. 细胞液中的无机盐离子可以维持细胞的酸碱平衡
C. 无机盐离子可参与细胞内重要化合物的形成
D. 农作物通过吸收无机盐为农作物的生命活动提供能量
【答案】D
【分析】作物秸秆的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐)。作物燃烧后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不能燃烧的物质称为无机物。
【详解】A、作物秸秆中可燃烧的是构成细胞的各种有机物，灰烬就是秸秆里的无机盐，A正确；
B、细胞液中一些无机盐离子，如CO32-、HCO3-，能够缓冲代谢产生的酸碱物质对细胞液pH的影响，B正确；
C、无机盐离子可参与细胞内重要化合物的形成，如Mg是构成叶绿系的元素，Fe是构成血红素的元素，P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分，C正确；
D、无机盐不能提供能量，D错误。
故选D。
5. 弥河银瓜是甜瓜类中最为优良的品种。经化验，每百克瓜中含糖6.75克，含维生素18.6克，还含有丰富的矿质元素。下表是银瓜中的常见元素含量，相关叙述正确的是（ ）
A. 银瓜细胞中含量最多的化合物是蛋白质
B. 含量比上述元素少的元素在银瓜细胞中的作用不太重要
C. 表中元素占鲜重百分比明显多于干重百分比的是O和H
D. 表中元素在无机自然界也存在，说明生物与非生物的元素组成没有区别
【答案】C
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性是指构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的；差异性是指组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、银瓜细胞中含量最多的化合物是水，A错误；
B、含量比上述元素少的元素，如细胞中的微量元素，在银瓜细胞中的作用也非常重要，B错误；
C、由于银瓜细胞中含量最多的化合物是水，表中元素占鲜重百分比明显多于干重百分比的是O和H，C正确；
D、生物与非生物的统一性是指构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的，表中元素在无机自然界也存在，说明生物与非生物之间具有统一性，D错误。
故选C。
6. 糖类是地球上最丰富的生物分子，地球生物量干重的50%以上是由葡萄糖的多聚体构成。脂质是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。下列有关糖类和脂质的叙述错误的是（ ）
A. 脂质具有构成生物膜、储存能量和调节生命活动等功能
B. 葡萄糖被形容为“生命的燃料”，生物体内的糖类绝大多数以葡萄糖形式存在
C. 脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内
D. 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物
【答案】B
【详解】A、磷脂构成生物膜，动物细胞膜中含胆固醇，脂肪能储存能量，性激素能调节生命活动，A正确；
B、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，B错误；
C、脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内，C正确；
D、磷脂（脂质中的一种）是细胞膜的主要组成成分之一，细胞都有细胞膜，故脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物，D正确。
故选B。
7. 食物中的蛋白质经过多种消化酶分解成氨基酸才能被吸收，这些氨基酸进入人体细胞后，重新合成多种蛋白质。下列叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质分解成氨基酸的过程中，水中的H元素只参与形成氨基
B. 氨基酸合成蛋白质需经过多肽的合成、肽链的盘曲折叠、肽链构成更复杂的空间结构等层次
C. 经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品，人体一般不会缺少必需氨基酸
D. 煮熟后食物中的蛋白质更易消化吸收，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构
【答案】A
【分析】蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
蛋白质分解成氨基酸时，水中的H元素参与形成氨基和羧基，O元素参与形成羧基。
【详解】A、蛋白质分解成氨基酸的过程中，水中的H元素参与了氨基与羧基的形成，A错误；
B、氨基酸合成蛋白质需经过多肽的合成、肽链的盘曲折叠、肽链构成更复杂的空间结构等层次，B正确；
C、必需氨基酸是人体自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸，经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品，人体一般不会缺少必需氨基酸，C正确；
D、高温破坏了蛋白质的空间结构，使肽链变得松散、伸展，更容易被蛋白酶催化水解，故煮熟后食物中的蛋白质更易消化吸收，D正确。
故选A。
8. 肉毒毒素可导致人中毒死亡，如图为肉毒毒素及其局部结构示意图。已知肉毒毒素对消化酶、酸和低温稳定。下列叙述错误的是（ ）
A. 肉毒毒素的两条肽链方向相反，通过二硫键相互结合在一起
B. 图示肉毒毒素局部结构由5种氨基酸脱水缩合形成
C. 胃液中的酸性环境可以使肉毒毒素中的二硫键断裂
D. 图示肉毒毒素局部结构彻底水解后的产物中增加了4个氧原子
【答案】C
【详解】A、由肉毒毒素的结构示意图可知，肉毒毒素的两条肽链方向相反，通过二硫键相互结合在一起，A正确；
B、由肉毒毒素的局部结构示意图可知，该部分含有5个氨基酸分子，R基各不相同，依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，所以图示肉毒毒素局部结构由5种氨基酸组成，C正确；
C、肉毒毒素对消化酶、酸和低温稳定，故胃液中的酸性环境不能使肉毒毒素中的二硫键断裂，C错误；
D、肉毒毒素局部结构彻底水解，4个肽键需要4个H2O，彻底水解后的产物中增加了4个氧原子，D正确。
故选C。
9. 如图甲、乙为组成人体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（-SH）脱氢形成的一个二硫健（-S-S-）。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有21种甲
B. 由不同的甲形成乙后，相对分子质量至少比原来少了4832
C. 如果甲中的R基为-C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有18个H
D. 巯基只位于甲的R基中，乙中二硫键的数量与其稳定性密切相关
【答案】C
【分析】题图分析：甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，氨基酸经过脱水缩合反应形成多肽，再经过盘曲折叠形成相应的蛋白质。
【详解】A、甲是氨基酸，乙是蛋白质分子，蛋白质的基本单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸最多有21种，A正确；
B、图甲是氨基酸的结构通式，图乙是一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，由不同的氨基酸形成该蛋白质的过程中脱去了271-3=268个水分子和8个H，相对分子量比原来减少了（271-3）×18+8=4832，B正确；
C、如果甲中的R为-C3H5O2，则甲的分子式为C5H9O4N，两分子甲脱一个水形成的化合物分子式为C10H16O7N2，所以两分子甲形成的化合物中含有16个氢原子，C错误；
D、根据氨基酸的结构通式可知，巯基只位于甲的R基中，乙中二硫键的数量与其稳定性密切相关，D正确。
故选C。
10. 如图表示单体a形成多聚体b的过程。下列叙述正确的是（ ）
A. a、b均以碳链作为基本骨架
B. 若b是动物细胞内的储能物质，则b仅分布在肝脏中
C. 若b是HIV的遗传物质，则a代表四种脱氧核苷酸
D. 若b是脂肪，则a代表甘油和脂肪酸
【答案】A
【详解】A、每一个单体和多聚体都以碳链作为基本骨架，A正确；
B、若b是动物细胞内的储能物质，则为糖原，糖原有肌糖原和肝糖原，分别分布在肌肉和肝脏中，B错误；
C、若b是HIV的遗传物质，则为RNA，则a代表四种核糖核苷酸，C错误；
D、脂肪不是生物大分子，不属于多聚体，D错误。
故选A。
11. 下图中A、B代表元素，I、II、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，V是某类有机物分子。下列叙述正确的是（ ）
A. 血糖含量低时，I均能分解为葡萄糖进入血液
B. Y和Z的差异只体现在五碳糖不同
C. 每个P中，都只含有一个“—NH2”和一个“—COOH”
D. I、II、Ⅲ、Ⅳ均以碳链为基本骨架
【答案】D
【分析】题图分析：图中Ⅰ是能源物质，代表多糖，所以X是单糖；Ⅱ主要分布在细胞核，是DNA，Y是脱氧核苷酸，Ⅲ主要分布在细胞质，所以Ⅲ是RNA，Z是核糖核苷酸；Ⅳ承担生命活动，所以Ⅳ是蛋白质，P为氨基酸；A代表N、P两种元素，B只是N元素，Ⅴ代表的是脂质。
【详解】A、血糖含量低时，I可表示糖原，肝糖原在胰岛素的调节下能分解成葡萄糖进入血液中，但肌肉中的肌糖原不能直接分解成葡萄糖进入血液，A错误；
B、Y代表的是脱氧核苷酸，Z代表的是核糖核苷酸，二者在组成单位上的差异主要体现在五碳糖不同，组成前者的五碳糖是脱氧核糖，组成后者的五碳糖是核糖，另外碱基对的组成上也有差异，组成脱氧核糖核苷酸的碱基中有胸腺嘧啶，突触核糖核苷酸的碱基中有尿嘧啶，B错误；
C、P代表的是氨基酸，是组成蛋白质的基本单位，每个P中，都至少含有一个“一NH2”和一个“—COOH”且连在同一个碳原子上，R基上也可能含有，C错误；
D、图中I、II、II、Ⅳ分别代表多糖、DNA、RNA和蛋白质，它们均为大分子，它们的单体都是以碳链为基本骨架，因此这些大分子也均以碳链为基本骨架，D正确。
故选D。
12. 实验室现有葡萄糖溶液、淀粉溶液、唾液淀粉酶溶液、食用油，分别装在甲、乙，丙、丁四个瓶子里。某同学取样进行物质鉴定实验，结果如下表所示：
针对实验结果分析不合理的是（ ）
A. 据实验结果可以判断甲瓶中的是淀粉溶液
B. 若乙瓶中的物质提取于植物，其在常温下呈固态
C. 甲瓶与丁瓶物质混合，其产物可用斐林试剂检测
D. 甲、乙、丙三瓶液体中溶质的元素组成是一样的
【答案】B
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）淀粉的鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色。
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、淀粉的鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色，甲瓶中的液体遇碘液变蓝，判断甲瓶中的是淀粉溶液，A正确；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，若乙瓶中的物质提取于植物，植物中的脂肪大多是不饱和脂肪酸，在常温下呈液态，B错误；
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，推测丁瓶物质为唾液淀粉酶溶液，唾液淀粉酶溶液与淀粉反应生成麦芽糖（还原糖），麦芽糖可用斐林试剂检测，C正确；
D、甲瓶中的是淀粉溶液，乙瓶中的是脂肪，丙瓶中的是葡萄糖溶液，甲、乙，丙三瓶液体中溶质的元素组成都是C、H、O，D正确。
故选B。
13. 玉米种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，据表格回答，下面说法正确的是（ ）
A. 水在细胞中以两种形式存在，植物入冬后，结合水比例上升，抗寒抗旱的能力增强
B. 和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加最多的物质是有机物，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是无机盐
C. 若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色颗粒，实验观察时染色后还要用90%的酒精洗去浮色
D. 该幼苗细胞干重时含量最多的元素一定是C
【答案】A
【详解】A、水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，结合水可以增强植物的抗逆性，所以植物入冬后结合水比例上升，抗寒抗旱的能力增强，A正确；
B、鲜重与干重之差为水分，灰分元素是无机盐，因此和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加的物质主要是水，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是无机盐，B错误；
C、若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色颗粒，实验观察时染色后还要用50%的酒精洗去浮色，C错误；
D、由于幼苗晒干后主要成分是碳水化合物，该幼苗细胞干重时含量最多的元素可能是O，D错误。
故选A。
14. 刚摘的玉米随着放置时间的延长甜度越来越低。利用新摘后第2天和第4天的等量玉米粒，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后进行如图所示操作，在a、c试管中各加5mL第2天的提取液，在b、d试管中各加5mL第4天的提取液。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中加入等量的斐林试剂并60℃水浴加热，观察比较颜色，实验结果是（ ）
A. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅
B. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅
C. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深
D. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深
【答案】C
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如蔗糖、淀粉等）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】刚摘的玉米随着放置时间的延长甜度越来越低，淀粉的含量逐渐升高，而还原性糖的含量逐渐降低，所以试管a、c中含淀粉的量少，还原性糖含量高，试管b、d中淀粉含量多，还原性糖含量少，即a试管淀粉含量少于b试管，c试管还原性糖含量高于d试管。在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中加入等量的斐林试剂，水浴加热。a、b呈蓝色，a颜色较浅，c、d呈砖红色，d颜色较浅，C正确，ABD错误。
故选C。
15. 若以图甲代表与生命系统相关的结构层次，其中对a、b、c三者关系的理解，正确的是（ ）

A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【详解】A、组织构成器官，器官构成系统，即系统＞器官＞组织，A错误；
B、群落是由该区域所有的种群构成的，而种群是由该区域所有的同种个体构成的，即群落＞种群＞个体，B错误；
C、生态系统是由群落和其生存的无机环境构成，群落是由该区域所有的种群构成的，即生态系统＞群落＞种群，C正确；
D、组织是由细胞构成的，细胞是由分子构成的，即组织＞细胞＞生物大分子，且生物大分子不属于生命系统，D错误。
故选C。
二、不定项选择题（每题3分，共15分，多选、错选得0分，少选得1分）
16. 端粒存在于染色体的末端，是一种由DNA序列及相关蛋白质组成的DNA－蛋白质复合体。下列有关端粒的表述错误的是（ ）
A. 彻底水解产物中含有脱氧核糖、尿嘧啶B. 含有C、H、O、N、P等元素
C. 端粒与核糖体均是核酸－蛋白质复合体D. 端粒仅存在于真核细胞内
【答案】A
【分析】端粒是存在于真核生物线性染色体的末端，由DNA序列及其相关的蛋白质所组成的DNA蛋白复合体。
【详解】A、据题意可知，端粒中含有DNA，DNA彻底水解后的产物中含有脱氧核糖、磷酸、含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶），A错误；
B、据题意可知，端粒中含有DNA，DNA的元素组成是C、H、O、N、P，因此端粒中含有C、H、O、N、P等元素，B正确；
C、端粒是一种由DNA序列及相关蛋白质组成的DNA－蛋白质复合体，核糖体是由RNA和蛋白质组成，C正确；
D、端粒存在于染色体的末端，染色体存在于真核细胞内，因此端粒仅存在于真核细胞内，D正确。
故选A。
17. 奶茶中含有反式脂肪酸、高浓度果糖、淀粉、乳化剂、甜味剂、咖啡因等，其中反式脂肪酸与顺式脂肪酸（如图1）相比，前者除不易被人体分解，还可影响智力发育，使高密度胆固醇脂蛋白与低密度胆固醇脂蛋白（如图2）比值降低。以下分析正确的是（ ）
A. 奶茶不能为人体提供能量
B. 长期饮用奶茶易诱发动脉粥样硬化
C. 长期饮用奶茶有一定的“上瘾”风险
D. 长期饮用奶茶患糖尿病风险升高
【答案】BCD
【分析】部分奶茶中“奶”的成分为“植脂末”，属于反式脂肪酸，长期摄入可影响智力发育。除此之外奶茶中还含有高浓度果糖、淀粉、乳化剂，甜味剂、咖啡因等化学成分，机体摄入大量糖后会转化为脂肪，同时长期高糖刺激，可能会导致糖尿病。
【详解】A、奶茶中含有高浓度果糖、淀粉，能为人体提供能量，A错误；
B、人体内没有分解反式脂肪酸的酶，所以奶茶中的反式脂肪酸在人体积累，易诱发动脉粥样硬化，B正确；
C、奶茶中含有咖啡因，容易让人上瘾，C正确；
D、奶茶中高浓度果糖，长期饮用奶茶患糖尿病风险升高，D正确。
故选BCD。
18. 血浆中胆固醇含量过高，易引发高胆固醇血症(FH)。某科研小组研制了一种治疗FH的药物A，为评估其药效，选取FH患者50人，随机均分为5组，分别注射不同剂量的药物A，一段时间后，检测每组患者体内的相关指标并进行数据处理，结果见下表。下列说法正确的是（ ）
注:一定程度上,转氨酶活性与肝细胞受损程度呈正相关
A. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
B. 血浆中胆固醇含量过多时，胆固醇可大量转化为葡萄糖
C. 注射药物A前后每组患者体内的胆固醇含量可形成自身前后对照
D. 药物A剂量是200mg/周时降低胆固醇含量效果明显，同时肝脏不受损伤
【答案】CD
【分析】通过对表格中实验结果的对比分析，药物A的用量在200毫克/周时，检测得到的转氨酶活性与对照组相同，即肝脏没有受到损害，但用量在300毫克/周时，检测得到的转氨酵活性明显比对照组高，说明肝脏已经受到损害；所以在选择药物的用量时，一方面考虑到疗效达到最大化，另一方面要考虑对肝脏尽可能不损害，所以药物A的用量选择在200mg/周。
【详解】A、胆固醇属于脂质，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，A错误；
B、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，人体内多余的糖类可以转化为脂肪等物质，但胆固醇不能大量转化为葡萄糖，B错误；
C、本实验的自变量为注射药物A的剂量，因变量是胆固醇含量相对值和转氨酶活性，注射药物A前后每组患者体内的胆固醇含量可形成自身前后对照，C正确；
D、药物A的用量在200毫克/周时，检测得到的转氨酶活性与对照组相同，即肝脏没有受到损害，但用量在300毫克/周时，检测得到的转氨酵活性明显比对照组高，说明肝脏已经受到损害；所以在选择药物的用量时，一方面考虑到疗效达到最大化，另一方面要考虑对肝脏尽可能不损害，所以药物A的用量选择在200mg/周，D正确。
故选CD。
19. 核酸是遗传信息的携带者。下列关于核酸的叙述，错误的是（ ）
A. DNA彻底水解的产物是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
B. DNA是细胞生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
C. 黑藻叶肉细胞中的核酸含有4种含氮碱基
D. 组成DNA和RNA的五碳糖不同，碱基种类也有差异
【答案】BC
【详解】A、DNA彻底水解的产物是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，A正确；
B、除细胞核外，线粒体和叶绿体也有少量DNA，B错误；
C、黑藻叶肉细胞中的核酸有DNA和RNA两种，含氮碱基共有A、T、C、G、U五种，C错误；
D、组成DNA的是脱氧核糖，组成RNA的是核糖；DNA中的碱基是A、T、C、G，RNA中的碱基是A、U、C、G，二者碱基种类有差异，D正确。
故选BC。
20. 现有一种“十二肽”，分子式为CsHyNzOwS（z>12，w>13），将它彻底水解后只得到下列氨基酸。下列叙述正确的是（ ）
A. 合成该多肽时，经过脱水缩合最多生成11分子水
B. 若该十二肽是一条肽链，则该肽有游离的氨基（z-12）个
C. 将一个该“十二肽”分子彻底水解后有（z-12）个赖氨酸
D. 将一个该“十二肽”分子彻底水解后有（w-13）个天冬氨酸
【答案】C
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸脱水缩合反应的过程是氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基发生反应产生1分子水的过程。分析题图可知，十二肽中只含有一个S元素，因此只含有一个半胱氨酸，天冬氨酸的R基上有一个羧基，赖氨酸的R基上有一个氨基。
【详解】A、该多肽是由12个氨基酸脱水缩合形成，形成多肽过程中，由于R基上有氨基酸和羧基，则至少生成11个水分子数，A错误；
B、若该十二肽是一条肽链，游离的氨基数等于肽链数+R基上的氨基数，只有赖氨酸的R基上有氨基，赖氨酸的个数是z-12，则该肽有游离的氨基z-12+1=（z-11）个，B错误；
C、根据氨基酸的结构通式可知，只有赖氨酸的R基上有一个氨基，设赖氨酸的数量为a，则根据氮原子数计算公式可得出z=12+a，a=z-12，C正确；
D、根据氨基酸的结构通式可知，只有天冬氨酸的R基上有一个羧基，设天冬氨酸的数量为b，则根据氧原子数计算公式可得出，w=（12-1）+2b，b=（w-11）/2，D错误。
故选C。
三、非选择题
21. 下图表示人们常见的几种单细胞生物。请据图回答问题：
（1）属于原核生物的有___________（填标号），属于真核生物的有__________（填标号）。判断依据是__________________________________________________________________。
（2）眼虫细胞与植物和动物都有相同之处，从进化的角度看，你认为合理的解释是______________________。
（3）白浪河湿地公园中均发现有图示生物生活，这片区域有，___________（填“6”或“许多”）个种群，___________个群落，___________个生态系统。
（4）自然界中最基本的生命系统是______________________，理由是______________________。
【答案】（1）①. ① ②. ②③④⑤⑥ ③. 有（无）以核膜为界限的细胞核
（2）眼虫是与动植物共同的祖先相近的生物
（3）①. 许多 ②. 1 ③. 1
（4）①. 细胞 ②. 细胞是生命活动的基本单位，各层次生命系统的形成、维系和运转都是以细胞为基础的
【分析】图示①为细菌，没有核膜包被的细胞核，为原核细胞，②为眼虫，③为变形虫，④为酵母菌，⑤为衣藻， ⑥为草履虫，它们均含有细胞核，为真核细胞。
【小问1详解】
根据上述分析可知，①没有细胞核，为原核细胞构成的原核生物，②③④⑤⑥均含有细胞核，均为真核细胞构成的真核生物。
【小问2详解】
眼虫细胞与植物和动物都有相同之处，说明眼虫可能是与动植物共同的祖先相近的生物。
【小问3详解】
白浪河湿地公园中均发现有图示生物生活，但可能也存在其它生物，因此应含有许多个种群。该区域所有生物共同构成一个群落。该区域所有生物及其周围的无机环境共同构成一个生态系统。
【小问4详解】
细胞是生命活动的基本单位，各层次生命系统的形成、维系和运转都是以细胞为基础的，因此细胞是自然界中最基本的生命系统。
22. 在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒力逐渐加强，该过程称为抗寒锻炼。我国北方晚秋及早春时，寒潮入侵，气温骤然下降，会造成植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。某科研团队对冬小麦在不同时期细胞内水的含量进行了研究，结果如图所示。
（1）小麦细胞中结合水的存在形式主要是水与_____________等物质结合。从9月至12月，小麦细胞内水分发生的变化为____________，出现这种变化的意义是________________。
（2）将小麦种子切开，滴加少量碘液后变蓝是因其含有____________，该物质普遍存在于植物细胞中，其作用是____________；广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼的同类物质叫____________。
（3）研究表明，提高细胞液的浓度可使植物的结冰温度降低。进一步研究发现，在NaCl胁迫条件下，对小麦幼苗喷施一定量的外源水杨酸（SA）后，小麦幼苗中可溶性糖含量、可溶性蛋白等的含量显著增加。由此可以得出：外源水杨酸____________（填“可以”或“不可以”）提高小麦幼苗抗寒性，理由是____________。
【答案】（1）①. 蛋白质、淀粉 ②. 总含水量减少和结合水含量相对增多（或自由水含量相对减少）③. 避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身
（2）①. 淀粉 ②. 植物体内重要的储能物质 ③. 壳多糖
（3）①. 可以 ②. SA处理可提高小麦幼苗细胞中可溶性糖、可溶性蛋白等的含量，使细胞液浓度增高，小麦的结冰温度降低，进而提高小麦幼苗耐寒性
【分析】水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在；自由水的功能包括作为良好溶剂、参与细胞内的生物化学反应、构成液体环境、运输营养物质和代谢废物；结合水的功能是作为细胞结构的重要组成部分。
【小问1详解】
水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在；小麦细胞中结合水的存在形式主要是水与蛋白质、淀粉等物质结合，作为细胞结构的重要组成部分；分析题图可知，从9月至12月，随着环境温度的逐渐下降结合水的比例逐渐升高，自由水含量相对减少，由此可知小麦细胞内的水以结合水形式存在不易结冰和蒸腾，有利于增强小麦的抗寒性。
【小问2详解】
小麦种子中含有淀粉，滴加少量碘液后变蓝，淀粉普遍存在于植物细胞中，是植物体内重要的储能物质；壳多糖又称几丁质，属于多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中。
【小问3详解】
进一步研究发现，在NaCl胁迫条件下，对小麦幼苗喷施一定量的外源水杨酸（SA）后，小麦幼苗中可溶性糖含量、可溶性蛋白等的含量显著增加。说明外源水杨酸处理可提高小麦幼苗细胞中可溶性糖、可溶性蛋白等的含量，使细胞液浓度增高，小麦的结冰温度降低，进而提高小麦幼苗耐寒性。
23. 如图1为组成细胞的有机物及元素，已知A、B、C、D和E为生物大分子。图2为图1中某种生物大分子的部分结构，请回答下列问题：
（1）图1中的x、y代表的元素分别是_____，图2是图1中____（填“A”、“B”、“C”、“D”、“E”）的部分结构，它是由_____种氨基酸连接而成。
（2）A的结构具有多样性，从a角度分析，其原因是_____。检测A可以使用_____。
（3）B是_____，其在动物细胞中所起的作用是______。
（4）D在化学组成上与E的不同是______。
（5）某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个五肽，3个六肽和4个七肽，则这些短肽所含有肽键数为_____氧原子数与原来的肽链相比，发生了什么样的变化？_____。
【答案】（1）①. N、P ②. A ③. 5##五
（2）①. a（氨基酸）的种类、数目和排列顺序 ②. 双缩脲试剂
（3）①. 多糖 ②. 储存能量
（4）五碳糖（DNA是脱氧核糖、RNA是核糖）、含氮碱基（DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶）
（5）①. 43 ②. 比原来增加了7个氧原子
【分析】生物大分子包括多糖、核酸、蛋白质；B的元素组成是C、H、O，故为多糖（淀粉、纤维素、糖原），b是葡萄糖；A是在C、H、O的基础上添加一种元素N，故A是蛋白质，a是氨基酸；C在C、H、O的基础上添加两种元素N、P，故C是核酸，c核苷酸，D主要存在于细胞核中，为DNA，E主要存在于细胞质中为RNA。图2中，是由6个氨基酸经脱水缩合形成的六肽，6个氨基酸中的R基共有5种，故形成此六肽的氨基酸有5种。
【小问1详解】
由图可知，A是在C、H、O的基础上添加一种元素N，故A是蛋白质，a是氨基酸；C在C、H、O的基础上添加两种元素N、P，故C是核酸，c核苷酸，D主要存在于细胞核中，为DNA，E主要存在于细胞质中为RNA，即图1中x、y代表的元素分别是N、P；图2中是六肽，故为图1中的A的部分结构，该六肽共有5种R基，故有5种氨基酸连接而成。
【小问2详解】
A是蛋白质，蛋白质的结构多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序，以及空间盘曲折叠方式，从a角度分析的原因就是氨基酸的种类、数量以及排列顺序；一般用双缩脲试剂检测蛋白质产生紫色反应。
【小问3详解】
B的元素组成是C、H、O，故为多糖（淀粉、纤维素、糖原），在动物细胞中特有的多糖是糖原，作用是储存能量。
【小问4详解】
D是DNA，E是RNA，在化学上不同的是：五碳糖不同（DNA是脱氧核糖、RNA是核糖），含氮碱基不同（DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶）。
【小问5详解】
根据公式：肽键数=氨基酸数-肽链数，该肽链共51个氨基酸，分解后形成了8条肽链，故肽键数=51-8=43；氧原子数=氨基酸数+肽链数，分解前氧原子数=51+1=52个，分解后氧原子数=51+8=59，故氧原子数与原来的肽链相比，增加了7个。
24. 下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：
（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是______。
（2）乙图化合物的基本组成单位是_____，即图中字母所示的结构，各基本单位之间是通过______（填“①”“②”或“③”）连接起来的。若乙图化合物含有尿嘧啶，则乙图表示的化合物是_____ （填中文名称）。
（3）丙图所示多肽由______个氨基酸形成，由_____种氨基酸形成，该化合物中有_____个羧基。多肽是由多个氨基酸经_____过程形成的。
（4）请写出氨基酸分子的结构通式_____。
【答案】（1）淀粉 （2）①. 核苷酸 ②. ② ③. 核糖核酸
（3）①. 4 ②. 3 ③. 2 ④. 脱水缩合
（4）
【小问1详解】
甲图中三种物质的基本组成单位是葡萄糖，其中淀粉属于植物细胞中的储能物质。
【小问2详解】
乙图是一条核苷酸链的片段，基本组成单位是核苷酸，一分子核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成，即图中字母b表示的结构。核苷酸通过图乙中的②，即磷酸二酯键连接形成核苷酸链。尿嘧啶是RNA特有的碱基，若乙图所示化合物含有尿嘧啶，则图乙表示的化合物是核糖核酸。
【小问3详解】
据图可知，丙图所示化合物含有3个肽键（③⑤⑦），是由4个氨基酸脱水缩合形成的四肽。图中②④⑥⑧表示R基，R基有三种，故该四肽是由3种氨基酸形成。由于R基②中含有羧基，故该化合物含有2个羧基。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，氨基酸通过脱水缩合形成多肽。
【小问4详解】
构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，结构通式为。
25. 下面是某品牌纯牛奶的营养成分表，某学校生物兴趣小组欲检测该牛奶中是否含有还原糖和蛋白质等成分。请分析并完成实验:
(参考试剂；质量浓度为的NaOH溶液、质量浓度为 L的CuSO4溶液、质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液、双缩脲试剂、还原糖溶液、蛋白质溶液、待测牛奶样液)
营养成分表
（1）检测牛奶中是否含有还原糖，需要现配斐林试剂，配制方法是______；检测牛奶中是否含有蛋白质，可用待测样液与___试剂发生作用，观察颜色变化。
（2）请帮助该兴趣小组完善实验过程:
①取四支试管，分别编号为1、2、3、4，1号和2号各加入2mL待测牛奶样液，3号加入_____，4号加入___。
②1号和3号试管注入1mL新配制的斐林试剂；2号和4号试管______。
③将1号和3号试管___。
④观察四支试管的颜色变化。
（3）若实验结果为___，说明待测牛奶中含有还原糖和蛋白质。
【答案】（1）①. 取等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液混合均匀 ②. 双缩脲
（2）①. 2mL还原糖溶液 ②. 2ml 蛋白质溶液 ③. 先加1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，再滴加质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴 ④. 置于50~65℃水浴加热约2min
（3）1号和3号试管中均出现砖红色沉淀，2号和4号试管中均出现紫色反应
【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。
【小问1详解】
斐林试剂的配制方法是取等量的质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液混合均匀，斐林试剂在水浴加热的条件下与还原糖产生砖红色沉淀；检测牛奶中是否含有蛋白质，可用待测样液与双缩脲试剂发生作用，观察颜色变化，双缩脲试剂与蛋白质产生紫色反应。
【小问2详解】
鉴定牛奶中是否含有还原糖和蛋白质等成分的步骤为：实验遵循单一变量原则和等量原则，则实验过程如下：
①取四支试管，分别编号为1、2、3、4，1号和2号各加入2mL待测牛奶样液，3号加入2mL还原糖溶液作为阳性对照，4号加入2mL蛋白质溶液作为阳性对照。
②l号和3号试管注入1mL新配制的斐林试剂，1号和3号对照检测是否有还原糖；2号和4号试管先加1mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，再滴加质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴（1mL双缩脲试剂也可），2号和4号对照检测是否有蛋白质。
③还原糖的检测需要水浴加热，所以将1号和3号试管50-65℃水浴加热约2min。
④观察四支试管的颜色变化。
【小问3详解】
还原糖与斐林试剂水浴加热产生砖红色沉淀，所以实验结果为1号和3号试管中均出现砖红色沉淀，说明待测牛奶中含有还原糖；双缩脲试剂与蛋白质产生紫色反应，所以2号和4号试管中均出现紫色反应，说明待测牛奶中含有蛋白质。
元素
O
C
H
N
P
S
占细胞干重的百分比（%）
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
占细胞鲜重的百分比（%）
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
取样瓶标号
选用试剂
反应结果
甲
碘液
蓝色
乙
苏丹Ⅲ
橘黄色
丙
斐林试剂（水浴加热）
砖红色沉淀
丁
双缩脲试剂
紫色
处理方法
质量/g
种子
幼苗
鲜重
直接称重
160
750
干重
70℃，72h
138
116
灰分
550℃，16h
2
2
选项
a
b
c
A
系统
组织
器官
B
种群
群落
个体
C
生态系统
群落
种群
D
组织
细胞
生物大分子
注射物质(1次/周)
药物A(mg/周)
0
30
100
200
300
胆固醇含量相对值(注射后/注射前)
100%
94.50%
91.20%
76.80%
50.60%
转氨酶活性
+
+
+
+
++++
项目
每100mL
NRV%（营养素参考值）
能量
309g
4%
蛋白质
3.6g
6%
脂肪
4.4g
7%
碳水化合物
5.0g
2%
钠
65mg
3%
钙
120mg
15%